У меня была маленькая кухня и теперь маленькая, я завела себе правило, если вещью не пользовалась пару месяцев - отправляю её в мусорку без всякого сожаления, чтобы это ни было. Заводить для всякого хлама шкафчики совершенно нерационально. Кроме того, у меня стояла задача в моих 8 кв.м. метрах с 3 дверьми уместить и вытяжку 90 см, и посудомойку 60 и даже мойку длиной в 1 метр, ну и прочие нужности, поэтому всякой ерунде был объявлен бой: алюминиевые кастрюльки, кофейники, бесчисленные сахарницы и чашки для сливок от сервизов, просто красивенькие баночки, вазочки, бесполезные тёрки, соковыжималки были выброшены осталось только то, чем пользуемся постоянно.
По поводу духовки вообще не стоит убиваться. У меня сейчас подвышена она, не вижу в этом ничего особенно удобного в сравнении с обычным расположением, ну т.е. жертвовать чем-то ради такого расположения просто не стоит. Кстати, пошла спецом типа помыть попробовала, нормально везде дотягиваюсь. Это может от длины духовки зависит или как.
Я вообще ещё в этой темке писала, как я терпеть не могу духовку у окна,
а сама... а сама купилась на большие ящики под плитой и так я этому рада, просто обожаю их.
Вот кусочек моей малютки с минимумом верхних шкафов
