Pipetka смею усомниться в результатах приведенных вами исследований. Во-первых, группа травоядных альпинистов ТРЕНИРОВАЛАСЬ пять дней перед восхождением. Вопрос: а что в это время делали мясоеды? Если ничего, то результат уже необъективный. Во-вторых, опыт проводился один раз. Маловато для таких категоричных выводов. В-третьих, сомневаюсь, что испытуемые группы поднимались по одному и тому же рельефу местности, а в горах это важно.
И пару слов по поводу сильнейшего травоядново планеты. А вы уверены, что он кроме натуральных продуктов ничего не применял? Высоким спортивным достижениям всегда сопутствуют генетическая предрасположеннось, специальные методики тренировки, режим и фармакология.
О каких травоядных идет речь

Вегетарианец питается НЕ ТРАВОЙ, а в основном плодами растений. Традиционная форма вегетарианства - это лактовегетарианство (включает в рацион молочные продукты)

Травоядные они же Жвачные животные имеют сложный многокамерный желудок, в котором различают четыре отдела: рубец, сетка, книжка (преджелудки) и сычуг (собственно желудок).
До последнего времени считалось, что в первых трех отделах многокамерного желудка жвачных усвоение питательных веществ якобы не происходит, так как в слизистой оболочке их нет желез, способных выделять сок, содержащий ферменты, и что только четвертый отдел сычуг выполняет функции собственно желудка, там происходит переваривание корма
Рубец обычно рассматривался как склад съеденныч кормов, откуда по мере пережевывания они поступают в сычуг и кишечник, где усваиваются. Такие неверные представления о том, что в преджелудках у жвачных нет усвоения питательных веществ, существовали в литературе по физиологии и животноводству до середины текущего столетия и объяснялись тем, что на сельскохозяйственных животных переносили механически методы и результаты исследований, выполненных на лабораторных животных (собаках).
Коровы, овцы, козы, верблюды (три камеры), ламы, олени и антилопы имеют привычку проглатывать пищу, а затем возвращать ее назад в рот. Потом они тщательно, с удовольствием пережевывают ее. Такие животные называются жвачными.
Микрофлора рубца синтезирует все аминокислоты, благодаря чему
жвачные в своем питании не зависят от количества и качества
белка, который они получают извне.
Если пища скудна, некоторые жвачные даже подкармливают своих
симбионтов. Например, верблюд, которому дают плохое сено и
финики, практически не содержащие белка, почти перестает выделять
мочевину. Она по-прежнему образуется в процессе обмена веществ,
но не выводится с мочой, а возвращается в рубец -- отчасти через
стенки рубца, а отчасти со слюной. В рубце мочевина гидролизуется
до CO_2 и аммиака, из которых бактерии синтезируют белок. Таким
образом верблюд повторно использует значительную часть белкового
азота, имеющегося в его распоряжении