следующая тема »

[13 Январь 2026, 17:19:29]

Новости, реклама:

[13 Январь 2026, 17:19:29]

Новости, реклама:

[ZanuDa]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие показать, что они ели, пили, без особой рецептуры добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=886936.0

[Асенька]

MixSasha такое необычное сочетание, выглядит супер !

Наш ужин "Фасоль с курицей острая"

1.Фасоль цветная (можно и обычную белую) – 200 – 300 грамм
2.Свежее мясо (филе куриное или говядина, или свинина) – 500 – 700 грамм
3.Лук – 1 – 2 головки среднего размера
4. Чеснок - 3-4 зубка
5.Томатный соус -   150 грамм
6.Масло растительное
7.Соль по вкусу
8.Специи (перец красный, перец душистый)

Фасоль лучше всего предварительно замочить на часа 2 в холодной воде. За тем, не меняя воду, ставим фасоль на огонь, когда вода запит, ее нужно слить и налить свежей воды. Так фасоль быстрее сварится и будет более мягкой. Варить фасоль нужно долго (у меня варилась часа 2), в большой кастрюле с толстыми стенками.
Куриное филе без кожи  отварить ,затем нарезать на кубики (не очень мелкие) . Варить мясо и фасоль лучше в отдельных кастрюлях. Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем  на растительном масле до золотистого цвета.
Когда мясо будет полуготовым и фасоль станет не сильно жесткой, можно соединить мясо и фасоль в одной кастрюле, добавить обжаренный лук.Через минут 10-15 добавляем томатную пасту, специи (красный и черный  перец),ещё даем 10 минут и готово.Перед подачей на стол можно добавить зелень.