Изучая просторы гродненского форума, наткнулся на эту тему. Создал ее Мистер ГФ, а сообщения все от мисс и миссис (кроме еще одного). Не порядок.
Вспомнил, что жена обещалась вчера сделать аладьи, но так и не сделала
решил сам попробовать.
Т.к. бабушки со мной рецептами не делились пришлось, как всегда воспользоваться Интернетом (не мог же я повторять уже выложенные здесь рецепты).
Нашел вот этот рецепт: «Аладьи на кислом молоке».
Ну и начнем. Кислое молоко в миску…
И слегка взбить
Добавляем два яйца
Пол ложки соды
Соль по вкусу
Сахар... тоже по вкусу
Взбиваем и добавляем муку
Медленно перемешиваем
До образования однородной (с небольшими комочками) массы густоты сметаны
В большую кастрюлю наливаем горячей воды из под крана и ставим туда миску с тестом
Накрываем полотенцем, а я накрыл крышкой и оставляем на 15 мин.
Далее разогреваем сковороду и не перемешивая тесто, выпекаем альдьи
До образования румяной (у кого как) корочки
Вызываем начальника отдела дегустации
Наблюдаем за его реакцией
Уф, все прошло удачно, полдник закончен
Не стыдно и жену угостить, папиными оладушками!
Приятного Вам аппетита!
Надеюсь, что не напутал с порядком следования фото.
: 1 3 4 ... 14 Далее» Вниз