следующая тема »

[22 Январь 2026, 00:57:28]

Новости, реклама:

[22 Январь 2026, 00:57:28]

Новости, реклама:

[Lepestok]

девочки, такое чувство, что у всех все блюда всегда на отлично получаются, а у меня, к сожалению, бывают исключения, хоть опыт готовки есть

В общем, вопрос (скорее к MixSacha и Ugugushechka, т.к. они точно это готовили) по приготовления Карамельного кекса с ириской.
У меня засада с самого начала: как только пытаюсь приготовить сироп. Сахар плавится, все нормально, а далее как я ни пробовала добавлять молоко: и горячее, и холодное, и думала, может от свежести зависит, покупала очень свежее, - короче, не получается у меня однородной консистенции, сразу какие-то хлопья появляются, а потом еще больше их, т.е. такие мягкие карамельные мелкие кусочки получаются. Жаль, что настолько расстраиваясь, забывала фото делать, было бы нагляднее.
  Где моя ошибка? Что не так?
  Опишите, плиз, ваш процесс по приготовлению этого сиропа.