следующая тема »

[21 Август 2025, 09:12:53]

Новости, реклама:

[21 Август 2025, 09:12:53]

Новости, реклама:

[k@wka]

Подскажите пожалуйста рецепт маринованых рулетиков из свежей капусты внутри с тёртой сырой морковкой! Нашла рецепт в нете, но результат не понравился. Может кто делает дайте проверенный рецепт

Я делаю по рецепту моей тетушки, очень вкусно: 
Голубцы закусочные
капуста, морковь, чеснок ( количеством примерно на 8-10 штук)
Маринад:
1 литр воды
0,5 стакана уксуса
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана сахара
2 соловые ложки соли
Закипятить маринад и немного  остудить.
Капусту  - слегка отварить как на голубцы и срезать жесткие толстые прожилки.  Морковь натереть на терке. Чеснок пропустить через чесночницу. На капустные листья положить по столовой ложке моркови, смешанной с чесноком и свернуть как голубцы. Уложить в кастрюлю, залить маринадом и положить гнет. Оставить на 2 дня в тепле, а затем вынести на холод  или убрать в холодильник.