следующая тема »

[09 Август 2025, 16:32:57]

Новости, реклама:

[09 Август 2025, 16:32:57]

Новости, реклама:

[М@русечк@]

а я вчера так делала перец:
маринад на 1 литр воды (это на 3 кг чищеного перца): 2 ст.л. соли, 1,5 ст. сахара, 1 ст. подс.масла, 1,5 ст. уксуса.
варить все ингредиенты маринада, кроме уксуса, 7 минут, потом влить уксус, и засыпать в маринад порезанные на 4 части перцы (без серединки и косточек, естественно), варить 5 минут ((я периодически помешивала, чтоб те что сверху тоже поварились) и все, разложить в стерилизованные горячие банки (на дно банки я только чеснок, я так лю) и закатать, укутать на 5-6 часов.