следующая тема »

[13 Август 2025, 14:50:14]

Новости, реклама:

[13 Август 2025, 14:50:14]

Новости, реклама:

[seula]

а я Ткемали наделала, правда, маловато надо еще за алычей идти, а то уже доедаем.
Алыча-3 кг,
Воды-2-3стакана,
Перезревший укроп(с "зонтиками")-200-300гр.,
Киндза свежая(!)-300г,
Мята свежая-100-150г,
Чеснок-4-5 зубчика,
Красный острый перец-по вкусу,
Соль крупная-по вкусу   
Алычу залить водой.На такое количество  2-3 ст. воды Когда ягода разварится,перетереть через дуршлак + перезрелый укроп+острый перец+соль. зелень только СВЕЖАЯ! Далее:поварить массу минут 30 на медленном огне + измельчаем в блендере зелень и добавляем в кострюлю.Варим еще 15 минут.Все!! Получилась красота.Сахар-на вкус. Дать остыть,разлить по бутылкам+ сверху капельку подсолнечного масла,если будете долго хранить.