следующая тема »

[31 Июль 2025, 22:43:22]

Новости, реклама:

[31 Июль 2025, 22:43:22]

Новости, реклама:

[KluKVA]

Легкий и вкусный рецепт свинины с овощами:

0.5 пачки майонеза смешивается со специясм, и чесночком.
берем кусок мяса, режем кусками, отбиваем как на отбивные, и обваливаем в майонезе, и выкладываем в глубокую сковородку, которую можно ставить в духовку.
И собственно, ставим сковородку в разогретую духовку. Важно учитывать, что мясо сильно ужаривается, поэтому имеет смысл положить побольше кусков и поплотнее, иначе потом будут дырки, в которые провалятся верхние слои.

Пока мясо жарится (мин 30) моем, чистим и режем овощи: лук (кольцами потоньше), болгарский перчик (соломкой), помидоры (кубиками, желательно предварительно очистить). Можно ещё порезать мелкими кубиками цукини и морковку потереть на терке.
Полуготовое мясо покрываем слоем овощей, и на овощи выкладываем 1 банку консервированных грибов, и посыпаем сушеным/свежим укропчиком. Я покупала грибное ассорти, грибы были солёные и очень ароматные. И выливаем часть маринада из банки (но не очень много). Далее овощи и грбы пустят сок, в котором будет тушиться мясо. Я не отталкиваясь от времени, тупо ждала пока испарится и впитается вся жидкость. Мясо промариновывается овоще-грбным бульоном и получается ну оочень нежным и ароматным.

Когда вся жидкость испарится, засыпаем обильно тертым сыром (можно перемешать со взбитым яйцоимили майонезом), и украшается крадратиками разноцветного болгарского перчика. Можно подавать с картофелем, рисом и т.д., а можно есть и как самостоятельное блюдо.
Вкуснотища обалденная, и совсем не сложно, но времени занимает прилично.