следующая тема »

[21 Июль 2025, 07:03:25]

Новости, реклама:

[21 Июль 2025, 07:03:25]

Новости, реклама:

[lina_ru]

Недавно солила горбушу по рецепту Сеулы. Очень понравилась. Выкладываю рецепт.

Берем горбушу примерно 1,3кг отделяем от кости на филе. Затем смешиваем 1ч.л.сахара и 3 ч.л. соли. (получается среднесоленая, если любите соль, то можно просто присыпать сверху рыбу солью немножко). Затем этой смесью посыпаем филе, сверху ложим лавровый лист, черный перец горошком, можно поперчить измельченным перцем черным,  душистый перец горошком, приправа по вкусу (я посыпала Прованскими травами), в общем приправы можно сыпать по вкусу какие нравятся.
Затем складываем рыбку и под пресс на сутки.
Рыбка получается  , вкусно и просто!!!!!