следующая тема »

[03 Май 2026, 18:59:09]

Новости, реклама:

[03 Май 2026, 18:59:09]

Новости, реклама:

[MixSasha]

Блинный тортик
ну собсна блины, штук 8 нужно:
я по такому рецепту делаю
75 г муки смешать с 0,5 ч.л. соли, высыпать горкой, влить 2 яйца и 50 мл молока, замешать без комков до густоты сметаны. влить 2 ст.л. растительного масла или растопленного сливочного, перемешать. тонкой струйкой влить еще 100 мл молока. смешать, дать постоять 30 мин. начинка: на оливковом масле жарю лук и мелко-мелко нарезанные вешенки, солю, всыпаю ст.л. муки и перемешиваю. потом вливаю молоко до нужной консистенции соуса, перчу. на другой сковородке обжарила говяжий фарш со специями. всё, блины прослаиваю по очереди: блин-соус-фарш посыпанный сыром-блин-соус-... и т.п. сверху смазать слив маслом и посыпать сыром. запекать до румяности