Девочки, информацию уже потихонечку начинаю про прикорм собирать.Но теория есть теория,а я хочу узнать,как на практике. Поделитесь своими знаниями и опытом,плиз.
Когда вводить первый прикорм, и с чего лучше начинать?
ну, если коротко и просто-- то начинать месяцев в шесть, если ре пхлый-- то с овошей, если ре худой-- то с каши. Какие конкретно овощи или каши-- это уже тебе решать, все они обладают теми или иными особенностями, свойствами, но это уже вопрос индивидуального подбора для именно твоего ребенка.
Если долго и подробно, то вот (я уж не помню, мой это конспект или Забавин, учились мы в одном и том же заведении, след-но, конспекты у нас идентичные.
Только поправочка на ветер: 1-ю и 2-ю корриг.добавку (т.е.е сок и пюре фр.)пропускаем, стартуем с каши.
Рекомендации кафедры педиатрии №1 ГГМУ (на основе моего конспекта).
Я не претендую на истину, как и не претендуют на истину, наверное, работники кафедры. Но в общем, эти рекомендации в своё время (кстати, не такое уж и далёкое, ещё и года не прошло) мне очень помогли соориентироваться в некоторых моментах, поскольку педиатр наша, хоть и хорошая, но с желтком приставала уже в 4 месяца , а сведения из интернета я предпочитаю сверять с более или менее достоверными источниками. Надеюсь, кому-нибудь пригодится.
С удовольствием попытаюсь ответить на все возникающие вопросы по данным сообщениям.
Итак, при вводе прикорма различают:
а) собственно прикорм - он заменяет 1 кормление смесью или грудным молоком и включает:
1. кашу (или овощное пюре);
2. овощное пюре (или каша);
3. последующую смесь (последующая смесь - смесь с цифрой 2 или 5-12, 6-12, т.е. для деток после полугода, например, "НАН 2", "Беллакт 5-12")
б) корригирующие добавки - сок, фруктовое пюре, мясная добавка, яичный желток, творог, рыба.
В чём смысл разделения на корригирующие добавки и блюда прикорма? В том, что блюда прикорма являются обязательными составляющими рациона ребёнка в определенном возрасте. Например, ребёнок большой аллергик, мы можем вообще исключить или отодвинуть даже до года и сок, и фрукты, и желток, и творожок, но кашу и овощное он должен начать кушать, ну, максимум сдвинув на месяц самые максимальные сроки ввода прикорма.
Или например, по каким-либо причинам вы запаздываете со сроками ввода прикорма, и малышу уже 7,5 месяцев. А у вас введены сок, фруктовое пюре и овощное. Вроде как мясо пора вводить, ведь оно жутко полезно. Но мясо подождёт, введём сначала кашу.
Шаг 1: 1-ая корригирующая добавка - фруктовый сок
Начинаем с сока (как правило, это яблочный сок) не ранее 4 месяца с капельки, затем 2, потом 3 и т.д., пока не дойдём до нужного объёма. Нужный объём рассчитывается по формуле = N * 10 (N - количество месяцев). Получается, что в 4 месяца нужно 40 мл, в 7 месяцев - 70 мл.
- Сок не дают утром и вечером.
- На первом году не дают "яркие" соки (вишня, малина, клубника, апельсин и т.д.)
- и не дают мультифруктовые (исключение составляют смесь из соков, в которых вы уверены, т.е. они уже вводились по отдельности).
- Каждый новый сок начинают давать с капельки, доводя до необходимого объёма в течении 2-х недель.
Шаг 2: 2-ая корригирующая добавка - фруктовое пюре
Если сок хорошо пошёл, то через 2 недели от начала ввода сока, начинаем вводить фруктовое пюре (как правило, яблочное). С 1/4 чайной ложечки, затем 1/2, затем целую, до нужного объёма, который рассчитывается по той же формуле, что и сок, и в итоге в 4 месяца нужно 40 гр фруктового пюре, в 9 месяцев - 90 гр.
Шаг 3: 1-ый прикорм - каша или овощное пюре
Следующим шагом будет введение блюд прикорма. Это может быть каша (если малыш худенький или склонен к поносам, и овощное пюре, если малыш - пухлик или склонен к запорам).
Первый прикорм (каша или овощи) вводят с 4,5-6 месяцев. С 1/4 чайной ложечки, затем 1/2, затем целую, до нужного объёма. А нужный объём - сколько месяцев, столько и чайных ложек.
- Первые каши безмолочные и безглютеновые: рисовая, гречневая, кукурузная.
- Позже можно вводить каши с глютеном: овсяная, ячневая.
- Первая каша должна быть 5%, такую кашу дают в течение недели, в следующую неделю кашу постепенно загущают до 10%. И только тогда можно вводить новый вид каши и сразу 10%-ую.
- Рекомендуется готовить каши самим: варить крупу долго (например, гречку 45 минут, перловку - 1 час), затем отваренную кашу разбавляют водой (для 5% каши - 5 гр каши на 100 гр воды, для 10% - 10 гр каши на 100 гр воды).
- Если вес малыша позволяет, то кашу можно разводить смесью или грудным молоком. Но если пухлик, то лучше водой.
- Сухие готовые каши рекомендуется вводить только с 6 месяцев (не смотря на то, что написано на упаковке), а каши с добавками (фрукты, молоко и т.п.) с 8-9 месяцев. Такие каши готовят строго по инструкции, указанной на упаковке.
Шаг 4: 2-ой прикорм - каша или овощное пюре
Через 3-4 недели после ввода первого прикорма вводят второй прикорм. Если вводили первой кашу, то следующим будет овощное пюре.
- Овощи желательно варить в пароварке или в большом количестве воды до мягкости.
- Обычно это кабачок, цветная капуста, броколли, тыква, морковь, картофель, свекла.
- Бобовые (горошек, фасоль) не раньше 11 месяцев.
Шаг 5: 3-я корригирующая добавка - мясо
После того, как ввели кашу и овощное, можно ввести мясо (с 7 месяцев).
- Мясо предпочтительно молодых животных: крольчатина, индюшатина, телятина, говядина,курица, нежирная свинина, баранина (по предпочтительности сначала к концу).
- При вводе мясной добавки различают:
* мясной фарш - это сваренное мясо, а затем измельчённое миксером, блендером или 2 раза через мясорубку. Мясо ввиде мясного фарша вводят первым. Необходимый объём: 30 гр, каждый день.
* фрикаделька - это сначала прокрученное на мясорубку мясо, а потом сваренное. Фрикадельки дают с 9 месяцев и объёмом 50 гр (обычно варят 2 фрикадельки по 25 гр).
* паровая котлета - в фарш добавляют яйцо, булку, молоко (если нет аллергии) и готовят на пару. Котлета массой 70 гр. Вводят с 11 месяцев.
- Мясо дают вместе с овощами и тогда объём овощей уменьшают. Например, одних овощей даём 200 гр, а если с мясом, то 170 гр овощей и 30 гр мяса.
Шаг 6: 4-ая корригирующая добавка - желток
После того как будет введено мясо можно ввести желток (не ранее 7 месяцев). Начинают с крошечки, затем 1/8, затем 1/4, и в год дают 1/2 желтка.
- Желток добавляют в кашу или овощное, дают ежедневно.
- Яйцо варить 15-20 минут.
Шаг 7: 5-ая корригирующая добавка - творог
После мяса и яйца можно ввести творог (минимальный срок ввода 7 месяцев).
- Творог обязательно самодельный (стакан молока + 4 ст.л. ложки кефира, поставить на плиту. Как только начнёт отделяться сыворотка, сразу же снять, отцедить через марлечку).
- Начинают давать с крошечки, постепенно доводим до 30-40 гр.
- Творог дают не чаще 2 раз в неделю.
- Вообще, с творогом спешить не нужно: чем позже ввести, тем лучше.
- Абсолютное табу на всякие Растишки и Эрмики минимум до 1-1,5 лет, а лучше до 3.
Шаг 8: 3-ий прикорм - последующая смесь
С 9 месяцев рекомендуется 1 кормление (для детей на ГВ) заменить последующей смесью - 200 мл. К смеси можно добавить 2 печенюшки или сухарика.
Шаг 9: 6-ая корригирующая добавка - рыба
Рыбу вводим только с 11 месяцев ,
- начинаем только с белых сортов рыбы (хек, сайда),
- дают 50 гр,
- 1-2 раза в неделю.
Масла:
1) Растительное масло прогреваем на водяной бане и добавляем в овощное пюре (можно начинать добавлять сразу после того, как введётся овощной прикорм, и вы будете уверены, что он пошёл нормально, и нет аллергии на введённый продукт). В полгода это 1/4 чайн.л., к году 1 ч.л. Можно использовать льняное, оливковое или подсолнечное масло. Особенно полезно раст.масло деткам с запорами.
2) Сливочное масло добавляют в кашевой прикорм, по тому же принципу. По объёму в полгода 1/6 чайной ложки, в год 1 ч.л.
Мясные бульоны детям на первом году жизни противопоказаны. Т.е. если варите супчик, то перед закладкой овощей воду, в которой варилось мясо, сливаем и заливаем свежей.
Субпродукты (печень, почки) рекомендуется кушать ближе к году и не чаще 1 раза в неделю. Всё-таки это субпродукты, намного полезнее просто мясо.
Цельное молоко детям до года нельзя давать не в коем случае. Допускается, что каша может содержать молоко (но лучше, чтобы это была смесь).
Часто возникает вопрос: как вводить новый продукт - сразу полным объёмом или по чуть-чуть? Вот вы даёте гречневую кашу, а хотите ввести рисовую. Например, ваш ребёнок съедает 8 ч.л. гречки. Вы даёте 7 ложек гречки и 1 ложку риса, завтра 6 ложек гречки и 2 ложки риса, послезавтра это может быть 4 на 4, а на 4 день уже один рис.
Признаки, что прикорм не пошёл: появился понос, запор или аллергические высыпания. Если что-нибудь такое появилось, ввод прикорма отменяем (или продукт, который вводили) и откладываем на месяц. Точно установленный аллерген при выраженной аллергической рекции можно отложить даже на год и более.
Если ребёнок аллергически настроенный, то чем дольше будете вводить продукт, тем лучше. Вообще, детям аллергикам вводят 1 продукт в 1-2 недели. А деткам без признаков аллергии в течение 5-7 дней.
А теперь, как это выглядит в меню. Здесь привожу максимальные "дозы" для указанного возраста. У вас, конечно, может быть свой график: кто-то кашу ест вечером, кто-то фрукты утром - ради бога, кому как удобнее. Сок тоже может выпиваться за раз, можно по глоточку в течении дня. Когда пойдут фрикадельки и котлеты, это совершенно не значит, что уже нельзя давать мясное пюре. Конечно можно, просто таким образом обозначаем, что в принципе ребёнок готов и для большего.
Примерное меню в 5 полных - почти 6 месяцев месяцев:завтрак - ГМ или смесь
обед - ГМ или смесь + 20 гр фрукт.сока
полдник - ГМ или смесь + 30 гр фрукт.сока
ужин - 50 гр фрукт.пюре + ГМ или смесь
2-ой ужин - ГМ или смесь
Примерное меню в 6 полных - почти 7 месяцев месяцев:
завтрак - 5% каша
обед - овощное пюре + 60 гр фрукт.сока
полдник - ГМ или смесь
ужин - 60 гр фрукт.пюре + ГМ или смесь
2-ой ужин - ГМ или смесь
Примерное меню в 7 полных - почти 8 месяцев:
завтрак - 10-% каша
обед - овощное пюре + 30 гр мяса + 1/6 желтка + 70 гр фрукт.сока
полдник - ГМ или смесь
ужин - 70 гр фрукт.пюре + 30 гр творога + ГМ или смесь
2-ой ужин - ГМ или смесь
Примерное меню в 8 полных - почти 9 месяцев:
завтрак - 10-% каша
обед - овощное пюре + 40 гр мяса + 1/4 желтка + 80 гр фрукт.сока
полдник - ГМ или смесь
ужин - 80 гр фрукт.пюре + 40 гр творога + ГМ или смесь
2-ой ужин - ГМ или смесь
Примерное меню в 9 полных - почти 10 месяцев:
завтрак - 10-% каша
обед - овощное пюре + 2 фрикадельки по 25 гр + 1/4 желтка + 90 гр фрукт.сока
полдник - последующая смесь + 2 сухарика или печеньки
ужин - 90 гр фрукт.пюре + 40 гр творога + ГМ или смесь
2-ой ужин - ГМ или смесь
Примерное меню в 10 полных - почти 11 месяцев:
завтрак - 10-% каша
обед - овощное пюре + 2 фрикадельки по 25 гр + 1/2 желтка + 100 гр фрукт.сока
полдник - последующая смесь + 2 сухарика или печеньки
ужин - 100 гр фрукт.пюре + 40 гр творога + ГМ или смесь
2-ой ужин - ГМ или смесь
Примерное меню в 11 полных - почти 12 месяцев:
завтрак - 10-% каша
обед - овощное пюре + паровая котлета 70 гр или рыба 50 гр + 1/2 желтка + 100 гр фрукт.сока
полдник - последующая смесь + 2 сухарика или печеньки
ужин - 100 гр фрукт.пюре + 40 гр творога + ГМ или смесь
2-ой ужин - ГМ или смесь
