следующая тема »

[10 Август 2025, 20:05:56]

Новости, реклама:

[10 Август 2025, 20:05:56]

Новости, реклама:

[MepS]

1.Идём на любимый водоём где ловим щуку. Там мы её ловим и делаем вот такое блюдо

600г-1500 щуки,2 яйца,
100г белой булки,
1 стакан молока,
50г сливочного масла,
50г майонез
50г выжитого сока лимона
1-2 луковицы,
1 морковка,
1 ст. ложка муки,
1/2 чайной ложки молотого перца,
1 ст. ложка зелени укроп, соль.

С очищенной от чешуи щуки снимаем кожу. Тушку освободите от внутренностей, помойте,удалите кости. из филе приготовьте фарш:
пропустите мясо через мясорубку с замоченным в молоке, и отжатым мякишем булки.
К фаршу добавьте растёртые в растительном масле яйца, мелко нарубленную зелень петрушки, перец и специи к рыбе. Щуку нафаршируйте, зашейте, добавьте
специи и приправы, натрите щуку майонезом и по веху полейте лимонным соком. Ждём пока впитает 15-20 минут. Аккуратно смазываем под. маслом и в духовку, тушим 25-30 минут до готовности.
Блюдо украшаем зеленью и нарезанным кольцами помидором.
Приятного аппетита