как-то видела по тв, как один журналист проверял молоко на скисание. так вот у меня бывает налью маше молоко в стакан, она оставит где в сторонке и забудет. Молочный мир или Савушкин будет 12-20 часов стоять и ничего ему не будет, может скиснуть, но консинстенция не поменяется, а как-то Беллакт налила, так он у меня через сутки превратился практически в сметану, прямо хлопьями такими большими...
