следующая тема »

[28 Январь 2026, 22:13:35]

Новости, реклама:

[28 Январь 2026, 22:13:35]

Новости, реклама:

[ZanuDa]

сковородка у меня одна единственная, традиционная 20 см диаметр

У меня завалялся рецепт похожего рулета, там чтобы не оч заморачиваться  с переворачиванием амлета, используют духовку(правда у кого она есть ):
ЯИЧНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ

5 яиц
250 майонеза /лучше 50:50 сметаны и майонеза, иначе солоноватый получается/
350 тертого сыра

Все перемешать, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов.
Немного остудить. получится такой красивый, мягкий корж-омлет. Выложить наверх т.н. коржа подготовленный фарш -фарш сырой -(500г фарша, лук, яйцо, соль, перец). Завернуть всё это дело в рулет. Заворачивается очень легко. Продолжать запекать при 200 град, 40 минут.