Решила провести сегодня на кухне небольшенький фоторепортажик
... хорошо, что муж на работе, а то он бы меня не понял
.
Запеканка из риса и куриного фарша
Лук и морковь немного обжарить на раст.масле. Добавить фарш, обжарить еще 2 мин. и добавить зеленый горошек, томаты , нарез. дольками (кожицу снять), воды, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Потушить минут 10-15.
Отдельно отварить рис до полуготовности (минут 10), слить воду (если осталась).
В форму, смазанную раст.маслом, выложить половину риса, затем фарш с овощами и подливом, затем оставшийся рис.
Залить молоком, чтоб только пропитать, можно посыпать зеленью и рубленым чесноком. Затем размазать по всей поверхности майонез+сметана (можно просто что-то одно) и посыпать тертым сыром.
Можно начинки менять, я, например, вместо горошка могу добавить сладкий перец или кукурузу из банки
: 1 2 4 5 ... 337 Далее» Вниз