следующая тема »

[04 Май 2026, 12:19:16]

Новости, реклама:

[04 Май 2026, 12:19:16]

Новости, реклама:

[lina_ru]

Вот захотелось на выходных баклажанчиков сделать. Получилось очень вкусно и быстро, можно подавать, как закуску. И оригинально. 

Башенки из баклажанов.

Берем один средний баклажан (выбирать такой чтоб ровненький был), 2-3 помидора, 200 гр сыра, 2 зубчика чеснока, майонез.
Режем баклажан и помидоры кольцами, сыр на квадратные кусочки. (баклажан можно вымочить в подсоленной воде, чтоб ушла горечь).
Баклажан обжариваем на растительном масле до образования золотистой корочки. Солим и смазываем чесноком (мелко порубленным). По желанию можно посыпать специями.
Затем в форму (у меня стеклянная, можно в ней и на стол сразу подавать) выкладываем башенки - баклажан- помидор-сыр(тоненький кусочек)-баклажан-сыр-майонез. Сыр по середине потоньше, чтобы когда будет топиться в духовке, чтобы башенка ровно стояла. У меня получается в среднем шесть башенок. Затем форму ставим в разогретую духовку на 15 минут, все запекается и можно подавать на стол.

Вместо баклажанов можно с  кабачком таким же образом готовить.
Приятного аппетита!!!!