следующая тема »

[17 Март 2026, 01:01:27]

Новости, реклама:

[17 Март 2026, 01:01:27]

Новости, реклама:

[R0ni]

так можно приготовить отбивные.
режем кржочками свинину, отбиваем, солим-перчим. (как обычные отбивные)
смазываем с 2-х сторон горчицей, на 1 из сторон ложим сыр, потёртый на мелкую тёрку, прилепляем вилочкой
затем аккуратно обмакиваем  в тесто: взбить 1 яйцо, пол стакана молока, пол стакана муки, пол чайной ложки сахара, щепотку соли. тесто получается жидкое, я просто в мисочку с тестом ложила отбивную сырной стороной вверх, и сверху поливала, чтобы сыр не сильно сполз с неё.
затем жарим на сковородке на среднем огне. сначала обжариваем сторону без сыра, а потом аккуратненько переворачиваем, чтобы эти вкусные корочки остались на нашей отбивной!