Разрешите и мне присоединиться. Может где то и был такой рецепт, просто поленилась все читать.
Пицца:
Дрожжевое тесто. Лучше делать на воде и добавлять растительное масло, тогда она получается очень мягкая и нежная. Пока подходит можно приготовить начинку.
Основная составляющая:
на сковороде обжариваем лук, солим и перчим его (я использую белый перец, т.к. люблю , что называется "вырви глаз"). Когда лук чуть прихватится добавляем порезанные помидоры и болгарский перец (можно и без него, это на любителя). Можно использовать кетчуп "Чумак" (с другим мне лично не понравилось).
На противень выкладываем тесто, растягиваем, чтоб потоньше. Затем обжаренную массу, только оставьте бортики, она может подтекать. А уж сверху, что подскажет фантазия, я беру сосиски, копченую колбаску, остатки печеной курицы, вареное мясо. Посыпаем тертым сыром, украшаем половинками маслин. Если кто любит, можно смазать майонезом. И в духовку.
Приятного аппетита
И еще, не знаю, куда написать
Тесто для чебуреков
Муку подсолить и залить крутым кипятком. Вымесить. Все, тесто готово
. Получается очень нежное и слоистое. Попробуйте, очень вкусно.
: 1 ... 6 7 9 10 ... 23 Далее» Вниз