следующая тема »

[07 Август 2025, 22:11:49]

Новости, реклама:

[07 Август 2025, 22:11:49]

Новости, реклама:

[Nataniel]

Какую вкуснотищу сегодня сделала!!!!!!

КОСМИЧЕСКОЕ РАГУ

Необходимо:
курица 500г
шампиньоны 250г
1 банка консервированных ананасов
3ст.л.муки, 2ч.л.карри, соль

Куриное филе (грудки) нарезать кубиками, обвалять в смеси (мука+соль+карри)  - обжарить до мягкого состояния.
Выложить в кастрюлю.
Обжарить шампиньоны. В это время нарезать на кусочки консервированные ананасы.
Добавить в кастрюлю к курице шампиньоны и ананасы.
Потушить минут 10.
В сироп от ананасов добавить 1 ст.л. муки и влить это в кастрюлю.
Тушить еще минут 15.
Подавать с рисом.

Настя, как всегда, пугаешь меня набором ингредиетов... Я бы, наверное, не решилась все это одновременно в кастрюлю положить
Добавлено: 09 Март 2009, 02:49:58

И я решила поделиться быстрым и вкусным рецептом- готовила тоже сотню раз причем и на обычный ужин и к праздничному столу. Рецепт привезла с Украины-моя тетканазывает его "Ку-ку" почему так не знаю. Итак:
*кило куриного филе размораживаем и нарезаем небольшими кусочками
*трем на крупную терку 3-4-довольно крупных морковки
*нарезаем мелко 2-3- средних луковички
в миске смешиваем филе, морковку, лук- добавляем пару ложек муки, 2-3 ложки майонеза, 2 яйца, соль, перец, приправки по вкусу- перемешиваем это все ложкой- получается такой неоднородный типо фарш- дальше жарим на хорошо разогретой сковороде на растительном масле выкладывая ложкой круглые такие котлетки. Попробуйте. Общее время приготовления 30 минут если филе предварительно разморозить.

похоже на мясо по-албански, только там свинина и вместо муки крахмал.Ну и лучше все перемешать и оставить на пару часиков.

а майонез в рецепте с мукой можно заменить на молоко, и еще мы эти оба блюда делаем без морковки и лука.