следующая тема »

[04 Август 2025, 02:20:32]

Новости, реклама:

[04 Август 2025, 02:20:32]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[КАРРИ]

Хочу поделиться рецептом булочек моей мамы. Я их называю "прощай фигура".

Булочки "Семейные".
Растопить 50гр. слив. масла и ввести туда 2 яйца и 3 ст. ложки сахару. В 1ст. молока комт. темп-ры развести 50-60гр. дрожжей (5 мин. подождать, чтобы дрожжи заработали). Все смешать и добавлять туда постепенно 3 ст. муки ( возможно + еще полстакана муки, чтобы тесто хорошо раскатывалось). Тесто разделить на три части и каждую раскатать.
Отдельно  150гр. сливочного масла растираем с 1 ст. сахару, добавляем ванилин. Полученной массой смазываем раскатаннные лепешки и посыпаем изюмом (карицей) и сворачиваем рулеты. Каждый рулет делим примерно на 10 частей, которые защипываем снизу.
Выложить на смазанный противень и оставить на 1 час.
Отдельно взбить яйцо и смазать булочки.
Выпекать в разогретой духовке 20-25 мин. Первые 10-15 мин. духовку не открывать, чтобы не осели.

Приятного аппетита!