следующая тема »

[04 Август 2025, 11:38:40]

Новости, реклама:

[04 Август 2025, 11:38:40]

Новости, реклама:

[НеЯ]

Может рецепт не по сезону...
Мясо с кабачками.

Делаем фарш как на котлеты.
Кабачок (достаточно большой) чистим, режем кружками толщиной см1.5-2, чистим сердцевину.
В одну тарелочку панировочные сухари (или муку), в другую взбиваем яйцо, добавляем перец.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло, разогреваем.
Кружки кабачка обмакиваем в сухари, яйцо - на сковороду. Из фарша формируем котлетку. Ее тоже в сухари и в яйцо. Котлетку вкладываем в сердцевину кабачка. Жарим с обеих сторон.
Затем на маленьком огне в духовке тушим минут 10-15.