следующая тема »

[04 Август 2025, 18:03:03]

Новости, реклама:

[04 Август 2025, 18:03:03]

Новости, реклама:

[artmaster]

 Шницель...
1. К свиннине добавляется сыр и ветчина, которая придает блюду запах копчености. На 4 шницеля понадобится 8 тонко отбитых кусков мяса (лучше филе),
8 ломтиков ветчины (лучше чуть меньше по размерам чем "отбитое"    мясо и 4 ломтика сыра.
2. На ломтик мяса уложить ветчину, сыр и покрыть ветчиной, затем мясом. Крепко сжать (зашивать на надо).
3. Обвалять шницель сначала в муке (что бы панировка не отвалилась), затем во взбитом яйце и панировочных сухарях.
4. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Можно подавать к ужину с любым гарниром.