следующая тема »

[06 Август 2025, 04:31:13]

Новости, реклама:

[06 Август 2025, 04:31:13]

Новости, реклама:

[Just_Real_Life]

а сколько такой майонез может хранится?
скиньте рецепт, пожалуйста. Хотя у меня есть рецепты, но нет времени, чтобы еще и майонез готовить.

Рецепт:
Яйко куриное - 2шт.
Щепотка соли
1/2 ч.л. сахара
ч.л. горчицы
ч.л. уксуса
200-250 мл. растительного/оливкового масла высокого качества ибо просто не удастся взбить (рапсовое тоже не взбивается).

Готовим:
Все ингридиенты (кроме масла) смешиваем в емкости и взбиваем до однородной белой массы. Взбивать рекомендую блендором на высоких оборотах, миксер думаю не осилит. Далее добавляем масло и сново взбиваем, думаю когда майонез будет готов можно будет понять по виду/вкусу.

Дней 6 стабильно храниться. Дольше у меня как-то не доживал, потому как просто съедался весь.