следующая тема »

[21 Сентябрь 2025, 02:57:23]

Новости, реклама:

[21 Сентябрь 2025, 02:57:23]

Новости, реклама:

[Nataniel]

Ну это не только с пловом отдельная песня..... каждое кулинарное звонкое название имеет за собой рецептуру и традиционные способы приготовления.....любое упрощЕние или замена ингрИдиентов это не але...а мультиварка это злобный уничтожитель вкусов,  традиций, антуража, качества продуктов средством черезмерной усредненной тепловой обработки...

А хоспати... Не делайте из еды культ

  Для меня еда-- это только еда. И чем короче и проще  способ приготовления-- тем для меня он лучше. И вообще не понимаю многоэтапные рецепты, где надо три часа отваривать, обжаривать, тушить, запекать... Мертвая еда
Добавлено: 20 Февраль 2016, 18:48:56

вот картошка какими- то волокнами получилась на комбайне?
это так должно быть,или картоха такая попалась?
один раз только делали пока,и мужу совсем не понравилось...такое тесто на дранники
м.б.пока первый блин комом

В бошевских комбайнах обычно терку для драников дополнительно надо покупать. На терке, которая шла в комплекте, у нас тоже волокнами получалось. Докупили специальную - получается то, что надо, как будто ручками трешь. Вот такая вот она http://www.magnit.shop.by/TEHNIKA_DLYa_KUHNI/Kuhonnye_kombayny/Aksessuary_dlya_kuhonnyh_kombaynov/Disk-terka_dlya_dranikov_Bosch_MCZ_1RS1/

У филипса такая в комплекте.
Чтобы не было крупных волокон, на картофелину не нужно сильно давить. Иногда вообще оставляю картошку тереться под собственным весом, если крупная