как его не рассматривай.а после тренировки он идёт на восполнение грубо говоря энергетических затрат. белок же для этого не нужен абсолютно.
Сразу после тренировки желательно выпить протеиновый коктейль с быстрым белком, обогащенным BCAA (5-8 г) или порцию гейнера (который является источником как протеина, так и углеводов). Таким способом вы можете увеличить скорость синтеза белка в мышцах как минимум в три раза (по сравнению с отказом от питания после тренировки). Протеины также способствуют увеличению секреции анаболического гормона инсулина и оказывают выраженное восстановительное действие на мышечную ткань.
Восстанавливать с помощью белка запасы гликогена - это то же самое, что топить печку денежными ассигнациями.
Koopman и соавторы[1] обнаружили, что после силовой тренировки на все тело добавление углеводов (0.15 или 0.6 г/кг массы тела) не влияло на общий протеиновый баланс организма (в том числе в мышцах) в течение 6 часов после тренировки, по сравнению с приемом только протеина. Затем ученый Staples[2] опубликовал работу, где было показано, что после силовой тренировки ног увеличение синтеза мышечного протеина при потреблении 25 г сывороточного изолята оставалось точно таким же, если помимо этого атлеты принимали дополнительно 50 г мальтодекстрина.
Таким образом, в бодибилдинге имеет значение только общее количество и качество углеводов, потребляемое за сутки, при этом время приема имеет второстепенное значение.
такие дело.
*цитаты с одной статьи со спортвики
, где упомянуто и "Альтернативное мнение", заголовок которого гласит:
Информация о том, что после тренировки открывается белковое/анаболическое и прочее окно, и во время него весь белок якобы идёт на построение мышц — не более чем миф, полезный только производителям протеина.однако, если вдумчиво все прочесть и проанализировать, по факту имеем пользу от протеина в употреблении после тренировки, правда совершенно с другим назначением.
кстати, я как-то писал о приеме бцаа перед тренингом, так вот, по ссылке на статью опровергающую альтернативное мнение много написано на этот счет, так что кому интересно - почитайте.