и тем не менее, мысль я продолжу.
Нашла в интернете более-менее понятную статью на тему того, каким должен быть размер порции при различных режимах питания, для того, чтобы похудеть:
Сколько нужно есть, чтобы похудеть при четырехразовом питании
-на завтрак можно скушать 350-400 грамм пищи,
-на второй прием пищи-до 800 грамм,
-на третий до 300 грамм и
-на четвертый-400 грамм
Сколько нужно есть, чтобы похудеть при пятиразовом питании
-на завтрак можно скушать 350 -400 грамм пищи,
-на второй завтрак-150-200 грамм,
-на обед-до 800 грамм,
-на полдник- 150-200 грамм,
-на ужин до 400 грамм
И наконец при шестиразовом питании количество съедаемой пищи на каждый прием не должно превышать 250-300 грамм.
Заметьте в указанный прием пищи включается и выпиваемая жидкость. Поэтому лучше воздержаться от того, чтобы запивать еду водой. Лучше выпить стакан воды за 30 минут до еды.
Хотя как для меня, так это много. Сайт ЖиВи выдал на эту тему статью, про измерение размера порций при помощи ладони:
Определяем размер порции еды с помощью рук
Рацион строится не на шести, как в пищевой пирамиде, а всего на четырех группах продуктов. Для каждой — свой эквивалент и своя норма потребления в сутки для худеющих.
Группа продуктов: белки. Мясо, рыба, яйца, молочные продукты, фасоль и прочие бобовые.
Эквивалент порции: ваша ладонь. Округлая ее часть, от основания пальцев до запястья. Создатели метода призывают, отрезая кусок говядины, курицы или семги, «выкроить» его в размер ладони не только по ширине и длине, но и по толщине.
Дневная норма для тех, кто следит за весом: 1 порция (1 ладонь) для женщины и 2 — для мужчины в каждый прием пищи.
Комментарий диетолога. «Отмерять порции мяса, курицы и рыбы по этой системе достаточно удобно. Хуже с молочными продуктами. Творога (нежирного, до 4%) я бы советовала на порцию взять побольше — столько, чтобы он покрыл не только саму ладошку, но и первые фаланги пальцев. Сыра (до 17% жирности) — значительно меньше: тонкий кусочек в два пальца длиной и шириной. Как считать по этому методу жидкую молочку — кефир, йогурт — вообще не ясно. И в ладонь не нальешь. И вообще из рациона не выбросишь, поскольку они богаты кальцием и фосфором, причем в оптимальной для усвоения пропорции. Если все же не брать их в расчет, белок, при рекомендованном диетологами 4-5-разовом питании, лучше есть не в каждый прием пищи, а только в основные: завтрак, обед и ужин. Иначе будет перебор. Жидкие молочные продукты (до 1,5%) можно пить по стакану в перекусы».
Группа продуктов: овощи. Любые: свекла, редис, салат и т. д.
Эквивалент порции: ваш кулак.
Дневная норма для тех, кто следит за весом: 1 порция (1 кулак) для женщины и 2 — для мужчины в каждый прием пищи.
Комментарий диетолога. «Кулак — отличный эквивалент порции для любых овощей, как свежих, так и прошедших термообработку. Единственное, я бы не стала мерить этим способом салаты и прочую зелень. Они такие воздушные, объемные и некалорийные, что их при подсчете рациона можно не учитывать вовсе. А вот кукуруза, напротив, такой крахмалистый продукт, что ее лучше считать с углеводами».
Группа продуктов: углеводы. Зерновые продукты (крупы, мюсли и т. д.), а также фрукты и ягоды.
Эквивалент порции: горсть. Ладонь, сложенная лодочкой.
Дневная норма для тех, кто следит за весом: 1 порция (1 горсть) для женщины и 2 (пригоршня) — для мужчины в сутки.
Комментарий диетолога. «Опять же, с точки зрения эквивалента порции претензий никаких. Он выбран очень удачно! Что же касается самой продуктовой группы, я бы добавила в нее картофель и кукурузу. И однозначно исключила бы большинство фруктов и ягод, оставив здесь только бананы и виноград, а остальное отправив к овощам. Они гораздо ближе к овощам по питательным свойствам. Как правило, в них всего 8-10 г углеводов на 100 г продукта. В то время как в зерновых — целых 30-40 г на тот же вес. К тому же, по нормам диетологии, каждый из нас должен съедать 800 г фруктов и овощей в день. Ограничив потребление первых одной порцией, мы можем норму и не набрать.
Поскольку углеводы для женщин ограничены лишь одной порцией, я бы советовала съесть их на завтрак. Мужчины могут также полностью закрыть свою углеводную норму утром или разделить порцию надвое и съесть вторую часть в обед.
Хлеб (а правильный, цельнозерновой хлеб во время диеты не под запретом) горстками считать неудобно. Я рекомендовала бы мерить его, как мясо, ладонями. И разрешила бы мужчинам съесть 1 ломтик с ладонь, женщинам — с пол-ладони в день».
Группа продуктов: жиры. Растительное и сливочное масло, любые орехи и семечки.
Эквивалент порции: большой палец. От основания до кончика.
Дневная норма для тех, кто следит за весом: 1 порция для женщины и 2 — для мужчины в сутки.
Комментарий диетолога. «И снова эквивалент порции выбран удачно. Пожалуй, он только для жидкого растительного масла не очень хорош. Как диетолог, я советую своим клиентам во время похудение ограничить его потребление 1 столовой ложкой в сутки. Если вылить эту самую ложку на блюдце, лужица получится больше пальца. А если влить в сосуд, объемом с тот же палец, он заполнится наполовину».
Добавлено: 27 Апрель 2015, 16:03:21
И вот еще на ту же тему,
контроль над количеством еды, потребляемой за один раз.Взято с
: 1 ... 159 160 162 163 ... 286 Далее» Вниз