следующая тема »

[07 Октябрь 2025, 18:03:35]

Новости, реклама:

[07 Октябрь 2025, 18:03:35]

Новости, реклама:

[-LolKA-]

в моем понимании кекс и должен быть суховат. Точнее нет - сверху хрустящая корочка, а внутри -ммм, ароматная "мякоть". С кексами Сеулы именно так и есть.
Но весь подвох в рецепте! Как только шаг влево, шаг вправо - получается совершенно не такие кексы. Ну мот у меня, конечно, так. Но даже банальное добавление сметаны не последним шагом, а где-то в промежутке - дает совершенно иной, чуть менее идеальный вариант.

Спасибо за отзыв
Все именно так, даже процент жирности сметаны влияет на конечный рез-т.

Лена, жирная сметана нужна?
Добавлено: 14 Октябрь 2014, 09:37:28Всех мамочек с праздником!