следующая тема »

[07 Октябрь 2025, 18:18:23]

Новости, реклама:

[07 Октябрь 2025, 18:18:23]

Новости, реклама:

[Юнона]

хотела спросить насчет того рецепта кексиков, что выкладывали ( с лимоном)
показались суховатыми (ну на мой вкус)
они обычно и выходят такими? (я правда не совсем строго следовала рецептуре)
а прихожу на кухню - малые умяли по 4 кекса и сидят довольные) короче вкусные значится кексы  

в моем понимании кекс и должен быть суховат. Точнее нет - сверху хрустящая корочка, а внутри -ммм, ароматная "мякоть". С кексами Сеулы именно так и есть.
Но весь подвох в рецепте! Как только шаг влево, шаг вправо - получается совершенно не такие кексы. Ну мот у меня, конечно, так. Но даже банальное добавление сметаны не последним шагом, а где-то в промежутке - дает совершенно иной, чуть менее идеальный вариант. :-
Добавлено: 13 Октябрь 2014, 21:13:18olenochka,  sapеshka, всё будет хорошо! Даже не сомневайтесь, ни в чуде, ни в Божьей помощи.