Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

30 Июль 2025, 15:46:43

Новости, реклама:

Внимание! В связи с прекращением работы почтового сервиса google на домене grodno.net, просьба пройти перерегистрацию на новом почтовом сервисе.

Главная

Новости Гродно

Помощь

Игры

Календарь

Войти

Регистрация

Меню

Гродненский Форум > Дела Семейные > Кулинария > Тема: Re: Хлеб. Закваска хлеба.
(Модераторы: Qvality, Шиншилла, helen_perla, _Ze Best !) > Тема:

Сообщение #13292709

Страниц

: 1 2 3 5 6 Далее» Все Вниз

« предыдущая тема следующая тема »

Печать

	Автор	Тема: Re: Хлеб. Закваска хлеба. (Прочитано 78594 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Елена555

Гродненец

Репутация: +2/-0
Offline

Offline

Сообщений: 114

Re: Хлеб. Закваска хлеба.

« Ответ #90 : 25 Июнь 2014, 22:25:18 »

Цитата: Olushka* от 22 Июнь 2014, 17:50:49

сегодня мы с моей мулечкой испекли хлебушек с сыром и жареным луком

Думаю такой хлеб можно и на закваске испечь. Только закваски надо брать больше чем на белый хлеб на закваске.
Содержание клейковины указывается во второй группе цифр на маркировке пакета. Например М36-30,цифра 30 это и есть содержание клейковины.А 36 это степень отбелки муки, т.е. такая мука в хлебе будет серой.


« Последнее редактирование: 23 Август 2014, 09:53:52 от Елена555 »	Записан

Страниц

: 1 2 3 5 6 Далее» Все Вверх

Печать

Гродненский Форум > Дела Семейные > Кулинария > Тема: Re: Хлеб. Закваска хлеба.
(Модераторы: Qvality, Шиншилла, helen_perla, _Ze Best !)

« предыдущая тема следующая тема »

Перейти в:

Контакт

Страница сгенерирована за 0,084 секунд. Запросов: 20.

Войти
Войдите, чтобы добавить комментарий
Войдите через социальную сеть


Имя пользователя:
Пароль:
Продолжительность сессии (в минутах):
Запомнить:

Забыли пароль?