следующая тема »

[20 Апрель 2024, 03:23:35]

Новости, реклама:

[20 Апрель 2024, 03:23:35]

Новости, реклама:

[vik.gr]

Рождественская сладость Желе в апельсине Думаю, все понятно и без рецепта

[Qvality]

А у меня новогодняя сладость)
Жареный ананас с мороженым.



С у четом того, что новогодние стол обычно сытный и очень поздний, я не стала готовить тортов и т.п., а решила подать что-то легкое, но вкусное. Для этого я еще днем напекла слоеные квадратики(просто пласт теста разрезала на 6 частей) и очистила ананас. А уже ночью в сковороде на сливочном масле карамелизировала сахар и в нем обжарила дольки ананаса. Их еще горячими выложила на слойки, а сверху положила по шарику мороженого. И все,  сюда больше ничего не надо!! 

[sunnygirl]

Девочки, не знаю или в эту тему. Если нет, перенаправьте пжлст. У кого есть проверенный рецепт шоколада для конфет? Остался адвентс календарь с нашими любимыми молниями макквин. Хочу попробовать сделать конфетки с машинами)

[Училко!]

У кого есть проверенный рецепт шоколада для конфет?

А зачем? Не проще шоколад расплавить и залить в формочки?

[Льоова]

какая вкуснотища, а ириски будем пробовать приготовить обязательно

[Alison Silver]

Тыквенная панна котта

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Сливки 10% - 250 мл
Тыква - 250 г
1 палочка корицы
Сахар - 50 г (если тыква не сладкая, то сахара нужно больше)
Мускатный орех
Желатин - 20 г

Желатин замочить в холодной воде.
Тыкву припустить в сливках, добавив корицу и мускатный орех. Корицу убрать, тыкву спюрировать блендером.Сахар смешать со 200мл горячей воды , влить в желатин, распустить. Воду соединить с тыквенно-сливочным пюре, разлить по формам. Остудить и убрать в холодильник до застывания.

В качестве соуса - пюрированный блендером апельсин.

[party]

Alison Silver
Наконец моя тыква найдёт применение)))А то лежит красавица, жалко начинать, а тут такую вкусняху грех не сделать

[Alison Silver]

Alison Silver
Наконец моя тыква найдёт применение)))А то лежит красавица, жалко начинать, а тут такую вкусняху грех не сделать

мне еще шарлотка с тыквой нравится. Всё то же самое, как с обычной шарлоткой, только вместо яблок - тонко порезанная тыква. А если её предварительно карамелизовать с апельсинкой, так ваапшче 

[Qvality]

Тыквенная панна котта

Очень здОрово смотрится! И сочетание тыквы с апельсином весьма удачное.

[Alison Silver]

Тыквенная панна котта

Очень здОрово смотрится! И сочетание тыквы с апельсином весьма удачное.

спасибо! хочу в следующий раз добавить меда вместо сахара, не хватило мне в ней какого-то еще аромата, кроме тыквы и специй.

[party]

А если её предварительно карамелизовать с апельсинкой,

А можно поподробнее...

[Alison Silver]

А если её предварительно карамелизовать с апельсинкой,

А можно поподробнее...

тыкву нарезаете.
в сковородку с толстым дном насыпаете сахар, он чуть плавится (всё на маленьком огне), добавляете апельсиновый сок примерно на треть от сахара, плавите несколько минут, помешивая.
добавляете тыкву и томите её в сиропе минут 10-15. Можно добавить корицу или другие специи минуты за 2 до конца.

[бараш]

многим знакомое- шоколадное салями http://forum.grodno.net/index.php?topic=40531.0;msg=10455589

[Scorpionchik]

оо блин как захотелось салями))

[AppKa]

Тирамису для Любимого! С Днем Папы

[Карамелька77]

Сегодня ела вкуснячую пахлаву. Есть у кого-то проверенный рецептик?

[LubovR]

Тирамису для Любимого! С Днем Папы

Не могли бы вы поделиться рецептиком,пожалуйста)

[AppKa]

Тирамису с малиной

Рецепт прост: 500гр маскарпоне, 100 гр сахарной пудры, 4 желтка, савоярди. Это пропорции для 6 таких порций в креманках. Взбиваем желтки вместе с сахарной пудрой добела, добавляем маскарпоне. В креманку выкладываем слой крема, затем савоярди ( я покрошила их на кусочки) сверху слой крема. В кофе я не промакиваю печеньки, мне так больше нравится. Затем сверху слой свежей малины перетертой с сахаром. Ставим в холодильник на 12 часов. Шикарный десерт. Всем советую

[Rosenka]

AppKa, выглядит красиво. Судя по рецепту ещё и вкусно.
Только исходя из количества малины с сахаром - довольно калорийно, впрочем это беда большинства десертов.
Любите тирамису?

[Лимка]

Нравится  пирожное картошка рецепт.
Пирожное "Картошка" на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы ищете рецепты для школьников, то это угощение школьники с удовольствием и съедят, и даже сами смогут сделать.
Продукты
(на 8 порций)
Печенье песочное (сахарное) - 300 г
Сгущенное молоко - 0,75 стакана
Масло сливочное (мягкое) - 100 г
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Грецкий орех (для украшения) - по вкусу

Продукты перед вами.
Печенье раздавить скалкой в крошку (или измельчить блендером).
Подготовленное печенье выложить в миску.
К печенью добавить сгущенное молоко и мягкое сливочное масло.
Далее добавить какао.
Все тщательно перемешать ложкой, а затем вымесить руками.
Сформировать пирожные руками в виде картошек (или шариков). Обсыпать грецкими орехами.
Пирожные "Картошка" на скорую руку готовы. Поставить в холодильник и можно встречать гостей.
Приятного чаепития!

[Лимка]

Вам предложу  рецепт панакота.

Мандариновая панна-котта

Панна-котта - сладкое желе из варёных сливок, любимый многими итальянский десерт, завоевавший популярность во всём мире. Этот рецепт панна-котты с мандариновым желе - отличный вариант для зимних праздников! Мандариновый слой идеально дополняет нежное сливочное желе. Десерт получается очень изысканным, хотя и готовится легко!
Продукты
(на 3 порции)
Для сливочного желе:
Сливки 20% - 400 мл
Сахар - 2 ст. ложки
Желатин быстрорастворимый - 10 г
Вода - 2 ст. ложки
*
Для мандаринового желе:
Мандарины - 3-4 шт.
Сахар - 0,5 ст. ложки
Желатин быстрорастворимый - 5 г
Вода - 1 ст. ложка

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мандариновой панакоты (панна-котты).
Первым делом готовим сливочное желе.
Желатин (10 г) пересыпьте в пиалу и залейте холодной водой (2 ст. ложки). Перемешайте, оставьте до набухания.
В кастрюльку насыпьте сахар (2 ст. ложки).
Влейте сливки и поставьте кастрюлю на плиту. Прогрейте сливки, не доводя до кипения, чтобы сахар растворился.
Затем снимите сливки с плиты и добавьте разбухший желатин. Перемешайте до растворения желатина в сливках.
Разлейте сливки в стаканы (у меня стаканы объёмом 230 мл), оставляя место сверху для мандаринового слоя. Остудите сливки при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник до того момента, пока панна котта не начёнт застывать.
Теперь пора приступать к мандариновому желе. Желатин (5 г) залейте холодной водой (1 ст. ложка), перемешайте.
Выдавите сок из мандаринов.
(Если хотите получить оранжевый слой выше, ингредиенты для мандаринового желе можно увеличить вдвое.)
Затем сок процедите, чтобы избавиться от мякоти.
В мандариновый сок добавьте сахар (0,5 ст. ложки) и распущенный в микроволновке или на водяной бане желатин. Перемешайте.
Достаньте панакоту из холодильника, разлейте мандариновое желе в каждый стакан поверх сливочного слоя.
Снова поставьте панна-котту в холодильник, желательно на ночь или до того момента, пока мандариновое желе полностью не застынет, а вместе с ним и сливочное.
Мандариновая панна-котта готова! Идеальный нежно-кремовый десерт. Просто взрыв вкуса и идеальная гармония текстур!
Приятного аппетита!