следующая тема »

[30 Июль 2025, 15:54:57]

Новости, реклама:

[30 Июль 2025, 15:54:57]

Новости, реклама:

[Елена555]

                                                                        Армянский лаваш

                                                                         Мука 1 сорта

                                                                 соль

                                                                 дрожжи (закваска)

                                                                 вода

                                                                 сода

Расстаивать 8 часов, накрыв мокрой тканью предварительно хорошо выжатой.

Смотрела фильм об Армении и там показывали как пекут лаваш. Пожилая женщина армянка рассказала рецепт

не указывая количество в граммах. Решила попробовать. Очень понравился рецепт. Количество брала на свой вкус.
  
Правда муку брала высшего сорта, другой не было. Тесто все не использовала и поставила в

холодильник, и пекла на следующий день, еслибы вы видели как оно поднялось. Я его когда

раскатывала получила очень  тонкую лепешку, такую я однажды видела в передаче *Их нравы*,там

 показывали как пекут хлеб где-то в очень жаркой стране не помню в какой.