следующая тема »

[04 Июнь 2024, 03:48:49]

Новости, реклама:

[04 Июнь 2024, 03:48:49]

Новости, реклама:

[vovkan]

Я Вам советую сделать шашлык в духовке, очень вкусно получается.

Нам понадобится:

-1 кг свинины,
-3 головки репчатого лука,
-3 зубчика чеснока,
-3 столовые ложки растительного масла,
-Соль, перец, розмарин и тимьян по вкусу.

Очищенное, промытое и высушенное мясо нарезаем крупными кубиками. Нарезанный полукольцами лук смешиваем с прессованным чесноком и добавляем в миску с мясом. Солим, перчим мясо по вкусу, добавляем розмарин, тимьян и растительное масло. Все вместе хорошо растираем с мясом, чтобы мясовпитало специи и растительное масло. Накрываем посуду с подготовленным мясом и ставим в холодильник от 1 часа до 12 часов.
Затем начинаем готовить сам шашлык. Маринованное мясо очищаем от лука, одеваем на шампуры и выкладываем на решётки разогретой духовки. Решётка должна быть на нижней полки духовки, чтобы соки, стекающие с мяса во время приготовления, капали на противень. Готовим мясо при температуре 200 градусов около 20 минут, до готовности.