следующая тема »

[05 Август 2025, 21:39:54]

Новости, реклама:

[05 Август 2025, 21:39:54]

Новости, реклама:

[Qvality]

Спасибо Саша

расскажешь потом, осталась ли довольна

наверно я быстрее расскажу








Действиельно очень удачный и очень творожный рецепт. Минимум усилий и в результате получаются нежные, не жирные, в меру сладкие сырнички.   Я не добавляла в тесто ни капель, ни каких-либо сухофруктов. А сделала к ним ванильный соус. Моя мама обычные сырники с таким подает.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Итак, для соуса понадобится:

-3 желтка
на каждый желток - по 3 ст. л. сахара.
                                - по 1 ст. л.(без верха) муки
250-300мл. малока.
ванилин.

Молоко доводим до кипения, выключаем и оставляем немного остыть. Тем временем желтки растираем с сахаром до бела. Добавляем муку и очень хорошо перемешиваем.



Затем в яично-мучную смесь тонкой струйкой вливаем горячее молоко и тщательно размешиваем венчиком.



Будущий соус ставим на медленный огонь и помешивая, доводим до загустения. Если соус получился очень густым, немного разбавьте его кипяченым молоком. В уже остывший соус по вкусу добавляем ванилин. Готово!