|
RemZ
|
 |
« : 08 Февраль 2008, 02:23:16 » |
|
Продукты:
500 гр. творога
250 гр. Маргарина
2 стакана муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
сахар
Приготовление:
Мягкий маргарин растереть с мукой, солью и содой до равномерного сыпучего состояния, потом туда добавить творог и вымесить тесто. Раскатать слой примерно 3 мм.
Сахар насыпать ровным слоем на плоскую тарелку. Лепешку положить на сахар и слегка надавить. Сложить пополам, сахарной стороной внутрь. Опять положить одной стороной на сахар и равномерно надавить.
Еще раз сложить пополам, сахарной стороной внутрь. Получившуюся четвертинку круга окунуть одной стороной в сахар и положить на противень, сахарной стороной вверх. Запекать при 200 градусах примерно минут 15-20, до изменения цвета.
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 07 Февраль 2012, 17:23:46 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
*Синичка*
|
|
« Ответ #1 : 15 Февраль 2012, 10:24:36 » |
|
наверное мой рецепт и фото сюда надо разместить  устлать салатницу пищевой пленкой и разложить по дну и стенкам печенье типа Марии(лучше,если это будет порезанный на кружочки рулет с повидлом или творогом,она красиво как улиточки получается),печенье предварительно чуть в молоке размочить.Сделать творожную массу-творог,сахар,сметана,растворенный и процеженный желатин и еще какая-нить свежая ягода с морозилки.Налить аккуратно на печеньки,потом как застынет налить сметанное желе,как опять застынет снова долить творожное,верх уложить опять печеньем.Можно в основное творожное кубиками нарезать прозрачное желе,делать только его плотным,чтоб резалось.Как все застынет,перевернуть на тарелку и верх украсить на ваш вкус |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
|
« Ответ #2 : 16 Февраль 2012, 02:05:36 » |
|
*Синичка* классный шарик 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
riska
|
|
« Ответ #3 : 16 Февраль 2012, 12:57:41 » |
|
*Синичка*красивенький и думаю вкусный Обязательно поробую
|
|
|
|
|
Записан
|
СП книг |
|
|
|
roBIERTA
|
|
« Ответ #4 : 16 Февраль 2012, 20:43:58 » |
|
*Синичка* вкуснотень. Обожаю такие творожники 
|
|
|
|
|
Записан
|
Продам 3 комнатную квартиру на Репина 7828285 мтс
|
|
|
|
|
|
Aliss
|
|
« Ответ #6 : 19 Февраль 2012, 14:08:54 » |
|
на грудь похожа. только сосочка не хватает только от Ремзика можно ожидать подобный коммент и не рассердиться  у меня блюдо не из творога, но с творогом. поскольку в "выпечке" я когда то его уже выкладывала, то кину еще здесь. творожный пирог
тесто:пачка масла чуть больше половины стакана сахара мука 2 стакана разрыхлителя 1,5 ложки начинка:творог 500 гр. (я беру творожную массу, такую в колбасках) сахар 0,5 стакана 3 яйца ванильный сахар или эссенция клубника, ягоды каки-нибудь, сухофрукты, изюм.... масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить муку и разрыхлитель теста. должно получиться тесто с комочками. вот такое потом делаем начинку. берем яйца и отделяем белки от желтков. желтки добавить прямо в творог. и добавим туда же сахар белки очень крепко взбить. очень аккуратно подмешать взбитые белки в творог. получается пышная масса. дно формы смазать маслом (я использую обертку от пачки масла) насыпаем тесто на дно, примерно половину. равномерно разравниваем. выливаем начинку и насыпаем ягоды. у меня была замороженная клубника сверху равномерно засыпаем оставшимся тестом. выпекать в разогретой духовке минут 20-25. |
|
|
|
|
Записан
|
-Кто это там, в кустах? - поинтересовалась Алиса.
-Чудеса - ответил Чеширский Кот.
- А что они там делают? - спросила она, слегка покраснев.
- Как и положено чудесам - случаются..
|
|
|
|
*Синичка*
|
|
« Ответ #7 : 19 Февраль 2012, 14:36:04 » |
|
творожный пирог один из моих самых любимых рецептов .Вкусно!!А я вот тоже сейчас на кухне кое-что из творога делаю,побегу смотреть,а то запущу и не из чего будет фотоотчет делать
Добавлено: 20 Февраль 2012, 19:41:04
вот решила кинуть мой рецепт сюда плавленный сыр из творогаБрала на одном из сайтов,лень переписывать,только корректирую
Берём 250 граммов нежирного творога (можно больше, я делаю сама из домашнего молока)я взяла 400 г пачки по Беллактовского 1%процентного растереть с 0,5 чайной ложки (без горки) соды. Оставить при комнатной температуре на 1-1,5 часа (будет немного шипеть). Добавить 50 гр сливочного масла (я добавляю немного меньше), соль 0,5 чайной ложки и 0,5 сырого яйца (невсегда)я без него сегодня сделала.
А еще по вкусу, по желанию можно добавить сухой укроп, чуть чесночного порошка, любые специи, вкус которых вам нравится в сырке.
Снова растереть и поставить на средний огонь-я на водяную баню. Варить до полного расплавления массы, помешивая (приблизительно минут 20)-чуток меньше можно как вся посветлеет и станет хорошо вязкой.
Если остаются комочки творога, то можно, пробить всю смесь блендером.
Готовую смесь выливаем в мисочку или судочек, сразу же накрываем пленкой или крышкой, иначе образуется плёночка. Когда остынет ставим в холодильник и даём «созреть». Я делаю вечером, а на завтрак уже готово.Как я сделала видно на фото.
вкус нежный,пряный,как долго постоит на столе,то совсем мягкий становиться и только мазать,а так и отрезать можно. Фото пока нет,радикал тупит,но размещу как только так сразу |
|
|
|
« Последнее редактирование: 20 Февраль 2012, 19:41:05 от *Синичка* »
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
|
« Ответ #8 : 20 Февраль 2012, 20:53:57 » |
|
Aliss какой уютный пирожочек!! и рецепт ну такой подробный, питаю слабость к пошаговым  а еще всегда очень нравилась эта посуда. у тебя целый набор или только чайный? очень мне почему-то симпатичны эти узоры 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
|
« Ответ #9 : 20 Февраль 2012, 21:41:05 » |
|
творожный пирог Ах, вкууусный какой! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Aliss
|
Aliss какой уютный пирожочек!! и рецепт ну такой подробный, питаю слабость к пошаговым а еще всегда очень нравилась эта посуда. у тебя целый набор или только чайный? очень мне почему-то симпатичны эти узоры спасибо короч это только чайный набор. был куплен мне на ДР моей любимой свекровью она настолько сумела угадать мой вкус, что просто убила меня наповал. обычно вкусы у нас категорически разные  эта посуда была в универмаге. там были еще тарелки побольше. но я как-то не собралась с силами их купить , хотя спецом сгоняла посмотреть есть ли они.... но это не фарфор, это что-то типа керамики. она легкая. а фарфор тяжелее. Ах, вкууусный какой! ага! был! да..... |
|
|
|
|
Записан
|
-Кто это там, в кустах? - поинтересовалась Алиса.
-Чудеса - ответил Чеширский Кот.
- А что они там делают? - спросила она, слегка покраснев.
- Как и положено чудесам - случаются..
|
|
|
|
MixSasha
|
эта посуда была в универмаге дада,я много где на неё натыкалась. почему-то особенно меня покорили ложки-подставки и большущая салатница - красивенная. очень изысканно и тонко смотрится. молодец свекровь |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
творожный пирог мммм...обожаю такие пироги  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
PolLena
|
творожный пирог О, я помню, меня таким угощала соседка  ! Нежнейший пирог Надо записать рецепт... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
*Синичка*
|
вот решила кинуть мой рецепт сюда плавленный сыр из творогаБрала на одном из сайтов,лень переписывать,только корректирую
Берём 250 граммов нежирного творога (можно больше, я делаю сама из домашнего молока)я взяла 400 г пачки по Беллактовского 1%процентного растереть с 0,5 чайной ложки (без горки) соды. Оставить при комнатной температуре на 1-1,5 часа (будет немного шипеть). Добавить 50 гр сливочного масла (я добавляю немного меньше), соль 0,5 чайной ложки и 0,5 сырого яйца (невсегда)я без него сегодня сделала.
А еще по вкусу, по желанию можно добавить сухой укроп, чуть чесночного порошка, любые специи, вкус которых вам нравится в сырке.
Снова растереть и поставить на средний огонь-я на водяную баню. Варить до полного расплавления массы, помешивая (приблизительно минут 20)-чуток меньше можно как вся посветлеет и станет хорошо вязкой.
Если остаются комочки творога, то можно, пробить всю смесь блендером.
Готовую смесь выливаем в мисочку или судочек, сразу же накрываем пленкой или крышкой, иначе образуется плёночка. Когда остынет ставим в холодильник и даём «созреть». Я делаю вечером, а на завтрак уже готово.Как я сделала видно на фото.
вкус нежный,пряный,как долго постоит на столе,то совсем мягкий становиться и только мазать,а так и отрезать можно. |
|
|
|
« Последнее редактирование: 21 Февраль 2012, 21:41:48 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
помню похожий сыр вроде в Браславе делали, всегда покупали. обожаю его. кажется Угугушечка похожий выкладывала когда-то
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Aliss
|
*Синичка* вкусные какие фотки!! а как это пол яйца  типа чуть взбить и добавить половину? может перепелиное лучше одно? Берём 250 граммов нежирного творога я взяла 400 г пачки по Беллактовского 1%процентного так все же сколько брать творога? это принципиально? потому как дальше идет пол чайной ложки соды - это на какое количество??
|
|
|
|
|
Записан
|
-Кто это там, в кустах? - поинтересовалась Алиса.
-Чудеса - ответил Чеширский Кот.
- А что они там делают? - спросила она, слегка покраснев.
- Как и положено чудесам - случаются..
|
|
|
|
ParanoЯ
|
Смотрю на фото-объедение  а заставить себя творог съесть-немогу  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
*Синичка*
|
*Синичка* вкусные какие фотки!! а как это пол яйца типа чуть взбить и добавить половину? может перепелиное лучше одно? Берём 250 граммов нежирного творога я взяла 400 г пачки по Беллактовского 1%процентного так все же сколько брать творога? это принципиально? потому как дальше идет пол чайной ложки соды - это на какое количество?? извиняюсь,если ввела в заблуждение,но я брала 400 г и клала те же полложечки соды.я не думаю,что эти пару грамм имеет принципиальное значение.И поляйца я не добавляла,но если бы ложила,то взбила бы предварительно и потом немного отлила,я не спец крутой в готовке,поэтому не могу объяснить разницу с яйцом и без. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Aliss
|
*Синичка* спасибо!
хочу попробовать сделать)))
|
|
|
|
|
Записан
|
-Кто это там, в кустах? - поинтересовалась Алиса.
-Чудеса - ответил Чеширский Кот.
- А что они там делают? - спросила она, слегка покраснев.
- Как и положено чудесам - случаются..
|
|
|
|
RemZ
|
Творожный пудинг за 7 минут Творожный пудинг за 7 минут На 1 порцию: 100 г творога 1 яйцо 1 ст.л. сахара (без верха) 1 ст.л. манной крупы (без верха) ванилин, соль - по щепотке 2-3 капли лимонного сока (или сока других цитрусовых) ягодный или фруктовый сироп (для подачи) ягоды или фрукты (для подачи) мята (для подачи) Приготовление: 1. Яйцо растереть с сахаром. Добавить соль, ванилин, сок лимона. 2. Добавить творог и тщательно перемешать до однородной консистенции. Добавить манку. Перемешать. 3. В силиконовую форму переложить "будущий пудинг" и отправить в микроволновку на 3 мин. 4. Не вынимая из микроволновки дать постоять пудингу 2 мин. И снова включить микроволновку на 2 мин. 5. Подавать теплым или холодным с ягодным или фруктовым сиропом, украсив свежей мятой и ягодами или фруктами. |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
LIGRA
|
Творожный пудинг за 7 минут красивая картинка думала куда мне загрузить моё фото и решила что всё же наверное сюда т.к. печенько называется Творожные розы рецепт пекла вчера, готовые розочки посыпала корицей, сахаром и шоколадам, хоть шоколадом я их обмазала абы как и вид у них получился так себе , но по вкусу с шоколадом мне понравились больше всего ; ещё подумала когда буду готовить их в следующий раз всё это можно наверное завернуть ещё и во внутрь, будет ваще вкусно!! |
|
|
|
Записан
|
у каждого святого есть прошлое, и у каждого грешника есть будущее...
|
|
|
|
Mishyna®
|
LIGRA, обожаю выпечку с творогом! А у меня в холодильнике как раз творог есть! Приеду с работы сделаю обязательно. А шоколадная паста Nutella подойдет?
ღஐღღ remzik ღღஐღ вообще убил! Какая прелесть!!!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
Творожные розы LIGRA, розочки с любовью! Из творога! Это надо попробовать! Спасибо за рецепт! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
LIGRA
|
А шоколадная паста Nutella подойдет? о, ещё как!! (хотя я иногда втайне от мужа её ложкой ем ) |
|
|
|
|
Записан
|
у каждого святого есть прошлое, и у каждого грешника есть будущее...
|
|
|
|
RemZ
|
ღஐღღ remzik ღღஐღ вообще убил! Какая прелесть!!! если б я это испёк , то тогда да - убил бы |
|
|
|
« Последнее редактирование: 31 Март 2012, 02:06:56 от ღஐღღ remzik ღღஐღ »
|
Записан
|
|
|
|
|
a_lelya
|
Попробовала сделать плавленый сыр по рецепту *Синичка* , вкусненький получился. Спасибо за рецепт. |
|
|
|
|
бараш
|
Люблю творог во всем его проявлении!! Самое простое и быстрое, а еще и вкусное- это сырники. Делаю их с разными начинками (яблоко, банан, ягоды) или простые классические. Сегодня вышли вот такие. Рецепт: пачка творога яйцо сахар сода, гашенная лимонным соком яблоко, порезанное кубиками мука Сделала к ним карамельно-сливочный крем: сахар, слегка карамелизовать и добавить сметанки. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
бараш
|
бараш какая красотища!! Спасибо. Благодаря форуму, поняла, что любое, даже самое повседневное блюдо, нужно подавать красиво и аппетитно, ведь человек сначало оценивает глазами |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
nataha.k
|
*Синичка*,плавленный сыр взяла на заметку,спасибо. Сегодня творжную запеканку сфорганила.400 гр творога,1 яйцо,2 ст лож. муки,2 ст лож манки,3 ст лож сахара,щепотка соли,горсть изюма,ванилин.Получилась жёлтенькая в разрезе за счёт яйца деревенского.
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
Сегодня творжную запеканку сфорганила Красивая! Молодчина Наташа! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
RemZ
|
Творожная колбаска без выпекания Для творожной колбаски требуется: Сливочного масла -300гр(комнатной температуры), взбиваем - 150 г сахара до получения однородной массы, воздушной массы. Добавить - 400 г творога, все тщательно перемешать. Добавить- 400 г нарезанного печенья, сухофрукты, цукаты или (мармелад разноцветный), курага, чернослив.- всего 300гр |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
150 г сахара сухофрукты, цукаты или (мармелад разноцветный), курага, чернослив.- всего 300гр а не засладко ли будет? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
RemZ
|
а не засладко ли будет? мне -нет!!! феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!" Продукты: 200 г муки 2 яйца 200 г творога 200 г сахара 100 г слив.масла 1/3 ч.л.соды пакетик (10г) разрыхлителя пакетик ванильного сахара на кончике ножа соли Все комнатной температуры! Масло и сахар сбивать 15 мин.миксером на средней скорости. Добавить творог, сбить до однородности. Добавить яйца, соду, разрыхлитель, ванильный сахар, соль и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто в течение 5мин. Духовку разогреть до 170-180 С, форму смазать маслом, выложить тесто и выпекать около 35 мин. Я брала форму для кекса - кольцо в нем выпеклось мин.за 35, в классической круглой форме будет выпекаться чуть дольше - мин.40-45. В любом случае проверяйте через полчасика деревянной палочкой. Для глазури-крема я взяла скучавший в холодильнике остаток маскарпоне, разбавила сливками до сметанной густоты, добавила сах.пудру и полила этим кекс. Ему нужно дать постоять и прийти в себя после духовки около часа-двух. А потом, он готов радовать вас! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Творожная колбаска мм. как вариант шоколадной колбасе)) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rock crystal
|
Думала куда написать, наверное сюда првильнее Рецепт нежнейшего творожка из кефира Положить кефир в морозилку, пока не замерзнет (лучше брать в пакетах), у меня жирность была 3.6%, потом пакет разрезаем, выкладываем замерзший кефир на ситечко с марлечкой, но чтобы плотненькая была, или на тряпочку, и ждем пока стечет, у меня стоял часов 5 на столе, а потом на ночь убрала в холодильник, утром творожок был готов, получается такой однородный, нежненький, как в баночках, по вкусу добавляем кто-что любит Делала первый раз, из 1 литра кефира у меня вышло где-то 350 гр. творога. Рецепт мама подслушала в магазине, продавец знакомой рассказывала, а сейчас в интернете еще нашла |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ParanoЯ
|
пойду за кефиром спасибо за рецептик |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Rock crystal
|
пойду за кефиром спасибо за рецептик На здоровье Расскажете как получилось |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
бараш
|
я как-то такой творожок делала-нчего такой. Можно на его основе крем для торта сделать
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Фасольк@
|
сёё!!! кефир в морозилке - посмотрим, цо з тэго бэндзе |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
сёё!!! кефир в морозилке - посмотрим, цо з тэго бэндзе цо, цо...творог и сыворотка |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Фасольк@
|
цо, цо...творог и сыворотка аааа... жаль, что не селедка под шубой навернула бы сейчас с большим удовольствием Расскажете как получилось Масса действительно нежная, однородная, без комков, со вкусом простокваши, алиж как-то не моё, на любителя. фото не айс, конечно, но как-то так |
|
|
|
« Последнее редактирование: 09 Сентябрь 2012, 14:04:21 от Фасолька =) »
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
пойду за кефиром спасибо за рецептик На здоровье Расскажете как получилось и тишина..... аааа... жаль, что не селедка под шубой навернула бы сейчас с большим удовольствием на солененькое тянет |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фасольк@
|
плюнула я на это дело Мне кажется, ничего не потеряли, ну, кроме пакета кефира |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
и тишина..... а я сразу что-то неладное заподозрила |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ParanoЯ
|
я больше боялась что Рада языком прилипнет к замороженному кефиру |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Aisha
|
Я сделала этот творог из кефира. Оттаивал и стекал он у меня день при комнатной температуре, на ночь поставила в холодильник. Сейчас утром решила, что уже готово. Когда ложкой перекладывала в мисочку, решила, что для более творожной консистенции можно было бы еще оставить стекать, потому что нижний слой был более густой, чем верхний. По вкусу как мягкий творог в таких колбасках, правда покупной, мне кажется, кислее. Просто так мне его есть не захотелось. Поэтому я добавила давленый чеснок, соль-перец и приправки. Получился отличный дип. Сейчас сижу с хлебцами и чайком кушаю. Вкусненько, нежненько А если добавить кусочки фруктов, корицу или просто варенье - будет классный десерт, с блинчиками тоже нямка получится. пысы. у меня творог получился гуще, чем у Фасольки. чем дольше стекает, тем гуще. ну и кефир я брала жирный. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
kotja
|
феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!" Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно.Так быстро поднялся и запекся, что за быстро достала из духовки в итоге он у меня упал, но получилось все равно вкусно. Температуру только надо выставлять поменьше 160 С. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Beloschwejka
|
Вкусная творожная запеканка со сливамиРецепт можно узнать, щёлкнув по картинке
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
Beloschwejka, а сливы после запекания кислыми не становятся?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tanuhas
|
сливы после запекания кислыми не становятся?
Марина, а ты пирог Татен никогда не готовила?Попробуй, в нем сливы выходят очень вкусными)))закарамелизованными. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Beloschwejka
|
Beloschwejka, а сливы после запекания кислыми не становятся? Чтобы этого не случилось, я их слегка потушила в растительном масле с сахаром, получилось очень вкусно. А можно ещё и бланшировать. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Beloschwejka
|
Ленивые вареникиРецепт можно узнать, щёлкнув по картинке
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
Ленивые вареники ах люблю люблю люблю люблю! Beloschwejka, они такие на фото мягенькие, что аж хочется проверить Ну вот молодец, что напомнила!  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Beloschwejka
|
Beloschwejka, они такие на фото мягенькие, что аж хочется проверить Ну вот молодец, что напомнила! _Ze Best !, так за чем же дело стало?! 15 минут свободного времени и ленивые вареники на вашем столе P.S: спасибо, приятно захвалили |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
под проверить имела в виду потрогать )
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Beloschwejka
|
Сырники со сгущёнкойРецепт можно узнать, щёлкнув по картинке
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Елена555
|
простой и всегда вкусный рецепт сырников
пачка творога
1 яйцо
2 столовых ложки муки с большой горкой
2 столовых ложки сахара
соли не надо
Попробуйте!
Сырники для диабетиков
пачка творога
1 яйцо
2 столовых ложки гречневой муки
фруктоза или ксилит по вкусу
если не хотите яиц возьмите воды в количестве
как одно яйцо
|
|
|
« Последнее редактирование: 30 Декабрь 2015, 10:41:06 от Елена555 »
|
Записан
|
|
|
|
|
Mishyna®
|
Спешу поделиться рецептом вкусного и полезного МРАМОРНОГО ТВОРОЖНИКА С МЮСЛИ Намного нежнее и вкуснее, чем обычная запеканка (видимо потому что без муки). Моим мужчинам очень понравилось. Саньке особенно понравился штрейзель. Рецепт взяла P.S Использовала волковысский творого 5% в пачках. Тесто по консистенции у меня из-за этого получилось более жидким, добавила чуть больше крахмала. На результат это ни как не повлияло. |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
Красотища и рецептик интересный Побежала вносить в список) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
бараш
|
Света- это так красиво, очень оригинально исполнено! классно и празднично. Вот если б рецептик на минут 40 раньше был... я только не давно запеканку с изюмом достала из духовки.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Mishyna®
|
Красотища и рецептик интересный
Побежала вносить в список) Спасибо, Мариночка! Света- это так красиво, очень оригинально исполнено! классно и празднично. Вот если б рецептик на минут 40 раньше был... я только не давно запеканку с изюмом достала из духовки. Танечка, в следующий раз обязательно попробуй сделать - он того стоит! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
бараш
|
Творожная запеканка с изюмом и яблочной начинкой.обычно запеканку делаю "на глаз" взависимости какой творог. Творог (у меня был пакет рассыпчатого, свежего от "Молочного мира" где-то 900 гр) растереть с сахаром (3-4 ст.л). Молоко разогреть (2/3 стакана) и добавить манки 2-3 ст.л., смешать с творогом. Добавить распаренный изюм (1/2 ст.). Половину массы выложить в смазанную слив.маслом форму, выложить тонко порезанные дольки яблока, сверху снова творог, положить несколько кусочков слив.масла. Запечь в духовке до готовности, сверху можно чуть полить медом.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
oli4ka
|
Может не совсем в эту тему, но я на твороге делаю пиццу (точнее её основу). 0,5 пачки творога (всегда беру гораздо больше ) 5 ст.л молока 4 ст.л. растительного масла 0,5 ч.л. соли, 1ч.л. соды погасить уксусом и мука ....вот честно не помню сколько по рецепту было, т.к. я всегда на глаз сыплю и под настроение на 30 мин в холодильник. А дальше ... кто во что горазд Если противень поменьше взять -- выйдет толстый слой основы (почти как пирог), если противень побольше -- наоборот. |
|
|
|
|
Записан
|
Я бесконечно верю в доброту, порядочность и искренность! И каждый раз убеждаюсь:
ТАКОЙ ДУРЫ, КАК Я, БОЛЬШЕ НЕТ!
|
|
|
|
|
|
Beloschwejka
|
Запеканка из творога с бананам и курагойПолучается очень пышная, рыхлая и вкусная! Рецепт можно узнать, щёлкнув по картинке
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Ugugushechka
|
Сырники со сгущёнкой Мммм, Настя, какие же они соблазнительные, вот от чего чего, а от таких сырников не отказалась бы сейчас Творожная запеканка без муки с ананасами Запеканка из творога с бананам и курагой Обожаю домашние запеканки, а эти еще и такие интересные, такой букет вкусов Эх, гже мои декретные времена |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Beloschwejka
|
Мммм, Настя, какие же они соблазнительные, вот от чего чего, а от таких сырников не отказалась бы сейчас Готова повторить, если придёте в гости Обожаю домашние запеканки, а эти еще и такие интересные, такой букет вкусов Эх, гже мои декретные времена Ириш, твои декретные времена там, где и мои... в прошом  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
Запеканка из творога с бананам и курагой Beloschwejka, я хочу с Вами пожениться!  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
татошка
Гость
|
Запеканка из творога с бананам и курагойПолучается очень пышная, рыхлая и вкусная! поробовала только с яблоком 2 дня подряд делала |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Minttu
|
Сделала Яблочный пирог с творожным кремом по рецепту MixSasha
Очень ароматно(ещё и корица),вкусно и быстро.
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Beloschwejka
|
Beloschwejka, я хочу с Вами пожениться! Покажу ваш пост мужу, пусть гордиться поробовала только с яблоком 2 дня подряд делала Я ещё пробовала делать с яблаком и изюмом по этому же рецепту! Тоже очень вкусно, и дешевле по продуктам))) Minttu, очень красиво! Фото просто шикарные! КРАСОТА!!!! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Soltandasha
|
Очень много зернистого творога,что можно приготовить,посоветуйте?  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Сделала Яблочный пирог с творожным кремом по рецепту MixSasha ооой спасибо, Ален, за приятный отзыв. действительно, простой и уютный пирожок) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Mishyna®
|
Очень много зернистого творога,что можно приготовить,посоветуйте? А много это сколько? Если килограмм, то можно творожник испечь. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Beloschwejka
|
Вкусные творожники с сахарной пудройРецепт можно узнать, щёлкнув по картинке
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Училко!
|
А чего свое фото не выложили?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Helen_ka
|
в следующий раз обязательно сфоткаю, хоть и получается аналогично, как на фото с сайта
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
belajavorona
|
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 14 Июнь 2013, 08:38:52 от belajavorona »
|
Записан
|
я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг
Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.
Лев Толстой
|
|
|
|
|
|
Ягадка А5
|
Ничё, что ссылки на один и тот же пост? |
|
|
|
|
Записан
|
Чесслово, не знаю, чему верить - то ли что ты мама Тоширского, то ли что сам Тоширский. © Cana
|
|
|
|
Beloschwejka
|
Творожная запеканка с ягодамиРецепт: яйца — 2 шт. сахар — 0.5 стакана творог — 1 кг. сметана — 3 ст. л. манка — 1 ст. л. мука — 0.5 стакана ягоды — 1 стакан сахарная пудра — 2-3 ч. л. Полный рецепт и пошаговые фото смотрите на
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
Beloschwejka, а ягоды не сильно текут?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Beloschwejka
|
Qvality, я беру ягоды крепкие, которые ещё не мягкие, поэтому они не текут, но если положить мягкие ягоды, перезрелые, думаю, будет каша.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
belajavorona
|
а я думала ягоды от температуры текут |
|
|
|
|
Записан
|
я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг
Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.
Лев Толстой
|
|
|
|
|
|
Beloschwejka
|
Не знаю, заблуждались вы или нет, но на фото видно, что внутри ягоды остались целыми)
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
Не знаю, заблуждались вы или нет, но на фото видно, что внутри ягоды остались целыми)
Это да..... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Pank LADY
|
у моих племяшей прямая ассоциация сырники и я! когда их оставляют на меня - даже можно не спрашивать, что они есть будут. мой секрет прост, по Чадейке, - вилка и щепотка соды |
|
|
|
|
Записан
|
- Хотите яблоко? Яблоки продлевают жизнь!
- Нет, спасибо.
- А сигару?
- Они тоже продлевают жизнь?
- Нет, они укорачивают ее. Потом это уравновешивается яблоками.
|
|
|
|
|
|
Pank LADY
|
|
|
|
|
|
Записан
|
- Хотите яблоко? Яблоки продлевают жизнь!
- Нет, спасибо.
- А сигару?
- Они тоже продлевают жизнь?
- Нет, они укорачивают ее. Потом это уравновешивается яблоками.
|
|
|
|
|
gorozhanka
Молодой Гродненец
 Репутация: +0/-0
 Offline
Сообщений: 26
|
Я из творога готовлю "Лакомку": стакан муки, немного сахара и пачку маргарина растираю в крошку, половину высыпаю в форму, делаю бортики, заливаю творог, смешанный с 2-3 яйцами и сахаром, сверху высыпаю оставшуюся крошку и в духовку примерно мин на 40. Ванилин, изюм, количество творожного слоя - все по вкусу |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Бусинка✿
|
Я из творога готовлю "Лакомку": стакан муки, немного сахара и пачку маргарина растираю в крошку, половину высыпаю в форму, делаю бортики, заливаю творог, смешанный с 2-3 яйцами и сахаром, сверху высыпаю оставшуюся крошку и в духовку примерно мин на 40. Ванилин, изюм, количество творожного слоя - все по вкусу ой, прям вкус волшебного детства. Так люблю, когда именно мама его готовит. Супер рецепт |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 20 Август 2013, 13:49:30 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
Козявкина
|
супер, такие пышные, аппетитные. "Сто лет" сырников не готовила, попробую на днях и я этот рецептик
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
Очень пышные, нежные, вкусные! а если еще с ванильным соусом |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Aliss
|
по чадейкиному рецепту от МихСаши о как завернула! эт надо понимать, что МихСаша метнулась из Минска и на завтрак вам приготовила сырничков по чадейкиному рецепту? какие аппетитные!! супер! румяяяные... ммммм... но чтобы чувствовался творог нужно меньше муки. а если меньше муки, то они не такие пышные к сожалению. |
|
|
|
|
Записан
|
-Кто это там, в кустах? - поинтересовалась Алиса.
-Чудеса - ответил Чеширский Кот.
- А что они там делают? - спросила она, слегка покраснев.
- Как и положено чудесам - случаются..
|
|
|
|
_Ze Best !
|
супер, такие пышные, аппетитные. какие аппетитные!! супер! румяяяные... ммммм... Спасибо девочки Румянила небыстро на медленном огне ) эт надо понимать, что МихСаша метнулась из Минска и на завтрак вам приготовила сырничков по чадейкиному рецепту? Эх если бы! но чтобы чувствовался творог нужно меньше муки. а если меньше муки, то они не такие пышные к сожалению. Надо искать "золотую" середину. Попробую 4 ложки муки на 2 пачки творога) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
-LolKA-
|
_Ze Best !, а творог какой брала?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
_Ze Best !, а творог какой брала?
МолочныйМир, 9проц. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
-LolKA-
|
_Ze Best !, а творог какой брала?
МолочныйМир, 9проц. в пачках? или рассыпной? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
Рассыпной фасованный по пол кило вроде.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
-LolKA-
|
Рассыпной фасованный по пол кило вроде.
понятно по моему скромному мнению - на сырники нужно брать именно пачковый творог
Добавлено: 21 Август 2013, 14:01:17
не Беллакт только |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
belajavorona
|
на сырники любой творог пойдет. Если в пачке то хорошо, если рассыпчатый то его надо кинуть на ночь в морозилку и потом из него тоже можно печь без проблем) что бы чувствовался творог, а не мука муки надо совсем чуток добавить, потом сформированные шарики надо обмакивать в муку и на сковородку на средний огонь жарить. Тогда сырники внутри будут творожные, а снаружи не развалятся и не прилипнут к сковороде |
|
|
|
|
Записан
|
я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг
Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.
Лев Толстой
|
|
|
|
|
|
-LolKA-
|
он не однородный с крупинками их даже не протрешь толком |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
что бы чувствовался творог, а не мука муки надо Спасибо Катюша. Попробую )
Добавлено: 21 Август 2013, 18:54:59
Если в пачке то хорошо, если рассыпчатый то его надо кинуть на ночь в морозилку и потом из него тоже можно печь без проблем) О, вишь все новое вырисовывается Век живи Спасибо2 ))) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
он не однородный с крупинками их даже не протрешь толком вот так Оля и изменила Маринины планы на вечер))) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
Ой, как аппетитно! Обожаю сырники, но жареные на сковороде для меня немного жирноваты. Спасибо за идею Саша! Обязательно повторю ) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Нелла, аналогично. Поэтому жарю их на блинной совсем без масла. Но эти конечно совсем постные |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Pank LADY
|
Сырники ааатлично!!! совершенству нет предела, после твоего рецептика точно стану сырниковой богиней |
|
|
|
|
Записан
|
- Хотите яблоко? Яблоки продлевают жизнь!
- Нет, спасибо.
- А сигару?
- Они тоже продлевают жизнь?
- Нет, они укорачивают ее. Потом это уравновешивается яблоками.
|
|
|
|
MixSasha
|
сырниковой богиней звучит сексуально |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
Нелла, аналогично. Поэтому жарю их на блинной совсем без масла. У меня нет блинной. Я на масле, но со сковороды на бумажное полотенце выкладываю И ещё у меня затыка, идти кукурузный крахмал спецом покупать что-ли? или картофельный подойдет?  И рамекинов у меня нет, и формочек для маффинов тоже... Мож бумажных прикупить? А ждамба светлый у меня есть. Его обожаю и буду с ним печь. Вижу это блюдо именно на завтрак в выходной |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
И ещё у меня затыка, идти кукурузный крахмал спецом покупать что-ли? или картофельный подойдет? ой нееет, у меня никогда в жизни его не было)) брала обычный) И рамекинов у меня нет, и формочек для маффинов тоже...
Мож бумажных прикупить? ток боюсь чтобы в них не пересохли, тут не ручаюсь А ждамба светлый у меня есть. Его обожаю и буду с ним печь. согласна)) тут любые добавочки хороши будут, курага, вишенка сушеная Вижу это блюдо именно на завтрак в выходной у нас это кстати был ужин ))) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
ой нееет, у меня никогда в жизни его не было)) брала обычный) прэкрасна. ток боюсь чтобы в них не пересохли, тут не ручаюсь пришло время прикупить силикону Спасибо Саша |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Спасибо Саша расскажешь потом, осталась ли довольна |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
Спасибо Саша расскажешь потом, осталась ли довольна наверно я быстрее расскажу    Действиельно очень удачный и очень творожный рецепт. Минимум усилий и в результате получаются нежные, не жирные, в меру сладкие сырнички. Я не добавляла в тесто ни капель, ни каких-либо сухофруктов. А сделала к ним ванильный соус. Моя мама обычные сырники с таким подает. Итак, для соуса понадобится: -3 желтка на каждый желток - по 3 ст. л. сахара. - по 1 ст. л.(без верха) муки 250-300мл. малока. ванилин. Молоко доводим до кипения, выключаем и оставляем немного остыть. Тем временем желтки растираем с сахаром до бела. Добавляем муку и очень хорошо перемешиваем.  Затем в яично-мучную смесь тонкой струйкой вливаем горячее молоко и тщательно размешиваем венчиком.  Будущий соус ставим на медленный огонь и помешивая, доводим до загустения. Если соус получился очень густым, немного разбавьте его кипяченым молоком. В уже остывший соус по вкусу добавляем ванилин. Готово! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Козявкина
|
ах, какая красота, и соус очень в тему. В выходные на завтрак знаю что буду готовить
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
А сделала к ним ванильный соус отличный соус! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
TaNyushka
|
Творожник с тыквой и шоколадомРецепт:
400г тыквы (чистый вес без корки и семечек)
400 г домашнего творога
3 яйца
130 г сахарной пудры
80 г сливочного масла
6 ст.л. манки
2 ст. л. с горкой муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. лимонной цедры
100 г шоколада
5 ст.л. сливок
Белки отделить от желтков.
Тыкву нарезать небольшими кусками, выложить в форму или застеленный фольгой противень и запечь, пюрировать и остудить.
Творог взбить с желтком, сахарной пудрой и размягченным маслом. Добавить тыквенное пюре и хорошенько размешать. Добавить цедру, манку и муку, просеянную с разрыхлителем, - взбить.
Белки взбить до мягких пиков и аккуратно подмешать к творожной массе, что бы они не осели.
Выложить в смазанную маслом форму.
Шоколад растопить на водяной бане вместе со сливками. Вылить сверху на творог и сделать деревянной палочкой или вилкой мраморный узор.
Выпекать при 190 С 50-55 мин. Остудить.
|
|
|
|
Записан
|
!!!!!!!!!!Мой код на скидку в онлайн-аптеке iherb PEH823
|
|
|
|
MixSasha
|
Творожник с тыквой и шоколадом какой красивый творожник! жаль я тыкву совсем и никак я тоже сюда заглянула с рецептиком простого творожного блюда. не грех и напомнить) Ленивые вареники |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
TaNyushka
|
MixSasha спасибо. жаль я тыкву совсем и никак она совсем не чувствуется.
|
|
|
|
|
Записан
|
!!!!!!!!!!Мой код на скидку в онлайн-аптеке iherb PEH823
|
|
|
|
MixSasha
|
MixSasha спасибо. жаль я тыкву совсем и никак она совсем не чувствуется. совсем-совсем-совсем?? потому что в супы тыквенном мне очень чувствуется |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
TaNyushka
|
совсем-совсем-совсем?? потому что в супы тыквенном мне очень чувствуется В супе я ее тоже чувствую, а вот в выпечке совсем нет. Может стоит попробовать? |
|
|
|
|
Записан
|
!!!!!!!!!!Мой код на скидку в онлайн-аптеке iherb PEH823
|
|
|
|
MixSasha
|
совсем-совсем-совсем?? потому что в супы тыквенном мне очень чувствуется В супе я ее тоже чувствую, а вот в выпечке совсем нет. Может стоит попробовать? ну может, если она у меня когда-нибудь появится дома, и попробую |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
эрюся
|
Случайно зашла в эту темку,сидела и думала чего бы детям приготовить,теперь точно знаю!Пойду за творогом! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Училко!
|
Ленивые вареники Прям детство вспомнила , мама их часто готовила, а я любила сметаной поливать и сахаром посыпать |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Козявкина
|
мой восскресный завтрак по рецепту MixSasha Сырники в духовке
:
Добавлено: 19 Ноябрь 2013, 21:48:52
как говорится, все гениальное просто.... быстро и вкусно |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
satrija
|
Да,да,Козявкина,это просто шедевр...с шоколадом...неземное блаженство....
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Козявкина
|
satrija, спасибо и спасибо Саше (MixSasha) за прекрасный рецептик
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
satrija, спасибо и спасибо Саше (MixSasha) за прекрасный рецептик
я рада, что понравилось вам замечательное фото |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Колючая
Гродненец
 Репутация: +102/-1
Offline
Пол: 
Сообщений: 143
Все что не делается - все к лучшему.
|
MixSasha я тут начиталась про ваши чудо-сырники в духовке и решила попробовать. Я плачу Это не сырники, это ужас какой-то. Ведь судя по отзывам и фото у всех получились. Что я сделала не так?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
*МЮВочка*
|
MixSasha я тут начиталась про ваши чудо-сырники в духовке и решила попробовать. Я плачу Это не сырники, это ужас какой-то. Ведь судя по отзывам и фото у всех получились. Что я сделала не так? а что там можно сделать не так? вы следовали рецепту? пы.сы. я вот уже второй раз делаю,изумительно ребенок ест за обе щеки пойду плюс поставлю МихСаше |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Колючая
Гродненец
Репутация: +102/-1
Offline
Пол:
Сообщений: 143
Все что не делается - все к лучшему.
|
Да фиг его знает, что там можно сделать не так. Но они у меня вообще не подошли, а скорее уменьшились. Да и на вкус  бееее |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
Колючая, какой творог был?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Колючая
Гродненец
Репутация: +102/-1
Offline
Пол:
Сообщений: 143
Все что не делается - все к лучшему.
|
5% молочный мир
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Колючая, ну не знаю, но явно что-то не так))) я уже делала дважды, девочки по нескольку раз)
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Masini
|
У меня тоже не поднялись. Грешу на духовку. Поставлю новую - попробую еще раз )
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tanuhas
|
я бы думала на творог. Чуть кисловат или не сухой-тогда сырники могут не удастся.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
или не сухой ну, тоже думаю. у меня сама масса творожная до запекания была крепенькая такая |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tanuhas
|
или не сухой ну, тоже думаю. у меня сама масса творожная до запекания была крепенькая такая кисловатый творог еще опаснее влажного. Из влажного манка и крахмал должны влагу вытянуть(если чуть постоит тесто), а кислый творог когда готовится в резину превращается. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
а кислый творог когда готовится в резину превращается. ооо вот как! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
-LolKA-
|
а кислый творог когда готовится в резину превращается. ооо вот как! по-моему - это если добавить соду а если не добавлять, то нормально |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
nusechka
|
я сёння сырнички пекла, по рецепту, с шоколадными каплями. Вкусно! всё получилось, и без соды поднялись. Я творог сама делаю. Одна претензия - МАЛО! в следующий раз двойную порцию замешивать надо! Саша спасибо за рецепт!!! |
|
|
|
|
Записан
|
Варидерм в наличии 80295828960 |
|
|
|
MixSasha
|
nusechka, ну уфф, я спокойна)) пожалуйста!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Mishyna®
|
У нас сегодня на завтрак были творожные оладушки с соусом на основе яичного ликера. 300 грамм творога 2 яйца, сахар по вкусу смешать. Добавить муку 2-3 ст. л и разрыхлитель на кончике ножа. Постепенно добавлять молоко, чтобы тесто стало как очень густая сметана. Выпекать на хорошо разогретой сковороде. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
творожные оладушки сфоткала рецепт, завтра порадую Софию на завтрак, фанатка блинно-сырниковых завтраков)) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Azra
|
наконец-то нашла рецепт вкусных сырников. а то как ни приготовлю - творог куда-то исчезает и остается одна мука. независимо от того, сколько оной добавила всегда удивлялась КАААК в столовке пекут, то один творог. спасибо за альтернативный вариант! |
|
|
|
|
Записан
|
парам-пам-пам
|
|
|
|
aqua
|
без фотки, все и так поймут о чем идет речь: вчера обнаружила пачку творога в холодильнике, туда яйцо, чуточку сольки, немного сахара, мука, вымесила, скатала в жгутики, нарезала под наклоном и в кипящую воду на 3-4 мин. после всплытия (ну ленивые вареники короче)... извлекла из того же холодильника свежую клюкву, размяла ее с сахаром, полила вареники, на белой тарелочке - это была красотень, клюква с небольшой горчинкой!!ммм,... надо в магаз за творогом, еще хоцца, клюква есть - вот на самом деле такое простое блюдо, но так в кайф, может потому, что зима, а в соусе витаминок куча получилась??!! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
наконец-то нашла рецепт вкусных сырников. а то как ни приготовлю - творог куда-то исчезает и остается одна мука. независимо от того, сколько оной добавила:( всегда удивлялась КАААК в столовке пекут, то один творог. спасибо за альтернативный вариант! так а с нами поделиться?? (ну ленивые вареники короче). и мы такое делаем иногда, у меня муж с дочкой любят) тоже с ягодами свежими)) ну или почти свежими) а вот такие у нас получились Творожные оладьи с шоколадным соусом и бананом. рецепт оладий от Мишиной, тот что чуть выше: . Соус делала сама из 100 г горького шоколада, 70 мл 35% сливок и чайной ложки меда) мои очень оценили мне они показались чем-то средним между оладьями и сырниками) масло я не лила, только перед первой порцией смазала кисточкой сковородку. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Olia-84
|
Может такой рецептик уже кто-нибудь выкладывал, не знаю, не читала всю темку. Но в общем, делаю это печенько уже много лет и люблю очень. Для теста:
1 пачка маргарина
1 стакан сахара
3 ст. ложки какао
Маргарин растопить, добавить сахар и какао. Остудить. Затем добавляем
1 яйцо
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
2,5-3 стакана муки
Тесто замесить, разделить на 2 части, скатать в шарики и на холод на 1-2.
Для крема:
2 белка хорошенько взбить со стаканом сахара
2 желтка растереть с 2 пачками творога
Аккуратненько перемешать.
Когда тесто немного застынет, достаем из холода и натираем на крупной терке один шарик, затем выкладываем крем, потом натираем второй шарик. Выпекается минут 20-25 в духовке на 180 градусах. |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Masini
|
Может такой рецептик уже кто-нибудь выкладывал, не знаю, не читала всю темку.
Выкладывали FREELENY и Зимняя вишня. Оооочень вкусная штука |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Бусинка✿
|
делаю это печенько уже много лет и люблю очень. я его просто обожаю, мама делает просто мастерски Вот только за десятки лет не догадались какао добавить |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
МаКсю
Гродненец
Репутация: +33/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 229
|
 Готовила в мультеварке запеканку из творожной массы беллактовской «для запекания» Муж принес из магазина вместо обычного творога. Состав непонятный:Творог обезжиренный, сыворотка творожная, крупа манная, желатин, ванилин.Гуаровая камедь (Е-412) -используется в пищевой промышленности как загуститель. Сколько чего-не написано..По рецепту-необходимо было добавить только 2 яйца. Так я имею положительный опыт приготовления запеканки в мульте, то решила, что и из этой массы приготовлю в ней же. После 45 минут выпечки (у из обычного творога запеканка у меня готова через 30 минут.,я открыла крышку и увидела, что края уже почти готовы, а серединка прямо кипит как водичка. Еще около 30 минут готовила, затем выключила, хоть и кипело там все равно все в серединке. Открыла крышку, как то надо было достать все это дело. Остыла запеканка в чаше и я еле ее достала. Не резалась, а разваливалась как каша. Ребенок, любящий запеканку, попробывав ее, папе сказал больше такой творог не покупать никогда. По вкусу кислая, какая-то тяжелая, видно сыворотка с желатином застыли и дали и вес и этот ужасный вкус. И у меня от нее изжога жутчайшая. Вот это чудо |
|
|
|
|
Записан
|
Как бы там ни было, а бывало и лучше... хотя могло бы быть и хуже...
|
|
|
|
|
|
-LolKA-
|
почему никто не напишет на сайте им письмо?
написали бы, что продукция не качественная
может задумались бы они...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
делюсь лучшим рецептом запеканки, из всех, что я когда-либо пробовала) Двухэтажная творожная запеканкарецепт вот: у меня было 700 грамм творога: 500 г 9% и 200 г 5%, цедра лайма, без клюквы, саха 2 ст.л. без горки, не люблю сладкий творог, поэтому мне этого было достаточно. все остальное соблюдено) в сметанном слое сгущенка, так вкуснее, честно)) а сметана 26%) форма у меня была уже, но выше, поэтому я пекла на минут 10-15 дольше. нереально вкусно! нежная, творожная, не кислая и резиновая, как в детском саду я за один присест съела 2 больших куска, хотя обычно сие блюдо для меня тяжелое испытание)) эта офигенная |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
нюша
|
фото безумно красивое надо повторить, люблю творог судя по рецепту большой выходит? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Masini
|
Я сегодня взяла яйца в кулак себя в руки и пошла третий раз делать МихСашины сырники, которые у всех выскакивают из форм. Третий раз они у меня не поднялись. Я неудачницо Запеканка красивенная! Но если у меня не выскочили сырники, то и запеканка наверное захочет остаться лежать на дне формы ((( |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
satrija
|
Наверное все дело в духовке!!!! Если у меня получились... то думаю что-то не так в духовке Я сегодня взяла яйца в кулак себя в руки и пошла третий раз делать МихСашины сырники, которые у всех выскакивают из форм. Третий раз они у меня не поднялись. Я неудачницо |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Mishyna®
|
делюсь лучшим рецептом запеканки, из всех, что я когда-либо пробовала) Сашка, класс! Я делаю по похожему рецепту. Только у меня еще в творог добавляется растопленное сливочное масло. Такая вкусная и нежная запеканка получается. Прелесть! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Запеканка красивенная! фото безумно красивое спасибо судя по рецепту большой выходит? ну такая приличная) Наверное все дело в духовке!!!! Если у меня получились... то думаю что-то не так в духовке Я сегодня взяла яйца в кулак себя в руки и пошла третий раз делать МихСашины сырники, которые у всех выскакивают из форм. Третий раз они у меня не поднялись. Я неудачницо может творог мокрый? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Masini
|
Наверное все дело в духовке!!!! Если у меня получились... то думаю что-то не так в духовке Я поменяла духовку ) В ней тож сидят себе на попке ровно ) может творог мокрый?
Не знаю... Савушкин, 5% |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Жасминка
|
Готовила в мультеварке запеканку из творожной массы беллактовской «для запекания» ага,я в духовке мучала эту запеканку часа 2,на самом маленьком огне,сверху горелая-внутри вода....выкинула всё....буээ |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Masini
|
В общем повторила я в духовке. Только в мульте она должна сидеть 60 мин, я на всякий случай прибежала на запах (а он на всю квартиру и умопомрачительный) через 45 минут и чуть-чуть не успела спасти краюшки. Но вкуснятина. Влажненькая  Творог брала 1%, ибо и масло, и творог жирный - за слишком ) В общем, т.к. я деревня, и мульти у меня нет, я выгуглила, что мульстистакан - это 160, а чего - это меня уже не волновало ))) Поэтому я навалила не 200г муки, а все 320 ) В итоге тесто получилось густоватым и я разбавила его где-то 4-5 ст.л. кефира. |
|
|
|
« Последнее редактирование: 26 Февраль 2014, 17:58:39 от Masini »
|
Записан
|
|
|
|
|
Бусинка✿
|
класс!!!! В духовке она поднялась смотрю намного больше и в отличие от мультиварки верх запекается в духовке...блаженство, хоть беги опять делай |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
класс!!!! В духовке она поднялась смотрю намного больше случайно откорректировала твой рецепт Masini, ты пометь пожалуйста в своём посте кратенько, что там у тебя с мукой и кефиром получилось. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Selenna
|
мультистакан - это сколько по объему?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Бусинка✿
|
мультистакан - это сколько по объему?
у меня он 160гр Masini случайно откорректировала твой рецепт Веселый ну и ладно. Главное, чтобы результат радовал |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Masini
|
Masini, ты пометь пожалуйста в своём посте кратенько, что там у тебя с мукой и кефиром получилось. Ага, готово
Добавлено: 26 Февраль 2014, 18:00:05
мультистакан - это сколько по объему?
у меня он 160гр Грамм? Или миллилитров? ))) А то сейчас выяснится, что ничего я не корректировала |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Бусинка✿
|
творог я тоже брала 1% (обезжиренный муж не разрешил купить , а другой я и не ем). Тесто там ооочень густое, сама не могла понять в чём дело, но из-за не очень удачных попыток готовки в мульте, решила довериться написанному в рецепте. Результат все видели, получилось неплохо |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Masini
|
получилось неплохо Более чем ) Я сча два куска со сметанкой стрескала ) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Бусинка✿
|
Грамм? Или миллилитров? что-то я не подумала про это на нём не написано, только цифорки. Надо будет взвесить как-нибудь в нём муку или сахар |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
Masini, ты пометь пожалуйста в своём посте кратенько, что там у тебя с мукой и кефиром получилось. Ага, готово
Добавлено: 26 Февраль 2014, 16:00:05
мультистакан - это сколько по объему?
у меня он 160гр Грамм? Или миллилитров? ))) МИЛЛИЛИТРОВ! !!!!!!!!!
Добавлено: 26 Февраль 2014, 18:16:13
у меня он 160гр Викуля, ну что вы заладили с этими граммами Я в мультитеме так всё подробно расписала. Вы же людей дезинформируете |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Masini
|
Викуля, ну что вы заладили с этими граммами Я в мультитеме так всё подробно расписала. Вы же людей дезинформируете Благодаря ошибкам и нехватке продуктов родилось столько шедевров мировой кулинарии |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
Надо будет взвесить как-нибудь в нём муку или сахар И планируете вес в граммах один получить? Мера объёма указывается в миллилитрах, а вес - в граммах.
Добавлено: 26 Февраль 2014, 18:18:55
Благодаря ошибкам и нехватке продуктов родилось столько шедевров мировой кулинарии Ваш кекс тому пример! Вона какой пышненький. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Selenna
|
Грамм? Или миллилитров? что-то я не подумала про это на нём не написано, только цифорки. Надо будет взвесить как-нибудь в нём муку или сахар у одного и того же объема муки и сахара будет разный вес |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Бусинка✿
|
Я в мультитеме так всё подробно расписала. не смотрела ещё Вы же людей дезинформируете ой, извините, не хотела просто никогда не задумывалась об этом...(ко мне можно и нужно на "ты" ) у одного и того же объема муки и сахара будет разный вес конечно разный, простая физика: объём и плотность различных продуктов Благодаря ошибкам и нехватке продуктов родилось столько шедевров мировой кулинарии ооо, это безусловно! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
татошка
Гость
|
yuginaкак их так оформить и грибами и круглое что это
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
yugina
|
yuginaкак их так оформить и грибами и круглое что это
я в сушки вложила начинку и так получилось, а круглое - те же сырники,просто подача другая и в духовке запекала. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Beloschwejka
|
yugina, пухленькие сырники, кстати, очень и очень аппетитные! А я хочу поделится рецептом вкусной запеканки, которую когда-то мне мама делала в детстве! Получается она очень вкусной и готовится совсем просто! Яйца — 2 шт. Сахар — 0.5 стакана Соль — щепотка Сметана — 5 ст. л. Творог — 400 г. Мука — 0.5 стакана Манка — 0.5 стакана Сахарная пудра — для посыпки А вот и запеканочка Полный рецепт и пошаговые фото на
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Кудряша
|
|
|
|
|
|
Записан
|
Плохой мужчина всегда испортит женщину – она становится нервной, неуверенной, а порою и истеричной. С хорошим – становится счастливой, заботливой, цветущей. Не пачкайте свою нервную систему плохими мужчинами.
Алиса Романова
|
|
|
|
Кудряша
|
Сырники в духовке Ингридиенты:
Творог нежирный -500гр,
Яйцо-3шт,
Сахар - 3 ст.л.,
Разрыхлитель - 0.5 ч.л. ,
Ванильный сахар - 0.5 ч.л.,
Кунжутное семя,
Мука 4- ст. л.,
Щепотка соли.
Приготовление:
1. Растереть яйца с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить творог, муку, соль и разрыхлиель и хорошо размешать.
3. Формы дя маффинов смазать маслом.
4. Выложить в формы творожную массу, обильно посыпать кунжутом.
5. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 35 -40 минут, или пока верхушка не подрумянится. Подавать со сметаной и-сгущенкой, либо джемом.
|
|
|
|
Записан
|
Плохой мужчина всегда испортит женщину – она становится нервной, неуверенной, а порою и истеричной. С хорошим – становится счастливой, заботливой, цветущей. Не пачкайте свою нервную систему плохими мужчинами.
Алиса Романова
|
|
|
|
|
|
|
|
pushistik
|
приготовила двухслойную творожную запеканку, получилось очень-очень вкусно. только сделала в 2 раза больше верхнюю заливку из сметаны и сгущенки (нежная и кремовая ). |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
party
|
Кто делал "Слёзы ангела", творог лучше какой брать?Гомогенный,типа кварка? Или в пачках обычный можно? А может рассыпчатый?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Masini
|
Я с обычным из пачек делала
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Кудряша
|
Маффины творожные с белым шоколадом Ингредиенты: 3 яйца, 150 гр. Сахара, разрыхлитель, 150 гр. Сливочного масла, 200 гр. Творога, 200 гр. Муки, 100 гр белого шоколада, посыпка для украшения.
Приготовление: яйца смешать с сахаром, взбить блендером. Затем поочередно добавить разрыхлитель, мягкое масло, творог, муку. Залить тесто в формочки и поставить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Когда маффины готовы, плитку шоколада расстопить и полить им маффины, сверху украсить съедобной посыпкой. Приятного аппетита)
|
|
|
|
Записан
|
Плохой мужчина всегда испортит женщину – она становится нервной, неуверенной, а порою и истеричной. С хорошим – становится счастливой, заботливой, цветущей. Не пачкайте свою нервную систему плохими мужчинами.
Алиса Романова
|
|
|
|
Masini
|
Кудряша, где добыла белый шоколад?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Кудряша
|
Кудряша, где добыла белый шоколад? в магазине купила)) обычная плитка шоколада) |
|
|
|
|
Записан
|
Плохой мужчина всегда испортит женщину – она становится нервной, неуверенной, а порою и истеричной. С хорошим – становится счастливой, заботливой, цветущей. Не пачкайте свою нервную систему плохими мужчинами.
Алиса Романова
|
|
|
|
Masini
|
Кудряша, где добыла белый шоколад? в магазине купила)) обычная плитка шоколада) Я не вижу нигде. Вижу только альпен с кокосом и фундуком. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Кудряша
|
Кудряша, где добыла белый шоколад? в магазине купила)) обычная плитка шоколада) Я не вижу нигде. Вижу только альпен с кокосом и фундуком. не знаю, плохо ищите значит. )) |
|
|
|
|
Записан
|
Плохой мужчина всегда испортит женщину – она становится нервной, неуверенной, а порою и истеричной. С хорошим – становится счастливой, заботливой, цветущей. Не пачкайте свою нервную систему плохими мужчинами.
Алиса Романова
|
|
|
|
Masini
|
Кудряша, где добыла белый шоколад? в магазине купила)) обычная плитка шоколада) Я не вижу нигде. Вижу только альпен с кокосом и фундуком. не знаю, плохо ищите значит. )) Вы вселили мне надежду) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Divnaya
|
У меня недавно были такие вот сырнички. Впервые делала в духовке. Очень понравились. Пышные, сочные, без масла-прям диетическое блюдо. Творила по этому рецепту . Только про сахар вообще забыла (ну сах.пудра заменила недостаток сладости ), и творга у меня было всего 400 гр, и одно яйцо, 3 ст. л. муки. Добавила яблочку и пару вишенок. На выходе-всего 6 штучек. нам на троих-нормуль, но если семья побольше, то надо запастись побольшим количеством исходного продукта |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
pushistik
|
а у меня сегодня самые ленивые "пирожные" с вареной сгущенкой и творогом) купила готовые мягкие вафли (к сожалению, у меня нет такой вафельницы) намазала вареной сгущенкой и сверху творожная масса (2 пачки творога, 3 столовые ложки сметаны, 0,5 столовой ложки сахара) быстро и вкусно) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
НеЯ
|
500 гр жирного творога 3 желтка 1/2 стакана сахарной пудры 100 мл жирных сливок (для украшения, я не использовала) сок половины лимона 200 гр бисквитного печенья 50гр размягченного сливочного масла Если творог водянистый, оставить на несколько часов под гнетом. Творог протереть через сито. Взбить миксером желтки с сахарной пудрой, чтобы увеличились в 2-3 раза. К взбитым желткам добавляем сок лимона. Перемешиваем. Печенье измельчаем в комбайне. Соединяем со сливочным маслом. Разъемную форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем массу из крошек, затем творожную массу. Минимум на 3 часа в холодильник. По желанию, украсить взбитыми сливками. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
НеЯ
|
Вчера, в спешке, вместо шпината купила целую упаковку щавеля. Пришлось что-то из него мудрить. Сразу оговорюсь, что целая пачка щавеля дала достаточно кислый вкус Маффины с щавелем и творогом.соль – по вкусу творог – 300 г тертый пармезан – 2,5 ст. л. (заменила обычным, тертым на мелкую терку) масло растительное – 2 ст. л. пучок щавеля – 1 шт. яйцо – 2 шт. мука – 3 ст. л. сок 0,5 лимона 1. Щавель опускаем в кипяток на минутку. Мелко режем. 2. Духовку разогреть до 210 градусов (у меня электро). 2. Взбить в миске яйца и растительное масло. Добавить сыр, лимонный сок, соль, перец. Аккуратно ввести муку. 3. Добавить творог, тщательно вымешать. Разложить по формочкам. Выпекать в духовке 25-35 минут пока не зарумянятся. Получаются, конечно, не маффины не в классическом понимании, а маленькие запеканки. Зато полезно. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Masini
|
+1 к креативности, я бы сварила суп |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
НеЯ
|
Masini, не едим супы )))
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Кудряша
|
Для тех кто любит сырники, но не жалует жаренное Сырники ягодные на пару по этому рецепту. Готовила с клюквой, ооочень понравились. Мужу пожарила как обычные сырники, остался в восторге, сказал лучше ничего не ел. |
|
|
|
Записан
|
Плохой мужчина всегда испортит женщину – она становится нервной, неуверенной, а порою и истеричной. С хорошим – становится счастливой, заботливой, цветущей. Не пачкайте свою нервную систему плохими мужчинами.
Алиса Романова
|
|
|
|
|
|
|
|
Wave
|
Львовский сырник. Очень нежный и вкусный десерт . Ингредиенты:
500 г творога (9% и выше)
150 г сахара
100 г масла
4 яйца
1 ст.л. манки
1 горсть изюма (30 г)
цедра 1 лимона
Глазурь:
5 ст.л. сметаны
3 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. сахара
1 ст.л. масла
Приготовление:
Счистить цедру с одного лимона путем натирания его на мелкой терке.
Яйца разделить на желтки и белки (белки положить в одну емкость, желтки в другую).
Взбить белки миксером до уверенных пиков, отставить в сторону.
Желтки взбить с сахаром в течение 3-5 минут до светлой тягучей массы.
Добавить мягкое сливочное масло, творог. Если у вас не однородный творог, обязательно предварительно протрите его через мелкий дуршлаг.
Взбить смесь до однородности.
Добавить манку, промытый изюм, цедру лимона и еще раз взбить.
В два-три захода добавить взбитые белки, аккуратно вмешивая их снизу вверх ложкой или лопаткой.
Форму хорошо смазать маслом.
Переложить смесь, разровнять вверх.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 50-60 минут.
В процессе выпекания сырник хорошо поднимется, а после опустится - это нормальное явление.
Готовый сырник остудить.Приготовить глазурь.
Сметану, какао, сахар и масло положить в кастрюльку и поставить на небольшой огонь.
Все время помешивая, довести до однородной и гладкой консистенции, снять с огня.
Сырник поддеть со всех сторон лопаткой и переложить на блюдо. Сырник довольно влажный и мягкий, поэтому перекладывать надо весьма аккуратно.
Полить сырник теплой глазурью, распределить ее по поверхности и бокам сырника. Это можно делать ложкой, силиконовой лопаткой или просто рукой в перчатке (я так и сделала).
Получившийся сырник в обязательном порядке поставить в холодильник на 4-5 часов или на ночь. Так он станет намного вкуснее.
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 13 Июнь 2015, 09:46:31 от Wave »
|
Записан
|
|
|
|
|
агатка
|
Летний торт без выпечки  300гр творога 250мл сливок 30% и выше 50гр сах. пудры ванилин 10гр.желатина 70мл воды хол кипяченой 200гр печенья 100гр слив масла растоплен 1 пакетик готового клубничного желе клубника Желатин залить водой и оставить набухать на 30мин , сливки взбить,добавить протертый через сито творог,пудру,ванилин.Желатин растворить на огне,процедить, тонкой струйкой влить в творожно-сливочную массу.В разъемной форме сделать основу из печенья и масла,выложить начинку и поставить в холодильник на 30мин, сверху выложить клубнику и залить остывшим клубничным желе,оставить на ночь в холодильнике для застывания. Очень вкусно!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Козявкина
|
агатка, красивый, "легкий" и прям летний-летний 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
NEL4
|
Летний торт без выпечки Ох, какая красота . И главное никакого жара от духовки |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
агатка
|
Козявкина,NEL4 спасибо
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Veniaminovna
|
Сочники  Тесто:
2 яйца
100 гр сахарной пудры или сахара мелкого помола
200 гр масла или хорошего сливочного маргарина
1/2 ч.л. разрыхлителя
420 гр муки
щепотка соли
Начинка:
1 яйцо и 1 белок*
400 гр творога
40 гр сметаны
60 гр муки
80гр сахара
2 ст л манки
Для смазки:
1 желток* |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Лимка
|
Просто испечь . Идеальные сырники из творога (на сковороде)  Сегодня готовлю сырники. По этому рецепту сырники получаются всегда невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде. Всем советую приготовить сырники по этому рецепту, получается очень вкусно и всегда удачно. Продукты Творог жирный - 500 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 ст. ложки Ванилин - 1 г или ванильный сахар - 1 ч. ложка Соль - 1 щепотка Масло растительное - для жарки Мука - 3 ст. ложки + 2 ст. ложки (для панировки) * Для подачи (по желанию): Сахарная пудра - по вкусу Сметана - по вкусу В миску кладём творог, добавляем яйцо, сахар, ванилин или ванильный сахар и соль. Всё перемешиваем. Добавляем муку и снова перемешиваем. Ложкой набираем немного творожной массы, опускаем в муку и, хорошо обсыпая мукой, формируем сырники. Лишнюю муку стряхиваем и выкладываем на доску, присыпанную мукой. В сковороде разогреваем немного масла. Выкладываем сырники в разогретое масло. Обжариваем сырники на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон. Снимаем сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Сырники из творога готовы, посыпаем их сахарной пудрой и подаём со сметаной. Приятного Вам аппетита! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Bulbahkina
Гродненец
Репутация: +1/-0
Offline Предупреждения: 7
Сообщений: 115
|
Интересно,кто-то готовил именно низкокаллорийные творожные запеканки без использования пшеничной муки
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Эхефрон
|
Диетический соус
1 стакан обезжиренного творога, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка морковного сока, 1 чайная ложка лимонного сока, зелень петрушки.
Творог с соком хорошо взбить и при дальнейшем взбивании вливать понемногу растительное масло, пока соус не станет однородным.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Лимка
|
Вкусно и просто - . Творожные куличики  Вкусные маленькие творожные куличики. Тесто замешивается просто, долго с ним возиться не нужно. Такие куличики я пеку своим деткам, они их съедают полностью, ничего не оставляют. Приятного вам аппетита и всех с наступающей Пасхой! Продукты Для теста: Творог - 200 г Яйца - 2 шт. Молоко - 200 мл Масло сливочное - 50 г Дрожжи сухие - 2 ч. л. Сахар - 100-150 г Соль - 1/2 ч. л. Мука - 550-600 г Изюм - 100 г Для глазури: Яичный белок - 2 шт. Сахарная пудра - 200 г Сок лимона - 1 ст. л. Ингредиенты для творожных куличиков. Как приготовить творожные куличики: Растворить в теплом молоке дрожжи. Смешать в миске творог, яйца, соль, сахар, растопленное сливочное масло. Добавить эту смесь в молоко с дрожжами. Смешать муку с промытым и обсушенным изюмом. Всыпать постепенно муку и замесить тесто. Вымесить тесто на присыпанной мукой поверхности. Накрыть тесто полотенцем и дать подойти в теплом месте, около 1,5 часа. Обмять тесто и дать снова подойти, около 40 минут. Разделать тесто на кусочки, выложить в смазанные растительным маслом формочки. Оставить на столе чтобы тесто поднялось. Выпекаем творожные куличики в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 20 минут. Вынимаем и даем остыть. Взбить белок, добавив частями сахарную пудру. Добавить сок лимона. Окунуть куличики в глазурь и посыпать посыпкой. Приятного вам аппетита! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Лимка
|
Просто испечь . Воздушные сырники в духовке  Сырники, запеченные в духовке, получаются с румяной корочкой снаружи, мягкие и нежные внутри. Приготовить воздушные сырники на завтрак легко и просто! Продукты Творог - 500 г Мука - 120 г Сахар - 50 г Яйцо - 1 шт. Сахар ванильный - 1 ч. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Чтобы приготовить сырники в духовке, подготавливаем ингредиенты. Как приготовить сырники в духовке: Замешиваем тесто. Взбиваем яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем творог. Вводим просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Ложкой набираем тесто, немного округляем руками, обваливаем в муке и выкладываем на противень застеленный пергаментом. Выпекаем 25 минут при температуре 170 градусов. Приятного аппетита! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ятвяг
|
А что полезней просто творог с мёдом или все эти творожные сырники, запеканки, пудинги и пироги?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Лимка
|
Это вкусно - . Творожная запеканка с манной крупой  Нежнейшая творожная запеканка без муки! Просто тает во рту! Запеканка воздушная, с ванильным ароматом и аппетитной румяной корочкой. Идеальный завтрак! Продукты Творог мягкий 9% (или пастообразный) – 600 г Сметана - 100 г Яйца – 4-5 шт. Крупа манная – 4 ст. ложки Сахар – 100 г (по вкусу) Сахар коричневый – 2 ч. ложки Ванильный сахар – 8 г Разрыхлитель - 10 г Соль – 0,5 ч. ложки Масло сливочное – для смазывания формы Творог разминаем картофелемялкой или протираем через металлическое сито. Мягкий творог сделает запеканку более воздушной и нежной. Духовку сразу разогреваем до 180°С. К яйцам добавляем немного соли, сахар (добавляйте по вкусу, по кислоте творога). Взбиваем миксером или перемешиваем венчиком. К творогу добавляем яйца, сметану и ванильный сахар. Перемешиваем. Добавляем манку и разрыхлитель. Ещё раз перемешиваем, до однородного состояния. Можно добавить изюм по желанию. Сухую форму для запекания смазываем кусочком сливочного масла. Размер моей формы - 26х17 см, глубина - 5 см. Перекладываем творожную массу в форму и выравниваем поверхность. Присыпаем коричневым сахаром (чтобы при запекании верх не отделился от основной массы). Коричневый сахар придаст запеканке румяную аппетитную корочку и карамельный вкус. Ставим форму в разогретую духовку, запекаем примерно минут 40 - ориентируйтесь на свою духовку. Творожная запеканка с манной крупой готова! Даём немного остыть. После остывания запеканка немного осядет. Подаём творожную запеканку в тёплом или холодном виде со сметаной. Это очень вкусный и полезный завтрак для вашей семьи. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Марара
Новенький
Репутация: +0/-0
Offline
Сообщений: 8
|
Мой любимый рецепт творожной запеканки:
1 кг творога
1 стакан сахара
4 яйца
1//2 пачка сливочного масла, растопленного.
(без манки, муки и т.п.)
По желанию ваниль, бананы, изюм и т.д.
Все это перемешиваю в чаще кухонного комбайна, до однородности.
Вручную не пробовала.
Выливаю в противень и запекаю до румяной корочки.
Кушать только, когда остынет, сначала может показаться, что он слишком жидкий/живой, но дайте остыть. Мои обожают её.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Alexania
Новенький
Репутация: +0/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 1
|
Сырники с шоколадной начинкой очень вкусные — лучшее лакомство из творога. Они легко и быстро готовятся из доступных продуктов. Для приготовления понадобится 500 г творога, 1 яйцо, 4 ст. л. муки, 2 ст. л. сахара, 70 г шоколада и 1 ст. л. растительного масла для обжарки. Сырники получаются нежные, воздушные и с теплым тающим шоколадом внутри.  |
|
|
|
« Последнее редактирование: 17 Апрель 2023, 12:52:31 от Ягадка А5 »
|
Записан
|
|
|
|
|
Ягадка А5
|
Alexania, тема не для рекламы сторонних ресурсов. Хотите поделиться рецептом - напишите его здесь, а не давайте ссылку.
|
|
|
|
|
Записан
|
Чесслово, не знаю, чему верить - то ли что ты мама Тоширского, то ли что сам Тоширский. © Cana
|
|
|
|
: 1 2 3 ... 8 Далее» [Все] Вниз