следующая тема »

[01 Июнь 2024, 13:34:23]

Новости, реклама:

[01 Июнь 2024, 13:34:23]

Новости, реклама:

[Tatianka]

А я хочу поделиться рецептом супчика. Всем моим близким он очень нравится

Грибной супчик с плавленым сырком
 
Продукты:
Картофель – 6-8 шт (в зависимости от размера),
грибы (лучше шампиньоны, но кто какие любит) – 1 баночка,
морковь – 1 шт,
лук – 1 шт,
плавленый сырок – 1 шт,
соль, зелень петрушки и укропа.

Способ приготовления:
В кипящую подсоленную воду (много не солите, потому что сырки бывают уж очень соленые) опускаем картофель, нарезанный кубиками, и варим до полуготовности. В это время пассируем на небольшом количестве сливочного масла морковь (натертую на терке), лук (мелко порезанный) и грибы. Добавляем к картофелю и варим до готовности. Плавленый сыр натираем на овощной терке (что бы легче натереть, положите на минут 10 в морозилку) и добавляем в суп, размешиваем и, как только закипит, снимаем с огня. Дать постоять минут 10. При подаче можно посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки, заправить сметаной (хотя кому-то достаточно только сыра).

Еще хочу предложить вариант приготовления мяса (свинины) вместо надоевших отбивных

Мясо по-албански

Продукты:
500 г свинины
2 -3 средние луковицы
3 яйца
4 ст. л. крахмала (можно заменить на муку)
100 г майонеза
специи(соль. перец)

Способ приготовления:
Мясо режем кубиками (примерно 1.5-2 см) , лук измельчаем и смешиваем с мясом. Добавляем крахмал (муку), яйца, майонез, специи. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник минимум на 4 часа (я обычно ставлю на ночь). После маринования столовой ложкой выкладываем на сковороду и жарим с обеих сторон до золотистой корочки.