следующая тема »

[19 Август 2025, 09:08:03]

Новости, реклама:

[19 Август 2025, 09:08:03]

Новости, реклама:

[Шиншилла]

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

    Мультиварка - это такая умная электрическая кастрюлька.  Умная, потому что   с процессором. Ну и соответственно,  с множеством кнопочек.   Наверное поэтому  иногда кажется, что она сама лучше вас знает, как и что готовить. Она умеет варить, тушить, жарить и выпекать.   Есть у неё  режимы автооматические, когда она сама выключается, (а точнее, переключается в режим подогрева,  после того как блюдо приготовилось),  а есть программируемые, например "выпечка", где можно установить определённое время приготовления.


 
 В  мультиварке нет ярусной системы, как, например, в пароварке. Только кастрюлька с тефлоновым покрытием, да ещё ёмкость с дырочками  для варки на пару. При своей многфункциональности она  занимает относительно немного места и запросто моется.   Для аксессуаров (из которых, собственно, шнур да ложка) не нужно никакого отдельного места, всё можно хранить внутри.
  В ней не подгорает каша, суп не убегает наружу, а пирог  поднимается. Вообще, на мой взгляд,  в мультиварке очень сложно что-то испортить.  

 В нашей семье этот  "чудо-горшочек"  живёт около года. За это время  многое готовить  перепробовали - от сосисок с макаронами  до  творожной запеканки.     Вот, разве что, как готовить манную  кашу  без комочков пока не придумали!

  Большинство рецептов для мультиварки выглядит примерно так:

 "Курица в мультиварке":
Курицу  посолить, поперчить и посыпать специями для курицы. Смазать дно мультиварки растительным маслом, положить курочку.  Программа "Выпечка " 30 минут, по окончании, перевернуть и еще на 30 минут.

Или вот интересный  рецепт:
"А ля пицца "Мультиварик"
Мука — 200 г
Кефир — 250 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,25 ч. л.
Майонез
Кетчуп
Колбаса (в начинку + соленые огурцы, оливки и другие ингредиенты по вкусу)
Сыр твердый
Масло сливочное (или растительное для смазки дна кастрюли)
Специи (по вкусу)

1. Месим тесто: в кефир просеиваем муку, добавляем соль, соду, перемешиваем. Тесто должно получиться как на оладушки.
2. Маслом смазываем дно кастрюли.
3. Тесто "размазываем" по дну и разравниваем.
4. Тесто смазываем майонезом, кетчупом, выклыдываем начинку в произвольном количестве, ассортименте и порядке  У меня было: колбаса, соленые огурцы.
5. Сверху сие посыпаем тертым сыром, специями.
6. Режим "Выпечка" на 40 минут.

  
 Предлагаю обсуждать здесь  "чудо-кастрюльку",  делиться впечатлениями  и рецептами!  

Сервисные центры

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

"Гарант" на Ожешко 42.


Redmond в Беларуси

ЗАО "Быттехносервис"
ОДО "Золак"
ООО "Универсал-сервис"
ВитБытСервис
ОДО "Домтехсервис"
ОДО "ТехноЛюксСервис"                                
ЧТСУП "Салби-Плюс"
ЭЛСИ "Могилев"   г. Минск, ул. Маяковского, 14, оф. 3
г. Брест, ул. Орловская, 10
г. Брест, ул. Я. Купалы, 12/2
г. Витебск, пр-т Победы, д.7/1
г. Витебск, пр-т генерала Людникова, 4
г. Гомель, ул. Советская, 97
г. Гродно, ул. Горького, 72, каб. 207
г. Могилев, ул. Якубовского, 23               (017) 223-92-94
            
            (0162) 42-63-94
            (0162) 44-48-09
            (0212) 58-13-88
            (0212) 43-22-57
            (0232) 60-98-82
            (0152) 41-79-99
            (0222) 28-00-88
    

Сервисные центры по ремонту  бытовой техники Brand и Maruchi  в Беларуси
ЧП «Диджит-ЭЛ»
г. Минск, пр-т Независимости, 44, подъезд 12                                              284-79-41

      
Сервисные центры по ремонту  бытовой техники Polaris в Беларуси        
ООО "АР ИНКРОН"                                  Минск      пер.Домашевский, 9-508   (+37517) 205-06-48
(+37517) 251-20-77

УП "Мегоплант"                                           Молодечно                                    ул.Строителей, 15а            (+375176) 74-19-71
ИП Рацкевич Владимир                        Барановичи                                   ул.Кирова, 56а                     (+375163) 47-07-04
ЧТСУП "Салби-Плюс"                             Гродно      ул.Горького, 72-207          (+375152) 41-79-99
ЧПТУП "Техносити"                                 Гомель      ул.Гагарина, 20-1             (+375232) 74-90-71
ЧПТУП "Техносити"                                  Гомель      ул.Советская, 119            (+375232) 57-15-48
ЧПУП "РемЛекарь"                                Горки   
ул.Якубовского, 28           (+375223) 35-88-99
ОДО "Золак"                                                 Брест      ул.Орловская, 10             (+375162) 42-63-94
ЧПУП "Компания ЭкоТехСервис"        Могилев      ул.Орловского, 2              (+375222) 22-93-94        (+37529) 622-93-94


Обслуживание и ремонт бытовой техники и электроники Philips: сервисные центры в РБ
8-820-0011-0068 - бесплатный телефон службы информационной поддержки Philips в Беларуси
"ЦТИ"
"Катрикс"
"Универсал Сервис"
"АСТЛАЙН"
"Схема"
"ТехноСхема"
"Трейд"
"Аудио-Видео"
"Профитех"
"Элси"
"Элси"
"РемМонСервис"   г. Минск, ул. Короля, 26
г. Минск, ул. Чернышевского, 10а
г. Брест, ул. Суворова, 96/1
г. Витебск, ул. Калинина, 4-9
г. Витебск, ул. Чапаева, 32 офис 208
г. Витебск
г. Гомель,  ул. Гагарина, 20
г. Гродно, ул. Гагарина, 3
г. Лида, ул. Шубина, 11
г. Могилев, ул. Лепешинского, 12
г. Могилев, пер. Коммунистический, 6
г. Могилев, пр-т Пушкинский 73а, 1   210-56-78, 289-39-44
285-69-22, 280-35-98
(0162) 48-62-36
(0212) 37-36-06
(0212) 24-36-70
(0212) 27-15-30
(0232) 53-95-89
(0152) 52-05-30
(01561) 3-48-06, (029) 171-01-01
(0222) 25-91-05
(0222) 31-03-50
(029) 248-30-29
     

Сервисный центр производителей кофеварок и кофемашин Philips Saeco
"ЦТИ"    г. Минск, ул. Короля, 26
8(017) 210-56-78

Сервисные центры по ремонту и обслуживанию бытовой техники Bosch, Siemens
PRO100сервис
"ЦБТ-Сервис"
ИП Пилипенко А.Н.
"Р-Плюс"
ИП ЛУКОШКО А.А.
"САЛБИ-ГРОДНО"
"Акрон"
"Система сервис"   г. Минск, ул. Ташкентская, 7
г. Минск, ул. Я.Коласа, 52
г. Брест, ул. Орловская, 10
г. Витебск, ул. Чкалова, 3
г. Гомель, ул.Интернациональная, 10
г. Гродно, ул. Горького, 72-210
г. Могилев, ул. Лазаренко, 11
г. Могилев, ул. Ленинская, 29а   345-45-88, 340-36-67
262-95-50, 262-66-71
(0162) 42-63-94
(0212) 21-78-35
(0232) 79-41-68
(0152) 31-41-47
(0222) 22-34-87
(0222) 31-05-98


Обслуживание и ремонт мелкой бытовой техники Moulinex, Tefal, Krups, мелкой бытовой техники и пылесосов Rowenta в Минске

"ЛЕТТА" - www.asc.by   г. Минск, ул. Маяковского, 14   223-92-94, 285-11-39

Сервисные центры Panasonic в Беларуси
"ЦТИ"
"Импорт-Сервис"
"Катрикс"
"Техносити"
"Нора Сервис"
"Витбытсервис"
"Элси"
"Элси"
"ЛЕБЕДЬ"
"Аудио-Видео"
ф-л "ЛЕТТА"   г. Минск, ул. Короля, 26
г. Минск, ул. Кирова, 9
г. Минск, ул. Чернышевского, 10а
г. Гомель, ул. Гагарина, 20
г. Гомель,ул.Интернациональная 10
г. Витебск, пр. Победы, 7/1
г. Могилев, ул. Лепешинского, 12
г. Могилев, пер. Коммунистический, 6
г. Брест, ул. Гоголя, 82
г. Гродно, ул. Гагарина, 3
г. Бобруйск, ул. Ульяновская, 21   (017) 210-56-78, 289-39-44
(017) 200-72-65, 328-61-12
(017) 285-69-22, 280-35-98
(0232) 74-90-71
(0232) 74-09-16
(0212) 24-07-24
(0222) 25-91-05
(0222) 31-03-50
(0162) 21-37-06
(0152) 52-05-30
(02251) 44-99-15

Сервисные центры Vitek в Беларуси
"Азариус"
"АР ИНКРОН"
"Катрикс"   г. Минск, ул. Пушкина, 50
г. Минск, пер. Домашевский, 9, 508
г. Минск, ул. Чернышевского, 10а   256-94-54
205-06-48, 251-20-77
285-69-22, 280-35-98

Обслуживание и ремонт мелкой бытовой техники Maxwell - сервисные центры в Минске
"Азариус"
"АР ИНКРОН"
"КатрикС"   г. Минск, пр. Пушкина, 50, каб. 1а
г. Минск, пер. Домашевский, 9, 508
г. Минск, ул. Чернышевского, 10А   256-94-54
205-06-48, 251-20-77
(017) 285-69-22
 

Пылесосы Thomas, мелкая бытовая техника Kenwood - СЦ в Минске
"Катрикс"   г. Минск, ул. Чернышевского, 10а   285-69-22, 280-35-98
      
Обслуживание и ремонт мелкой бытовой техники Braun, Ufesa, Fagor - сервисные центры в Минске
"Катрикс"   г. Минск, ул. Чернышевского, 10а   285-69-22, 280-35-98

Сервисные центры по ремонту  бытовой техники Scarlett в Беларуси
Патио-Сервис   ул.Харьковская,76   8(017)256-64-37

Сервисный центр Holt - ремонт и обслуживание мелкой кухонной техники и пылесосов
ООО "АдимаксСервис"   г. Минск, Тимирязева, 65Б   (017) 254-79-94

[Viridis]

я муку не просеиваю и бисквиты получаются очень классные 
если они не получаются, то сомневаюсь, что просеивание муки это исправит.

[НеЯ]

А у меня бисквит все никак. Но это не от МВт зависит а от кривых ручек, выпечка мне упорно не хочет покоряться((((

Ну в духовке у меня тоже не получался. А в МВ - взбил и вылил 

Ännhen, я в принципе не за ту и не за другую

[_Ze Best !]

я муку не просеиваю и бисквиты получаются очень классные
если они не получаются, то сомневаюсь, что просеивание муки это исправит.

А я не сомневаюсь, так как до того, как стала просеивать - не получались, а сейчас получаются 

[Ännhen]

Ännhen, я в принципе не за ту и не за другую

я знаю за тобой аналитический склад ума. У Герлы мне тоже эта черта очень понравилась. Поэтому, на мой взгляд, ваши мнения в выборе мультиварок (в данном случае) лично для меня были бы весомы и ценны.

[НеЯ]

я муку не просеиваю и бисквиты получаются очень классные 
если они не получаются, то сомневаюсь, что просеивание муки это исправит.

Влияет и очень сильно. Дополнительный воздух, посторонние примеси и т.д. убираются


Добавлено: 08 Февраль 2014, 13:43:56sz05, никакой особой разницы для себя в Орсуне и Редмонде не увидела. Единственное отличие, для меня, в Орсуне есть возможность регулировки температуры. Но, опять же. надо смотреть на каких программах и как регулируется. Программ самого 110 Редмонда мне бы хватило за глаза. И дешевле он.
Все остальное - не существенно.

[sz05]

спасибо-спасибо всем обсуждающим.... а все сестра агитирует за орсона, хоть и крышечка у нее лопнула, но говорит, что единичку давления она выдерживает, а больше боится ставить, так и готовит как просто в мульте, без режима скороварки... вот она женская переменчивость...была уже на 99,9 за редмонд, а остановлюсь, наверное, на орсюше...очень уж сестра хвалит. Надеюсь, что косяк с крышечками они в модели 5015 исправили, подкупает возможность изменения температуры в режиме "Ваш выбор"...Эх.. Надо покупать, пока что другое на глаза не попалось!  

[НеЯ]

sz05, не мое дело, но зачем покупать МВ-скороварку, если пользоваться только как МВ?

[sz05]

так я хочу и как скороварку... конечно, основная идея - это положил, нажал и ушел (т.е. просто мультя), но иногда и скорость тоже полезное приложение? или по поводу скорости это миф?

[НеЯ]

sz05, просто я поняла, что в Орсуне есть проблемы со скороваркой...
Миф не миф, но всегда ли она нужна
И сколько программ может работать в режиме МВ?

[sz05]

да... в орсуне проблемы с крышкой в модели 5005. Про модель 5015 вроде пишут, что она тем и отличается от модели 5005, что там крышка толще, болты другие и крепления усилены (это я на просторах интернета почерпнула и так коряво по-девичьи излагаю технические термины, сорри...и на форумах, как кто-то сказал, пока приятная тишина про крышки, упоминания про модель встречала с июня 2013 года, т.е. народ пользует уже почти 8 месяцев). Скороварка иногда нужна... мне по-крайней мере, точно... Про программы мульти... В мануале написано, цитирую "некоторые программы РЕКОМЕНДУЮТ применение давления, но решение остается за пользователем". И сестра говорит, что включать или не включать давление, это по желанию. Поэтому я решила, что все режимы можно включать просто как мультю, а если надо ускориться, то подключаем давление, там три варианта: 0,3; 0,5; и 0,7 кг/см2 (это я из мануала тыцнула цифры). Они пишут про 4 уровня давления, но четвертое - это обычное, простое (т.е. без давления готовка). Уровень давления в процессе готовки можно менять (это я все в инструкции читаю). Я так разумею.... А Вы когда присматривали себе сей агрегат, как поняли про режимы в качестве мульти?

[НеЯ]

А Вы когда присматривали себе сей агрегат, как поняли про режимы в качестве мульти?

Их отзывов, инструкций

Ну просто мне реально скороварка нужна на рульку и холодец (который я никогда не готовила  )
Почитала, что и то и другое прекрасно готовиться на режиме тушения. Да и не так часто я готовлю

[sz05]

понятно 

[_Ze Best !]

остановлюсь, наверное, на орсюше...очень уж сестра хвалит.

крышечка у нее лопнула

единичку давления она выдерживает, а больше боится ставить

так и готовит как просто в мульте, без режима скороварки...

Так что её хвалить то, сплошные косяки!  

sz05, может ещё подумайте?  
Добавлено: [time]Sat Feb  8 18:09:45 2014[/time]

Ну просто мне реально скороварка нужна на рульку и холодец (который я никогда не готовила   )
Почитала, что и то и другое прекрасно готовиться на режиме тушения.

Но долго  

Я хочу скороварку    Даже ищу уже. С панасоньками в Белоруссии глухо. В России есть. Наверное закажу. Сейчас как раз друг работает в Мосвке, скоро будет ехать домой на побывку. Но стремновато конечно... Думаю, может филипс взять, такой, как у моей подруги. Она очень довольна.  

[НеЯ]

_Ze Best !, ну, если ты часто делаешь...
По классическому рецепту рульку варю 2 часа и потом 30 минут в духовке

[_Ze Best !]

_Ze Best !, ну, если ты часто делаешь...
По классическому рецепту рульку варю 2 часа и потом 30 минут в духовке

А я обжариваю со всех сторон в мульте, и там же оставляю на тушении часа на три.  Вкуснейшая! Первоначально отваривая, все ароматы уходят. Не такая она совсем 
Добавлено: 08 Февраль 2014, 20:34:08

_Ze Best !, ну, если ты часто делаешь...

Я часто делаю перловку с мясом(муж очень любит). В скороварке это очень быстро происходит.  Рульку так же делаю периодически. И ещё одно - мне надо есть говяжью ногу для суставов. Она разваривается часов шесть. А в скороварке - сама понимаешь 

[НеЯ]

_Ze Best !, а ногу для чего? 

Перловку у нас никто не ест

[_Ze Best !]

_Ze Best !, а ногу для чего?  

Вернее не ногу, а копыто... Там такая клейковина особенная. У меня постспортивный артрит.. от нагрузок такой презент остался.... Оно помогает..
Добавлено: [time]Sat Feb  8 20:04:55 2014[/time]

Перловку у нас никто не ест  

Может просто

вы не умеете её готовить

?  

Не обидься только пожалуйста  
Я просто это уже слышала не раз, типа фу.. бее.. А попробовав - она становится нередкой гостьей на столе у фукающих  

[sz05]

про косяки орсюши... это ж косяки 5005 модели, а у меня ручки тянутся к 5015 модели...надеюсь

[Masini]

Мы тоже любим перловку. На манер плова: с морковкой, луком и мяском 

[НеЯ]

_Ze Best !, у меня в семье каши ест только сын. Только молочные и только утром И то не все.
Муж изредка рис и гречку в качестве гарнира
Нет такой культуры.

[milk_J]

Я стала счастливой обладательницей Редмонд М90

[sve]

Я стала счастливой обладательницей Редмонд М90

поздравляем..ждем отзывов и рецептиков

[kotja]

 А я свою мультиварку в субботу сдала в ремонт на неопределенный срок. У меня Филипс)
Жалко, буду скучать. Попользовалась только месяц. Надеюсь мозги ей вправят, и она перестанет капризничать. Привыкла уже к новшеству в доме.

[_Ze Best !]

kotja, а что за капризы были ?

[Ännhen]

Я стала счастливой обладательницей Редмонд М90

сестра 

[_Ze Best !]

Я стала счастливой обладательницей Редмонд М90

сестра  

 




milk_J, счастливого мульти-полёта!  

[sz05]

Здорово, что выбрали! А я все таки буду заказывать в интернет-магазине орсюшу 5015... И я хочу сестру по мульте...      Тут еще же Новая Зеландия не определилась с выбором мульти, пару страничек назад тоже была в поисках. И что Вы решили, Новая Зеландия? 

[Новая Зеландия]

орсюшу 5015.

вот, специально, даже не буду изучать ещё и эту модель... Итак от редмондов и  панасоников голова пухнет
Хотелось тоже со скороваркой. Но мне нужно кашка  утром готовая, йогурты и "супчик - сам- варись-ка-пока - мы на уличке-гуляйся" Так значит мне не нужно столько всего - всякого (много функций и скороварка)
Я хорошо в чугунной сковороде - ВОК гипфель готовлю, активно духовку использую - еда в таком симбиозе сама доготавливается.  и с Выпечкой у меня в духовке проблем нет

[sz05]

Заказала я орсюшу 5015, буду ждать доставки... Надеюсь на качество. Получу, попользую, отпишу..... может кому и пригодится отзыв...

[Новая Зеландия]

Девочки, а чем так хороши мультиварки Oursson. Какая-то фирма "не на слуху"?