следующая тема »

[05 Декабрь 2025, 03:55:37]

Новости, реклама:

[05 Декабрь 2025, 03:55:37]

Новости, реклама:

[Шиншилла]

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

    Мультиварка - это такая умная электрическая кастрюлька.  Умная, потому что   с процессором. Ну и соответственно,  с множеством кнопочек.   Наверное поэтому  иногда кажется, что она сама лучше вас знает, как и что готовить. Она умеет варить, тушить, жарить и выпекать.   Есть у неё  режимы автооматические, когда она сама выключается, (а точнее, переключается в режим подогрева,  после того как блюдо приготовилось),  а есть программируемые, например "выпечка", где можно установить определённое время приготовления.


 
 В  мультиварке нет ярусной системы, как, например, в пароварке. Только кастрюлька с тефлоновым покрытием, да ещё ёмкость с дырочками  для варки на пару. При своей многфункциональности она  занимает относительно немного места и запросто моется.   Для аксессуаров (из которых, собственно, шнур да ложка) не нужно никакого отдельного места, всё можно хранить внутри.
  В ней не подгорает каша, суп не убегает наружу, а пирог  поднимается. Вообще, на мой взгляд,  в мультиварке очень сложно что-то испортить.  

 В нашей семье этот  "чудо-горшочек"  живёт около года. За это время  многое готовить  перепробовали - от сосисок с макаронами  до  творожной запеканки.     Вот, разве что, как готовить манную  кашу  без комочков пока не придумали!

  Большинство рецептов для мультиварки выглядит примерно так:

 "Курица в мультиварке":
Курицу  посолить, поперчить и посыпать специями для курицы. Смазать дно мультиварки растительным маслом, положить курочку.  Программа "Выпечка " 30 минут, по окончании, перевернуть и еще на 30 минут.

Или вот интересный  рецепт:
"А ля пицца "Мультиварик"
Мука — 200 г
Кефир — 250 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,25 ч. л.
Майонез
Кетчуп
Колбаса (в начинку + соленые огурцы, оливки и другие ингредиенты по вкусу)
Сыр твердый
Масло сливочное (или растительное для смазки дна кастрюли)
Специи (по вкусу)

1. Месим тесто: в кефир просеиваем муку, добавляем соль, соду, перемешиваем. Тесто должно получиться как на оладушки.
2. Маслом смазываем дно кастрюли.
3. Тесто "размазываем" по дну и разравниваем.
4. Тесто смазываем майонезом, кетчупом, выклыдываем начинку в произвольном количестве, ассортименте и порядке  У меня было: колбаса, соленые огурцы.
5. Сверху сие посыпаем тертым сыром, специями.
6. Режим "Выпечка" на 40 минут.

  
 Предлагаю обсуждать здесь  "чудо-кастрюльку",  делиться впечатлениями  и рецептами!  

Сервисные центры

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

"Гарант" на Ожешко 42.


Redmond в Беларуси

ЗАО "Быттехносервис"
ОДО "Золак"
ООО "Универсал-сервис"
ВитБытСервис
ОДО "Домтехсервис"
ОДО "ТехноЛюксСервис"                                
ЧТСУП "Салби-Плюс"
ЭЛСИ "Могилев"   г. Минск, ул. Маяковского, 14, оф. 3
г. Брест, ул. Орловская, 10
г. Брест, ул. Я. Купалы, 12/2
г. Витебск, пр-т Победы, д.7/1
г. Витебск, пр-т генерала Людникова, 4
г. Гомель, ул. Советская, 97
г. Гродно, ул. Горького, 72, каб. 207
г. Могилев, ул. Якубовского, 23               (017) 223-92-94
            
            (0162) 42-63-94
            (0162) 44-48-09
            (0212) 58-13-88
            (0212) 43-22-57
            (0232) 60-98-82
            (0152) 41-79-99
            (0222) 28-00-88
    

Сервисные центры по ремонту  бытовой техники Brand и Maruchi  в Беларуси
ЧП «Диджит-ЭЛ»
г. Минск, пр-т Независимости, 44, подъезд 12                                              284-79-41

      
Сервисные центры по ремонту  бытовой техники Polaris в Беларуси        
ООО "АР ИНКРОН"                                  Минск      пер.Домашевский, 9-508   (+37517) 205-06-48
(+37517) 251-20-77

УП "Мегоплант"                                           Молодечно                                    ул.Строителей, 15а            (+375176) 74-19-71
ИП Рацкевич Владимир                        Барановичи                                   ул.Кирова, 56а                     (+375163) 47-07-04
ЧТСУП "Салби-Плюс"                             Гродно      ул.Горького, 72-207          (+375152) 41-79-99
ЧПТУП "Техносити"                                 Гомель      ул.Гагарина, 20-1             (+375232) 74-90-71
ЧПТУП "Техносити"                                  Гомель      ул.Советская, 119            (+375232) 57-15-48
ЧПУП "РемЛекарь"                                Горки   
ул.Якубовского, 28           (+375223) 35-88-99
ОДО "Золак"                                                 Брест      ул.Орловская, 10             (+375162) 42-63-94
ЧПУП "Компания ЭкоТехСервис"        Могилев      ул.Орловского, 2              (+375222) 22-93-94        (+37529) 622-93-94


Обслуживание и ремонт бытовой техники и электроники Philips: сервисные центры в РБ
8-820-0011-0068 - бесплатный телефон службы информационной поддержки Philips в Беларуси
"ЦТИ"
"Катрикс"
"Универсал Сервис"
"АСТЛАЙН"
"Схема"
"ТехноСхема"
"Трейд"
"Аудио-Видео"
"Профитех"
"Элси"
"Элси"
"РемМонСервис"   г. Минск, ул. Короля, 26
г. Минск, ул. Чернышевского, 10а
г. Брест, ул. Суворова, 96/1
г. Витебск, ул. Калинина, 4-9
г. Витебск, ул. Чапаева, 32 офис 208
г. Витебск
г. Гомель,  ул. Гагарина, 20
г. Гродно, ул. Гагарина, 3
г. Лида, ул. Шубина, 11
г. Могилев, ул. Лепешинского, 12
г. Могилев, пер. Коммунистический, 6
г. Могилев, пр-т Пушкинский 73а, 1   210-56-78, 289-39-44
285-69-22, 280-35-98
(0162) 48-62-36
(0212) 37-36-06
(0212) 24-36-70
(0212) 27-15-30
(0232) 53-95-89
(0152) 52-05-30
(01561) 3-48-06, (029) 171-01-01
(0222) 25-91-05
(0222) 31-03-50
(029) 248-30-29
     

Сервисный центр производителей кофеварок и кофемашин Philips Saeco
"ЦТИ"    г. Минск, ул. Короля, 26
8(017) 210-56-78

Сервисные центры по ремонту и обслуживанию бытовой техники Bosch, Siemens
PRO100сервис
"ЦБТ-Сервис"
ИП Пилипенко А.Н.
"Р-Плюс"
ИП ЛУКОШКО А.А.
"САЛБИ-ГРОДНО"
"Акрон"
"Система сервис"   г. Минск, ул. Ташкентская, 7
г. Минск, ул. Я.Коласа, 52
г. Брест, ул. Орловская, 10
г. Витебск, ул. Чкалова, 3
г. Гомель, ул.Интернациональная, 10
г. Гродно, ул. Горького, 72-210
г. Могилев, ул. Лазаренко, 11
г. Могилев, ул. Ленинская, 29а   345-45-88, 340-36-67
262-95-50, 262-66-71
(0162) 42-63-94
(0212) 21-78-35
(0232) 79-41-68
(0152) 31-41-47
(0222) 22-34-87
(0222) 31-05-98


Обслуживание и ремонт мелкой бытовой техники Moulinex, Tefal, Krups, мелкой бытовой техники и пылесосов Rowenta в Минске

"ЛЕТТА" - www.asc.by   г. Минск, ул. Маяковского, 14   223-92-94, 285-11-39

Сервисные центры Panasonic в Беларуси
"ЦТИ"
"Импорт-Сервис"
"Катрикс"
"Техносити"
"Нора Сервис"
"Витбытсервис"
"Элси"
"Элси"
"ЛЕБЕДЬ"
"Аудио-Видео"
ф-л "ЛЕТТА"   г. Минск, ул. Короля, 26
г. Минск, ул. Кирова, 9
г. Минск, ул. Чернышевского, 10а
г. Гомель, ул. Гагарина, 20
г. Гомель,ул.Интернациональная 10
г. Витебск, пр. Победы, 7/1
г. Могилев, ул. Лепешинского, 12
г. Могилев, пер. Коммунистический, 6
г. Брест, ул. Гоголя, 82
г. Гродно, ул. Гагарина, 3
г. Бобруйск, ул. Ульяновская, 21   (017) 210-56-78, 289-39-44
(017) 200-72-65, 328-61-12
(017) 285-69-22, 280-35-98
(0232) 74-90-71
(0232) 74-09-16
(0212) 24-07-24
(0222) 25-91-05
(0222) 31-03-50
(0162) 21-37-06
(0152) 52-05-30
(02251) 44-99-15

Сервисные центры Vitek в Беларуси
"Азариус"
"АР ИНКРОН"
"Катрикс"   г. Минск, ул. Пушкина, 50
г. Минск, пер. Домашевский, 9, 508
г. Минск, ул. Чернышевского, 10а   256-94-54
205-06-48, 251-20-77
285-69-22, 280-35-98

Обслуживание и ремонт мелкой бытовой техники Maxwell - сервисные центры в Минске
"Азариус"
"АР ИНКРОН"
"КатрикС"   г. Минск, пр. Пушкина, 50, каб. 1а
г. Минск, пер. Домашевский, 9, 508
г. Минск, ул. Чернышевского, 10А   256-94-54
205-06-48, 251-20-77
(017) 285-69-22
 

Пылесосы Thomas, мелкая бытовая техника Kenwood - СЦ в Минске
"Катрикс"   г. Минск, ул. Чернышевского, 10а   285-69-22, 280-35-98
      
Обслуживание и ремонт мелкой бытовой техники Braun, Ufesa, Fagor - сервисные центры в Минске
"Катрикс"   г. Минск, ул. Чернышевского, 10а   285-69-22, 280-35-98

Сервисные центры по ремонту  бытовой техники Scarlett в Беларуси
Патио-Сервис   ул.Харьковская,76   8(017)256-64-37

Сервисный центр Holt - ремонт и обслуживание мелкой кухонной техники и пылесосов
ООО "АдимаксСервис"   г. Минск, Тимирязева, 65Б   (017) 254-79-94

[Viridis]

Я писала именно про мастершеф, у Редмонд 250 имеется такая функция. Мне с ним удобно готовить блюда в ручном режиме.

так вот я и не могу понять почему?

Я люблю пироги с мясом печь, а с этой функцией не приходиться перенастраивать мультю.

почему нельзя пирог с мясом сделать на "выпечке"? Что тут нужно перенастраивать?

[& Happiness &]

 девочки подскажите!!!
Функцию отложенного старта, если готовить кашу на молоке, в самой инструкции пишут что нельзя ее использовать для молока мяса и еще чего-то... так с утренней кашей пролет выходит. Встать и кашу поесть не получится выходит??? Или можно на 7 часов оставлять продукты

[НеЯ]

& Happiness &, забрасываю все на кашу, перед тем как идти спать, т.е. 23-24, таймер выставляю на 7.00 - все ОК.

[& Happiness &]

& Happiness &, забрасываю все на кашу, перед тем как идти спать, т.е. 23-24, таймер выставляю на 7.00 - все ОК.

спасибо!!! буду и я значит пробовать

[Lera-Dylenok]

Нея и молоко у вас не киснет за целую ночь? Я вот как-то не решаюсь из-за этого. Мне проще на 5 мин раньше встать, все забросить, а пока умоешься, переоденешься, кравать заправишь - уже все готово)

[НеЯ]

Нея и молоко у вас не киснет за целую ночь? Я вот как-то не решаюсь из-за этого. Мне проще на 5 мин раньше встать, все забросить, а пока умоешься, переоденешься, кравать заправишь - уже все готово)

Нет
Наверно, у нас не такая жара.
Да и сомневаюсь я, что у нас есть такое молоко, которое скиснет. Хотя... Летом Савушкин оставленный в стакане на столе превращался в кефир..
если на 5 минут раньше вставать, то и МВ для каши не нужна

[Viridis]

я встаю как обычно, просто сразу иду не в ванну, а на кухню. Поставить кашу занимает 1 минуту. Пока я делаю свои другие стандартные процедуры, она уже готова

если на 5 минут раньше вставать, то и МВ для каши не нужна Подмигивающий

это если вести речь о манке или хлопьях, если готовить пшенку или рис, то за 5 минут не справишься.

[_Ze Best !]

А я варю кашу на воде. Могу только слегка забелить готовую кашу полрюмочкой молока.  Но так уютно, когда пробуждаешься от аромата, доносящегося из кухни мммм

[lamur]

Тоже имею эту чудо-мудо-технику) Она как палочка-выручалочка, которая очень помогает на кухне. У меня фирмы редмонд, и, от неё осталась довольной. Работает хорошо, котлетки на пару выходят вкуснейшими, и мне кажется, что для молодых мам, сейчас мультиварка просто необходима)

[Zdanik]

так с утренней кашей пролет выходит. Встать и кашу поесть не получится выходит???

Я ставлю каши на ночь ( на 7-8 часов отсрочки) с молоком уже почти 3 года Ни разу молоко не скисло, даже летом, когда дома очень жарко  Попробуйте  
Молоко беру детское стерилизованное, подруга как-то жаловалась что из обычного в пакете прокисло.

[Alexandraa]

Девочки, а мне мульти не нравятся    был у меня панасик - очень долго готовил, отправила его на пенсию  
Готовлю сейчас в муле-скороварке, получается все быстрее раза в два, по сравнению с обычной мультей. Любое мясо получается нежным и сочным за полчаса  

[Новая Зеландия]

Готовлю сейчас в муле-скороварке

А какая у Вас модель?
 Наверно, если не было никогда мультиварки - тяжело начинать сразу со скороварки, говорят? (У меня пока нет )

[sz05]

И я посижу-послушаю.... присматриваюсь к редмонду мультиварке-скороварке.... вот думаю 110 или 190 модель взять?  Еще заглядывалась на орсонов, но у них болезнь с крышками (вот и сестра уже полгода без функции скороварки, так как крышка орсюши треснула, а сервисный центр только в Минске, а редмондов вроде на Ожешко в гарантийное обслуживание принимают...). Хотя в остальном очень орсоном 5005 она довольна... Но я склоняюсь к редмонду 110 или 190...Может кто пользует этих красавиц и что посоветует?

[НеЯ]

sz05, хм... Как бы ценовые категории совсем разные 

[Новая Зеландия]

Но я склоняюсь к редмонду 110 или 190...Может кто пользует этих красавиц и что посоветует?

И мне они нравятся из-за того что там скороварка. Но к самим редмонтам какая- то антипатия... А муж уже деньги выделил

[milk_J]

Девочки, выбираю мультиварку, прочитала всю тему, и еще больше пришла в замешательство

[НеЯ]

Девочки, выбираю мультиварку, прочитала всю тему, и еще больше пришла в замешательство

 
Знакомое состояние

[sz05]

где же разные ценовые категории.....почти одинаковые.... модель 110 - 2.4 млн.руб., а модель 190 - 3 млн. рублей... непринципиально... В 110 модели привлекает режим дичь для жесткого мяса и холодца, а в 190 модели чаша с керамическим покрытием и режим хлеб... Вот сижу и думаю.... Хотя в интернет-магазине продавец советовал 110 модель, она мне всем хороша, но смущает антипригарное покрытие дайкин, хотелось бы керамику.... В 190 модели и есть керамика, но продавец сказал, что это новая модель, и для скороварок не характерно из-за хрупкости керамическое покрытие, и для прочности чаша в этой модели утолщена, и как поведет себя на практике еще неизвестно... Поэтому советовал уже обкатанную 110 модель с антипригарным дайкином... вот в чем вопрос...

[Ännhen]

Девочки, выбираю мультиварку, прочитала всю тему, и еще больше пришла в замешательство

я тоже так была)) потом решила что самое важное для меня - объем, мощность, качество покрытия чаши и какие функции (фритюр, печь хлеб, делать йогурт и свободные режимы - мультиповар). выбрала фаворитов - написала тут. потом еще отфильтровала по тому, какой шаг можно делать в изменении температуры - для меня тоже важно. в итоге осталось 2 - тут уже "к чему больше душа потянулась" вступило в выбор 

[НеЯ]

sz05, ну не знаю... Я Орсунд за 4.5 млн смотрела 
Для жесткого мяса и холодца прекрасно подойдет обычный режим Тушения
А для "Хлеба" выпечка. Люди все это делают в самых простых Панасониках с минимальным набором программ

Ну, и лично мое мнение: МВ не заменит хлебопечку.

[Ännhen]

Ну, и лично мое мнение: МВ не заменит хлебопечку.

в каком смысле? что не вымешивает? это да.

я предполагаю там оставлять тесто чтобы подходило и потом включать режим выпечки и все.

[Новая Зеландия]

Ännhen, а какую Вы всё-таки купили?

[Ännhen]

редмонт

редмонт м90. завтра мы с ней соединимся в творческом экстазе приготовления пищи)))

единственное, муж высказывает опасения по поводу пожарной безопасности оставления мультиварки работающей одной дома 

[НеЯ]

в каком смысле? что не вымешивает? это да.

да, именно это И она же хитро вымешивает.
Не пекла в МВ, но такого вкусного хлеба как из ХП не ела. Даже тот, который делала сама в духовке хуже

Добавлено: 07 Февраль 2014, 13:13:25

единственное, муж высказывает опасения по поводу пожарной безопасности оставления мультиварки работающей одной дома

Вот одна из причин, почему я все-таки решила остановится на более "крутом" производителе

[Новая Зеландия]

завтра мы с ней соединимся в творческом экстазе приготовления пищи)))

ТА-а-ак и мне нужно  скорее определяться, а то муж деньги отберёт (у меня 789 руб. 00 коп.)

[Ännhen]

Цитата: Ännhen от Сегодня в 14:04:57
в каком смысле? что не вымешивает? это да.
да, именно это Подмигивающий И она же хитро вымешивает.
Не пекла в МВ, но такого вкусного хлеба как из ХП не ела. Даже тот, который делала сама в духовке хуже

а как же душевное тепло, которое ты ручками вкладываешь в тесто  руки повара - проводник его мыслей 

я как-то наоборот не доверяю вымес теста хлебопечке, поэтому ее совсем не хочу.

более "крутом" производителе

панасоник более крутой производитель?  мне казалось, что одинаковые по крутости, по крайней мере цены на Панасоник MHS181 и Redmond RMC-M90 практически одинаковые, пару десятков тыс. не в счет

[Viridis]

вот и мне кажется, что дело тут не в производителе. Если у человека есть пунктик не оставлять включенные приборы, то он с любым производителем это делать не будет.
Уверена, что мне муж не разрешил бы оставлять ни панасоник, ни филипс, ни кого бы то другого. Какой бы крутой этот производитель не был.
Добавлено: 07 Февраль 2014, 13:25:27

я как-то наоборот не доверяю вымес теста хлебопечке, поэтому ее совсем не хочу.

я вообще никакое тесто теперь не мешу сама, даже если не пеку в хлебопечке, то тесто делаю все равно в ней. И поверьте все очень душевное и вкусное получается 

[НеЯ]

Ännhen, Панасоник на рынке ооочень много лет А Редмонд? И кто держатель бренда Редмнод
http://truebrands.ru/brand/redmond

В курсе, что и то, и другое делается в Китае.
Но уже обсуждали банальный запах и привкус пластика в первые дни готовки

А цены... Ну спрос рождает предложение

[sz05]

НеЯ ..... очень заинтересовалась..... а что за Орсунд за 4.5 млн... можно ссылочку? тоже бы с удовольствием глянула!  

[Ännhen]

вот и мне кажется, что дело тут не в производителе. Если у человека есть пунктик не оставлять включенные приборы, то он с любым производителем это делать не будет.

точно. поэтому лучше поработаю с тревожностью мужа))))

Цитата: Ännhen от Сегодня в 14:21:46
я как-то наоборот не доверяю вымес теста хлебопечке, поэтому ее совсем не хочу.
я вообще никакое тесто теперь не мешу сама, даже если не пеку в хлебопечке, то тесто делаю все равно в ней. И поверьте все очень душевное и вкусное получается

мне нравится месить тесто, поэтому и не хочется лишать себя одного из тактильных удовольствий 

Ännhen, Панасоник на рынке ооочень много лет Подмигивающий А Редмонд? И кто держатель бренда Редмнод Подмигивающий
http://truebrands.ru/brand/redmond Подмигивающий

В курсе, что и то, и другое делается в Китае.
Но уже обсуждали банальный запах и привкус пластика в первые дни готовки

в отзывах (на онлайнере и яндексе) это не привлекало внимания - ни в панасонике, ни в редмонде, поэтому этот фактор прошел мимо меня.

а кто держатель - так глубоко не копала, смотрела на практическую сторону вопроса (комплектация, функции, отзывы).