следующая тема »

[24 Август 2025, 11:51:53]

Новости, реклама:

[24 Август 2025, 11:51:53]

Новости, реклама:

[Шиншилла]

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

    Мультиварка - это такая умная электрическая кастрюлька.  Умная, потому что   с процессором. Ну и соответственно,  с множеством кнопочек.   Наверное поэтому  иногда кажется, что она сама лучше вас знает, как и что готовить. Она умеет варить, тушить, жарить и выпекать.   Есть у неё  режимы автооматические, когда она сама выключается, (а точнее, переключается в режим подогрева,  после того как блюдо приготовилось),  а есть программируемые, например "выпечка", где можно установить определённое время приготовления.


 
 В  мультиварке нет ярусной системы, как, например, в пароварке. Только кастрюлька с тефлоновым покрытием, да ещё ёмкость с дырочками  для варки на пару. При своей многфункциональности она  занимает относительно немного места и запросто моется.   Для аксессуаров (из которых, собственно, шнур да ложка) не нужно никакого отдельного места, всё можно хранить внутри.
  В ней не подгорает каша, суп не убегает наружу, а пирог  поднимается. Вообще, на мой взгляд,  в мультиварке очень сложно что-то испортить.  

 В нашей семье этот  "чудо-горшочек"  живёт около года. За это время  многое готовить  перепробовали - от сосисок с макаронами  до  творожной запеканки.     Вот, разве что, как готовить манную  кашу  без комочков пока не придумали!

  Большинство рецептов для мультиварки выглядит примерно так:

 "Курица в мультиварке":
Курицу  посолить, поперчить и посыпать специями для курицы. Смазать дно мультиварки растительным маслом, положить курочку.  Программа "Выпечка " 30 минут, по окончании, перевернуть и еще на 30 минут.

Или вот интересный  рецепт:
"А ля пицца "Мультиварик"
Мука — 200 г
Кефир — 250 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,25 ч. л.
Майонез
Кетчуп
Колбаса (в начинку + соленые огурцы, оливки и другие ингредиенты по вкусу)
Сыр твердый
Масло сливочное (или растительное для смазки дна кастрюли)
Специи (по вкусу)

1. Месим тесто: в кефир просеиваем муку, добавляем соль, соду, перемешиваем. Тесто должно получиться как на оладушки.
2. Маслом смазываем дно кастрюли.
3. Тесто "размазываем" по дну и разравниваем.
4. Тесто смазываем майонезом, кетчупом, выклыдываем начинку в произвольном количестве, ассортименте и порядке  У меня было: колбаса, соленые огурцы.
5. Сверху сие посыпаем тертым сыром, специями.
6. Режим "Выпечка" на 40 минут.

  
 Предлагаю обсуждать здесь  "чудо-кастрюльку",  делиться впечатлениями  и рецептами!  

Сервисные центры

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

"Гарант" на Ожешко 42.


Redmond в Беларуси

ЗАО "Быттехносервис"
ОДО "Золак"
ООО "Универсал-сервис"
ВитБытСервис
ОДО "Домтехсервис"
ОДО "ТехноЛюксСервис"                                
ЧТСУП "Салби-Плюс"
ЭЛСИ "Могилев"   г. Минск, ул. Маяковского, 14, оф. 3
г. Брест, ул. Орловская, 10
г. Брест, ул. Я. Купалы, 12/2
г. Витебск, пр-т Победы, д.7/1
г. Витебск, пр-т генерала Людникова, 4
г. Гомель, ул. Советская, 97
г. Гродно, ул. Горького, 72, каб. 207
г. Могилев, ул. Якубовского, 23               (017) 223-92-94
            
            (0162) 42-63-94
            (0162) 44-48-09
            (0212) 58-13-88
            (0212) 43-22-57
            (0232) 60-98-82
            (0152) 41-79-99
            (0222) 28-00-88
    

Сервисные центры по ремонту  бытовой техники Brand и Maruchi  в Беларуси
ЧП «Диджит-ЭЛ»
г. Минск, пр-т Независимости, 44, подъезд 12                                              284-79-41

      
Сервисные центры по ремонту  бытовой техники Polaris в Беларуси        
ООО "АР ИНКРОН"                                  Минск      пер.Домашевский, 9-508   (+37517) 205-06-48
(+37517) 251-20-77

УП "Мегоплант"                                           Молодечно                                    ул.Строителей, 15а            (+375176) 74-19-71
ИП Рацкевич Владимир                        Барановичи                                   ул.Кирова, 56а                     (+375163) 47-07-04
ЧТСУП "Салби-Плюс"                             Гродно      ул.Горького, 72-207          (+375152) 41-79-99
ЧПТУП "Техносити"                                 Гомель      ул.Гагарина, 20-1             (+375232) 74-90-71
ЧПТУП "Техносити"                                  Гомель      ул.Советская, 119            (+375232) 57-15-48
ЧПУП "РемЛекарь"                                Горки   
ул.Якубовского, 28           (+375223) 35-88-99
ОДО "Золак"                                                 Брест      ул.Орловская, 10             (+375162) 42-63-94
ЧПУП "Компания ЭкоТехСервис"        Могилев      ул.Орловского, 2              (+375222) 22-93-94        (+37529) 622-93-94


Обслуживание и ремонт бытовой техники и электроники Philips: сервисные центры в РБ
8-820-0011-0068 - бесплатный телефон службы информационной поддержки Philips в Беларуси
"ЦТИ"
"Катрикс"
"Универсал Сервис"
"АСТЛАЙН"
"Схема"
"ТехноСхема"
"Трейд"
"Аудио-Видео"
"Профитех"
"Элси"
"Элси"
"РемМонСервис"   г. Минск, ул. Короля, 26
г. Минск, ул. Чернышевского, 10а
г. Брест, ул. Суворова, 96/1
г. Витебск, ул. Калинина, 4-9
г. Витебск, ул. Чапаева, 32 офис 208
г. Витебск
г. Гомель,  ул. Гагарина, 20
г. Гродно, ул. Гагарина, 3
г. Лида, ул. Шубина, 11
г. Могилев, ул. Лепешинского, 12
г. Могилев, пер. Коммунистический, 6
г. Могилев, пр-т Пушкинский 73а, 1   210-56-78, 289-39-44
285-69-22, 280-35-98
(0162) 48-62-36
(0212) 37-36-06
(0212) 24-36-70
(0212) 27-15-30
(0232) 53-95-89
(0152) 52-05-30
(01561) 3-48-06, (029) 171-01-01
(0222) 25-91-05
(0222) 31-03-50
(029) 248-30-29
     

Сервисный центр производителей кофеварок и кофемашин Philips Saeco
"ЦТИ"    г. Минск, ул. Короля, 26
8(017) 210-56-78

Сервисные центры по ремонту и обслуживанию бытовой техники Bosch, Siemens
PRO100сервис
"ЦБТ-Сервис"
ИП Пилипенко А.Н.
"Р-Плюс"
ИП ЛУКОШКО А.А.
"САЛБИ-ГРОДНО"
"Акрон"
"Система сервис"   г. Минск, ул. Ташкентская, 7
г. Минск, ул. Я.Коласа, 52
г. Брест, ул. Орловская, 10
г. Витебск, ул. Чкалова, 3
г. Гомель, ул.Интернациональная, 10
г. Гродно, ул. Горького, 72-210
г. Могилев, ул. Лазаренко, 11
г. Могилев, ул. Ленинская, 29а   345-45-88, 340-36-67
262-95-50, 262-66-71
(0162) 42-63-94
(0212) 21-78-35
(0232) 79-41-68
(0152) 31-41-47
(0222) 22-34-87
(0222) 31-05-98


Обслуживание и ремонт мелкой бытовой техники Moulinex, Tefal, Krups, мелкой бытовой техники и пылесосов Rowenta в Минске

"ЛЕТТА" - www.asc.by   г. Минск, ул. Маяковского, 14   223-92-94, 285-11-39

Сервисные центры Panasonic в Беларуси
"ЦТИ"
"Импорт-Сервис"
"Катрикс"
"Техносити"
"Нора Сервис"
"Витбытсервис"
"Элси"
"Элси"
"ЛЕБЕДЬ"
"Аудио-Видео"
ф-л "ЛЕТТА"   г. Минск, ул. Короля, 26
г. Минск, ул. Кирова, 9
г. Минск, ул. Чернышевского, 10а
г. Гомель, ул. Гагарина, 20
г. Гомель,ул.Интернациональная 10
г. Витебск, пр. Победы, 7/1
г. Могилев, ул. Лепешинского, 12
г. Могилев, пер. Коммунистический, 6
г. Брест, ул. Гоголя, 82
г. Гродно, ул. Гагарина, 3
г. Бобруйск, ул. Ульяновская, 21   (017) 210-56-78, 289-39-44
(017) 200-72-65, 328-61-12
(017) 285-69-22, 280-35-98
(0232) 74-90-71
(0232) 74-09-16
(0212) 24-07-24
(0222) 25-91-05
(0222) 31-03-50
(0162) 21-37-06
(0152) 52-05-30
(02251) 44-99-15

Сервисные центры Vitek в Беларуси
"Азариус"
"АР ИНКРОН"
"Катрикс"   г. Минск, ул. Пушкина, 50
г. Минск, пер. Домашевский, 9, 508
г. Минск, ул. Чернышевского, 10а   256-94-54
205-06-48, 251-20-77
285-69-22, 280-35-98

Обслуживание и ремонт мелкой бытовой техники Maxwell - сервисные центры в Минске
"Азариус"
"АР ИНКРОН"
"КатрикС"   г. Минск, пр. Пушкина, 50, каб. 1а
г. Минск, пер. Домашевский, 9, 508
г. Минск, ул. Чернышевского, 10А   256-94-54
205-06-48, 251-20-77
(017) 285-69-22
 

Пылесосы Thomas, мелкая бытовая техника Kenwood - СЦ в Минске
"Катрикс"   г. Минск, ул. Чернышевского, 10а   285-69-22, 280-35-98
      
Обслуживание и ремонт мелкой бытовой техники Braun, Ufesa, Fagor - сервисные центры в Минске
"Катрикс"   г. Минск, ул. Чернышевского, 10а   285-69-22, 280-35-98

Сервисные центры по ремонту  бытовой техники Scarlett в Беларуси
Патио-Сервис   ул.Харьковская,76   8(017)256-64-37

Сервисный центр Holt - ремонт и обслуживание мелкой кухонной техники и пылесосов
ООО "АдимаксСервис"   г. Минск, Тимирязева, 65Б   (017) 254-79-94

[Viridis]

Панасоник MHS181.

ну вот почитайте еще про нее. Я не читала и не могу ничего сказать

а где их дешевле покупать?

думаю, что на онлайнере надо смотреть где лучше цена и условия. В Рп их практически нет, в РФ цена такие же

[НеЯ]

поискала - Панасоник MHS181.

Да, Аня, я такую взяла.

Функций достаточно. Отзывы про нее очень даже. На Редмонд отзывов больше, ибо они существенно дешевле и берут их больше.
Мой панасоник только недавно вышел, так что отзывов много быть не может

[Viktoriia21]

Ännhen
А вы Редмонд RMC-250 смотрели модельку? Новенькая 13го года, 860Вт. Чаша 4л,  керамическое покрытие. Функция «Мастер-шеф» -прямо при готовке изменить температуру можно. Можно записать свою программу, их кстати 48!  Дисплей на крышке, горит разным цветом, смотря чем занимается приборчик, из далека глянула и видно сразу, чем занята. Книжка рецептов (аж 200 штук с фото) к мульте идёт). Йогурт, творог, жарка фритюр...  Аккумулятор есть!!! И шнур у неё с выключателем.

[Ännhen]

Ännhen
А вы Редмонд RMC-250 смотрели модельку? Новенькая 13го года, 860Вт. Чаша 4л,  керамическое покрытие. Функция «Мастер-шеф» -прямо при готовке изменить температуру можно. Можно записать свою программу, их кстати 48!  Дисплей на крышке, горит разным цветом, смотря чем занимается приборчик, из далека глянула и видно сразу, чем занята. Книжка рецептов (аж 200 штук с фото) к мульте идёт). Йогурт, творог, жарка фритюр...  Аккумулятор есть!!! И шнур у неё с выключателем.

не смотрела - меньше 5 л бессмысленно покупать на нашу семью.
6л - сразу в цене резко отличается, поэтому на 5л остановилась.

[Lera-Dylenok]

А редмонд 60 не смотрели? Фритюра нет, а так все ваши пожелания: керамическая чаша на 5 литров, йогурт, хлеб, копчение, варка, парка, жарка, Детское меню, и цена очень даже.

[Ännhen]

А редмонд 60 не смотрели?

сейчас посмотрела - больше негативных отзывов о ней.
пишут, что, в том числе, мощности маловато.
и, самое главное для меня, как любителя печь на закваске - температурный режим не тот   диапазон 40-130 (фритюр бы пригодился), а шаг изменения температуры 30гр - очень большой..

у меня финалисты это Redmond RMC-M90 и Панасоник MHS181. Но больше склонна к Редмонду. Даже мужа в выборы втянула   он пытался обратить мое внимание на  Redmond RMC-M150, но там цена по отношению к изменению качества неоправданно задрана.
В электросиле на Горького якобы редмон 90 есть, схожу "в глаза" ему посмотрю))) включу девочковый фактор в выборе мультиварки))

Добавлено: [time]Сбт 25 Янв 2014 10:35:13[/time]

[Новая Зеландия]

включу девочковый фактор

А что это? По красоте выбирать

[Ännhen]

включу девочковый фактор

А что это? По красоте выбирать

а как в финале выбрать из практически двух равнозначных мультиварок 
к чему сердце потянется)))
не, уже точно решила, что редмонд 90

[Новая Зеландия]

Это Вы еще скороварки не смотрели...  Я вот еще не решила: мульти... или скороварку вместе с ней.  А про модель, что уж говорить

[Ännhen]

Это Вы еще скороварки не смотрели...  Я вот еще не решила: мульти... или скороварку вместе с ней.  А про модель, что уж говорить

ой, не надо меня сейчас искушать, я такая.. 

мультя точно нужна, как там Герла писала выше - для начала))) а то потом куда кучу своих стеклянных форм, разных кастрюль девать? 

[Новая Зеландия]

а то потом куда кучу своих стеклянных форм, разных кастрюль девать?

Вот - вот! А кастрюльки у "некоторых" гипфель, бергофф, рёндель - тоже когда-то (в прошлом декретном) ТА_А_АК хотела - получила и была счастлива. Кстати, научилась готовить великолепно!
А в этом декретном - уже без мультиварки жить не могу. Вот куплю - и буду снова счастлива! Вот только бы определиться с моделью...

[Viktoriia21]

Это Вы еще скороварки не смотрели...  Я вот еще не решила: мульти... или скороварку вместе с ней.  А про модель, что уж говорить

мультиварки есть под давлением готовят, так что два в одном типа)

[Lera-Dylenok]

мультиварки есть под давлением готовят, так что два в одном типа)

Мультиварка-скороварка, но от обычной мульти она отличается, там больше программ для скороварки.

[Новая Зеландия]

Девочки, так кто имеет скороварку-мультиварку: это удобнее,чем просто мультиварка? Её что-ли открывать нельзя? А оставить одну готовить без присмотра не опасно - там ведь под давлением?
Ещё: керамическую чашу в посудомоечной машине разрешено мыть?

[НеЯ]

Новая Зеландия, в МВ-скороварках, основная масса программ, как я поняла именно на режиме скороварки. Есть небольшое количество обычной мультиварки.
Получается, что готовить начинает не сразу, т.к. сначала должна набрать давление, не заглянешь под крышку, и необходимо время для спуска давления.
Не знаю, на данный момент, спасибо Нэлле, не жалею, что взяла просто МВ. Да, моя по цене получилась как МВ-скороварки другой фирмы, но мне пока хватает. Думаю, в случае необходимости, поменять ил докупить скороварку - не проблема.
Я, не грузясь, оставляю работать ее одну, пока проблем не испытываю.

[Новая Зеландия]

спасибо, спасибо

Ещё: керамическую чашу в посудомоечной машине разрешено мыть?

А тефлоновую ?

[НеЯ]

спасибо, спасибо

Ещё: керамическую чашу в посудомоечной машине разрешено мыть?

А тефлоновую ?

в моей "алмазной" (читай тефлоновой) написано, что можно.
Но быстрей помыть руками

[Д@шенька]

я читала, что люди всякие эти аксессуары и даже чаши успешно подбирают от других моделей и фирм

мое личное мнение, что лучше взять те аксессуары которыми я уже пользовалась(или мама, или сестра - им я доверяю, плохого не посоветуют).. зачем мне искать что-то от других производителей, если меня все в Редмонде устраивает - все качественно и добротно сделано?.. а подбирать что-то, что потом неизвестно сколько будет служить как-то не хочется..

[НеЯ]

Д@шенька, ну так это редмонд такой продвинутый, хоть и российский, а ко многим производителям, по крайне мере у нас достаточно тяжело подобрать аксессуары. Хотя, та же Москва, не испытывает трудностей

[Malu]

почитала тут пару страниц, поехали на Корону в 5элемент, посмотрели/пощупали, послушали консультанта и купили редмонт м-60.
так и я стала счастливым обладателем мультиварки

первое впечатление после готовки в ней - зачем она мне нужна? поставила готовить рагу по рецепту на 40 мин.  оказалось сырое все. тушила еще 40мин. муж не дождался. получилось вкусно, но долго.

следующий готовила суп - вот это Сказка! накидала мясо, рис, картошечка, морковочка, лук,  чеснок, специи, вода -включила режим суп на 1 час. получилась вкуснотища! занималась с ребенком, а суп сам приготовился. никаких отвлеканий на помешать, проследить за газом, возни с выкипаниями ...

еще очень понравилось использовать как пароварку. прямо ощутила вкус овощей. вкус совершенно другой, чем после варки. вкуснее все!

хочется попробовать все из книги рецептов и в интернете столько всего есть

[realmama]

Готовлю на мультиварке Редмонд RMC-250. Приобрела эту модель сразу, как только она появилась в продаже. Кто не приходит в гости,то обязательно интересуются -где купила и за сколько. Выглядит привлекательно,современо - вся такая акуратненькая, компактная. . Нравится, что могу сама регуулировать продолжительность приготовления. Делаю это через функцию Мастер шеф. Так я могу приготовить даже те блюда, которыми бабушка баловала раньше.

[НеЯ]

поставила готовить рагу по рецепту на 40 мин.  оказалось сырое все. тушила еще 40мин. муж не дождался. получилось вкусно, но долго.

Замороженные овощи в режиме "Тушение" получились просто пальчики оближешь, НО мощность у меня 825вТ

Думаю, продолжительность приготовления очень сильно зависит от мощности.

[realmama]

Девочки, благодаря интернету, сейчас не возникает проблем с техникой и аксессуарами. Ведь все необходимое можно заказать,и вам доставят. Тем более если вы знаете, что фирма имеет хорошую репутацию и выпускает отличную технику.

[Viridis]

Я высталяю на дисплее необходимое время и температуру для рецепта (то которое считаю нужным), и даже имею возможность сохранить свой процесс в памяти мультиварки. Даже выдуманные мною блюда я могу без проблем приготовить в мультиварке Редмонд 250.

все это, кроме запоминания, есть и в редмонде м90

[realmama]

Согласна с вами,  модель мультиварок Редмонд М90 также имеет много полезных функций. При выборе ориентировалась на эти две модели. И хоть разница в цене была значительная, все же выбрала более новую. В М90 -й мультиварке функция "мультиповар" - тоже отличный помощник, но с "мастершефом" как то надежнее. К тому же дизайн Редмонд 250 более приближен к современному, дисплей удобный.

[Viridis]

а чем мастершеф отличается от мультиповара, кроме того, что запоминает рецепт?

[realmama]

Этим и отличается Конечно, если готовить редко и одни и те же блюда по изученным рецептам, то разницы не будет никакой. Но при постоянных экспериментах и создании новых блюд, функция Мастершеф в редмонд 250 становится настоящей находкой. Представьте, что ваша мультиварка будет хранить множество ваших личных рецептов, уже с установленным режимом времени и температуры. И даже через несколько лет вы сможете приготовить тот вкусный пирог, который вы приготовили в мультиварке очень давно, нажав всего лишь необходимую кнопочку.

[Viridis]

он и ингридиенты запоминает с весом?

[lenuscig]

а чем мастершеф отличается от мультиповара, кроме того, что запоминает рецепт?

У меня новейшая REDMOND RMC-250. Когда я готовлю с помощью "мастер-шеф", могу регулировать температуру. Например, вижу, что подгорает, а перенастраивать режим не хочется. Вот и меняю ее и время прямо в процессе готовки. Причем могу это все сохранить в памяти мультиварки. "Мультиповар" немного другое, там температура сразу фиксирована. Удобно управлять готовкой. По мне - если уже покупать, то качественную и удобную мультиварку. Я своей более чем довольна.

[Viridis]

честно говоря, у меня ни разу ничего не пригорало
а, один раз каша, но я что-то сама не так сделала.
я и мультиповаром только пару раз пользовалась: творог делала и глинтвейн варила.

в остальном все же, мне кажется, лучше пользоваться соответствующими режимами. Мультиповар как выход из ситуации, когда нужна точная температура или отсутствует какой-то режим.