следующая тема »

[13 Август 2025, 05:46:12]

Новости, реклама:

[13 Август 2025, 05:46:12]

Новости, реклама:

[Рыська]

tanuhas, за рецептик спасибо точно так же я из свинины делаю, про курицу в таком варианте даже не думала... в след раз будут куриные(за результат отчитаюсь )

[roBIERTA]

tanuhas а крахмал на овсянку нельзя поменять?
 тоже попробую сделать

[tanuhas]

tanuhas а крахмал на овсянку нельзя поменять?
 тоже попробую сделать

насчет овсянки не уверена-надо чтобы все скрепилось хорошо, не всегда яйцо с этим справляется...уж лучше муки ложку?
А котлетки эти действительно хороши, очень нежные и сочные получаются.

[roBIERTA]

я просто такие же котлеты только с перекрученой грудкой делаю на овсянке с майонезом. Получаются оч пышные.

[tanuhas]

я просто такие же котлеты только с перекрученой грудкой делаю на овсянке с майонезом. Получаются оч пышные.

ну тогда тебе виднее)))я бы просто эту овсянку смолола сначала в кофемолке.

[Рыська]

я просто такие же котлеты только с перекрученой грудкой делаю на овсянке с майонезом. Получаются оч пышные.

ммм.... а как вкусно представляются
следующая неделя у меня куриная

[Serene]

Рыська, я курицу просто тушу на плите(лук, соль, перец). Получается очень мягкая и нежная.

[Рыська]

Рыська, я курицу просто тушу на плите(лук, соль, перец). Получается очень мягкая и нежная.

и я так тушу. не ест. свинину тушеную ест, а куру нет.

[Nataniel]

а котлеты по–албански делали из куриного филе?

именно из куриного - не делали, а из свинины ел. Я честно говоря, курицу сама не очень люблю, она суховата. Только в духовке хорошо получается, но духовка через раз фурычит что-то

а в пароварке? Я кладу курицу в пароварку в миске, она там как в собственном соку-- у меня такую ВСЕ едят с удовольствием.

[Рыська]

а в пароварке?

а нЭма... Но значится в списке особо важных покупок

[roBIERTA]

а нЭма... Но значится в списке особо важных покупок

и у меня тоже нет
но зато есть 3-хлитровая банка.
Кладёшь кусочки курицы в банку и накрываешь обычной жестяной крышко, как на закатки.
И всё в духовку. Получается в собственном соку.
Добавлять масло или воду  НЕ НАДО. Курица сама пустить сок.

[Lily]

у меня уже не малыш (5 лет), но последние 2 недели дома не ест мясо.
Сначала спрашивал:
- чье? свинина? не буду есть
Вот тебе индейка, рыба - "не хочу"

Говорит, что это " живое существо" , поэтому есть не будет.   

[Mendalka]

Lily, может где-то услышал в саду, по телевизору такой вот взгляд на мясо...
просто обычно дети в 5 лет об этом не задумываются

[Lily]

Не-а, сам придумал ( и в сад мы до этого пару дней не ходили)
Просто я , наверно, достала его вопросом "почему" - вот и придумал отмазку. Мама сразу отстала )))

[Jancka]

у меня уже не малыш (5 лет), но последние 2 недели дома не ест мясо.
Сначала спрашивал:
- чье? свинина? не буду есть
Вот тебе индейка, рыба - "не хочу"

Говорит, что это " живое существо" , поэтому есть не будет.   В замешательстве

у нас тоже так.  я грешила на садик. ибо все началось за 2-3 недели до рождества с "а давай не будем покупать гуся - ЖААЛКО". продолжается уже 2 месяца. но я заставляю. так малой просто настаивает на вегетарианском раза 3  в неделю. и с едой у нас прям беда опять.
вчера мое терпение лопнуло. уром 150г рисового пудинга (чтоб не скандалить и быстро было). потом соревнования, 3 часа игры. все дети голодные как волки, в очередь за колбасками с булочкой выстраиваются, он - нет. обед решила сделать минимальный, спустя 8 часов после завтрака. 2 ложки тушеной капусты и 1 сосиска. он ел это, я не вру - 2.5 часа. ужин уже был чуть обьемнее, заставляла - мясо, салат из свеклы (2 ложки), 1 картошина.сегодня были у врача уже - еще и похудел на 200г. ничего толком не сказала - здоров как бык ттт. сказала полностью убрать сладкое. но я бы не сказала, что он и сладкого много ест..

[miLady_m™]

Не знаю, как вы делаете, я делаю так:на 500гр порезанного мелкими кубиками филе добавляю 1 зубок чеснока, 1 яйцо, 2 ст.л.майонеза, 2-3 ст.л.крахмала, соль/специи по вкусу.ОСТАВИТЬ на ночь!На утро жарить как оладьи(выкладывать ложкой эту массу на сковороду).ИМХО, но сочнее приготовить филе не получится.И это одновременно кусочки-можно пожевать.

Кстати, спасибо за рецептик! Ну, оч. вкусно получилось и сочно. Взяла на заметку

[tanuhas]

Не знаю, как вы делаете, я делаю так:на 500гр порезанного мелкими кубиками филе добавляю 1 зубок чеснока, 1 яйцо, 2 ст.л.майонеза, 2-3 ст.л.крахмала, соль/специи по вкусу.ОСТАВИТЬ на ночь!На утро жарить как оладьи(выкладывать ложкой эту массу на сковороду).ИМХО, но сочнее приготовить филе не получится.И это одновременно кусочки-можно пожевать.

Кстати, спасибо за рецептик! Ну, оч. вкусно получилось и сочно. Взяла на заметку

на здоровье))) 
В оригинальном рецепте вместо курицы свинина и называется блюдо "масо по-албански".Но мне со свининой не так вкусно.

[Lily]

у нас тоже так.  я грешила на садик. ибо все началось за 2-3 недели до рождества с "а давай не будем покупать гуся - ЖААЛКО". продолжается уже 2 месяца. но я заставляю. так малой просто настаивает на вегетарианском раза 3  в неделю. и с едой у нас прям беда опять.
вчера мое терпение лопнуло. уром 150г рисового пудинга (чтоб не скандалить и быстро было). потом соревнования, 3 часа игры. все дети голодные как волки, в очередь за колбасками с булочкой выстраиваются, он - нет. обед решила сделать минимальный, спустя 8 часов после завтрака. 2 ложки тушеной капусты и 1 сосиска. он ел это, я не вру - 2.5 часа. ужин уже был чуть обьемнее, заставляла - мясо, салат из свеклы (2 ложки), 1 картошина.сегодня были у врача уже - еще и похудел на 200г. ничего толком не сказала - здоров как бык ттт. сказала полностью убрать сладкое. но я бы не сказала, что он и сладкого много ест..

нет, я так не заставляю и не буду, и тебе не советую  . Еще обратный эффект получишь.
Тем более, что мой в саду мясное ест, да и без мяса не помрет 

[Jancka]

нет, я так не заставляю и не буду, и тебе не советую  Подмигивающий . Еще обратный эффект получишь.
Тем более, что мой в саду мясное ест, да и без мяса не помрет  Обеспокоенный

я считаю, что мясное нужно ребенку. хоть 3 раза в неделю. столько белка из других продуктов он никогда не наест. а тренировки достаточно интенсивные. ну, и, да даже если и не мясо - ну, не ест и всё. я так понимаю, что ему лень. первый голод уталит и все. остльное скучно и нудно.

[Twinkle]

у нас тоже так.  я грешила на садик. ибо все началось за 2-3 недели до рождества с "а давай не будем покупать гуся - ЖААЛКО". продолжается уже 2 месяца. но я заставляю. так малой просто настаивает на вегетарианском раза 3  в неделю. и с едой у нас прям беда опять.
вчера мое терпение лопнуло. уром 150г рисового пудинга (чтоб не скандалить и быстро было). потом соревнования, 3 часа игры. все дети голодные как волки, в очередь за колбасками с булочкой выстраиваются, он - нет. обед решила сделать минимальный, спустя 8 часов после завтрака. 2 ложки тушеной капусты и 1 сосиска. он ел это, я не вру - 2.5 часа. ужин уже был чуть обьемнее, заставляла - мясо, салат из свеклы (2 ложки), 1 картошина.сегодня были у врача уже - еще и похудел на 200г. ничего толком не сказала - здоров как бык ттт. сказала полностью убрать сладкое. но я бы не сказала, что он и сладкого много ест..

нет, я так не заставляю и не буду, и тебе не советую  . Еще обратный эффект получишь.
Тем более, что мой в саду мясное ест, да и без мяса не помрет 

Мой ест тоько курицу
Пару раз в неделю
Потому как не прочухал, что это курица
Вру что это овощ такой

[Lily]

нет, я так не заставляю и не буду, и тебе не советую  Подмигивающий . Еще обратный эффект получишь.
Тем более, что мой в саду мясное ест, да и без мяса не помрет  Обеспокоенный

я считаю, что мясное нужно ребенку. хоть 3 раза в неделю. столько белка из других продуктов он никогда не наест. а тренировки достаточно интенсивные. ну, и, да даже если и не мясо - ну, не ест и всё. я так понимаю, что ему лень. первый голод уталит и все. остльное скучно и нудно.

Не является ли это эхом того, что ты его долго сама кормила? 
Возможно, это первопричина, а мясо не ест, потому что долго жевать надо )

Ну давай ему чечевицу, бобовые, орехи...

 Twinkle, ну еще индейку можешь )

Сегодня мои поели  : Поля ела только рыбу, Игорь - картофельное пюре (вру, один кусочек рыбы съел)

[Jancka]

Lily, ну, так а кормила я ж не от прихоти своей. иначе б и тогда не ел.

[Nataniel]

Не знаю, как вы делаете, я делаю так:на 500гр порезанного мелкими кубиками филе добавляю 1 зубок чеснока, 1 яйцо, 2 ст.л.майонеза, 2-3 ст.л.крахмала, соль/специи по вкусу.ОСТАВИТЬ на ночь!На утро жарить как оладьи(выкладывать ложкой эту массу на сковороду).ИМХО, но сочнее приготовить филе не получится.И это одновременно кусочки-можно пожевать.

Кстати, спасибо за рецептик! Ну, оч. вкусно получилось и сочно. Взяла на заметку

на здоровье))) 
В оригинальном рецепте вместо курицы свинина и называется блюдо "масо по-албански".Но мне со свининой не так вкусно.

 
в оригинальном рецепте вместо крахмала мука и называется блюдо "курица по-албански"  готовлю и то и то, совершенно разные по вкусу блюда 

[-LolKA-]

с курицей и мукой соседка делает. такое жиденькое тесто - на блинчики больше похожее....

[KropKa]

Пришла сюда поплакаться  и за советами.
Нам скоро годик. Из прикорма не ест НИЧЕГО!  Ну вернее, почти ничего. Может иногда яблоко или грушу погрызть. Может печенько или сухарик поклевать. Но стоит мне подойти с тарелкой - начинается война  Рот сжимает, головой вертит, даже пробовать ничего не хочет. Овощи, фрукты, каши, супы, свое, магазинное, паренное, вареное - все одинаково не ест. И ложки-тарелки меняла, и место кормления меняла, и  на коленях кормила, и с нами за стол садила, и у окна, и в слинге, чего только не делала, всего уже и не припомню. Каши перепробовала все что можно - и из пачек, и хлопьями,  и молочные, и безмолочные, и с сахаром и без, и с ягодами...  Был период когда можно было покормить пока она чем-то занята, давала ей в руки что-то и она пока разглядывала и перебирала, то ела. Потом это надоело. Потом отказалась она наотрез от стульчика, не усадить, встает и вылазит  Стали кормиться на коленях. Потом перед телевизором ели под рекламу. Но теперь и это ей надоело. В итоге к году мы приходим на ГВ без прикорма почти.  Что делать? Как это исправить?
 Ладно бы, чтоб она чувствовала при этом себя нормально и вес набирала. Весим 8500. В месяц максимально 300 грамм набирали. И при этом если не накормить всякими уловками, то ходит психует, к груди лезет каждые полчаса, ноет и ноет без конца, с рук не слазит  И все равно не ест! Только грудь.  А стоит накормить, то становится золотым ребенком. Сразу мама ей не нужна, идет играется спокойно, смеется, бегает довольная.
 Педприкорм пробую. Но она и с рук, и из нашей тарелки тоже есть не хочет. Редко когда поклюет немного 
И спит плохо. Просыпается до сих пор ночью каждый час.
Эх, сил моих уже нет 

[Мышка]

KropKa, думаю, что шанс у вас только один - оставить голодного ребенка с кем-то минимум на полдня, чтоб хорошо сголодалась, тогда этот кто-то другой сможет покормить) я уже как-то писала, мой пупс не ел практически ничего (за исключением пары ложек раз в пару недель) месяцев с 8 с половиной до года и 4. Если был у бабушки без меня (и молока соответственно) - бабушка могла немного покормить, ну не то чтобы нормальную порцию скормить. но хоть как-то. А потом отклинило и стал нормально есть

[milaja]

думаю да, если остается без истерик, можно оставить с бабушкой или папой.
я бы однозначно делала так:
- за стол садиться всем вместе, чтоб ре видел что все едят
- все едят одно и то же (педприкорм)
- ре на коленях
- в руках у ре своя ложка

еще у сирсов читала, что в свободном доступе где ре играет, должна стоять тарелочка на присоске с мелко нарезанными фрукты-овощи (не помню что конкретно они предлагают, книжка в людях)

[KropKa]

Мышка, к сожалению, с папой или бабушками она вообще-вообще ничего не ест  У них не получается даже на пару ложечек ее уговорить. Поэтому могу себе позволить отлучаться не более чем на пару часов, иначе гарантирована голодная истерика 
Вот во вторник надо будет уехать на весь день, с утра до позднего вечера. Не представляю, что будет. Надеюсь хоть чем нибудь покормят 

milaja, пытаюсь садить ее постоянно вместе с нами. Но к сожалению это редко получается. Муж допоздна работает, ужины всей семьей у нас только по выходным получаются. Увы  Но так сажу ее с собой или старшей дочерью. Только из этих совместных обедов такой хаос получается  Она всеми правдами и неправдами стремится все, что есть на столе, отправить под стол  А если не давать все скидывать, то крик стоит на весь подъезд  Естественно при таких условиях уже не до еды  Причем ни ей, ни нам  То же самое происходит с ней на коленях, а ложка у нее в руках не задерживается и на полминуты 
Пробовала брать ее в слинг и стоять рядом со столом, за которым кушают старшая и муж. Неа Не прокатывает  Не хочет сидеть, лезет играться

[Лилит]

Люблю Марту Кетро 

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

В шестилетнем возрасте мой сын был удивительно здравомыслящим мальчиком: умел и любил читать, имел покладистый характер и отлично ладил с людьми. У нас складывались чудесные отношения, но временами я испытывала естественное материнское недовольство собой: а что бы ещё этакого сделать во благо моего ребёнка? В один из таких моментов позвонила сестрица. Сыновья у нас родились с разницей в полгода, и нам всегда было, о чём поговорить:
- Это безобразие, что они такие тощие, - без предисловий начала она, - а всё потому, что мы их неправильно кормим!
- Кого?
- Мишку и Артурчика, кого ж ещё. Я прочитала статью о здоровом питании. Если мы не займёмся этим немедленно, они вообще не вырастут, недоразовьются, а потом умрут!
- О, господи! Ты уверена?
- Да! Ты посмотри, что они едят – Артурчик твой одни макароны лопает, а мой балбес сидит на жареной картошке. А витамины? А микроэлементы? А селен? Ты представляешь, что с ними станет от недостатка селена?!
- Даже думать об этом не хочу. Но ты же знаешь, не жрут они ничего больше, период такой, что залипают на чём-то одном…
- Борись! Проголодаются – съедят, как миленькие.
Следующие полчаса мы составляли идеальное меню по журналу, потом я повесила трубку и пошла в детскую.
- Мама? – Артурчик оторвался от очередного конструктора Star Wars, - ты чего?
- Вот что. С этого дня буду тебя правильно кормить. Чтобы селен и витамины. Никаких макарон. Овощи и мясо! И не спорь! - и я поскорей вышла, что меня не разжалобило печальное изумление, отразившееся на его худенькой, – ведь правда худенькой! – физиономии.
С утра я начала претворять планы в жизнь. Проводила по полдня у плиты, пытаясь обмануть аппетит моего сына и замаскировать под макароны то шпинат, то брокколи. Он не любил ни супы, ни каши, ни салаты, зато мог запросто навернуть целую сковороду пасты. Раньше я полагала, что лишь бы ел, но сестра вправила мне мозги, и я трижды в день подсовывала Артурчику полные тарелки вкусной и здоровой пищи. Он крутил головой, вяло ковырял вилкой пюре, а однажды я заметила, что он тихонько плачет в щи. У меня чуть не разорвалось сердце, но я же не хотел чтобы он «недоразвился», правда? Я убегала из кухни и тоже немножко плакала - от жалости.
К счастью, через некоторое время я заметила, что он стал съедать паровые котлеты, которые я давала ему на обед через день. Какое счастье! Я махнула рукой на разнообразие и стала готовить их ежедневно. Когда он зависал над тарелкой более чем на полчаса, я говорила «ладно, съешь хотя бы котлетку», а через десять минут он приходил ко мне с докладом, что дело сделано.
Вот только худел он всё больше и больше. И однажды вечером, когда Артурчик ложился спать, я погладила его по спине и нащупала сквозь пижамку с котятами торчащий позвоночник, не выдержала и разревелась. Быстренько вышла, а через полчаса снова заглянула к нему.
- Артурчик? - Он немедленно погасил ночник и спрятал книжку под одеяло. – Слушай. Ты, это, макарон не хочешь?
Боже мой, как он ел…
Спустя лет десять я разговаривала со своим подросшим и вполне «доразвитым» сыном о чувстве материнской вины.
- Мне, знаешь, до сих пор стыдно за некоторые вещи. Ну, когда я на тебя кричала… или та история со школой. Ты же не хотел переходить в маткласс, а я заставила…
- Да ерунда всё, мам. Тяжело было поначалу, но ведь на пользу же. А вот что ты меня чуть не уморила в шесть лет…
- Я? Я как лучше хотела! И потом, котлетки ты всё же ел.
- Котлетки, мама, я выбрасывал в окно. Оторвал угол комариной сетки и потихоньку туда проталкивал каждый раз. Это были самые голодные две недели в моей жизни.
- Милый, ну что ж ты не сказал мне…
- А ты бы услышала?
Конечно, нет. Мы вообще их редко слушаем – детей.

[Nataniel]

KropKa

а то, что сама находит-- она не ест? я почему спрашиваю... если у вас ситуация настолько жуткая, то попробовать просто подкладывать ей еду, но не предлагать? мне просто вспомнилась моя бабушка: когда моя мама была маленькой, она была жуткая истеричка и от еды отказывалась вообще, была как скелет... так бабушка по дому раскладывала кусочки хлеба с маслом, та находила сама и съедала... то есть я это рекомендую не как выход на постоянно, а как маневр, чтобы на какой-то промежуток времени попытаться сломать сложившийся негативный стереотип кормления... ну и все же надо найти камень преткновения.