|
Jancka
|
это все не стоит есть свежим?
блин, а я вот в детстве очень любила похрустеть всякими "кисленькими" растючками конечно стоит, там же витамины  все просто нужно делать с головой  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Лилит
|
то в большинстве случаев фиг кто отличит, просрочено или нет, что на запах, что на вкус
(ну если в разумных пределах просрочено, на недельку допустим) именно так! Я полтора года в молочной компании проработала, перепробовала всю просрочку и нашу и конкурентов  - не отличить))) а не превращается в жидкость с пленкой плесени сверху.  госпаде, это как такого добиться? У меня такой же вопрос? Все молоко что покупала киснет в холодильнике  часто розница возвращает залежалый товар производителю, перебивается этикетка и - снова на прилавок Да!  Еще как вариант- идет в переработку, то есть сыры на которые срок перебит уже надцать раз, и они после полугода просрочки таки начинают плесневеть, вот эти сыры идут на производство плавленных сырков и разных сырных продуктов.И в кулинарии Алмии и Евроопта тож используют просроченный сыр,увы Сроки прекрасно вытираются спиртом\ацетоном, потом просто сверху штампуются новые, есть специальные "пистолеты" для этого. Могу обрадовать, что откровенный шлак у нас обычно не продают. Не сталкивалась с таким, что бы тухляк загоняли, и что-то пожелтевшее\позеленевшее( в магазинах по крайней мере) Но если бы просрочка, сохранившая свои внешние свойства была бы опасна- у нас бы вся страна вымерла Вон масло сливочное начали только пару лет как в морозилках хранить, а до этого всегда в открытом холодильнике, что является нарушением норм хранения. И ниче, все ели этот некондишн |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Jancka
|
Но если бы просрочка, сохранившая свои внешние свойства была бы опасна- у нас бы вся страна вымерла Смеющийся она и так у вас почти вымерла  и средняя продолжительность очень низкая. и качество тоже (я о болячках). и питание играет в этом не последнюю роль.
Добавлено: [time]Tue May 7 23:18:41 2013[/time]
И в кулинарии Алмии и Евроопта тож используют просроченный сыр,увы Улыбка это вообще последнее дело там что-то покупать.. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Лилит
|
это вообще последнее дело там что-то покупать.. Ты думаешь в кафебарах ситуация в корне отличается?)))) Подруга в Праге несколько лет в ресторане работала, так даже там, в центре города,порой просроченные продукты использовали. Не критично просроченные, но все же... И воду из под крана вместо воды без газа))) Особенно убило меня что оказывается мясо для всяких стейковотбивных лежит в виде пф в холодильнике по нескольку дней :-В принципе логично, горячее 40-60 минут готовится, ясен пень что за это время невозможно разморозить кусок и приготовить, а заранее предугадать сколько мяса съедят за день невозможно. Не выкидывать же излишки))) Изменить это невозможно. Тут или в деревню на подножный корм ехать, или смириться и стараться минимизировать кол-во откровенно испорченных продуктов. Но трепетно закатывать глаза- о ужас! Просрочка!- не вижу никакого смысла.
Добавлено: 08 Май 2013, 00:36:48
и питание играет в этом не последнюю роль. После экологии, страсти к лечению антибиотиками, повального алкоголизма,курению и тыды |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Virta
|
Ты думаешь в кафебарах ситуация в корне отличается?)))) была какая-то скандальная книга всемирно известного повара о готовке в лучших ресторанах, но тут я голословна- ни имени, ни названия книги не помню  никто не застрахован |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Jancka
|
Лилит, нет, не думаю. Все зависит от ресторана. Меня жизнь немного тож побросала. Работала я и на фермах (это к вопросу о выращивании, и обработке, и экологичности и тд), и около 2ух лет в ресторанах, и достаточно долгую практику в министерстве по контролю за условиями труда, экологией и медицинскими продуктами проходила, со всеми контролями, плюс меня из соседнего отдела брали на проверку химикатов. муж работал на производстве напитков для сети Лидл, которая есть во всей Европе. ну, т.е. по крайней мере на просторах Европы кое в чем я могу быть уверенной. и примерно представляю "куда" какой ресторан-кафе или магазин в моем сознании засунуть. поэтому я своих детей со спокойной душой веду в макдональдс (кетннтаки-фрай, бургеркинг) и японский ресторан 3-4 звездочки, но буду сомневаться в итальянском ресторе с названием Торичелли, владелец которого на самом деле серб по фамилии Торич.. как-то так. воду спокойно даю из-под крана, тк точно знаю, что в бутылки она именно оттуда и попадает. ну, и готовый салат, который не охлажден и не герметически упакован я в жизни не куплю. ни в какой кулинарии. мороженое буду есть далеко не в каждом кафе. Я отдаю себе отчет, что бывает всякое и не боюсь там грязных рук и поноса (и клубнику ем с куста, и морковку могу при необходимости выдрать и о джинсы вытереть). просто пытаюсь таким своим подходом снизить вред каждодневный (а он и есть основной). Есть книжка, которая меня впечатлила "von verzehr wird abgeraten" - думаю, имеет смысл ее почитать.
Добавлено: [time]Tue May 7 22:52:50 2013[/time]
зы. а учеба вообще нанесла урон моему белорусскому сознанию я только последние пару лет начала к нормальному состоянию возвращаться но уже не смогу.
Добавлено: [time]Wed May 8 00:02:36 2013[/time]
зы. а забыла. и год жизни в семье врача-диетолога, зава отделением санаторной клиники для детей я тогда на 4 кг меньше, чем сейчас весила и тайно себе кока-колу и шоколадку раз в месяц покупала . на врачей нашего отделения (в 3х разных клиниках, то есть люди друг друга не знающие) в столовке вообще больно смотреть (готовят у нас отменно, к слову, от от мидий до гусей-поросят в черносливе) и по 5 меню каждый день. салат многие едят без заправки. и такой салат может быть ужином. 40-летний мужик (хотя чего удивляться, у меня дома почти такой) может обедать салатом и варенным яйцом, ко всему оочень избирательно. но, да, изредка можно и колбасу с гриля, и чебурек.
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 08 Май 2013, 01:13:21 от Jancka »
|
Записан
|
|
|
|
|
Gretta
|
плохо влияет на желудок + способствует образованию камней...
вообще, что-то читала , что если и давать - то обязательно со сметаной - так якобы лучше. а это не важно, свежий, или в супе? свежий вообще вроде нельзя только после терм. обработки. Малышева утверждает,что термообработанный нельзя,а свежий можно Не люблю Малышеву, но я свежий больше люблю,в салаты добавляю,вкусненько Касаемо просрочки-никто её никуда назад на переработку не забирает,насколько помню из своей практики,перештамповывают прямо в магазинах В большинстве случаев запас годности закладывается довольно приличный в продукты,они же не портятся сразу в последний день срока. Даже просроченные на неделю тортики вполне ещё можно употреблять(понятно,что не нужно,но не пронесёт жидким каком). |
|
|
|
|
Записан
|
Тьма имеет предел,и любая грусть преодолима,если построить мост,боль исчерпаема,горе имеет дно,если осмелиться встать в полный рост, дотянуться до счастья, ибо оно досягаемо,и рецепт его крайне прост.
|
|
|
|
Лилит
|
Касаемо просрочки-никто её никуда назад на переработку не забирает,насколько помню из своей практики,перештамповывают прямо в магазинах Это гос перештамповывает в магазине, а частники забирают Я в частной работала, мы забирали все свое и обратно на завод, но пару раз помогали завам на складе местных производителей перештамповать По теме. Ребенок в жару бойкотирует еду. Только фрукты\овощи из холодильника тягает и компоты\соки литрами пьет.Вот я думаю вставать в позу, или пусть ест себе на здоровье? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tanuhas
|
насколько помню из своей практики,перештамповывают прямо в магазинах а можно конкретнее-какие продукты при вас перештамповывали? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tanty
|
По теме. Ребенок в жару бойкотирует еду. Только фрукты\овощи из холодильника тягает и компоты\соки литрами пьет.Вот я думаю вставать в позу, или пусть ест себе на здоровье?[/quote
Я бы рада была, такому выбору дитенка., Может еще на какой нить супчик хоть раз в пару дней предложила по желанию. В жару большинство людей есть не хотят, особенно днем.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Zwillinge
|
По теме. Ребенок в жару бойкотирует еду. Только фрукты\овощи из холодильника тягает и компоты\соки литрами пьет.Вот я думаю вставать в позу, или пусть ест себе на здоровье?
У нас еще к этому списку "ходничок"-холодничок |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Элфи
|
По теме. Ребенок в жару бойкотирует еду. Только фрукты\овощи из холодильника тягает и компоты\соки литрами пьет.Вот я думаю вставать в позу, или пусть ест себе на здоровье? пусть ест ты сама то как питаешься в жару? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Лилит
|
ты сама то как питаешься в жару? К сожалению, пока как обычно |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
N-Liya
Гродненец
 Репутация: +74/-0
 Offline
Сообщений: 129
Алешка 8.11.98 Артемка 24.07.2011
|
По теме. Ребенок в жару бойкотирует еду. Только фрукты\овощи из холодильника тягает и компоты\соки литрами пьет.Вот я думаю вставать в позу, или пусть ест себе на здоровье?
витаминизируется ребенок, не мешай ему)) в Беларуси жарко НЕ бывает моему пофигу на тепло, хотя у нас-то и не жарко пока что, 22-26 градусов всего, воды практически не пьет. а аппетит увеличился, наверное, мое худение ему совсем не нра |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Zwillinge
|
Девочки, едят ли ваши детки отруби? и можно ли их давать деткам? моя может грамм 20 за день съесть. очень уж они ей нравятся, особенно с яблоком, и топинамбуром, и бородинские. каш никаких не ест. на завтрак обычно ов.салат. сегодня отруби и салат, ребенку еды хватило до обеда.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Элфи
|
мои едят отруби и вкусно им , и пусть едят, ничего же плохого в них нет сегодня купила вареную колбасу НЕЖЕНКА серия свеЖина продукт без Е Березовского мясокомбината не сильно соленая, 10 дней срок реализации состав: свинина, молоко сухое, соль поваренная йодированная, чеснок, сахар, кориандр, душистый перец картинку не нашла |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
ylianka
|
Березовского мясокомбината ну вот как то Березовскому мясокомбинату доверяю и продукция нравится,но та колбаса детская,которую недавно выкладывали, производства Белатмит- даже взрослым не покупаю |
|
|
|
|
Записан
|
Когда долго смотришь на море, начинаешь скучать по людям, а когда долго смотришь на людей – по морю...
|
|
|
|
-LolKA-
|
Девочки, едят ли ваши детки отруби? и можно ли их давать деткам? моя может грамм 20 за день съесть. очень уж они ей нравятся, особенно с яблоком, и топинамбуром, и бородинские. каш никаких не ест. на завтрак обычно ов.салат. сегодня отруби и салат, ребенку еды хватило до обеда.
ест очень много может сьесть.... третть пачки за раз точно. с кефиром... но стараюсь много не давать. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Zwillinge
|
-LolKA-, я ем отруби каждый день и Софья просит: "Мама, дай отуби, позязя (пожалуйста)! Насыплю в тарелочку и с огурцом или помидором, или апельсином ест. И знает, что после отрубей нужно сразу идти чистить зубки 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
tanuhas
|
А я позавчера в Алми спецом спрашивала детскую вареную колбасу без добавок с коротким сроком годности, так мне дке продавщицы из отдела сказали что у них такой не бывает я в Солнечном покупала, в Алми не покупаю почти ничего, он нам не по пути. А в Солнечном не раз из этой серии покупала, ещё колбаски в вакууме со сроком годности 1 неделя мужу понравились. И вообще искренне люблю наш Солнечный я тоже люблю ваш Солнечный , но именно продукцию Березовского МК покупаю в Сырной точке-еще вкусный у них зельц Ассорти без Е. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
roBIERTA
|
мои едят отруби сразу из пачки можно давать кушать? |
|
|
|
|
Записан
|
Продам 3 комнатную квартиру на Репина 7828285 мтс
|
|
|
|
Элфи
|
мои едят отруби сразу из пачки можно давать кушать? а что с ними делать? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Gretta
|
насколько помню из своей практики,перештамповывают прямо в магазинах а можно конкретнее-какие продукты при вас перештамповывали? . Лучше о том,на что сама за последний год напоролась:-) абсолютно протухшие горбуша и камбала и оччень-очень " зрелый " сыр. Не люблю супермаркеты:-)
Добавлено: 11 Май 2013, 16:32:21
и колбасы боюсь всякой вообще'кроме домашней, ее сынуле и даю |
|
|
|
|
Записан
|
Тьма имеет предел,и любая грусть преодолима,если построить мост,боль исчерпаема,горе имеет дно,если осмелиться встать в полный рост, дотянуться до счастья, ибо оно досягаемо,и рецепт его крайне прост.
|
|
|
|
roBIERTA
|
а что с ними делать? может запаривать  я не ела, но постоянно смотрю на них. Мы едим хлебцы. Завтра попробуем отруби. |
|
|
|
|
Записан
|
Продам 3 комнатную квартиру на Репина 7828285 мтс
|
|
|
|
-LolKA-
|
а что с ними делать? может запаривать максимум - в йогурт добавлять но малыши предпочитают так просто грызть |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
roBIERTA
|
обязательно завтра попробую
|
|
|
|
|
Записан
|
Продам 3 комнатную квартиру на Репина 7828285 мтс
|
|
|
|
LiaMurka
|
я уже сегодня попробовала-ест. и сама попробовала-нормально так. брала какие-то с морской капустой.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Элфи
|
я сладкие люблю с корицей, и на обед бородинские, дети и те, и те едят, но не фанатеют
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
: 1 ... 50 51 53 54 ... 81 Далее» Вниз