|
smarty pants
|
 |
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 » |
|
Огласите весь список, пжлстаAberlour A'bunadh #49, 60.1% , Aberlour 12 Sherry Cask Matured, 40% , Amrut Intermediate, Sherry Cask, 57,1% , Amrut Fusion, 50% , Ardbeg 10, 46% , , , Ardbeg Corryvreckan, 57.1% , , Ardbeg Drum, 46% , Ardbeg Uigeadail, 54,2% , Ardmore 2004, SMWS 66.73, 61.1% , Ardmore 2006/2019, 12yo, 60.5%, SMWS 66.141 , Arran 14, 46% , , Auchentoshan 1999/2014 SMWS 5.39, 58.7% , Auchentoshan 1999/2016, 55,5%, Cadenhead , Auchentoshan Springwood, 40% , Aultmore 12, 46% , Aultmore 2008/2015, 63.6%, Stilnovisti, cask 900303 , Ballantine's 17, 43% , BenRiach 16 yo, Sauternes wood finish, 46% , BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 , , BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 , Benrinnes 1997/2019, 21 yo, 58.3%, SMWS 36.167 , Benrinnes 2000/2018, 60.1%, SMWS 36.149 , Big Peat, 46% , Blair Athol 23 yo 58.4% , Blair Athol 7 yo, 58.2%, 68.10 SMWS , Bowmore 12, 40% , , , , Bowmore 12 Enigma, 40% , Bowmore 18, 43% , Brora, 34 yo, 51.9% , Bruichladdich 2010 Islay Barley, 50% , Bruichladdich Black art 6.01, 26 yo, 46.9% , Bruichladdich Laddie Ten, 46% , Bruichladdich The Classic Laddie, 50% , , Bunnahabhain 7 y.o., 53.3%, Duncan Taylor , Bunnahabhain 12, 46.3% , , Bunnahabhain 1991/2011, 51,9% Adelphi , Bunnahabhain An Cladach, 50% , Bushmills 16, 40% , , Caol Ila 12, 43% , , , Caol Ila 13 yo, 43%, Gordon&MacPhail , Caol Ila 18, 59,8% (unpeated) , Caol Ila 1995/2013, 18 yo, 58.6%, Wilson & Morgan, cask 10028 , Caol Ila 2000/2014, 13 yo, 53.215 SMWS, 58,5% , Caol Ila 2003/2015, 43%, Distillers Edition , Caol Ila 2006, 11 YO, 57,3%, SMWS 53.258 , Classic of Islay 2013, Jack Wiebers, 57.4%, cask 8526 , , Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 , Clynelish 2008/2018, 46%, Signatory Vintage, casks 800128+9 , Collectivum XXVIII, 57,3% , Convalmore 32 yo, 48.2% Cragganmore 12, 40% , Craigellachie 23 yo, SMWS 44.56, 51.3% , Croftengea 2002, 15 yo, 56.8%, 122.21 SMWS , Croftengea 2011, 7 yo, 57.9%, 122.25 SMWS , Dalmore 12, 40% , , Dailuaine 2006, 9 yo, 58.2% SMWS 41.80 , Deanston 12yo 46,3% , Dufftown (The Singleton of) 12 y.o., 40% , Elijah Craig Barrel Proof, 70.1% , Four Roses Single Barrel, 50% , , Four Roses Small Batch, 45% , Glen Elgin 18 yo, 54.8% , Glen Grant 10, 40% , Glen Moray 1994, 21 yo, 56.2%, SMWS 35.142 , Glen Scotia 15 YO, 46% , Glendronach 15 Revival, 46% , , Glendronach 18 Allardice, 46% , Glendronach 2002, 10 y.o., Virgin Oak, cask 4528, 50,3% , Glendronach CS Batch 4, 54.7% , Glenfarclas 105, 60% , , , , Glenfarclas 25 YO, 43% , Glenfiddich 18, 43% , Glenfiddich Select Cask, 40% , Glengoyne 123.9 SMWS 16 yo, 56.6% , Glengoyne 18, 43% , Glengoyne CS Batch 4, 58,8% , Glengoyne Teapot dram 58.7% , Glenlivet 12, 40% , , Glenlivet 18, 43% , Glenlivet 1978, 29 y.o., 52.1%, Adelphi cask 13503 , Glenlivet Nadurra 61.3%, batch ol0816 , Glenmorangie 125.54 SMWS, 9 yo, 61.4% , Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% , Glenmorangie Original, 40% , Glenrothes Select Reserve, 43% , Glentauchers 2007, 10 yo, 60.6%, SMWS 63.52 , Glenturret 2009, 9 yo, 61.4%, SMWS 16.41 , Gold Cock 2008, Single Cask, 61.5% , Gold Cock 2008, Single Grain, 49.2% , Highland Park 12, 40% , , Highland Park 13 yo, SMWS 4.184, 62.0% , Inchmurrin 2004/2018, 14yo, 59.6%, SMWS 112.38 , The Irishman Founder’s Reserve, 40% , Jameson 12 Special Reserve, 40% , Jameson Select Reserve Small Batch, 40% , Johnnie Walker Green Label 15 YO, 43% Kavalan Solist Moscatel 56.3% , Kilkerran 12, 46% , , Koval Bourbon 47% , Koval Four Grains 47% , Koval Millet 40% , Lagavulin 12, 56.5%, 2017 , Lagavulin 16, 43% , , , , Laphroaig 10 y.o., 40% , Laphroaig QA Cask, 40% , Laphroaig Quarter Cask, 48% , , Laphroaig Triple Wood, 48% , Ledaig 10, 46.3% , , Ledaig 2008, 10 yo, 62.0%, SMWS 42.37 , Linkwood 15 y.o., 43%, Gordon & MacPhail , Loch Lomond 2009, 8 yo, 58.3%, G15.3, SMWS , Loch Lomond 2010, 8 yo, 58.6%, SMWS G15.6 , Longmorn 2002/2016, 43%, Gordon & MacPhail Longrow Peated, 46% Maker’s Mark Red, 45% , Mannochmore 2003, 11 yo, 61.7 %, 64.57 SMWS , Miltonduff 1983 72.31 SMWS, 29 yo, 48.3% , , Miltonduff 2009 72.73 SMWS, 9 yo, 60.8% , Monkey Shoulder, 40% , Nikka all malt, 40% , , , Nikka from the barrel, 51,4% , , Nikka Taketsuru 17 y.o., 43% , Oban 14, 43% , , Old Pulteney 16 yo, SMWS 52.19, 54.6 % , Pinwinnie 12 YO, 43% Port Charlotte 10 yo, 50% , Port Charlotte 2011/2018 Islay Barley, 50% , Port Charlotte Scottish Barley, 50% , , Port Dundas DSR2017, 52 y.o., 44.6% , Port Ellen 17-th release, 37 y.o., 51.0% , Redbreast 12, 40% , Scapa 16, 40% , , Spaniard, 43%, Compass Box , Speyside 1995/2016, 20 yo, 54.9%, The whisky Cask , Spice tree, 46%, Compass Box , Springbank 10, 46% , , Suntory single grain 17 y.o., 55%, for Maltstock 2014 , Talisker 10, 45.8% , , , Talisker 57° North, 57% , Talisker Port Ruighe, 45.8% , Teacher's Origin, 40% , Teaninich 17 yo, 55.9% , Tomintoul 14, 46% , , , Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail , Tullamore Dew 12 Sherry Cask Finish, 46% , Tullibardine 10 yo 40% , Verso Rye, 46.5% , West Cork 10 yo, 40% , Wild Turkey 101 proof Wolfburn 3 y.o., 46% , Yamazaki 18 y.o., 43% , Пишите! Нет страшнее душевной муки, чем держать на совести неописанный стакан виски! Если вы не зналиМы стремимся к высоким идеям, а не похмелью!
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
Ded_mazaj
Новенький
Репутация: +3/-0
Offline
Сообщений: 9
|
Здравствуйте. Недавно начал просматривать whisky-ветку, очень нравятся ваши ниты. Потихоньку открывается для меня мир односолодовых. Может сможете помочь? Хотел бы приобрести glencairn. Если у кого-нибудь есть лишний, я бы с радостью забрал бы (естественно за деньги)! Либо подскажите где можно приобрести?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Добрый день, я думаю, что простенькие тюльпанчики можно в Беларуси найти, а вот гленкейрны, копиты и специальные снифтеры нужно поискать за её пределами (пусть ребята меня поправят, если я не в курсе местных событий). Вероятно, некоторые продавцы смогут отправить стаканы за границу.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
walter113
|
|
|
|
|
|
Записан
|
Куплю дорого любые предметы старины и антиквариата : награды, ордена , медали,монеты, фигурки и статуэтки, бинокль, картины времен СССР из гос. учрежд., книги , фотографии, любые документы из домашних архивов, и др. 8029-7854670
|
|
|
|
bliss
|
Caol Ila 18 YO и Lagavulin 12 YO
Два не похожих друг на друга айловских виски из линейки DSR 2017.
Caol Ila 18 YO, 59,8% (использован не торфленый солод)
Цвет: золотистый Аромат: морской воздух и немного резины, дрожжи, мел, йод, со временем на первый план выходит ваниль, пригоревшее печенье, выпечка с орехами Вкус: c кислинкой (кислое яблоко, намек на цитрусы), минералы, морская вода, хлебные ноты, сухофрукты, кисломолочка (сыворотка) Послевкусие: продолжительное, сухофрукты и много дерева: старая мебель, кожа, горелое дерево
Легкий и питкий виски, вместе с тем многогранный и насыщенный. Вместо ярких дымных нот, в нем деликатно раскрываются древесные и "морские" намеки и полутона. Изящно!
Оценка 90/100
Lagavulin 12 YO, 56,5%
Цвет: почти бесцветный Аромат: немного резковат, йод, морской воздух, горелое дерево, немного цитрусов, выпечка (со временем ее становится больше), смесь пряностей Вкус: соленый, горелость и сгоревшая выпечка, копченость, угли, специи (особенно корица), свежее дерево, немного кожи. Послевкусие: долгое, пряности/выпечка, немного морских нот, резина, завершает дым и угли.
Просто буйство дыма и горелости. Отлично!
Оценка 91/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Glen Grant 1988/2017, 52.2%, cask 9174, Adelphi
Необжаренные экзотические орехи типа бразильского и кешью хорошо заметны и в запахе, и во вкусе, в послеквусии к ним примешивается ореховая шелуха. Не просто найти такую версию, где продукт будет выделен настолько ясно. Однако богатство аромата он приобретает со временем. На первое место выходят мёд со сдобой, луговые цветы, мягкие запахи специй, среди которых орехи теряются. Дайте ему время. 87/100
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Convalmore 1984, 32 YO, 48,2%
Мой ровесник из Diageo Special Releases 2017. Винокурня была закрыта в 1985, кстати.
Цвет: золотистый
Аромат: лак, рассол с укропом, довольно резок в начале; со временем - моченое яблоко, лакированное дерево и опилки, а основательно "подышав", появляются фруктовые ноты (яблоко и персик).
Вкус: легкий, даже нежный, фрукты (яблочное пюре) и цветы, фруктовый сок, пудра (или что-то похожее на таблетки), намек на лак/маринад.
Послевкусие: продолжительное, сушеное яблоко, яблочный цвет и яблочная кожура, груша, лиственные ноты, чайный лист, сухое дерево.
Если резковатый древесный аромат вполне себе обычный, то нежные фруктовые вкус и послевкусие (особенно послевкусие) на фоне аромата - приятный сюрприз. В целом виски не оригинален, зато он яркий и очень вкусный.
Оценка 91/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Ни Конвалмор, ни Броры, ни Порт Элена в 2018-м релизе Диаджео не будет.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
За последние годы любители виски привыкли к появлению совершенно взаимозаменяемых виски. Однояйцевых близнецов дюжинами клонируют ирландцы, ими заполняют аэропорты и приграничные магазины, их выставляют под популярными брендами. Чего можно ожидать от забытой всеми винокурни, которая никогда не выходила за рамки дешёвых блендов? Да кто его знает, чего. Оказывается, Glenallachie – в недавнем прошлом наполнитель для ширпотреба – способна производить впечатляющий продукт. Её нью-мейк имеет немалый потенциал. Это тяжёлый фруктовый землянистый спирт, в котором ничего менять не надо – достаточно дать ему огранку. Планируемые версии для основной линейки Glenallachie Glenallachie 12, 46%Свежее ароматное зерно, закваска, фруктовый фон; специи и соль во вкусе; тяжёлое послевкусие с горчинкой. Если вы готовы спорить с тем, что бочка отвечает за 70% профиля виски, то этот вариант для вас. Впечатляющая база для стандартной линейки и ни в коем случае не попсовый молт. 85/100 Glenallachie 18, 46%Всё то же зерно, только с шоколадом, и фруктовой подложкой. Характер не изменился, но стал сложнее и ровнее. Во рту виски солодовый плотный тёплый и сладкий. Послевкусие карамельно-шоколадное. Снова спирт лидирует по отношению к бочке, что этому виски абсолютно к лицу. Скотч в лучших традициях. 88/100 Другие версии Glenallachie 10 yo, 57% (PX finish)Хересная бочка работала здесь достаточно лениво. Финиш мало чего привнёс и не смог заменить недостающие пару лет. Виски получился простым: немного древесины, немного зерна. Вкус также однонаправленный, хотя и чувствуется мощь высокого процента алкоголя. Виски не плохой, но хотелось бы больше элегантности и аутентичности, особенно на фоне «стандартных» релизов. 81/100 Glenallachie 8 yo, 2008/2017, 62,5% Best Dram, first fill oloroso buttАктивность – как преимущество, так и проблема хересных бочек первого заполнения. Достаточно любить херес, и они дадут, что требуется, но вместе с тем скроют большую часть картины. Бочка здесь была хорошая. Сухофруктов, специй и древесины ровно столько, чтобы заполнить весь фон и намалевать на нём хересный сюжет. Получилось красиво, от Glenallachie практически ничего не осталось. На этот раз виски для тех, кто не спорит с тем, что бочка отвечает за 70% профиля. 87/100 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Bunnahabhain 36 yo, 1978/2015, 50.4%, Murray McDavid’s Mission GoldЕсли представить себе огромную мягкую перину после долгого дня на ногах, думаю, будет понятно, что это за виски. Несмотря на массу древесины и острых специй, он кажется невероятно пушистым. Падай, расслабляйся и забывайся. Много всего во вкусе, включая зрелые и сухие фрукты, элегантную горечь, но древесина постоянно стоит во главе угла. Она не отпускает и долгое послевкусие. Удивительно, как вопреки своей задубленности виски выглядит нежным и обволакивающим. 90/100 Bunnahabhain 26 yo, 1989, 45.8%, cask 7722, The Creative Whisky Co, The Exclusive MaltsПолный фруктовый нос в свежей морской теме. Ананасы, груши, лимоны граничат с минералами и делают это исключительно изящно. Во вкусе приплывают лодки с ванилью. Проявляется излишняя мокрая древесина. Послевкусие горьковатое. Это прямая эволюция молодых Буннахавенов бочковой крепости, которые в последнее время получили популярность у ряда ботлеров. 88/100 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Port Dundas 1964 52YO, 44.6%
Зерновой виски, самый возрастной релиз Diageo.
Цвет: золотой. Аромат: лак (спрей), лакированное дерево, со временем на первый план выходит обожженное дерево и ваниль, "лаковая" резкость становится почти незаметной. Вкус: сладкий, немного резкий, здесь уже ведет ваниль, еще есть сливки/мороженное и много фруктов: консервированные персики, манго, курага, фоном - лакированное дерево Послевкусие: продолжительное, ваниль и микс консервированных фруктов и сухофруктов. Насыщенный, яркий древесно-фруктовый профиль, вместе с тем зерновой характер никуда не делся, несмотря но выдержку. Сложно представить, что стало бы с солодовым виски за 50 лет, а Порт Дандас же я назову просто очень хорошим напитком.
Оценка 90/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Суровый ботаник
|
Парни,душевная обстановка предполагает расслабление... Мож сольете контакты, где вы такую красоту покупаете?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Да, собственно, тут нету волшебного контакта. Где Бог пошлёт красоту, там и покупаем. -------------------------------- Fettercairn 21 yo, 1989/2012, 55.2, cask 1386, C&S Dram CollectionНемного минералов, мела, цитрусовых, кожи, сена, игристого вина, шоколада, гуталина, а потом бац и ОРЕХ. Орех и всё. Налущили грецких орехов, а всё остальное забрали. И скорлупа тут, и ядра. Никаких сладостей или выпечки – просто орехи. Даже дерева нет, несмотря на 21 год в бочке. Виски вроде по слагаемым простенький, но зато в сумме сложный. То есть, он простой в каждый момент по отдельности, а если посмотреть в целом, то кажется комплексным. Орех 87/100
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 09 Май 2018, 02:18:36 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
"Оконный мастер" ™
|
Видно Бог вас по особому любит,раз столько красоты перевидали-перепробовали... 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Я как-то , что слабости всё это, красоты вокруг и без того достаточно. -------------- Я подумал, что хорошо, когда виски во вкусе попадает в аппетитный продукт, в пряники например, – сразу можно их себе представить, застолье вспомнить. Но с другой стороны, плохо, когда попадает точно – какой от него толк, если дефицита на пряники нет. В общем, он должен стрелять точно, но промахиваться. Инчговер умело промахнулся в пряники, в виноград, яблочную кожуру, коренья и сгоревшую траву. 86/100 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Крофтенга (!) 4 года выдержки бурбоновом дереве, 11 (!) лет финиша в хересном (barrel !) Чудеса 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Blair Athol 1993, 23 YO, 58,4%
Виски открывает линейку DSR 2017. Выдержан в бочках из европейского дуба, содержавших херес или схожее крепленое вино.
Цвет: янтарный
Аромат: резина и немного краски в начале быстро уступают место травяным нотам: лекарственные травы, сироп от кашля, биттер, а еще карамель, старое дерево, кожа, орехи.
Вкус: сладкий, мощный, лиственные и травяные ноты, немного лака, смесь сухофруктов, хвоя и старое дерево.
Послевкусие: продолжительное, компот из сухофруктов, сладкий херес, вяленое яблоко, чернослив, персик и груша.
Если аромат и вкус можно назвать древесно-травяными, то послевкусие - гора сухофруктов, пожалуй образцово-показательное.
Оценка 91/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Balmenach 2004/2018 53.2%, CadenheadВ запахе виски осторожно подкрадывается с мёдом, шоколадом и мелким табаком. Слишком нерешительно. Отважнее он во вкусе, пощипывая язык перчиком, ну и совсем становится смелым в долгоиграющем ароматном послевкусии. Я не знаю, в норме ли для Балменаха иметь малопримечательный нос, но проследить за такой динамикой интересно. 83 Glen Spey 2001/2018, 54.7%, CadenheadАкриловая краска, шпатлёвка, типографская краска, старые книги: добро пожаловать в бригаду отделочников. Минеральный профиль не так и часто встречается в виски, минеральный с таким «житейским» настроением, пожалуй, ещё реже. Вкус сладковатый химический, вроде ароматизированной минеральной микстуры типа смекты. Послевкусие средней продолжительности, тоже в этой теме. Зачтено. 86 Glen Keith 18, 48.4%, DL10281, Douglas LaingВы любите гриль курочку в богатой мускатной заправке? Я не против выковырять у такой крыло и насладиться им под пенный стаканчик. Поэтому мускатный мясной Глен Кит меня увлёк. 87 Speyside 18, 48%, DL10441, Douglas LaingА чёрный шоколад любите? Такой, чтобы аж горький. Я – откровенно без фанатизма. Тёмный старый дуб, горький шоколад, ещё дуб, подгоревшие сухофрукты. Хорошо, однако хотелось чего-то немного повеселее. 79 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Простой и выразительный AR, который хорошо напомнит, чем пахнут дёготь, кирзовые сапоги и печка с берёзовым углём. Сухое молочное горьковатое ощущение во рту и долгое послевкусие с оттенками мазута. Виски скорее для тех, кто предпочёл бы видеть Ардбег без его ежегодных модных выпусков. 87/100
|
|
|
|
|
smarty pants
|
What’s cooking? Солёности, копчёности, коренья, сушенья, немного землицы, кожи, щепотка табака, жареные орехи, сладости и много-много другого. Без ведьмы здесь не обошлось. Невероятное варево. И к лешему умеренное питьё!
91
|
|
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Зелье отменное, постараюсь сохранить образец.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Зелье отменное, постараюсь сохранить образец. Буду безгранично благодарен! Добавлено: 14 Июнь 2018, 13:30:52 Brora 1982 34YO, 51.9%Первый "звездный" релиз в DSR 2017 Цвет: золотистый Аромат: в начале: морской воздух, йод, немного меда, сухая трава, вяленые яблоки, немного резины, со временем появляются ваниль, карамель и обожженное дерево, "морская" же тема уходит в легкую фруктовость и маринад. Вкус: сладкий, маслянистый, в начале маринад и свежее дерево, затем делекатное дерево и замша, сухофрукты (чернослив, курага, груша, светлый изюм) Послевкусие: долгое, в начале немного морских нот, затем очень много сухофруктов, особенно чернослива, а в завершении много дерева: обгоревшее дерево, немного замши, легкий дымок и пепел. Очень деликатный, но в то же время "сочный" виски с множеством нюансов и полутонов. В аромате много морских нот, во вкусе послевкусии ведут сухофрукты и дерево. Такой почтенный виски сложно оценить объективно и, честно признаюсь, я не знаю как сильно на мою оценку повлиял авторитет. Оценка 94/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Звучит не плохо, возьмём бутылочку, разопьём на завалинке?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Звучит не плохо, возьмём бутылочку, разопьём на завалинке? Конечно!))
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Darach Ruadh II 2007 – это секретная винокурня из Спейсайда. Виски 9 лет, 46%, бочка 900304 (олоросо 1-го заполнения), имеет насыщенный густой аромат с необычным сочетанием хереса на зелёном яблоке. Древесина, красные фрукты во вкусе граничат с терпкими танинами и завершаются специями в послевкусии. Для композиции выбраны хорошие ингредиенты, которые, однако непросто сопоставить между собой, особенно когда дело происходит на Глентохас авеню. 83 Carsebridge 1970, 46 yo, 40.9%, cask 38243Не сложный, гладенький, но очень ароматный виски: много цветов, книжки, попкорн с большим количеством карамели, бумажные оттенки во вкусе и мощное древесное послевкусие. Всего 46 лет в бочке, и из зернового алкоголя может получиться весьма приятный напиток. 85 Ещё одна великая тайна, которую нельзя выведать даже за корзину печенья, называется Peatside. Выдерживалась тайна с 2011-го по 2017-й в баррике из-под мадейры первого заполнения, что на самом деле составляет 5 лет. Это 2-й выпуск, 46%. Фруктовые ароматы сплелись с торфом и вышли немного грязноватыми: замасленная ежевика, почва, мазут. Интенсивная обработка в бочке малого объёма сделала виски ярким и скрыла его молодость. Комплексным виски не стал, но моему соседу Бену по фамилии Риах это не мешает. 84 Loch Ile – это бленд из серии «Islay + Highlands». Из Айлы в него залили Laphroaig и Bowmore, из Хайленда – Loch Lomond. Ему 19 лет (1996/2017), финиширован снова в баррике из-под мадейры. Откровенно, я бы не увлекался так сильно мадейровым финишем. Он имеет специфическую кисловатую ноту, которая не ложится на всё, что попало. Как раз здесь она и не легла ровно на подугасший торф. Виски вышел на любителя. 78 Bowmore 2002, 14 лет, финиш в бочке из-под французского красного вина, 46% Резина из Bowmore мне очень симпатична, менее симпатично влияние красного вина. То есть, оно терпимо, но идею понять тяжело. Кто любит барбекю из винограда с резиной? 82 Glen Morray 1986/2017, 49%, cask 2307Нежный и пушистый ванильно-ореховый запах, в который осторожно проступают древесина, цветы, молочный яичный ликёр. Ни на момент не уходит ощущение свежести и комфорта. Превосходные тёплые круасаны с кремом во вкусе и послевкусии. От Глена Морея каждый раз можно ожидать сюрпризов, за что я его ценю. 90 Allt-A-Bhainne 2009/2018, 62.1%, Spirit of Speyside 2018 release, PX cask 206/301Мощный виски. Высокая крепость не даёт нырнуть в глубь стакана (хорошо, что Паттерсон не видит), но и с расстояния понятно, что речь здесь идёт о подгнивших фруктах, при чём не раздельных, а о плотной ароматной фруктовой браге. Рядом витает запах выделанной кожи. Древесина возникает в сладком вкусе, вместе с ней компотные фрукты, а табак и корица – в послевкусии. РХ-монстр? – Скорее чудовище из чана с крафтовой брагой. 86 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Hazelburn 13 yo Sherry, 47.1% Типичный аутентичный Спрингбэнк, в котором о шерри говорит его скорее название. Торфа/дыма тоже только для приправы. Немного зерна, розовой воды. Спокойный продукт, способный покорять сердца своей скромностью. 86
Longrow Cabernet franc matured, 11 yo, 55.9% Горелая бочка и ягодный сироп. Мощный, задиристый виски, который приходит в комфортное состояние с добавлением воды. Торф порадует поклонников «тёмной стороны», а зерно – любителей классического Спрингбэнка. 84
Springbank 12, 56.3%, batch 16 Лёгкий парфюм, лакированная доска, мёд, цветы, марципан – то, что принесёт этот интеллигентный крепыш. По своим манерам и поведению виски выглядит старше своего возраста. 88
Springbank 12, 54.2%, batch 14 Обожжённая и лакированная доска. Выразительный во вкусе, менее комплексный виски, который отвечает своему возрасту. 85
Springbank 18, 46% Утончённая версия 12-летнего виски, которая собрала в себе специи, шлифованную древесину, выпечку и фрукты. 87
|
|
|
|
|
bliss
|
Port Ellen 1979 37YO, 51%
Цвет: золотой
Аромат: дым и йод, торф, резина, морской воздух, горелое дерево, немного леденцов и смесь кондитерских пряностей, в которой особенно много корицы, после глотка добавляются ваниль и выпечка, яблоки, становится больше йода.
Вкус: яркий, в нем морская свежесть соседствует с дымными нотами: угли и горелое дерево, морской воздух и йод, смесь пряностей, печеные яблоки и сухофрукты (изюм, чернослив), немного сливок и ванили, лиственные ноты.
Послевкусие: долгое, дымок и торф, смесь сухофруктов, пряности, сливочный десерт, лиственные ноты, завершает легкая горелость.
Логично сравнить его с Бророй. Так вот мне он показался менее сложным, но куда более ярким и удивительно питким. Хорошее сочетание морских и дымных нот сдобренное сухофруктами. Ну и раз он мне понравился больше Броры, то и оценка...
...Оценка 95/100 (ну вы ж помните про трепет перед легендой и всё такое)
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Эх, следующий раз нужно будет Манки Шолдерз на бутылке написать, чтобы не было трепета перед этикеткой.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Пару выпусков из бездны сингл касков Бенриаха
BenRiach 2005/2017, 55,6%, Sauternes cask 1043 Сладкий травянисто-фруктовый виски с нотами кислого вина. Неоднозначные ощущения вызывают острые тропические фрукты вроде амлы во вкусе и горьковатое послевкусие. Виски симпатичный, но на фоне сладкой основы углы и острые стороны выводят его из баланса. 82
BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 Убедительный хересный профиль: приправа для барбекю, запечённые красные фрукты; кондитерские изделия с сухофруктами во вкусе. Активный мясистый виски, которому не помешало бы подождать в бочке для комплексности и более утончённых манер. 85
BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 За 39 лет от углов, пробелов и прочих изъянов не осталось и следа. Аромат сложен из специй, кореньев, тёмного гречишного мёда, аккуратно осдоблен сухофруктами и совсем осторожно дымом. Несмотря на объем и массивность, чувствуется элегантный склад этого виски. Сложное запечёное блюдо во вкусе: пряности, фрукты, приготовленная сдоба. Мягкие специи в послевкусии. Виски высокого уровня. Никакой дребедени, а то, что есть, создаёт глубину и 3Д-ощущение. 91
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|