|
smarty pants
|
 |
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 » |
|
Огласите весь список, пжлстаAberlour A'bunadh #49, 60.1% , Aberlour 12 Sherry Cask Matured, 40% , Amrut Intermediate, Sherry Cask, 57,1% , Amrut Fusion, 50% , Ardbeg 10, 46% , , , Ardbeg Corryvreckan, 57.1% , , Ardbeg Drum, 46% , Ardbeg Uigeadail, 54,2% , Ardmore 2004, SMWS 66.73, 61.1% , Ardmore 2006/2019, 12yo, 60.5%, SMWS 66.141 , Arran 14, 46% , , Auchentoshan 1999/2014 SMWS 5.39, 58.7% , Auchentoshan 1999/2016, 55,5%, Cadenhead , Auchentoshan Springwood, 40% , Aultmore 12, 46% , Aultmore 2008/2015, 63.6%, Stilnovisti, cask 900303 , Ballantine's 17, 43% , BenRiach 16 yo, Sauternes wood finish, 46% , BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 , , BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 , Benrinnes 1997/2019, 21 yo, 58.3%, SMWS 36.167 , Benrinnes 2000/2018, 60.1%, SMWS 36.149 , Big Peat, 46% , Blair Athol 23 yo 58.4% , Blair Athol 7 yo, 58.2%, 68.10 SMWS , Bowmore 12, 40% , , , , Bowmore 12 Enigma, 40% , Bowmore 18, 43% , Brora, 34 yo, 51.9% , Bruichladdich 2010 Islay Barley, 50% , Bruichladdich Black art 6.01, 26 yo, 46.9% , Bruichladdich Laddie Ten, 46% , Bruichladdich The Classic Laddie, 50% , , Bunnahabhain 7 y.o., 53.3%, Duncan Taylor , Bunnahabhain 12, 46.3% , , Bunnahabhain 1991/2011, 51,9% Adelphi , Bunnahabhain An Cladach, 50% , Bushmills 16, 40% , , Caol Ila 12, 43% , , , Caol Ila 13 yo, 43%, Gordon&MacPhail , Caol Ila 18, 59,8% (unpeated) , Caol Ila 1995/2013, 18 yo, 58.6%, Wilson & Morgan, cask 10028 , Caol Ila 2000/2014, 13 yo, 53.215 SMWS, 58,5% , Caol Ila 2003/2015, 43%, Distillers Edition , Caol Ila 2006, 11 YO, 57,3%, SMWS 53.258 , Classic of Islay 2013, Jack Wiebers, 57.4%, cask 8526 , , Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 , Clynelish 2008/2018, 46%, Signatory Vintage, casks 800128+9 , Collectivum XXVIII, 57,3% , Convalmore 32 yo, 48.2% Cragganmore 12, 40% , Craigellachie 23 yo, SMWS 44.56, 51.3% , Croftengea 2002, 15 yo, 56.8%, 122.21 SMWS , Croftengea 2011, 7 yo, 57.9%, 122.25 SMWS , Dalmore 12, 40% , , Dailuaine 2006, 9 yo, 58.2% SMWS 41.80 , Deanston 12yo 46,3% , Dufftown (The Singleton of) 12 y.o., 40% , Elijah Craig Barrel Proof, 70.1% , Four Roses Single Barrel, 50% , , Four Roses Small Batch, 45% , Glen Elgin 18 yo, 54.8% , Glen Grant 10, 40% , Glen Moray 1994, 21 yo, 56.2%, SMWS 35.142 , Glen Scotia 15 YO, 46% , Glendronach 15 Revival, 46% , , Glendronach 18 Allardice, 46% , Glendronach 2002, 10 y.o., Virgin Oak, cask 4528, 50,3% , Glendronach CS Batch 4, 54.7% , Glenfarclas 105, 60% , , , , Glenfarclas 25 YO, 43% , Glenfiddich 18, 43% , Glenfiddich Select Cask, 40% , Glengoyne 123.9 SMWS 16 yo, 56.6% , Glengoyne 18, 43% , Glengoyne CS Batch 4, 58,8% , Glengoyne Teapot dram 58.7% , Glenlivet 12, 40% , , Glenlivet 18, 43% , Glenlivet 1978, 29 y.o., 52.1%, Adelphi cask 13503 , Glenlivet Nadurra 61.3%, batch ol0816 , Glenmorangie 125.54 SMWS, 9 yo, 61.4% , Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% , Glenmorangie Original, 40% , Glenrothes Select Reserve, 43% , Glentauchers 2007, 10 yo, 60.6%, SMWS 63.52 , Glenturret 2009, 9 yo, 61.4%, SMWS 16.41 , Gold Cock 2008, Single Cask, 61.5% , Gold Cock 2008, Single Grain, 49.2% , Highland Park 12, 40% , , Highland Park 13 yo, SMWS 4.184, 62.0% , Inchmurrin 2004/2018, 14yo, 59.6%, SMWS 112.38 , The Irishman Founder’s Reserve, 40% , Jameson 12 Special Reserve, 40% , Jameson Select Reserve Small Batch, 40% , Johnnie Walker Green Label 15 YO, 43% Kavalan Solist Moscatel 56.3% , Kilkerran 12, 46% , , Koval Bourbon 47% , Koval Four Grains 47% , Koval Millet 40% , Lagavulin 12, 56.5%, 2017 , Lagavulin 16, 43% , , , , Laphroaig 10 y.o., 40% , Laphroaig QA Cask, 40% , Laphroaig Quarter Cask, 48% , , Laphroaig Triple Wood, 48% , Ledaig 10, 46.3% , , Ledaig 2008, 10 yo, 62.0%, SMWS 42.37 , Linkwood 15 y.o., 43%, Gordon & MacPhail , Loch Lomond 2009, 8 yo, 58.3%, G15.3, SMWS , Loch Lomond 2010, 8 yo, 58.6%, SMWS G15.6 , Longmorn 2002/2016, 43%, Gordon & MacPhail Longrow Peated, 46% Maker’s Mark Red, 45% , Mannochmore 2003, 11 yo, 61.7 %, 64.57 SMWS , Miltonduff 1983 72.31 SMWS, 29 yo, 48.3% , , Miltonduff 2009 72.73 SMWS, 9 yo, 60.8% , Monkey Shoulder, 40% , Nikka all malt, 40% , , , Nikka from the barrel, 51,4% , , Nikka Taketsuru 17 y.o., 43% , Oban 14, 43% , , Old Pulteney 16 yo, SMWS 52.19, 54.6 % , Pinwinnie 12 YO, 43% Port Charlotte 10 yo, 50% , Port Charlotte 2011/2018 Islay Barley, 50% , Port Charlotte Scottish Barley, 50% , , Port Dundas DSR2017, 52 y.o., 44.6% , Port Ellen 17-th release, 37 y.o., 51.0% , Redbreast 12, 40% , Scapa 16, 40% , , Spaniard, 43%, Compass Box , Speyside 1995/2016, 20 yo, 54.9%, The whisky Cask , Spice tree, 46%, Compass Box , Springbank 10, 46% , , Suntory single grain 17 y.o., 55%, for Maltstock 2014 , Talisker 10, 45.8% , , , Talisker 57° North, 57% , Talisker Port Ruighe, 45.8% , Teacher's Origin, 40% , Teaninich 17 yo, 55.9% , Tomintoul 14, 46% , , , Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail , Tullamore Dew 12 Sherry Cask Finish, 46% , Tullibardine 10 yo 40% , Verso Rye, 46.5% , West Cork 10 yo, 40% , Wild Turkey 101 proof Wolfburn 3 y.o., 46% , Yamazaki 18 y.o., 43% , Пишите! Нет страшнее душевной муки, чем держать на совести неописанный стакан виски! Если вы не зналиМы стремимся к высоким идеям, а не похмелью!
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
smarty pants
|
Возможно, у меня все таки получится пройтись по всей линейки Лэфа...
Дальше, думаю, нужно искать счастье у негоциантов.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Ну что, открывайте ирландский виски и поднимите драм за святого Патрика! П.С. У кого нету ирландского виски смело может поднять бокальчик Гинеса!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Одна из тех винокурен, с которой сложно познакомиться, полагаясь на официальные релизы. Благо она не прячет свои спирты от негоциантов и таким образом находит своих верных почитателей.
У меня сложилось впечатление, что независимо от возраста, Клайнелиш всегда остаётся активным и часто кажется моложе, чем есть на самом деле. Юность у него выражена разве что дерзостью и ускоренной динамикой, а игра с аппетитными запахами кажется его фирменной чертой.
Clynelish 10 yo, 26.112 SMWS, 59,6%, 1st Fill Ex-Bourbon Barrel
Это кот, который гуляет сам по себе. Он не всегда ласковый, но всегда активный. Постоянно чередуются лимон, соль, сливочное масло, специи, древесина, не меняются только мята и свежий ветер – свободное животное. Глубины нету, но с такой игрой запахов она не принципиальна. Вкус не менее активный: вот-вот он покажется резким, как преображается в сладко-пряную маслянистость. В послевкусии лёгкая горчинка, ваниль и оттенки древесины.
Виски, который играет разными тонами, не теряя свежести.
Я не любитель котов, но это исключение. 87/100
|
|
|
« Последнее редактирование: 20 Март 2016, 01:11:25 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
 Репутация: +6/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 111
|
Всё таки касочка 60%. Не факт, что при 46-ти как у 14-ки он бы был интересен
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Согласен. Крепкие, если их развести до "нормального" градуса, вряд ли будут так же хороши, как стандартные, но зато без разведения они поярче и увлекательнее. Ещё есть мнение, что каск притупляет чувства и, увлекаясь крепкими, потом сложнее оценить 40-43-градусные выпуски. Это как увлечение острой едой.
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 21 Март 2016, 03:08:47 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Неожиданно выиграл билет на Познань Виски Шоу, наверно придётся заглянуть туда 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Неожиданно выиграл Один мой дружок о выигранных боях говорит "ай, повезло")))
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Laphroaig Triple Wood, 48% Виски выдержан в бочках из-под бурбона, квотер касках и в бочках из-под хереса Олоросо из европейского дуба. Цвет: золотой Аромат: многогранный и долгоиграющий, в начале - мимолетный дымок и много йода, резина и шпалы, водоросли, маринад и немного лака, свежий фундук, булочки с корицей, после первых глотков к "морю" добавляются пряные ноты и сладости: домашняя выпечка с пряностями, шоколадные конфеты, ароматические палочки, свежие опилки. Вкус: сладкий, но и соль присутствует, сразу немного дыма, затем - свежее дерево, мед, разведенный в воде, яблочное пюре, свежая веточка, корица и перец, морские ноты. Послевкусие: средней продолжительности, йод, шпалы, промасленная тряпочка, намек на сливки, медовые нотки, старое сухое дерево, недозрелый фундук, немного углей, табачный дым в завершении. Отличный, многогранный виски, особенно радует аромат. В нем не очень много дыма, уклон скорее в "морскую тему", а также много сладости и пряностей, особенно в аромате. По ощущениям вполне себе "взрослый" виски, и цена на него вполне умеренная. Оценка 87/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Ещё одна морская тема Rock Oyster, 46.8%, Douglas LaingВсё, о чём говорит название: соль, устрицы, известняк. Прекрасно выраженный морской характер. Не знаю, можно ли назвать его дымным – дым всего лишь дополняет морскую тему и, к слову, делает это изящно. Мята придаёт свежесть и немного сладости. Вкус «со вкусом»: элегантный торф, соль, всё в меру и хорошо уравновешено. Послевкусие долгое дымное. Торф и зола здесь также играют скорее тонизирующую, чем шокирующую роль. Пожалуй, я предпочту этот виски другим торфяным купажам от Douglas Laing. 86/100 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Посетил мастеркласс у легенды – Чарльза Маклина. Простой и доброжелательный человек с потрясающими знаниями о виски. Разговор вёл так, что было интересно всем: и новичкам, и продвинутым любителям.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Круто тебе!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Как то да... Вчера знакомый прислал фотку из Вены из их местного барчика... Дразнился, что отведал Benrinnes 21 (Distilled 1974), Aultmore 21 (Distilled 1974), Mannochmore 22 (Distilled 1974), Inchgower 27 (Distilled 1976)... Ну не редиска ли? 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Редиска, если отведал и ничего не написал. А просто заплатить кучу денег за три капли больших талантов не надо.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Редиска, если отведал и ничего не написал. Я тут тоже одного редиску знаю... 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Молчи, сейчас время выдержки и терпения. Всё закатывается в пробирки и оставляется до лучших времён.
Несколько интересностей с прошлого воскресенья:
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
 Репутация: +6/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 111
|
Очень похоже на амбулаторию. Только зачем господин Коваль сдал аж 3 анализа  или это семейные? 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
 У Коваля серьёзный случай: овсяная, кукурузо и просо-терапия Важно, новичка Вулфбёрна проверить и старика Мортлаха, ну там Линквудов, Клайнелишей ещё 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Macallan 1997/2015, 43%, Gordon & MacPhail, Sherry hogshead (first fill, refill)Я постоянно избегал Макаллана, по-видимому, из-за разговоров тех, кто помнит, каким он был когда-то. В словах этих людей всегда слышна ностальгия: они с тоской думают о прошлом «Роллс-Ройсе среди молтов». Теперь громкое имя всё ещё имеет свою цену, однако выпуски, сделавшие Макаллан эталоном хересного виски канули в историю. Несомненно, есть любители Макаллана и сейчас, но это совсем другой лагерь. Покупать прошлое имя с современным наполнением никогда не входило в мои приоритетные планы. На этот выпуск обратил моё внимание ни кто иной, как Чарльз Маклин. В его носу этот виски играл запахами мюсли и печёного яблока, в моём это был яркий умеренно острый запах специй с ягодно-фруктовой основой (насыщенный, но сбалансированный компот из сухофруктов и вишня с мягкой кислинкой). Аромат разворачивается моментально и остаётся сухим. Во рту тёплое ощущение, также сухофрукты с вишней. Послевкусие продолжительное, постепенно убывающее, переходит в пряности и древесину. К сожалению, я не в числе тех, кто катался на новых Роллс-Ройсах, но поездка на реставрированной версии принесла мне удовольствие. Он даёт ощущение точности, заполнения палитры и насыщенности основных красок. 87/100 
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Май 2016, 00:56:36 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Предлагаю для распила
laphroaig 29.135 17yo - 110 евро bowmore 3.252 16 yo -109 евро glen scotia 93.56 13 yo - 94 евро
ещё могут быть 26.111 36.66 36.96 4.187 93.48
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Мне были бы интересны 26.111 и 4.187. Но что-то мне подсказывает, что мы выберем Лафройг...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
26.111 стоит 69, 4.187 – 100 (немного дороговато для 14-летнего экс-бурбона, хотя все НР сейчас дорогие)
Я готов подумать о распиле нескольких
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
СоседиПасечник и грядочник на протяжении многих лет стареют рядом, каждый со своими хлопотами и общими заботами. Солнце, цветочное поле и сельский ветер оставили заметный след в чертах стариков. Их движения больше нельзя назвать проворными, но в каждом из них виден опыт бессчётных будней. Это многолетний труд, направленный на то, чтобы получить простой и добрый продукт: мёд и свежие овощи. Нет шансов в спешке узнать о их прошлом – они и сами его уже плохо помнят. Однако, если запастись терпением, можно разведать уникальные истории о морских путешествиях, тропических садах, работе плотником, в пекарне... Всё это не яркие красноречивые рассказы, а тихие задумчивые монологи, не всегда похожие на правду. То, что наяву – это ароматный мёд в бочонке с остатками воска и аккуратно собранные овощи с цветущей грядки. Пасечник 72.26 Miltonduff 53.3%, 29 yo, refill hogshead ex-bourbon
Грядочник 72.31 Miltonduff 48.3%, 29 yo, refill hogsheadB
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
 Single Grain – таинственный, недоступный, недо/переоценённый виски. Виски, у которого время течёт иначе. Несмотря на небольшую популярность и недоверчивое к нему отношение, назвать его дешёвым нельзя. Сегодня – SINGLE GRAIN X 3 A. Cameronbridge G4.7 SMWS, 34 y.o. 51.9% B. Suntory 17 y.o., 55% for Maltstock 2014 C. Rage Whisky by Stilnovisti, 9 y.o., 65.1%, cask 549523 Все образцы имеют ожидаемый сладкий карамельно-попкорный характер с жёлтыми фруктами и коротким послевкусием. Ожидания оправдались не только в профиле запахов, но и необычной динамике. Яркий округлый фруктовый солнечный «нос» со временем теряет интенсивность и делится на менее заметные запахи. Горько-сладкий вкус имеет гладкое начало и бóльшую активность подальше на языке. Послевкусие короткое. Вода убила все три образца. A – старый шотландец: много ирисок, мюсли и фруктовой глазури. Местами выступает горечь полыни и специи. 85/100 В – японец, подготовленный специально для встречи энтузиастов в 2014 году. Видимо, в нём поработала также хересная бочка, которая дала красивый слой лесных ягод в запахе и пряности во вкусе. 87/100 С – негоциант не предлагал этот виски на пробу в чистом виде – он добавлял его в мороженое. К тому же, этот боттлер грешит избытком PR. Такое поведение настроило к добытому образцу скептически. Виски очень простой, горко-сладкий попкорно-масляный, но всё ещё на стороне положительных оценок. 77/100 Исследовать зерновой виски нелегко – он попросту не представлен широко и, к тому же, созревает поздно. Однако, хотя бы заглянуть в эту параллельную вселенную определённо стоит. 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Я японцу тоже 87 поставил. Ты только сейчас распробовал?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Да, полтора года сэймпл ждал подходящего момента.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Glen Grant 10 YO, 40% В 2013 Мюррей назвал его лучшим 10-летним скотчем и поставил 95 баллов. Выдерживается в бочках из-под бурбона. Цвет: соломенный Аромат: дюшес, ананас, яблоко и яблочный сок, очень спелое яблоко, немного свежего имбиря и сливочных ноток. Вкус: сладкий, островат, цитрусы, дюшес, кислое яблоко, имбирь, яблоки из компота, смородиновый лист, легко - сливки и яблочная кожура. Послевкусие: непродолжительное, легкая цитрусовая кислинка, яблоко, листва, яблоко из компота, зеленый чай, сливки, немного сухого дерева. Все просто и со вкусом. Куча фруктов и немного сливок. Виски хоть и лишен многогранности, но достаточно яркий, понятный и питкий. Над ним не нужно сидеть и думать, он выдает все сразу. В определенных ситуациях это как раз и нужно. Оценка 85/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Звучит совсем не плохо, подъеду через недельку на пробу 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Ждем с нетерпением!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Ну я ЕСЭСНО  за распил Фройга нашего Лафа  29.135 Если парочку, то ТЕОРЕТИЧЕСКИ еще за ХаПэшку 4.187 , но это уже по финансом надо смотреть... это где-то сотка уже на два шутки выходит...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|