Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?
Гродненский Форум
23 Июль 2025, 22:34:31
Новости, реклама:
   Главная   Новости Гродно Помощь Игры Календарь Войти Регистрация   Меню
Гродненский Форум > Наш Город! > Культурная жизнь
(Модераторы: Админ, Konrad, Мэг_(Maggie_)) > Тема:

Виски-кружок "Виски-кружок"

Страниц  : 1 ... 71 72 74 75 ... 107 Далее»   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Виски-кружок "Виски-кружок"  (Прочитано 351303 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 »



Огласите весь список, пжлста
Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Если вы не знали
Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants » Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
Первое сообщение / продолжение темы 
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2161 : 15 Март 2016, 21:31:03 »

Возможно, у меня все таки получится пройтись по всей линейки Лэфа...
Дальше, думаю, нужно искать счастье у негоциантов.
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #2162 : 17 Март 2016, 17:27:53 »

Ну что, открывайте ирландский виски и поднимите драм за святого Патрика!
П.С. У кого нету ирландского виски смело может поднять бокальчик Гинеса!
Записан
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2163 : 19 Март 2016, 21:21:18 »

Одна из тех винокурен, с которой сложно познакомиться, полагаясь на официальные релизы. Благо она не прячет свои спирты от негоциантов и таким образом находит своих верных почитателей.

У меня сложилось впечатление, что независимо от возраста, Клайнелиш всегда остаётся активным и часто кажется моложе, чем есть на самом деле. Юность у него выражена разве что дерзостью и ускоренной динамикой, а игра с аппетитными запахами кажется его фирменной чертой.

Clynelish 10 yo, 26.112 SMWS, 59,6%, 1st Fill Ex-Bourbon Barrel

Это кот, который гуляет сам по себе. Он не всегда ласковый, но всегда активный. Постоянно чередуются лимон, соль, сливочное масло, специи, древесина, не меняются только мята и свежий ветер – свободное животное. Глубины нету, но с такой игрой запахов она не принципиальна.
Вкус не менее активный: вот-вот он покажется резким, как преображается в сладко-пряную маслянистость. В послевкусии лёгкая горчинка, ваниль и оттенки древесины.

Виски, который играет разными тонами, не теряя свежести.

Я не любитель котов, но это исключение.
87/100


* Clynelish 26.112.jpg (27,78 Кб, 399x417 - просмотрено 519 раз.)
« Последнее редактирование: 20 Март 2016, 01:11:25 от smarty pants » Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
**

Репутация: +6/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 111


Просмотр профиля WWW
« Ответ #2164 : 21 Март 2016, 01:52:33 »

Всё таки касочка 60%. Не факт, что при 46-ти как у 14-ки он бы был интересен
Записан
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2165 : 21 Март 2016, 02:53:43 »

Согласен. Крепкие, если их развести до "нормального" градуса, вряд ли будут так же хороши, как стандартные, но зато без разведения они поярче и увлекательнее. Ещё есть мнение, что каск притупляет чувства и, увлекаясь крепкими, потом сложнее оценить 40-43-градусные выпуски. Это как увлечение острой едой.
« Последнее редактирование: 21 Март 2016, 03:08:47 от smarty pants » Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2166 : 24 Март 2016, 21:16:15 »

Неожиданно выиграл билет на Познань Виски Шоу, наверно придётся заглянуть туда  Улыбка



Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #2167 : 25 Март 2016, 08:55:42 »

Неожиданно выиграл

Один мой дружок о выигранных боях говорит "ай, повезло")))
Записан

bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #2168 : 27 Март 2016, 21:03:11 »

Laphroaig Triple Wood, 48%



Виски выдержан в бочках из-под бурбона, квотер касках и в бочках из-под хереса Олоросо из европейского дуба.

Цвет: золотой

Аромат: многогранный и долгоиграющий, в начале - мимолетный дымок и много йода, резина и шпалы, водоросли, маринад и немного лака, свежий фундук, булочки с корицей, после первых глотков к "морю" добавляются пряные ноты и сладости: домашняя выпечка с пряностями, шоколадные конфеты, ароматические палочки, свежие опилки.

Вкус: сладкий, но и соль присутствует,  сразу немного дыма, затем - свежее дерево, мед, разведенный в воде, яблочное пюре, свежая веточка, корица и перец, морские ноты.

Послевкусие: средней продолжительности, йод, шпалы, промасленная тряпочка, намек на сливки, медовые нотки, старое сухое дерево, недозрелый фундук, немного углей, табачный дым в завершении.

Отличный, многогранный виски, особенно радует аромат. В нем не очень много дыма, уклон скорее в "морскую тему", а также много сладости и пряностей, особенно в аромате. По ощущениям вполне себе "взрослый" виски, и цена на него вполне умеренная.

Оценка 87/100
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2169 : 29 Март 2016, 00:06:18 »

Ещё одна морская тема Улыбка

Rock Oyster, 46.8%, Douglas Laing

Всё, о чём говорит название: соль, устрицы, известняк. Прекрасно выраженный морской характер. Не знаю, можно ли назвать его дымным – дым всего лишь дополняет морскую тему и, к слову, делает это изящно. Мята придаёт свежесть и немного сладости.

Вкус «со вкусом»: элегантный торф, соль, всё в меру и хорошо уравновешено.
Послевкусие долгое дымное. Торф и зола здесь также играют скорее тонизирующую, чем шокирующую роль.

Пожалуй, я предпочту этот виски другим торфяным купажам от Douglas Laing.

86/100

Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2170 : 04 Апрель 2016, 01:25:43 »

Посетил мастеркласс у легенды – Чарльза Маклина.
Простой и доброжелательный человек с потрясающими знаниями о виски. Разговор вёл так, что было интересно всем: и новичкам, и продвинутым любителям.
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #2171 : 04 Апрель 2016, 10:21:17 »

Круто тебе!
Записан

Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #2172 : 08 Апрель 2016, 13:48:37 »

Как то да... Вчера знакомый прислал фотку из Вены из их местного барчика... Дразнился, что отведал Benrinnes 21 (Distilled 1974), Aultmore 21 (Distilled 1974), Mannochmore 22 (Distilled 1974), Inchgower 27 (Distilled 1976)... Ну не редиска ли?  Палач
Записан
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2173 : 08 Апрель 2016, 20:22:48 »

Редиска, если отведал и ничего не написал. А просто заплатить кучу денег за три капли больших талантов не надо.
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #2174 : 09 Апрель 2016, 09:00:14 »

Редиска, если отведал и ничего не написал.
Я тут тоже одного редиску знаю... Ха-ха!
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2175 : 10 Апрель 2016, 00:18:10 »

Молчи, сейчас время выдержки и терпения.
Всё закатывается в пробирки и оставляется до лучших времён.

Несколько интересностей с прошлого воскресенья:


* P4102747.jpg (36,68 Кб, 900x271 - просмотрено 380 раз.)
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
**

Репутация: +6/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 111


Просмотр профиля WWW
« Ответ #2176 : 11 Апрель 2016, 21:51:21 »

Очень похоже на амбулаторию. Только зачем господин Коваль сдал аж 3 анализа Шокирован или это семейные? Смеющийся
Записан
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2177 : 11 Апрель 2016, 22:01:32 »

 Смеющийся
У Коваля серьёзный случай: овсяная, кукурузо и просо-терапия
Важно, новичка Вулфбёрна проверить и старика Мортлаха, ну там Линквудов, Клайнелишей ещё  Подмигивающий
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
**

Репутация: +6/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 111


Просмотр профиля WWW
« Ответ #2178 : 11 Апрель 2016, 22:03:19 »

 Палец вверх
Записан
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2179 : 01 Май 2016, 20:36:12 »




Macallan 1997/2015, 43%, Gordon & MacPhail, Sherry hogshead (first fill, refill)

Я постоянно избегал Макаллана, по-видимому, из-за разговоров тех, кто помнит, каким он был когда-то. В словах этих людей всегда слышна ностальгия: они с тоской думают о прошлом «Роллс-Ройсе среди молтов». Теперь громкое имя всё ещё имеет свою цену, однако выпуски, сделавшие Макаллан эталоном хересного виски канули в историю. Несомненно, есть любители Макаллана и сейчас, но это совсем другой лагерь. Покупать прошлое имя с современным наполнением никогда не входило в мои приоритетные планы.

На этот выпуск обратил моё внимание ни кто иной, как Чарльз Маклин. В его носу этот виски играл запахами мюсли и печёного яблока, в моём это был яркий умеренно острый запах специй с ягодно-фруктовой основой (насыщенный, но сбалансированный компот из сухофруктов и вишня с мягкой кислинкой).

Аромат разворачивается моментально и остаётся сухим.
Во рту тёплое ощущение, также сухофрукты с вишней. Послевкусие продолжительное, постепенно убывающее, переходит в пряности и древесину.

К сожалению, я не в числе тех, кто катался на новых Роллс-Ройсах, но поездка на реставрированной версии принесла мне удовольствие. Он даёт ощущение точности, заполнения палитры и насыщенности основных красок.

87/100

« Последнее редактирование: 02 Май 2016, 00:56:36 от smarty pants » Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2180 : 05 Май 2016, 00:13:04 »

Предлагаю для распила

laphroaig 29.135 17yo - 110 евро
bowmore 3.252 16 yo -109 евро
glen scotia 93.56 13 yo - 94 евро

ещё могут быть
26.111
36.66
36.96
4.187
93.48
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #2181 : 05 Май 2016, 11:15:21 »

Мне были бы интересны 26.111 и 4.187. Но что-то мне подсказывает, что мы выберем Лафройг...
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2182 : 05 Май 2016, 11:25:29 »

26.111 стоит 69,
4.187 – 100 (немного дороговато для 14-летнего экс-бурбона, хотя все НР сейчас дорогие)

Я готов подумать о распиле нескольких
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2183 : 09 Май 2016, 11:43:15 »



Соседи

Пасечник и грядочник на протяжении многих лет стареют рядом, каждый со своими хлопотами и общими заботами. Солнце, цветочное поле и сельский ветер оставили заметный след в чертах стариков. Их движения больше нельзя назвать проворными, но в каждом из них виден опыт бессчётных будней. Это многолетний труд, направленный на то, чтобы получить простой и добрый продукт: мёд и свежие овощи. Нет шансов в спешке узнать о их прошлом – они и сами его уже плохо помнят. Однако, если запастись терпением, можно разведать уникальные истории о морских путешествиях, тропических садах, работе плотником, в пекарне... Всё это не яркие красноречивые рассказы, а тихие задумчивые монологи, не всегда похожие на правду. То, что наяву – это ароматный мёд в бочонке с остатками воска и аккуратно собранные овощи с цветущей грядки.




Пасечник 72.26 Miltonduff 53.3%, 29 yo, refill hogshead ex-bourbon

Грядочник 72.31 Miltonduff 48.3%, 29 yo, refill hogshead


B
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2184 : 15 Май 2016, 23:31:43 »



Single Grain – таинственный, недоступный, недо/переоценённый виски. Виски, у которого время течёт иначе. Несмотря на небольшую популярность и недоверчивое к нему отношение, назвать его дешёвым нельзя.

Сегодня – SINGLE GRAIN X 3

A. Cameronbridge G4.7 SMWS, 34 y.o. 51.9%
B. Suntory 17 y.o., 55% for Maltstock 2014
C. Rage Whisky by Stilnovisti, 9 y.o., 65.1%, cask 549523




Все образцы имеют ожидаемый сладкий карамельно-попкорный характер с жёлтыми фруктами и коротким послевкусием. Ожидания оправдались не только в профиле запахов, но и необычной динамике. Яркий округлый фруктовый солнечный «нос» со временем теряет интенсивность и делится на менее заметные запахи. Горько-сладкий вкус имеет гладкое начало и бóльшую активность подальше на языке. Послевкусие короткое. Вода убила все три образца.

A – старый шотландец: много ирисок, мюсли и фруктовой глазури. Местами выступает горечь полыни и специи. 85/100

В – японец, подготовленный специально для встречи энтузиастов в 2014 году. Видимо, в нём поработала также хересная бочка, которая дала красивый слой лесных ягод в запахе и пряности во вкусе. 87/100

С – негоциант не предлагал этот виски на пробу в чистом виде – он добавлял его в мороженое. К тому же, этот боттлер грешит избытком PR. Такое поведение настроило к добытому образцу скептически.
Виски очень простой, горко-сладкий попкорно-масляный, но всё ещё на стороне положительных оценок. 77/100

Исследовать зерновой виски нелегко – он попросту не представлен широко и, к тому же, созревает поздно. Однако, хотя бы заглянуть в эту параллельную вселенную определённо стоит.

Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #2185 : 17 Май 2016, 22:00:42 »

Я японцу тоже 87 поставил. Ты только сейчас распробовал?
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2186 : 18 Май 2016, 00:28:16 »

Да, полтора года сэймпл ждал подходящего момента.
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #2187 : 18 Май 2016, 21:31:25 »

Glen Grant 10 YO, 40%



В 2013 Мюррей назвал его лучшим 10-летним скотчем и поставил 95 баллов. Выдерживается в бочках из-под бурбона.

Цвет: соломенный

Аромат: дюшес, ананас, яблоко и яблочный сок, очень спелое яблоко, немного свежего имбиря и сливочных ноток.

Вкус: сладкий, островат, цитрусы, дюшес, кислое яблоко, имбирь, яблоки из компота, смородиновый лист, легко - сливки и яблочная кожура.

Послевкусие: непродолжительное, легкая цитрусовая кислинка, яблоко, листва, яблоко из компота, зеленый чай, сливки, немного сухого дерева.

Все просто и со вкусом. Куча фруктов и немного сливок. Виски хоть и лишен многогранности, но достаточно яркий, понятный и питкий. Над ним не нужно сидеть и думать, он выдает все сразу. В определенных ситуациях это как раз и нужно.

Оценка 85/100
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #2188 : 19 Май 2016, 11:03:50 »

Звучит совсем не плохо, подъеду через недельку на пробу  Улыбка
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #2189 : 19 Май 2016, 17:53:41 »

Ждем с нетерпением!
Записан

Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #2190 : 19 Май 2016, 21:18:52 »

Ну я ЕСЭСНО Строит глазки за распил Фройга нашего Лафа  Пиво  29.135
Если парочку, то ТЕОРЕТИЧЕСКИ еще за ХаПэшку 4.187 ,  но это уже по финансом надо смотреть... это где-то сотка уже на два шутки выходит...
Записан
Страниц  : 1 ... 71 72 74 75 ... 107 Далее»   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Войти
Войдите, чтобы добавить комментарий

Войдите через социальную сеть

Имя пользователя:
Пароль:
Продолжительность сессии (в минутах):
Запомнить:
Забыли пароль?

Контакт
Powered by MySQL Powered by PHP Мобильная версия
Powered by SMF 1.1.20
SMF © 2006-2025, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder
| Sitemap
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Страница сгенерирована за 0,789 секунд. Запросов: 19.