|
smarty pants
|
 |
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 » |
|
 Огласите весь список, пжлстаAberlour A'bunadh #49, 60.1% , Aberlour 12 Sherry Cask Matured, 40% , Amrut Intermediate, Sherry Cask, 57,1% , Amrut Fusion, 50% , Ardbeg 10, 46% , , , Ardbeg Corryvreckan, 57.1% , , Ardbeg Drum, 46% , Ardbeg Uigeadail, 54,2% , Ardmore 2004, SMWS 66.73, 61.1% , Ardmore 2006/2019, 12yo, 60.5%, SMWS 66.141 , Arran 14, 46% , , Auchentoshan 1999/2014 SMWS 5.39, 58.7% , Auchentoshan 1999/2016, 55,5%, Cadenhead , Auchentoshan Springwood, 40% , Aultmore 12, 46% , Aultmore 2008/2015, 63.6%, Stilnovisti, cask 900303 , Ballantine's 17, 43% , BenRiach 16 yo, Sauternes wood finish, 46% , BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 , , BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 , Benrinnes 1997/2019, 21 yo, 58.3%, SMWS 36.167 , Benrinnes 2000/2018, 60.1%, SMWS 36.149 , Big Peat, 46% , Blair Athol 23 yo 58.4% , Blair Athol 7 yo, 58.2%, 68.10 SMWS , Bowmore 12, 40% , , , , Bowmore 12 Enigma, 40% , Bowmore 18, 43% , Brora, 34 yo, 51.9% , Bruichladdich 2010 Islay Barley, 50% , Bruichladdich Black art 6.01, 26 yo, 46.9% , Bruichladdich Laddie Ten, 46% , Bruichladdich The Classic Laddie, 50% , , Bunnahabhain 7 y.o., 53.3%, Duncan Taylor , Bunnahabhain 12, 46.3% , , Bunnahabhain 1991/2011, 51,9% Adelphi , Bunnahabhain An Cladach, 50% , Bushmills 16, 40% , , Caol Ila 12, 43% , , , Caol Ila 13 yo, 43%, Gordon&MacPhail , Caol Ila 18, 59,8% (unpeated) , Caol Ila 1995/2013, 18 yo, 58.6%, Wilson & Morgan, cask 10028 , Caol Ila 2000/2014, 13 yo, 53.215 SMWS, 58,5% , Caol Ila 2003/2015, 43%, Distillers Edition , Caol Ila 2006, 11 YO, 57,3%, SMWS 53.258 , Classic of Islay 2013, Jack Wiebers, 57.4%, cask 8526 , , Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 , Clynelish 2008/2018, 46%, Signatory Vintage, casks 800128+9 , Collectivum XXVIII, 57,3% , Convalmore 32 yo, 48.2% Cragganmore 12, 40% , Craigellachie 23 yo, SMWS 44.56, 51.3% , Croftengea 2002, 15 yo, 56.8%, 122.21 SMWS , Croftengea 2011, 7 yo, 57.9%, 122.25 SMWS , Dalmore 12, 40% , , Dailuaine 2006, 9 yo, 58.2% SMWS 41.80 , Deanston 12yo 46,3% , Dufftown (The Singleton of) 12 y.o., 40% , Elijah Craig Barrel Proof, 70.1% , Four Roses Single Barrel, 50% , , Four Roses Small Batch, 45% , Glen Elgin 18 yo, 54.8% , Glen Grant 10, 40% , Glen Moray 1994, 21 yo, 56.2%, SMWS 35.142 , Glen Scotia 15 YO, 46% , Glendronach 15 Revival, 46% , , Glendronach 18 Allardice, 46% , Glendronach 2002, 10 y.o., Virgin Oak, cask 4528, 50,3% , Glendronach CS Batch 4, 54.7% , Glenfarclas 105, 60% , , , , Glenfarclas 25 YO, 43% , Glenfiddich 18, 43% , Glenfiddich Select Cask, 40% , Glengoyne 123.9 SMWS 16 yo, 56.6% , Glengoyne 18, 43% , Glengoyne CS Batch 4, 58,8% , Glengoyne Teapot dram 58.7% , Glenlivet 12, 40% , , Glenlivet 18, 43% , Glenlivet 1978, 29 y.o., 52.1%, Adelphi cask 13503 , Glenlivet Nadurra 61.3%, batch ol0816 , Glenmorangie 125.54 SMWS, 9 yo, 61.4% , Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% , Glenmorangie Original, 40% , Glenrothes Select Reserve, 43% , Glentauchers 2007, 10 yo, 60.6%, SMWS 63.52 , Glenturret 2009, 9 yo, 61.4%, SMWS 16.41 , Gold Cock 2008, Single Cask, 61.5% , Gold Cock 2008, Single Grain, 49.2% , Highland Park 12, 40% , , Highland Park 13 yo, SMWS 4.184, 62.0% , Inchmurrin 2004/2018, 14yo, 59.6%, SMWS 112.38 , The Irishman Founder’s Reserve, 40% , Jameson 12 Special Reserve, 40% , Jameson Select Reserve Small Batch, 40% , Johnnie Walker Green Label 15 YO, 43% Kavalan Solist Moscatel 56.3% , Kilkerran 12, 46% , , Koval Bourbon 47% , Koval Four Grains 47% , Koval Millet 40% , Lagavulin 12, 56.5%, 2017 , Lagavulin 16, 43% , , , , Laphroaig 10 y.o., 40% , Laphroaig QA Cask, 40% , Laphroaig Quarter Cask, 48% , , Laphroaig Triple Wood, 48% , Ledaig 10, 46.3% , , Ledaig 2008, 10 yo, 62.0%, SMWS 42.37 , Linkwood 15 y.o., 43%, Gordon & MacPhail , Loch Lomond 2009, 8 yo, 58.3%, G15.3, SMWS , Loch Lomond 2010, 8 yo, 58.6%, SMWS G15.6 , Longmorn 2002/2016, 43%, Gordon & MacPhail Longrow Peated, 46% Maker’s Mark Red, 45% , Mannochmore 2003, 11 yo, 61.7 %, 64.57 SMWS , Miltonduff 1983 72.31 SMWS, 29 yo, 48.3% , , Miltonduff 2009 72.73 SMWS, 9 yo, 60.8% , Monkey Shoulder, 40% , Nikka all malt, 40% , , , Nikka from the barrel, 51,4% , , Nikka Taketsuru 17 y.o., 43% , Oban 14, 43% , , Old Pulteney 16 yo, SMWS 52.19, 54.6 % , Pinwinnie 12 YO, 43% Port Charlotte 10 yo, 50% , Port Charlotte 2011/2018 Islay Barley, 50% , Port Charlotte Scottish Barley, 50% , , Port Dundas DSR2017, 52 y.o., 44.6% , Port Ellen 17-th release, 37 y.o., 51.0% , Redbreast 12, 40% , Scapa 16, 40% , , Spaniard, 43%, Compass Box , Speyside 1995/2016, 20 yo, 54.9%, The whisky Cask , Spice tree, 46%, Compass Box , Springbank 10, 46% , , Suntory single grain 17 y.o., 55%, for Maltstock 2014 , Talisker 10, 45.8% , , , Talisker 57° North, 57% , Talisker Port Ruighe, 45.8% , Teacher's Origin, 40% , Teaninich 17 yo, 55.9% , Tomintoul 14, 46% , , , Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail , Tullamore Dew 12 Sherry Cask Finish, 46% , Tullibardine 10 yo 40% , Verso Rye, 46.5% , West Cork 10 yo, 40% , Wild Turkey 101 proof Wolfburn 3 y.o., 46% , Yamazaki 18 y.o., 43% , Пишите! Нет страшнее душевной муки, чем держать на совести неописанный стакан виски!Мы стремимся к высоким идеям, а не похмелью! |
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
smarty pants
|
Tullamore Dew, 10 y.o., 40%Признаться, лёгкая простуда не давала получить от этого драма всего, что ожидалось, но неторопливая беседа и платок в кармане были на моей стороне. В результате стало очевидно, что ирландцы выпустили приличного конкурента базовым представителям Шотландии. Простой и немного мутноватый запах, помимо яблочного сока, древесной пыли и специй, приносит ноты выпечки, вернее её ароматных сухих остатков. Без откровений, удивлений и без проколов. Вкус не повторяет запах, имеет солодово-сливочный ванильный характер, развития нет. Послевкусие недолгое. Вокруг десятилетки со старой этикеткой витали совершенно нелестные слухи, но для себя я их развеял – напиток съедобный. 79 баллов  --------------------------------------------------------------------- Сегодня в разговоре Bliss заметил, что не всегда хочется напрягаться, чтобы выискивать, что спрятано в виски. Мы можем сопровождать стаканом напитка отвлечённую беседу, просмотр матча или чтение книги. В этом случае он должен приносить простые и ясные черты, которые не будут составлять задачу, а поддержат наше настроение. При встрече мы попробовали коньяк, который выдерживался часть срока на острове и должен иметь морские черты. Получив намёк о происхождении этого коньяка, в приятном свежем запахе можно обнаружить море. За что я люблю виски – он редко требует намёков: вот ясный морской бриз, вот сочные фрукты, здесь массивный торф, а там ароматная выпечка… Следуя морской теме, я решился перепробовать оставленный до подходящего случая Bunnahabhain 12, 46.3%. Без всяких ожиданий он открылся выразительным мускатом и морской солью – та чёткость, о которой у нас шла речь. Дальше запах развился в ореховую скорлупу, гвоздику, корицу и выделанную кожу. Убедительный ответ на ясные пожелания. Во рту виски сладковато-солёный, солодовый, имеет среднюю консистенцию и к финишу развивается в горчинку. В послевкусии проявляется миндаль и лёгкий торф. Есть настроение на сухой херес, приукрашенный морской тематикой? – Этот виски вас не обманет. Простые и очевидные 84 балла 
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 04 Май 2015, 21:15:03 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
А я пока пасс с выездными посиделками а-ля Куба... Жена приболела то сижу с малой...  Надо будет прикинуть какие-нить выходные на допивание недопитого  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Появилась идея на следующие выходные попробовать ирландские винокурни: Midleton и Walsh Whiskey, чтобы сравнить сингл пот, купажированный сингл пот и не-сингл пот.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Появилась идея на следующие выходные попробовать ирландские винокурни: Midleton и Walsh Whiskey, чтобы сравнить сингл пот, купажированный сингл пот и не-сингл пот.
Ну а че нет? Вродь идея хорошая |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Вродь идея хорошая Идея отличная. Надо открывать новые горизонты... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Что ж, друзья, тогда в воскресенье мы направляемся к новым зерновым горизонтам
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
bliss
|
Maker's Mark При изготовлении бурбона Maker's Mark используют кукурузы, ячмень и озимую пшеницу. У напитка отсутствует стандартная выдержка - для разлива бочки выбирают по вкусу. Выпускается небольшими партиями при крепости 45%. Цвет: янтарный Аромат: насыщенный, лакированное дерево и специи, очень спелые бананы, консервированная кукуруза, имбирь и рассол, ваниль, финики, домашняя сливочная карамель, пряности, старое дерево, легкие угольные ноты Вкус: сладкий, лиственные и фруктовые ноты: желтые фрукты (персик) и пряности, свежее дерево, варенье из слив, маринад, смородиновый лист из маринада, свежий имбирь Послевкусие: средней продолжительности, консервированная кукуруза и крахмал, уголь, карамель, консервированные персики и ананасы, курага, свежее дерева Отличный бурбон! Лично мне очень понравилось сочетание фруктовых и пряных нот, питкость и насыщенность напитка. Ну и, конечно же, сочетание цены и качества - на мой взгляд идеальное! Оценка 86/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Нашёл дешёвый и доступный бурбон, который тебя волнует и будоражит – вот оно блаженство. Можно позавидовать. Гораздо худе, когда дошёл до Порт Элена и только тогда понял, что это твой напиток. Это тот случай, когда человек "попал". Сегодня видел целый литр Индюшки 101 пруф, который стоил что-то вроде 18 евро. Следующий раз я его не пропущу – вдруг это моё бурбоновое счастье  |
|
|
|
« Последнее редактирование: 11 Май 2015, 00:42:30 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Сегодня видел целый литр Индюшки 101 пруф Тоже хотел его попробовать. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
  В сегодняшнем путешествии к зерновым горизонтам для меня стало очевидным, что именно свежее и цельное зерно с полным естественным ароматом является отличительной чертой «single pot still» виски (прошу не путать с запахом зернового алкоголя из колонн). The Irishman Founder’s Reserve, 40%, представленный винокурней Walsh Whiskey, на 30% изготовлен из спиртов с использованием несоложёного зерна. В действительности винокурня только начинает свою деятельность и собственные спирты предложить не может, поэтому продукт, возможно, происходит из Midleton, что подтверждает его специфический характер. Резвый, молодой виски с живой спиртовой составляющей. Настолько сложный, насколько может быть лёгкий освежающий виски без возраста. Сырое зерно в запахе, скорее всего, является результатом купажа с примесью «пот-стил». Есть лимон, яблоко, со временем проявляются древесина и специи. Во вкусе сладковатый и водянистый, что не редкость для ирландца. Много экзотических фруктов, солод, сливки. Послевкусие фруктовое с минимальным количеством древесины. Кажется, виски вот-вот перешёл из области «слишком молодой» в область «приятный, молодой и активный». 79 баллов |
|
|
|
« Последнее редактирование: 10 Май 2015, 23:58:05 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Ну что могу сказать, когда-то пробовал Бушмилс 16 и в ней я услышал один оттенок вкуса - чернильный, самое близкое это черная смородина. Думал, что это только его характерная черта, но попробовав вчера еще троих понял, что это их характерная черта и как-то поймал на мысли себя, что чет она мне не заходит в отличии от дымной-резиновой гадости Айлы.
Кстати, есть предложение пройтись в недалеком будущем по остаткам от вискикурни Лэфройга: Laphroaig Quarter Cask \ Laphroaig Select \ Laphroaig Triple Wood
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Кстати, есть предложение пройтись в недалеком будущем по остаткам от вискикурни Лэфройга: Laphroaig Quarter Cask \ Laphroaig Select \ Laphroaig Triple Wood
Что это за остатки... это декаданс. На остатки надо оставить 25 и CS, по крайней мере  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
bliss
|
Caol Ila 12 YO, 43% Цвет: соломенный Аромат: начало - много углей и дыма, затем - резина, мокрая галька, сухие водоросли, морской воздух, в развитии появляются ноты пряностей (свежий имбирь, мускатный орех и корица), эспрессо, солод, ванили и яблочная кожура Вкус: свежий, немного соли, как и в аромате идет развитие дым-море-пряности: угли, дым, резина, йод, морской воздух, смесь сухофруктов и яблочное пюре, солод, пряности и мокрое дерево Послевкусие: средней продолжительности, костер и табачный дым, горелое дерево, солодовая свежесть, легкие ноты яблок и мокрая галька Хороший виски, добротный, хорошо сбалансированный, хоть и диких восторгов не вызывает. Прекрасный вариант для знакомства с Айлой - в нем есть буквально все: дым и угли, йод и море, пряности и немного фруктов. И все это гармонично сочетается. Оценка 84/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Менее «кричащая» винокурня, хотя её производство превышает таких гигантов, как Лафройг и Лагавулин.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Новинки от Burn Steward  Burn Steward Distillers анонсирует выпуск двух новых релизов - Ledaig 18 YO и Deanston 18 YO. Оба виски, созданные Яном Макмилланом, не подвергались холодной фильтрации. Deanston 18 YO выдержан в хогсхэдах, а затем был финиширован в бочках из-под бурбона первого наполнения. Виски "отдыхал" на складе винокурни, каменные стены которого толщиной в метр, что создает идеальные условия для созревания напитка. Виски соответствует фирменному профилю винокурни - сладкие медовые фрукты с глубоким и ярким финишем, с отличительными нотами американского дуба, табака и мускатного ореха. Ledaig 18 YO дистиллирован на Tobermory Distillery, расположенной на острове Малл. Ledaig 18 YO - дымной островной виски, который сочетает в себе сладкий и цветочные ноты с богатством и теплом морской соли и дыма. По словам Макмиллана, он обратился к корням винокурни для создания напитка, отражающего возрожденный стиль виски, который выпускали на Тобермори. Deanston 18 YO Ledaig 18 YO разлиты при 46,3%, стоимость 80 и 85 фунтов соответственно.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
А тем временем, известный виски-гуру оценил, , заслуживающую особого внимания «Десятку» от Талискера.  При том, она широко доступна и стоит в пределах 40 евро. Превосходный возврат за потраченные деньги! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Бенрайх тоже заменяет 12-ку новой 10-кой...  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
А тем временем, известный виски-гуру оценил, по моему мнению, заслуживающую особого внимания «Десятку» от Талискера. Ну все, мастхэв получается... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Ну все, мастхэв получается...
Абсолютный. Не нужно вылавливать новых Ардбегов с запутанными названиями - зашёл в супермаркет, протянул руку и получи всю прелесть островов, а сдачи ещё на цветы с мороженым останется. Бенрайх тоже заменяет 12-ку новой 10-кой... У Бенриаха в базовой линейке не особо клеелось, поэтому пока сожалеть не будем, посмотрим, что получится. Менять что-то нужно было. Близкое к жизни кино про Bruichladdie для тех, кого не пугает немецкий. Джим МакЭван (её мастер дистиллер) недавно объявил о своём решении уйти в отставку. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Wild Turkey 81 Аромат: насыщенный, лакированное дерево, специи (корица и гвоздика), ваниль, леденцы и домашняя карамель Вкус: заметно уступает аромату, сладкий, рассол (иногда кажется, что и уксус), много свежего дерева, перца и кориандра Послевкусие: табак, дерево, уголь, полироль, легкие оттенки ванили и фруктов В общем неплохо, но "вытягивает" аромат - яркий, с обилием кондитерских и древесных нот, послевкусие тоже достаточно интересное. Самое слабое звено - вкус - простой и острый. Но учитывая, что это бурбон первый в линейке, то и спрос с него небольшой. Джеку и Джиму он точно не уступает. Оценка 79/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Ограниченные выпуски BenRiach и Ardbeg BenRiach выпускают Dunder - 18-летний торфяного виски, выдержанный в бочках из американского дуба и финишированный в бочках из-под темного рома. Напиток сочетает в себе ноты насыщенного торфяного виски и элегантные древесные ноты. Выпущено 1888 бутылок. Стоимость - 70 фунтов.  В честь своего 200-летнего юбилея Ardbeg выпускает ограниченный релиз Ardbeg Perpetuum - виски, "вдохновленный многими стилями". Виски без указания возраста, произведен из "очень старых и очень молодых" спиртов и выдержан как в бурбоновых, так и в хересных бочках. Билл Ламсден так описывает профиль виски: "Напиток объединяет классические ноты темного шоколада и патоки с морскими брызгами, торфяным дымом,ванилью и оттенками хересных бочек и обладает бесконечно долгим послевкусием". Крепость напитка - 47,4%, стоимость - 84,99 фунтов. В продаже виски появится с 13 июня.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Кажется, НиТы на Перпетум уже во всю обсуждаются. Говорят, что это самый ардбеговый Ардбег из последних Ардбегов. Интересно, откуда народ берёт все эти образцы задолго до появления в продаже. Неужели у кого-то есть второй ключ от склада  А я вот сегодня занялся выяснением важного факта, почему рот один, а ноздри две. Уши понятно – стерео, глаза тоже – объём. В чём же дело с двумя дырками в носу? Так вот, есть мнение, что ноздри разделены на основную и второстепенную (мастер и слэйв, так сказать). При чём их роли постоянно меняются, но важно, чтобы одна доминировала. Всё потому, что разные молекулы с разной скоростью поглощаются внутренней поверхностью носа, и чтобы рецепторы уловили их в максимальном объёме, скорость потоков воздуха должна быть разной. Короче говоря, одну ноздрю иметь куда хуже, чем две. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Gentleman Jack, 40%
Мистер Джек, я должен сделать комплимент вашим манерам: приятно наблюдать за мягкими интеллигентными движениями без эмоций и резких выпадов. Отутюженный и накрахмаленный костюм из дешёвого материала производит превосходное впечатление на непридирчивого встречного. Ваше воспитание не приемлет даже той резкости, которая свойственна многим из вашего круга. Был весьма рад знакомству и разрешите удалиться, потому как дальше время с вами проводить невыносимо скучно.
Джек Банальность, вы бесспорно истинный джентльмен.
77/100
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
А тем временем Лэфройг хочет увековечить "НИТЫ" своих поклонников на одной из стен своей вискикурни. 200 самых интересных, красивых, творческих и креативных отзывов будут размещены на плитках на стене. И более того 10-ке самых лучших из них будут высланы приглашения на двоих посетить вискикурню (интерсено зачей счет ) и быть гостями на праздновании 200 летия чего-то там...  Кстати 15-летка расходиться очень хорошими темпами! В первыечасы запуска поступило 30 тыщ заказов из-за чего лег их сервер |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
200 самых интересных, красивых, творческих и креативных отзывов
А авторы самых малопривлекательных отзывов приедут сами и нацарапают свои непристойные мнения на стене с помощью гвоздя и своими собственными силами |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
The Irishman Founder's Reserve, 40% Цвет: золотой Аромат: легкий, свежий, яблочный сок из банки, солод, озон, легко - ванильный йогурт, пряные и древесные ноты, фоном - кисель (точнее - яблоко и крахмал) Вкус: сладкий и свежий, немного спиртуозный, солод, молодая трава, легкие ноты зеленого яблока и минералка Послевкусие: короткое, зеленое яблоко с перегородками, трава, листья салата и намек на травы Очень простой, но очень приятный и питкий, свежий, летний виски. Будет хорош как сопровождение посиделок, чтения, просмотра. Оценка 75/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Обратите внимание, что правильно подобрать фон – это даже важнее, чем пронюхать яблоки. По этому фону сразу видно, что виски с округлостями и подходит в качестве сопровождения на посиделках На мой взгляд, тема заслуживает развития |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
: 1 ... 63 64 66 67 ... 107 Далее» Вниз