|
smarty pants
|
 |
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 » |
|
Огласите весь список, пжлстаAberlour A'bunadh #49, 60.1% , Aberlour 12 Sherry Cask Matured, 40% , Amrut Intermediate, Sherry Cask, 57,1% , Amrut Fusion, 50% , Ardbeg 10, 46% , , , Ardbeg Corryvreckan, 57.1% , , Ardbeg Drum, 46% , Ardbeg Uigeadail, 54,2% , Ardmore 2004, SMWS 66.73, 61.1% , Ardmore 2006/2019, 12yo, 60.5%, SMWS 66.141 , Arran 14, 46% , , Auchentoshan 1999/2014 SMWS 5.39, 58.7% , Auchentoshan 1999/2016, 55,5%, Cadenhead , Auchentoshan Springwood, 40% , Aultmore 12, 46% , Aultmore 2008/2015, 63.6%, Stilnovisti, cask 900303 , Ballantine's 17, 43% , BenRiach 16 yo, Sauternes wood finish, 46% , BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 , , BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 , Benrinnes 1997/2019, 21 yo, 58.3%, SMWS 36.167 , Benrinnes 2000/2018, 60.1%, SMWS 36.149 , Big Peat, 46% , Blair Athol 23 yo 58.4% , Blair Athol 7 yo, 58.2%, 68.10 SMWS , Bowmore 12, 40% , , , , Bowmore 12 Enigma, 40% , Bowmore 18, 43% , Brora, 34 yo, 51.9% , Bruichladdich 2010 Islay Barley, 50% , Bruichladdich Black art 6.01, 26 yo, 46.9% , Bruichladdich Laddie Ten, 46% , Bruichladdich The Classic Laddie, 50% , , Bunnahabhain 7 y.o., 53.3%, Duncan Taylor , Bunnahabhain 12, 46.3% , , Bunnahabhain 1991/2011, 51,9% Adelphi , Bunnahabhain An Cladach, 50% , Bushmills 16, 40% , , Caol Ila 12, 43% , , , Caol Ila 13 yo, 43%, Gordon&MacPhail , Caol Ila 18, 59,8% (unpeated) , Caol Ila 1995/2013, 18 yo, 58.6%, Wilson & Morgan, cask 10028 , Caol Ila 2000/2014, 13 yo, 53.215 SMWS, 58,5% , Caol Ila 2003/2015, 43%, Distillers Edition , Caol Ila 2006, 11 YO, 57,3%, SMWS 53.258 , Classic of Islay 2013, Jack Wiebers, 57.4%, cask 8526 , , Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 , Clynelish 2008/2018, 46%, Signatory Vintage, casks 800128+9 , Collectivum XXVIII, 57,3% , Convalmore 32 yo, 48.2% Cragganmore 12, 40% , Craigellachie 23 yo, SMWS 44.56, 51.3% , Croftengea 2002, 15 yo, 56.8%, 122.21 SMWS , Croftengea 2011, 7 yo, 57.9%, 122.25 SMWS , Dalmore 12, 40% , , Dailuaine 2006, 9 yo, 58.2% SMWS 41.80 , Deanston 12yo 46,3% , Dufftown (The Singleton of) 12 y.o., 40% , Elijah Craig Barrel Proof, 70.1% , Four Roses Single Barrel, 50% , , Four Roses Small Batch, 45% , Glen Elgin 18 yo, 54.8% , Glen Grant 10, 40% , Glen Moray 1994, 21 yo, 56.2%, SMWS 35.142 , Glen Scotia 15 YO, 46% , Glendronach 15 Revival, 46% , , Glendronach 18 Allardice, 46% , Glendronach 2002, 10 y.o., Virgin Oak, cask 4528, 50,3% , Glendronach CS Batch 4, 54.7% , Glenfarclas 105, 60% , , , , Glenfarclas 25 YO, 43% , Glenfiddich 18, 43% , Glenfiddich Select Cask, 40% , Glengoyne 123.9 SMWS 16 yo, 56.6% , Glengoyne 18, 43% , Glengoyne CS Batch 4, 58,8% , Glengoyne Teapot dram 58.7% , Glenlivet 12, 40% , , Glenlivet 18, 43% , Glenlivet 1978, 29 y.o., 52.1%, Adelphi cask 13503 , Glenlivet Nadurra 61.3%, batch ol0816 , Glenmorangie 125.54 SMWS, 9 yo, 61.4% , Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% , Glenmorangie Original, 40% , Glenrothes Select Reserve, 43% , Glentauchers 2007, 10 yo, 60.6%, SMWS 63.52 , Glenturret 2009, 9 yo, 61.4%, SMWS 16.41 , Gold Cock 2008, Single Cask, 61.5% , Gold Cock 2008, Single Grain, 49.2% , Highland Park 12, 40% , , Highland Park 13 yo, SMWS 4.184, 62.0% , Inchmurrin 2004/2018, 14yo, 59.6%, SMWS 112.38 , The Irishman Founder’s Reserve, 40% , Jameson 12 Special Reserve, 40% , Jameson Select Reserve Small Batch, 40% , Johnnie Walker Green Label 15 YO, 43% Kavalan Solist Moscatel 56.3% , Kilkerran 12, 46% , , Koval Bourbon 47% , Koval Four Grains 47% , Koval Millet 40% , Lagavulin 12, 56.5%, 2017 , Lagavulin 16, 43% , , , , Laphroaig 10 y.o., 40% , Laphroaig QA Cask, 40% , Laphroaig Quarter Cask, 48% , , Laphroaig Triple Wood, 48% , Ledaig 10, 46.3% , , Ledaig 2008, 10 yo, 62.0%, SMWS 42.37 , Linkwood 15 y.o., 43%, Gordon & MacPhail , Loch Lomond 2009, 8 yo, 58.3%, G15.3, SMWS , Loch Lomond 2010, 8 yo, 58.6%, SMWS G15.6 , Longmorn 2002/2016, 43%, Gordon & MacPhail Longrow Peated, 46% Maker’s Mark Red, 45% , Mannochmore 2003, 11 yo, 61.7 %, 64.57 SMWS , Miltonduff 1983 72.31 SMWS, 29 yo, 48.3% , , Miltonduff 2009 72.73 SMWS, 9 yo, 60.8% , Monkey Shoulder, 40% , Nikka all malt, 40% , , , Nikka from the barrel, 51,4% , , Nikka Taketsuru 17 y.o., 43% , Oban 14, 43% , , Old Pulteney 16 yo, SMWS 52.19, 54.6 % , Pinwinnie 12 YO, 43% Port Charlotte 10 yo, 50% , Port Charlotte 2011/2018 Islay Barley, 50% , Port Charlotte Scottish Barley, 50% , , Port Dundas DSR2017, 52 y.o., 44.6% , Port Ellen 17-th release, 37 y.o., 51.0% , Redbreast 12, 40% , Scapa 16, 40% , , Spaniard, 43%, Compass Box , Speyside 1995/2016, 20 yo, 54.9%, The whisky Cask , Spice tree, 46%, Compass Box , Springbank 10, 46% , , Suntory single grain 17 y.o., 55%, for Maltstock 2014 , Talisker 10, 45.8% , , , Talisker 57° North, 57% , Talisker Port Ruighe, 45.8% , Teacher's Origin, 40% , Teaninich 17 yo, 55.9% , Tomintoul 14, 46% , , , Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail , Tullamore Dew 12 Sherry Cask Finish, 46% , Tullibardine 10 yo 40% , Verso Rye, 46.5% , West Cork 10 yo, 40% , Wild Turkey 101 proof Wolfburn 3 y.o., 46% , Yamazaki 18 y.o., 43% , Пишите! Нет страшнее душевной муки, чем держать на совести неописанный стакан виски! Если вы не зналиМы стремимся к высоким идеям, а не похмелью!
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
bliss
|
Auchentoshan Springwood Цвет: золотистый Аромат: немного спиртовой, мокрые овсяные хлопья, зерно, крахмал, бумажная обертка от конфет, таблетки, яблоко, кисель, и легкие цитрусовые ноты Вкус: сладкий, свежий, легкий, хоть и спирт ощущается, клюквенный кисель, целлофан, листья, ветки, зерно Послевкусие: короткое, в начале цитрусы, затем - трава и листья, сухая овсянка, немного дерева и ягод Виски напоминает своих ирландских собратьев, правда в нем слишком много, как мне показалось, "злаковых" и химических нот, что особого удовольствия не доставляет. В качестве застольного напитка подойдет, ну а цена в районе 40 евро - неадекватная. Оценка 75/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Специально для тех, кто пропустил затмение
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
На такое затмение можно смотреть вечно (и без очков)!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Вот пошли про реинкарнированный к 200-летию Лафройг. Планируется, что в ближайшее время эта 15-летка заменит 18-летний Лафройг, который долго был объектом восхищения фанатов. Поклонники уже теперь интенсивно подчищают его запасы. У Ардбега тоже юбилей, который будет отмечен, как обычно, НАС-ом.
|
|
|
« Последнее редактирование: 22 Март 2015, 02:03:49 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Оей, нужно срочно забронировать себе все таки одну 18-ку.  Пишут, что все дымное уходит и появляется сладость в новом варианте... Бяда... Не дотянула новая 15ка до старой... Хорошо, что не прикупил себе Auchentoshan Springwood!  А было желание!
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 22 Март 2015, 11:52:57 от Kinetic »
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
То ли 200-летие не юбилей, то ли Айла исчерпала свои возможности. Ещё надежда остаётся на Килхоман - я встречался с синей этикеткой, которая, несмотря на молодость, оказалась многообещающим виски.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Laphroaig QC, 48% Очередная слепая дегустация от smarty pants. Цвет: золотистый Аромат: мазь Вишневского, но не агрессивно, йод, разведенный в воде, морской воздух, затем на передний план выходят пряные и сладкие ноты - домашняя выпечка с корицей, ваниль, изюм, мокрое дерево, солод, сухая трава, кофе, фоном - дым Вкус: мягкий, градус не ощущается, сладкий с легкими солеными нотками, в начале - сажа, затем - сладкая газировка, немного цитрусов, яблочный джем, корица, финики, сливки с ванилью, все это как бы с легким налетом йода Послевкусие: продолжительное, переплетаются сладкие, растительные и дымные ноты: сладкие яблоки, смесь сухофруктов, молочный десерт с ванилью, немного цветов, сухие водоросли, кожура зеленого яблока, трава, торф и дым, много йода, завершают угли. Хороший, питкий виски. В нем гармонично сочетаются дымные и пряно-сладкие ноты (больше всего в нем йода). Чего-то сверхъестественного в нем нет, но если учесть, что это 5-летний виски, то он достоин всяческих похвал. Оценка 85/100 ("слепая" оценка, а так балла 2 за возраст добавил бы)
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
если учесть, что это 5-летний виски, то он достоин всяческих похвал.
Всё вокруг молодеет, только мы ... набираемся опыта  Мне он тоже нравится где-то на 85 баллов за уверенный деревянно-торфяной характер.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Всё вокруг молодеет, только мы ... набираемся опыта На свой возраст виски выглядит очень опытным.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bliss
|
Новый Tamdhu Tamdhu Distillery выпускает второй виски в своем портфолио - nas-релиз, который дополнит 10-летнюю версию. Tamdhu Batch Strenth будет выпускаться батчами в небольшом количестве без применения холодной фильтрации и при повышенной крепости (первый выпуск - 58,8% алк.) Виски выдержан в хересных бочках в соответствии с новым стилем винокурни. Это напиток с нотами красных ягод и орехов в аромате, сухофруктов и крем-брюле во вкусе. 10-летний Tamdhu был выпущен в 2013 г. после приобретения винокурни Ian Macleod Distillers.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Такое чувство, что с новыми НАСами производителей попёрло. Только самый ленивый не намешает чего-нибудь молодого. Всё это творчество хорошо, но только до тех пор, пока результат не выдают за то, чем он не является, и на бутылки не клеят невразумительные ценники.
А вот ещё один творческий производитель из Айовы решил вырастить свиней с запахом виски. Он организовал свинарник на отходах винокурни и на заказ выращивает виски-свинину, говорит, что курятину тоже может. По отзывам, народ стейками доволен.
Кстати, незаметно прошёл день рождения М.Джексона
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 30 Март 2015, 00:01:08 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Только самый ленивый не намешает чего-нибудь молодого. Этот хотя бы не разбавляли. Возможно крепость скроет молодость, ну и херес тоже "старит".
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Тем временем NAS-виски стали причиной нешуточных баталий. Со всех сторон на производителей сыплются язвительные замечания и разгромные статьи. Амбассадоры выглядят просто провинившимися школьниками на педсовете. Даже самые толерантные блогеры не поленились высказать своё «фи».
Мы недавно сталкивались с несколькими хорошо выполненными виски, на которых не было возраста, что мешает занять однозначную позицию в этом вопросе. Однако всё чаще кажется, что винокурни ищут лопухов, применяя к новым релизам формулу « - 5лет, + 40 евро».
Будем ли мы наблюдать со стороны или определимся со своими взглядами?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Лучше со стороны! Ну мне вот лично все равно какой возраст у виски, если он ну просто вкусняшка! Хотя конечно осознание факта, что бутылка виски не намного младше тебя доставляет определенный шарм\эффект\ и тд.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Определиться со взглядами сложно, да и не нужно, как мне кажется. Надо пробовать и хорошее хвалить, а плохое ругать, вне зависимости от наличия/отсутствия указания возраста. Ведь есть хорошие NAS-виски, есть плохие "возрастные" виски, процентные соотношения высчитывать придется, чтобы со взглядами определиться.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Вы правы. Только мне кажется, что здесь дело не совсем в возрасте. Все знают, что есть хорошие виски до 10 лет, что можно использовать активную бочку и быстрее получить результат. Но почему бы не говорить об этом? На всех товарах есть состав. Хочет того производитель или нет, он обязан указать все ингредиенты. Это касается всех, но только не производителей виски. Выбирая, потребитель ориентируется только на причудливые названия. Недавний Тамду, например: то ли это 3-летняя бочка второго заполнения, то ли там 8-15 летки first fill, чтобы понять нужно потратить 80 евро. Очень похоже на лохоторон. Откровенно, большинство НАС-ов, которые я попробовал, были дороже и хуже базовых возрастных.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Апрель 2015, 22:08:18 от Kinetic »
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Но почему бы не говорить об этом? Сделать производство еще прозрачным было бы неплохо. Только вот если в батче десяток, а то и больше бочек, а если их количество и качество меняются с каждым новым разливом? Разве что паспорт серии выпускать придется, только сколько мы за такую дополнительную информацию потом заплатим? Честно говоря, я все же предпочел бы "возрастной" виски при прочих равных типа крепость, цена, "именитость", регион... Но и NASы не вызывают у меня никаких отрицательных чувств.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Это хорошая идея вместо бессмысленных брошюрок прикладывать проспект с информативным описанием. Где-то такие "паспорта" мы видели, Arran devil cask? На самом деле хватит даже этикетки, на которой сейчас пишут всякую ерунду типа пахучей воды местных ручьёв. Кстати, на газировке всё подробно описано. Ещё раз повторю, что я в принципе не против молодых релизов, я против «пыли в глаза». Kinetic готовится в поход  В сети появилась интересная схемка о базовом химическом составе виски с пояснениями
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
bliss
|
Разминка сильным не нужна, а слабым не поможет! Она всегда готова!!! Сплюнул три раза через левое плечо.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Так я не понял, она вам не нужна или не поможет, искусители  Признавайся, Кинетик, это Даниел из Бествискимаркета тебе Лафройга подогнал? Очень предусмотрительный человек и очень доброжелательный.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
не поможет или не нужна разминка.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Так я не понял, она вам не нужна или не поможет, искусители  Признавайся, Кинетик, это Даниел из Бествискимаркета тебе Лафройга подогнал? Очень предусмотрительный человек и очень доброжелательный. Неа, из другого польского магазинчика, заодно захватил себе бутылочку вкусненького бурбона Мэйкерс Марк...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
заодно захватил себе бутылочку вкусненького бурбона Мэйкерс Марк...
Тоже можешь похвастаться. В какой ваксе твой Мейкерс?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Ой, я взял классику... Я ее пробовал и она мне оч понравилась! А экспериментировать с другими типа зеленого чет пока не хочу
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Выдержан в бочках из-под хереса Олоросо. Aberlour A'bunadh, batch №49, 60,1% Цвет: янтарный Аромат: закрытый, мощный, сливочная карамель, ваниль, нежные древесные ноты, легкие ноты хвои и лака, со временем - красные ягоды и компот из них, мороженное с конфитюром, овсянка молодой лесной орех, сухофрукты и пряности; с водой - более свежий: много ягод и варенья, ванили и солода, листва и свежее дерево. Вкус: сладкий сочетает пряные и свежие ноты: сливки, пригорелое вишневое варенье, зеленое яблоко, ягоды, запаренные листья вишни и винограда, немного цедры, печеное яблоко, старое дерево, сухой черный чай; с водой - свежий, много яблочных оттенков и молодого дерева. Послевкусие: продолжительное, виноградный и смородиновый лист, виноградная кожица, яблоко, смесь сухофруктов, черный чай и старое дерево, завершают табачный лист и картон; с водой - много ягод и фруктовых оттенков, кора дуба, бумажка от конфет и сигарный лист. Отличный виски, яркий, напористый и мощный. В нем больше всего ягод и дерева, а также целая куча различных нюансов и оттенков, что позволяет долго и упорно в нем "копаться". Ну и что примечательно - херес не убил в нем виски, скорее они взаимодействуют, очень даже удачно.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Мне интересно, что станет с ним после того, как он несколько месяцев "подышит". Если вспомнить хересный Бунахавен (тоже олоросо с похожим ABV), его аромат серьёзно улучшился после того, как он постоял полгода в наполовину заполненном пузырьке. Древо отступило, пропала резкая спиртуозность, моя оценка тогда изменилась с 86 на 89.
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 06 Апрель 2015, 01:36:07 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|