|
smarty pants
|
 |
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 » |
|
Огласите весь список, пжлстаAberlour A'bunadh #49, 60.1% , Aberlour 12 Sherry Cask Matured, 40% , Amrut Intermediate, Sherry Cask, 57,1% , Amrut Fusion, 50% , Ardbeg 10, 46% , , , Ardbeg Corryvreckan, 57.1% , , Ardbeg Drum, 46% , Ardbeg Uigeadail, 54,2% , Ardmore 2004, SMWS 66.73, 61.1% , Ardmore 2006/2019, 12yo, 60.5%, SMWS 66.141 , Arran 14, 46% , , Auchentoshan 1999/2014 SMWS 5.39, 58.7% , Auchentoshan 1999/2016, 55,5%, Cadenhead , Auchentoshan Springwood, 40% , Aultmore 12, 46% , Aultmore 2008/2015, 63.6%, Stilnovisti, cask 900303 , Ballantine's 17, 43% , BenRiach 16 yo, Sauternes wood finish, 46% , BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 , , BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 , Benrinnes 1997/2019, 21 yo, 58.3%, SMWS 36.167 , Benrinnes 2000/2018, 60.1%, SMWS 36.149 , Big Peat, 46% , Blair Athol 23 yo 58.4% , Blair Athol 7 yo, 58.2%, 68.10 SMWS , Bowmore 12, 40% , , , , Bowmore 12 Enigma, 40% , Bowmore 18, 43% , Brora, 34 yo, 51.9% , Bruichladdich 2010 Islay Barley, 50% , Bruichladdich Black art 6.01, 26 yo, 46.9% , Bruichladdich Laddie Ten, 46% , Bruichladdich The Classic Laddie, 50% , , Bunnahabhain 7 y.o., 53.3%, Duncan Taylor , Bunnahabhain 12, 46.3% , , Bunnahabhain 1991/2011, 51,9% Adelphi , Bunnahabhain An Cladach, 50% , Bushmills 16, 40% , , Caol Ila 12, 43% , , , Caol Ila 13 yo, 43%, Gordon&MacPhail , Caol Ila 18, 59,8% (unpeated) , Caol Ila 1995/2013, 18 yo, 58.6%, Wilson & Morgan, cask 10028 , Caol Ila 2000/2014, 13 yo, 53.215 SMWS, 58,5% , Caol Ila 2003/2015, 43%, Distillers Edition , Caol Ila 2006, 11 YO, 57,3%, SMWS 53.258 , Classic of Islay 2013, Jack Wiebers, 57.4%, cask 8526 , , Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 , Clynelish 2008/2018, 46%, Signatory Vintage, casks 800128+9 , Collectivum XXVIII, 57,3% , Convalmore 32 yo, 48.2% Cragganmore 12, 40% , Craigellachie 23 yo, SMWS 44.56, 51.3% , Croftengea 2002, 15 yo, 56.8%, 122.21 SMWS , Croftengea 2011, 7 yo, 57.9%, 122.25 SMWS , Dalmore 12, 40% , , Dailuaine 2006, 9 yo, 58.2% SMWS 41.80 , Deanston 12yo 46,3% , Dufftown (The Singleton of) 12 y.o., 40% , Elijah Craig Barrel Proof, 70.1% , Four Roses Single Barrel, 50% , , Four Roses Small Batch, 45% , Glen Elgin 18 yo, 54.8% , Glen Grant 10, 40% , Glen Moray 1994, 21 yo, 56.2%, SMWS 35.142 , Glen Scotia 15 YO, 46% , Glendronach 15 Revival, 46% , , Glendronach 18 Allardice, 46% , Glendronach 2002, 10 y.o., Virgin Oak, cask 4528, 50,3% , Glendronach CS Batch 4, 54.7% , Glenfarclas 105, 60% , , , , Glenfarclas 25 YO, 43% , Glenfiddich 18, 43% , Glenfiddich Select Cask, 40% , Glengoyne 123.9 SMWS 16 yo, 56.6% , Glengoyne 18, 43% , Glengoyne CS Batch 4, 58,8% , Glengoyne Teapot dram 58.7% , Glenlivet 12, 40% , , Glenlivet 18, 43% , Glenlivet 1978, 29 y.o., 52.1%, Adelphi cask 13503 , Glenlivet Nadurra 61.3%, batch ol0816 , Glenmorangie 125.54 SMWS, 9 yo, 61.4% , Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% , Glenmorangie Original, 40% , Glenrothes Select Reserve, 43% , Glentauchers 2007, 10 yo, 60.6%, SMWS 63.52 , Glenturret 2009, 9 yo, 61.4%, SMWS 16.41 , Gold Cock 2008, Single Cask, 61.5% , Gold Cock 2008, Single Grain, 49.2% , Highland Park 12, 40% , , Highland Park 13 yo, SMWS 4.184, 62.0% , Inchmurrin 2004/2018, 14yo, 59.6%, SMWS 112.38 , The Irishman Founder’s Reserve, 40% , Jameson 12 Special Reserve, 40% , Jameson Select Reserve Small Batch, 40% , Johnnie Walker Green Label 15 YO, 43% Kavalan Solist Moscatel 56.3% , Kilkerran 12, 46% , , Koval Bourbon 47% , Koval Four Grains 47% , Koval Millet 40% , Lagavulin 12, 56.5%, 2017 , Lagavulin 16, 43% , , , , Laphroaig 10 y.o., 40% , Laphroaig QA Cask, 40% , Laphroaig Quarter Cask, 48% , , Laphroaig Triple Wood, 48% , Ledaig 10, 46.3% , , Ledaig 2008, 10 yo, 62.0%, SMWS 42.37 , Linkwood 15 y.o., 43%, Gordon & MacPhail , Loch Lomond 2009, 8 yo, 58.3%, G15.3, SMWS , Loch Lomond 2010, 8 yo, 58.6%, SMWS G15.6 , Longmorn 2002/2016, 43%, Gordon & MacPhail Longrow Peated, 46% Maker’s Mark Red, 45% , Mannochmore 2003, 11 yo, 61.7 %, 64.57 SMWS , Miltonduff 1983 72.31 SMWS, 29 yo, 48.3% , , Miltonduff 2009 72.73 SMWS, 9 yo, 60.8% , Monkey Shoulder, 40% , Nikka all malt, 40% , , , Nikka from the barrel, 51,4% , , Nikka Taketsuru 17 y.o., 43% , Oban 14, 43% , , Old Pulteney 16 yo, SMWS 52.19, 54.6 % , Pinwinnie 12 YO, 43% Port Charlotte 10 yo, 50% , Port Charlotte 2011/2018 Islay Barley, 50% , Port Charlotte Scottish Barley, 50% , , Port Dundas DSR2017, 52 y.o., 44.6% , Port Ellen 17-th release, 37 y.o., 51.0% , Redbreast 12, 40% , Scapa 16, 40% , , Spaniard, 43%, Compass Box , Speyside 1995/2016, 20 yo, 54.9%, The whisky Cask , Spice tree, 46%, Compass Box , Springbank 10, 46% , , Suntory single grain 17 y.o., 55%, for Maltstock 2014 , Talisker 10, 45.8% , , , Talisker 57° North, 57% , Talisker Port Ruighe, 45.8% , Teacher's Origin, 40% , Teaninich 17 yo, 55.9% , Tomintoul 14, 46% , , , Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail , Tullamore Dew 12 Sherry Cask Finish, 46% , Tullibardine 10 yo 40% , Verso Rye, 46.5% , West Cork 10 yo, 40% , Wild Turkey 101 proof Wolfburn 3 y.o., 46% , Yamazaki 18 y.o., 43% , Пишите! Нет страшнее душевной муки, чем держать на совести неописанный стакан виски! Если вы не зналиМы стремимся к высоким идеям, а не похмелью!
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
bliss
|
Спасибо! Почитал твой отзыв - у меня что-то похожее!
Добавлено: 07 Февраль 2015, 13:18:08 Кстати! Жду отзывов о коньяке!
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 07 Февраль 2015, 13:18:08 от bliss »
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Кстати! Жду отзывов о коньяке! Я токо после того как соберусь со своими, бо есть тут пару любителей коньячка!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Кстати! Жду отзывов о коньяке!
Спасибо за коньяк! Уверенный маслянистый сложный запах, делится на множество слабослышимых нот. Чем-то напоминает хересных японцев. Вкус строгий, спокойный, лёгкое движение к насыщению. Послевкусие тёмное дубово-фруктовое. Отличный напиток, качество ощущается сразу, но среди коньяков моим фаворитом остался твой Реми Мартан.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
моим фаворитом остался твой Реми Мартан. Ого! Если поискать в "Еврооптах", то можно купить тысяч за 500... Добавлено: 08 Февраль 2015, 00:06:14
Мне Полиньяк тоже хересного монстра напомнил.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Решив Полиньяком не ограничиваться, я нашёл в закромах вот такой хересный Глен Гири. Glen Garioch 1999/2013, Sherry cask, 56.3%Очень забавный образец. В нём играет скорее не хересный запах, а чернозём и дёготь. Здесь же резина, смола, зажаренный бекон, солодовый хлеб. Со временем херес проявляется чёрным шоколадом и насыщенным джемом, но остаётся второстепенным запахом на обочине грязных технических. Во вкусе задорное и очень активное сладковатое начало, затем ощущения хорошего густого портера. В конце уголь, тёмный шоколад, потом продолжительное присутствие изюма и других сухофруктов. Он не похож ни на хересных монстров, ни на другие Глен Гири. Опасен тем, что из-за приятного заводящего вкуса очень быстро перетекает вовнутрь  Я его оценю на 86, один балл добавлю за смелость и один отниму за неожиданный «нос»  -------------------------------------------------------------- Несколько новостейМногими любимый за свою фруктовость, доступность и экономичность Glenlivet 12 во многих странах будет заменён на неизвестный, молодой и скорее всего более дорогой NAS-релиз. На 12-летнем Гленливете выросло целое поколение виски-фанов, которым теперь придётся расставаться с ним, как с погибшим питомцем  ------ Несмотря на грандиозную рекламу с шотландскими видами, Бэкхэмом и другими ультра-хипстерами, Haig Club всё чаще получает ту оценку, которую он заслуживает.  
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Многими любимый за свою фруктовость, доступность и экономичность Glenlivet 12 во многих странах будет заменён на неизвестный, молодой и скорее всего более дорогой NAS-релиз. На 12-летнем Гленливете выросло целое поколение виски-фанов, которым теперь придётся расставаться с ним, как с погибшим питомцем Бяда и печалька... Реально это была первая моя бутылка виски... Дешевый даже у нас, но вполне хороший виски...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Не знаю на самом ли деле этот вопрос волновал Эйнштейна, но теперь он как никогда актуален. Каждая 5-летка, проданная сейчас без указания возраста – это минус одна бутылка 12-летнего виски, которую мы могли бы получить через 7 лет.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Реально это была первая моя бутылка виски... Дешевый даже у нас, но вполне хороший виски... И моя!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Я хотел бы поделиться графиком: уровень вожделения в пределах одной фразы 
|
|
|
« Последнее редактирование: 14 Февраль 2015, 14:48:12 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Scapa 16 YO Цвет: золотистый Аромат: свежий, морской воздух, минералы и чуть-чуть лака, затем - сочные яблоки и скошенная трава, грушевая и лимонная кожура, ваниль, взбитые сливки, завершают пряно-древесные тона, фоном идет сухая овсянка Вкус: свежий, скорее соленый, легкие цитрусовые ноты и немного йода, груша, зеленое яблоко, желтые фрукты, смородиновый лист, солод, сливки, немного свежего дерева, кисель (как в заведениях общепита!) Послевкусие: средней продолжительности, в начале цитрусы, кисель и немного йода, затем - яблоки и яблочная кожура,грушевое варенье, крыжовник, сливочный десерт, в завершении - намек на картон и табачный лист Море, фрукты и немного растительности. Хороший, спокойный виски, питкий, довольно интересный и насыщенный. Скапа и Арран доказывают, что островные молты могут составить достойную конкуренцию спейсадовским "фруктовым" виски. Оценка 88/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
У Скапы на море всегда хорошая погода  Недавно попробовал ещё одно "спокойствие" - 24-летний Милтондафф. Как соберусь с мыслями, напишу. Насколько я помню, в конце недели мы резервируем время на херес, так?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Насколько я помню, в конце недели мы резервируем время на херес, так? Хотелось бы! У меня пока все выходные свободны, вроде бы.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Желающие в субботу/воскресенье померяться силами с крепкими и редкими хересными чудовищами, оставляйте заявки. ------------------------------------------------------------------ Miltonduff Cadenhead 1990, 24 y.o., 55.3%, 474 bottlesСтарый, но не угрюмый виски: весь в светлых и сладковатых тонах. Сразу даже не понятно, много в нём дерева или мало. Дерева всё же много – это приятная нагретая солнцем беседка из опалубки лиственных пород. Август, друзья собрались в беседке провести досуг. Кто-то ест ириски, кто-то булочку с корицей, потом кто-то ещё пришёл, жующий зелёное яблоко. Обыденно, но мило. Вот так в жевании одного и того же в этой беседке всё время и проходит. Иногда ветер приносит запах желтеющей травы, иногда он дует, но ничего не приносит. В конце кто-то развернул пакет с солёной селёдкой, но все предпочли жевать ириски. А когда уходить, в доме неподалёку затопили печку. Разошлись все быстро. 85/100 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Хорошее описание!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
 Diageo добавляет в портфолио Talisker новый виски без указания возраста - Talisker Skye. Новый виски призван "запечатлеть сущность" острова Скай, на котором расположена винокурня. В состав нового релиза вошли спирты, выдержанные в обожженных и рефильных американских бочках. Talisker Skye характеризуют как "дымный и сладкий" виски с нотами жженой карамели, барбекю, дыма и пряностей, которые дополняю фирменный "морской стиль" винокурни. Стоимость - 33 фунта.  Highland Park выпустил виски Odin - четвертый и последний релиз в Valhalla Collection. Odin - 16-летний виски разлитый при крепости 55,8%. В аромате напитка сочетаются ноты специй, каленых грецких орехов и дыма, во вкусе - торф, дуб, жженые грецкие орехи, сливы и фрукты. Выпущено 17 000 бутылок Odin, стоимость - 180 фунтов.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Aberlour A'bunadh #49, 60.1%
Противоречивый виски: с одной стороны, насыщенный, мощный, эффектный, с живым вкусом и очень долгим цветущим послевкусием, с другой стороны, неглубокий, молодой, слишком спиртовой и скованный в запахе. Вода его не портит, но требуются усилия по поиску необходимой концентрации. Со временем запах куда-то перетекает, но как это происходит, проследить тоже не просто. Среди основных нот – гранат, чёрная смородина, пьяная вишня. Во рту тёплое ощущение с игрой скомканных вместе фруктово-ягодных вкусов. Послевкусие длительное и сухое: шоколадный пирог с вишнёвым джемом, ежевика, смородина, старая деревянная мебель.
В качестве ориентира был взят 12-летний Dalmore, по сравнению с ним, Абуна – шикарный образец Спейсайда. 86/100
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Сорри, но в эти выходные у меня было одно желание - упасть на диван... Из-за 23 февраля народ просто ломанулся все скупать и на работе был дурдом...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Обстоятельства нам снова говорят о временном воздержании. Пришёл момент, когда можно набраться сил на следующий сезон, заработать на новые интересные образцы, посмотреть на ситуацию со стороны, побриться наконец... Тем не менее, мысленно я буду с отважными людьми, которых не останавливает никакое положение дел. 
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Подробная увлекательная лекция о базовых вещах
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 Цвет: золотой Аромат: в начале резкий, даже агрессивный - лак, маринад, воск, минералы и немного таблеток, краска и полироль, со временем на передний план выходит ванильное мороженное, фруктовые сладости (карамель, зефир), кожура лимона, солод, немного овощных нот и старого дерева, но "лакокраска" не исчезает, а идет фоном, с каждым вдохом аромат играет нюансами и оттенками, своеобразно, но интересно! Вкус: острый, сладкий, как и в аромате острые ноты (красный перец, свежий имбирь, маринад, свежие дерево) как будто обрамляют фруктовые (манго, банан, консервированный ананас, персики, груши и яблоки), все очень ярко, прямо концентрат фруктов; а еще в концентрате угадываются цветочные и минеральные ноты Послевкусие: средней продолжительности, фруктово-лиственное - недозрелые яблоки, жвачка "Турбо", смородиновый и виноградный лист, паприка, намек на цветы, крепкий зеленый чай, завершает - табачный лист. Интересный виски, очень насыщенный и яркий, развивающийся. "Разгадывать" его можно долго. Из-за обилия острых нот кажется, что он крепче 46%. Лично меня острота смутила, поэтому... Оценка 89/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
А мне на днях Лэфройг прислал письмецо, типа не желаете ли вы прикупить бутылочку из 2500 штук (причем главное же подчеркнули, что по одной в руки) 15-ти летнего Лэфройга из релиза специально в честь 200 летия Лэфройга. Интересно 15-ти летний будет дороже 18-ти летнего или нет?!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Вроде немного дороже 18-летнего, надо ведь ещё платить за ограниченность партии и за 200 лет и ещё за квадратный фут на Айле )) Хотя 15-летний Лафройг без сомнения будет хорошим.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
квадратный фут на Айле О, у меня даже гдет сертификат лежит на этот фут земли 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Человек, вдохновлённый рекламой, отправился по местам Haig Club. Вот, что он увидел на самом деле.  ------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------------- Несколько трезвых выводов Фактически, виски – это эссенция продуктов растительного происхождения. Известно, что растения, для того, чтобы генерировать необходимый для виски сахар, поглощают углерод из углекислого газа. Углекислый газ, поглощаемый растениями, помимо прочего, включает тот, что был высвобожден в атмосферу в результате дыхания живых существ – тех самых существ, которые живут на нашей планете, то есть, и нас с вами. Пятая часть энергии, отвечающей за образование углекислого газа в нашем организме, исходит из процессов метаболизма головного мозга, другими словами из наших мыслей и соображений. За год молекулы выдоха полностью смешиваются с земной атмосферой, и пусть основная их доля будет поглощена океанами или прореагирует в других процессах, всё же существует достаточно большая математическая вероятность, что среди молекул, собранных растениями и дистиллированными в ваш сегодняшний виски, присутствуют те, которые были образованы вашими мыслями. Это могут быть мысли над задачей, сколько будет два плюс два, это также могут быть мысли ваших родителей, наблюдающих, как вы решаете эту задачу. Следующий раз, наливая свой драм, вспомните, что этот виски может быть просто заполнен историей, в том числе вашей.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
The Famous Grouse Цвет: янтарный Аромат: спиртовой, дрожжи, легкий дымок и сухофрукты, незрелое яблоко, намек на пряности и кофе Вкус: сладкий, мягкий, несмотря на спиртуозность, сухое зерно, яблочная кожура, груши и яблочное пюре Послевкусие: короткое, пустое, зеленое яблоко, листья и трава Хвалить и ругать этот виски не за что - обычный бленд, разве что аромат приятней, чем у большинства его собратьев, а в остальном... В общем, для пьянки нормально. Оценка 67/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
В общем, для пьянки нормально.
Ах этот международный женский день, чего там только в ход не идёт 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Ах этот международный женский день, чего там только в ход не идёт Пьянка была на много раньше. В женский день допивали.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Недавно перетестили Клайнлишь и Скапу со знакомыми, результат вышел как у нас: Скапа берет ароматом, вкус и послевкусие остается за более старым другом 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
А я вот Скапе нарадоваться не могу!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Клайнлиш - мой фаворит и одна из любимых винокурен на данный момент. Даже боюсь подумать, что если исследовать её глубже, то придётся связываться с Бророй.
Интересно, что Скапа и ХП, совершенно не имеют ничего общего, хоть и работают в полкилометре одна от другой.
>>>Сегодня С.Валентин про соседнюю бочку Клайнлиш рассказал - смотрите на вискифан.ком
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 11 Март 2015, 20:02:27 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|