|
smarty pants
|
 |
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 » |
|
 Огласите весь список, пжлстаAberlour A'bunadh #49, 60.1% , Aberlour 12 Sherry Cask Matured, 40% , Amrut Intermediate, Sherry Cask, 57,1% , Amrut Fusion, 50% , Ardbeg 10, 46% , , , Ardbeg Corryvreckan, 57.1% , , Ardbeg Drum, 46% , Ardbeg Uigeadail, 54,2% , Ardmore 2004, SMWS 66.73, 61.1% , Ardmore 2006/2019, 12yo, 60.5%, SMWS 66.141 , Arran 14, 46% , , Auchentoshan 1999/2014 SMWS 5.39, 58.7% , Auchentoshan 1999/2016, 55,5%, Cadenhead , Auchentoshan Springwood, 40% , Aultmore 12, 46% , Aultmore 2008/2015, 63.6%, Stilnovisti, cask 900303 , Ballantine's 17, 43% , BenRiach 16 yo, Sauternes wood finish, 46% , BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 , , BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 , Benrinnes 1997/2019, 21 yo, 58.3%, SMWS 36.167 , Benrinnes 2000/2018, 60.1%, SMWS 36.149 , Big Peat, 46% , Blair Athol 23 yo 58.4% , Blair Athol 7 yo, 58.2%, 68.10 SMWS , Bowmore 12, 40% , , , , Bowmore 12 Enigma, 40% , Bowmore 18, 43% , Brora, 34 yo, 51.9% , Bruichladdich 2010 Islay Barley, 50% , Bruichladdich Black art 6.01, 26 yo, 46.9% , Bruichladdich Laddie Ten, 46% , Bruichladdich The Classic Laddie, 50% , , Bunnahabhain 7 y.o., 53.3%, Duncan Taylor , Bunnahabhain 12, 46.3% , , Bunnahabhain 1991/2011, 51,9% Adelphi , Bunnahabhain An Cladach, 50% , Bushmills 16, 40% , , Caol Ila 12, 43% , , , Caol Ila 13 yo, 43%, Gordon&MacPhail , Caol Ila 18, 59,8% (unpeated) , Caol Ila 1995/2013, 18 yo, 58.6%, Wilson & Morgan, cask 10028 , Caol Ila 2000/2014, 13 yo, 53.215 SMWS, 58,5% , Caol Ila 2003/2015, 43%, Distillers Edition , Caol Ila 2006, 11 YO, 57,3%, SMWS 53.258 , Classic of Islay 2013, Jack Wiebers, 57.4%, cask 8526 , , Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 , Clynelish 2008/2018, 46%, Signatory Vintage, casks 800128+9 , Collectivum XXVIII, 57,3% , Convalmore 32 yo, 48.2% Cragganmore 12, 40% , Craigellachie 23 yo, SMWS 44.56, 51.3% , Croftengea 2002, 15 yo, 56.8%, 122.21 SMWS , Croftengea 2011, 7 yo, 57.9%, 122.25 SMWS , Dalmore 12, 40% , , Dailuaine 2006, 9 yo, 58.2% SMWS 41.80 , Deanston 12yo 46,3% , Dufftown (The Singleton of) 12 y.o., 40% , Elijah Craig Barrel Proof, 70.1% , Four Roses Single Barrel, 50% , , Four Roses Small Batch, 45% , Glen Elgin 18 yo, 54.8% , Glen Grant 10, 40% , Glen Moray 1994, 21 yo, 56.2%, SMWS 35.142 , Glen Scotia 15 YO, 46% , Glendronach 15 Revival, 46% , , Glendronach 18 Allardice, 46% , Glendronach 2002, 10 y.o., Virgin Oak, cask 4528, 50,3% , Glendronach CS Batch 4, 54.7% , Glenfarclas 105, 60% , , , , Glenfarclas 25 YO, 43% , Glenfiddich 18, 43% , Glenfiddich Select Cask, 40% , Glengoyne 123.9 SMWS 16 yo, 56.6% , Glengoyne 18, 43% , Glengoyne CS Batch 4, 58,8% , Glengoyne Teapot dram 58.7% , Glenlivet 12, 40% , , Glenlivet 18, 43% , Glenlivet 1978, 29 y.o., 52.1%, Adelphi cask 13503 , Glenlivet Nadurra 61.3%, batch ol0816 , Glenmorangie 125.54 SMWS, 9 yo, 61.4% , Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% , Glenmorangie Original, 40% , Glenrothes Select Reserve, 43% , Glentauchers 2007, 10 yo, 60.6%, SMWS 63.52 , Glenturret 2009, 9 yo, 61.4%, SMWS 16.41 , Gold Cock 2008, Single Cask, 61.5% , Gold Cock 2008, Single Grain, 49.2% , Highland Park 12, 40% , , Highland Park 13 yo, SMWS 4.184, 62.0% , Inchmurrin 2004/2018, 14yo, 59.6%, SMWS 112.38 , The Irishman Founder’s Reserve, 40% , Jameson 12 Special Reserve, 40% , Jameson Select Reserve Small Batch, 40% , Johnnie Walker Green Label 15 YO, 43% Kavalan Solist Moscatel 56.3% , Kilkerran 12, 46% , , Koval Bourbon 47% , Koval Four Grains 47% , Koval Millet 40% , Lagavulin 12, 56.5%, 2017 , Lagavulin 16, 43% , , , , Laphroaig 10 y.o., 40% , Laphroaig QA Cask, 40% , Laphroaig Quarter Cask, 48% , , Laphroaig Triple Wood, 48% , Ledaig 10, 46.3% , , Ledaig 2008, 10 yo, 62.0%, SMWS 42.37 , Linkwood 15 y.o., 43%, Gordon & MacPhail , Loch Lomond 2009, 8 yo, 58.3%, G15.3, SMWS , Loch Lomond 2010, 8 yo, 58.6%, SMWS G15.6 , Longmorn 2002/2016, 43%, Gordon & MacPhail Longrow Peated, 46% Maker’s Mark Red, 45% , Mannochmore 2003, 11 yo, 61.7 %, 64.57 SMWS , Miltonduff 1983 72.31 SMWS, 29 yo, 48.3% , , Miltonduff 2009 72.73 SMWS, 9 yo, 60.8% , Monkey Shoulder, 40% , Nikka all malt, 40% , , , Nikka from the barrel, 51,4% , , Nikka Taketsuru 17 y.o., 43% , Oban 14, 43% , , Old Pulteney 16 yo, SMWS 52.19, 54.6 % , Pinwinnie 12 YO, 43% Port Charlotte 10 yo, 50% , Port Charlotte 2011/2018 Islay Barley, 50% , Port Charlotte Scottish Barley, 50% , , Port Dundas DSR2017, 52 y.o., 44.6% , Port Ellen 17-th release, 37 y.o., 51.0% , Redbreast 12, 40% , Scapa 16, 40% , , Spaniard, 43%, Compass Box , Speyside 1995/2016, 20 yo, 54.9%, The whisky Cask , Spice tree, 46%, Compass Box , Springbank 10, 46% , , Suntory single grain 17 y.o., 55%, for Maltstock 2014 , Talisker 10, 45.8% , , , Talisker 57° North, 57% , Talisker Port Ruighe, 45.8% , Teacher's Origin, 40% , Teaninich 17 yo, 55.9% , Tomintoul 14, 46% , , , Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail , Tullamore Dew 12 Sherry Cask Finish, 46% , Tullibardine 10 yo 40% , Verso Rye, 46.5% , West Cork 10 yo, 40% , Wild Turkey 101 proof Wolfburn 3 y.o., 46% , Yamazaki 18 y.o., 43% , Пишите! Нет страшнее душевной муки, чем держать на совести неописанный стакан виски!Мы стремимся к высоким идеям, а не похмелью! |
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
|
|
Kinetic
|
Ну я уже озвучил, что я бы лучше в январике где-нить... НО, если кроме меня заседание состоится, то естественно маякните мне - я буду!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Новая версия Octomore 6.3 Islay Barley Bruichladdich выпускают очередную версию "самого торфленого виски в мире", который был произведен из ячменя, выращенного на ферме Octomore в 2008 г. Octomore 6.3 выдержан 5 лет в бурбоновых бочках и был разлит без холодной фильтрации при 64% алкоголя. Уровень фенольности виски - 258ppm, что на 89ppm выше чем у предыдущей версии Octomore 5 YO. Всего вышло 18000 бутылок Octomore 6.3 Islay Barley . Источник.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Octomore 6.3 Islay Barley
Брухлади начала погоню за ppm. Для меня это похоже на ситуацию, когда ребёнок говорит, что любит сладкое и добавляет столько сахара, что есть блюдо становится невозможно  Да и дороговато 200 евро для 5-летки |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Брухлади начала погоню за ppm. Для меня это похоже на ситуацию, когда ребёнок говорит, что любит сладкое и добавляет столько сахара, что есть блюдо становится невозможно Я думаю использование айловского, как и любого другого "эксклюзивного", ячменя - способ накинуть пару (а может и больше) фунтов. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Ралфи рассказал о своих ожиданиях на следующий год и в качестве виски 2014-го года выбрал Benromach 10. --------------------------------------- Поздравляю всех католиков с Рождеством |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Хорошая елка!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Спасибо за комплимент моей ёлке!
Что делать, если вам подарили камни для виски
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
smarty pants, ёлочка на загляденье!!  Тебя тоже с Рождеством! (если ничего не путаю). З.Ы Почему Highland Park на вершине ёлочки? или это не осознанный выбор? 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Почему Highland Park на вершине?
По географическим причинам Надо бы собраться с мыслями и подытожить год, каких-нибудь номинантов выставить (наверно, каждый от себя) А я пока ещё про одного Боумора расскажу Bowmore Legend, 40%NAS-легенда от легендарной винокурни. Запах: абрикосы, курага, рассохшаяся древесина, за ними боуморовская резина, но не новая, а достаточно потрёпанная. Нет, это уже не тот освежающий бриз, который всегда дул на Боумор. В нём определённо больше обычного хересной составляющей, которая однако выдаёт себя косвенно: не аппетитными бордовыми тонами, а запахом склада с ящиками из-под оранжевых фруктов. В целом, хорошо, хотя и похоже на неумелую попытку привлечь клиентов Хайленд Парка. Вкус: сладковатый, проявляется немного морской соли, жиденький, как и в других случаях с 40%-ным Боумором. Послевкусие средней продолжительности. Как молодость, так и фирменные черты оказались засыпанными второсортными фруктами. Нет, это не плохой виски, он просто скучный. Боумор, больше не надо NAS-ов. Оценка: 77 |
|
|
« Последнее редактирование: 27 Декабрь 2014, 11:56:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Надо бы собраться с мыслями и подытожить год, каких-нибудь номинантов выставить (наверно, каждый от себя) Хорошая идея! Для меня, как уже понятно, стала открытием "Классика Айлы"! Без вариантов 1ое место! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Итоги.
1 место с 91 баллом - GlenDronach Allardice 18 YO
2 коллективное место с 90 баллами занимают - Classic of Islay by Jack Wiebers, Benriach 16 YO Sauternes Finish, Ardbeg Corryvreckan. Из них ничего выделять не буду, каждый хорош по-своему.
Всех с праздниками!!! Надеюсь на частые и интересные встречи в следующем году!!!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Добавлю несколько слов со своей стороны. Можно смело утверждать, что это был удачный год. Если говорить в рамках темы, за прошедшие месяцы для меня произошло немало интересных открытий. Во-первых, 2014-й год стёр государственные границы, показав международное сообщество энтузиастов: интеллигентных и чрезвычайно доброжелательных людей, где виски воспринимается как один из способов наполнить жизнь смыслом, сделать её интереснее и радостнее. Мне посчастливилось попробовать десятки примечательных релизов как от известных, так и менее известных винокурен, познакомиться с ассортиментом нескольких независимых боттлеров, продегустировать редкие и единичные экземпляры, лично побеседовать с амбассадорами и представителями компаний. Всё это, конечно подлило масла в огонь увлечения, который, теперь придётся питать новыми впечатлениями. Значительным достижением мне кажется укрепление нашего небольшого местного сообщества. Наша платформа не умирает и не тонет во флуде, о нас говорят, у нас проводятся регулярные встречи и дегустации, осуществляется обмен новостями, мнениями и впечатлениями. – Спасибо за приятную компанию! Что касается номинаций. Ожидая дальнейших исследований, место «идеального» виски я пока оставлю вакантным. Много хороших впечатлений за последнее время было связано с Bowmore, именно этого производителя я выберу винокурней года. Tempest, Darkest – отличный виски за реальную цену, есть много прекрасных независимых релизов. Винокурней неоправданных надежд (в данном случае, торговой маркой) я назову Nikka. То ли мои ожидания были слишком высоки, то ли лучшее ещё передо мной (будем надеяться второе). Вспоминая конкретные виски, я не хотел бы ориентироваться на оценку в баллах, а учесть характеристики напитков в совокупности, также не буду принимать во внимание виски, которые купить или попробовать другим будет сложно. Лучшим торфяным виски я назову Talisker 10 за его неизменное качество, доступную стоимость и простой, приятный, уверенный характер. Десятка, так держать! Лучшим «unpeated» виски пусть будет Hakushu 12 за каллиграфическую точность в балансе, свежесть и уникальность по отношению к скотчу. Среди стандартных хересных виски лидируют выпуски GlenDronach, хотя в этой сфере именно негоцианты мне показали, аппетитность хереса и то, как с его помощью можно соткать текстуру уникальных запахов. Место лучшего бленда отдам Ballantine’s 17. Это тот виски, который не претендует на конкуренцию с односолодовыми и может показать качество работы купажиста. Для 17-летнего возраста его стоимость всё ещё реальная. Относительно концепции развития, актуальная в этом году идея познакомить общество с данным направлением культуры, по-видимому, созрела и отпала: в барах и ресторанах стали предлагать односолодовый виски в хорошей обстановке и в правильной посуде; у окружающих всё чаще возникают мысли, что не нужно заливать в голову всё, что горит. Наконец, кто хотел, тот нашёл нас. Концепция развития на следующий год остаётся открытой |
|
|
|
« Последнее редактирование: 29 Декабрь 2014, 19:19:14 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Почему бы тебе самому не черкнуть строчку Спасибо за образец |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Agent Kuper
|
Уступлю это право более искушенным выпивохам  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Поясню окружающим: движимый идеей "надо чё-то взять к НГ", Agent Kuper решил познакомиться с одним из выпусков Auchentoshan. Чтобы знакомство было нагляднее, а разговор не совсем коротким, мы его сравнили с другими спиртами тройной дистилляции Было бы интересно поближе изучить Лоулэнд, может когда-нибудь соберём Auchentoshan Valinch, что-нибудь из Littlemill и Rosebank. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Всех Вас хочу поздравить с наступающим Новым Годом! Пусть 2015 принесёт ещё больше образцов нашего общего любимого напитка. Ну и конечно здоровья,счасть,удачи и всего найлучшего Вам и Вашим близким!!! З.Ы. Я для себя поставил Ardbeg Corryvreckan на первое место. И по большому счёту сыграл факт атмосферы когда я его пробовал. До встречи в новом году! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Ура! Всех с наступившим, здоровья и ярких впечатлений в 2015!!!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Мой первый виски в этом году
Bruichladdich The Laddie Ten, 46%
Юный вундеркинд
Масса всего! Очень много запахов, которые развиваются, неторопливо дополняя и заменяя друг друга. Чтобы аромат полностью раскрылся, нужно около 20 минут. Хорошо заметна морская соль, открывается множество цитрусовых (лайм, лимон с сахаром, грейпфрут, апельсин), есть зелёное яблоко, персик, цветы. Всё уверенно приправлено специями (корица, перец). Со временем формируется запах дубовой коры и сосновой смолы. И не нужно верить надписи «unpeated» на бутылке – лёгкий торф здесь тоже присутствует, немного загрязняя хрустящую фруктовую глазурь. Впечатляющее разнообразие, в котором несложно потеряться.
Вкус десертный кисло-сладкий: цитрусовые пастилки, лимонный пудинг, пирог с корицей, древесина. Активность во вкусе делает виски ещё привлекательнее.
Послевкусие продолжительное со специями, обожжённой древесиной, оттенками торфа.
Для 10 лет это превосходный виски, аналог которому очень сложно найти. Впечатляющее развитие в запахе и оживлённость во вкусе. В нём каждый найдёт что-то для себя. Мне пришлись по душе кисловатые цукаты, однако полностью насладиться ими мешали дёготь и торф, которых, согласно заверениям производителя, быть не должно.
С удовольствием поставлю 86 баллов.
|
|
|
« Последнее редактирование: 08 Январь 2015, 19:49:40 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
86 от тебя - мастхэв для менее искушенных любителей.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Мой первый виски в новом году стал Джейменсон 3х летка,что бы не его лаково химический запах вполне достойно для начального уровня было бы.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Когда-то Ладди и правда был "мастэв" но за ту цену, за которую его сейчас выставляют, он не более чем "маст кансидер". Про молодой Джеймесон тоже можно хорошо отзываться, вот только цены он своей, по-моему, не стоит. Более того, новые цены на другие виски меня озадачили: например, Нектар Д'ор вместо 37 евро стал 49,9 – сразу более 30% вверх!
Охота за тем, что имеет реальную стоимость, становится как никогда напряжённым занятием.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Охота за тем, что имеет реальную стоимость, становится как никогда напряжённым занятием. Это прискорбно... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Вот что делаем: через неделю собираемся и рассказываем друг другу о своей решительной позиции по отношению к финансовой политике винокурен |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
The Glenlivet 18 YO, 43% В купаж 18-летней версии Glenlivet вошли бочки из американского и европейского дуба, первого и второго наполнения. Цвет: золотистый Аромат: свежий, газировка с ананасом, имбирь, яблоки, цитрусовые ноты, вареная сгущенка, сливочный десерт с фруктами, ореховое печенье, рассол, легко - специи (гвоздика и перец), травяные (свежая трава, сено) и цветочные ноты Вкус: острый,свежий с горчинкой (яблочные косточки), консервированные фрукты (персики, абрикосы и ананасы), красное яблоко, маринованный имбирь, минеральные ноты, свежее дерево, намек на сухофрукты Послевкусие: продолжительное, желтые фрукты и газировка крем-сода в начале, затем - чай с ромашкой, яблочная и грушевая кожура, травяные ноты и веточка, завершает ванильное мороженное с фруктами Хороший фруктовый виски, приятный, сбалансированный, правда без какой-то "изюминки"... Признаться, от 18 лет я ожидал чего-то большего. Оценка 87/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Он как солнечный день – тяжело представить человека, которому бы он не понравился.
Но на мой взгляд, базовая 12-ка со своей лёгкой облачностью недалеко отстала от 18-летки и тоже хороша.
Остаётся вопрос, нужно ли планировать в обозримой перспективе знакомство с Надуррой.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Остаётся вопрос, нужно ли планировать в обозримой перспективе знакомство с Надуррой. Так вот я как-то раздумал... Да и дороговато в нынешней ситуации получается. О Гленфаркласах подумываю - и монструозно, и доступно! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
О Гленфаркласах подумываю - и монструозно, и доступно!
Крепенькая 105, бодренькая 15 и зреленькая 40 ? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
...и куча других интересных релизов!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
: 1 ... 58 59 61 62 ... 107 Далее» Вниз