|
smarty pants
|
 |
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 » |
|
Огласите весь список, пжлстаAberlour A'bunadh #49, 60.1% , Aberlour 12 Sherry Cask Matured, 40% , Amrut Intermediate, Sherry Cask, 57,1% , Amrut Fusion, 50% , Ardbeg 10, 46% , , , Ardbeg Corryvreckan, 57.1% , , Ardbeg Drum, 46% , Ardbeg Uigeadail, 54,2% , Ardmore 2004, SMWS 66.73, 61.1% , Ardmore 2006/2019, 12yo, 60.5%, SMWS 66.141 , Arran 14, 46% , , Auchentoshan 1999/2014 SMWS 5.39, 58.7% , Auchentoshan 1999/2016, 55,5%, Cadenhead , Auchentoshan Springwood, 40% , Aultmore 12, 46% , Aultmore 2008/2015, 63.6%, Stilnovisti, cask 900303 , Ballantine's 17, 43% , BenRiach 16 yo, Sauternes wood finish, 46% , BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 , , BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 , Benrinnes 1997/2019, 21 yo, 58.3%, SMWS 36.167 , Benrinnes 2000/2018, 60.1%, SMWS 36.149 , Big Peat, 46% , Blair Athol 23 yo 58.4% , Blair Athol 7 yo, 58.2%, 68.10 SMWS , Bowmore 12, 40% , , , , Bowmore 12 Enigma, 40% , Bowmore 18, 43% , Brora, 34 yo, 51.9% , Bruichladdich 2010 Islay Barley, 50% , Bruichladdich Black art 6.01, 26 yo, 46.9% , Bruichladdich Laddie Ten, 46% , Bruichladdich The Classic Laddie, 50% , , Bunnahabhain 7 y.o., 53.3%, Duncan Taylor , Bunnahabhain 12, 46.3% , , Bunnahabhain 1991/2011, 51,9% Adelphi , Bunnahabhain An Cladach, 50% , Bushmills 16, 40% , , Caol Ila 12, 43% , , , Caol Ila 13 yo, 43%, Gordon&MacPhail , Caol Ila 18, 59,8% (unpeated) , Caol Ila 1995/2013, 18 yo, 58.6%, Wilson & Morgan, cask 10028 , Caol Ila 2000/2014, 13 yo, 53.215 SMWS, 58,5% , Caol Ila 2003/2015, 43%, Distillers Edition , Caol Ila 2006, 11 YO, 57,3%, SMWS 53.258 , Classic of Islay 2013, Jack Wiebers, 57.4%, cask 8526 , , Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 , Clynelish 2008/2018, 46%, Signatory Vintage, casks 800128+9 , Collectivum XXVIII, 57,3% , Convalmore 32 yo, 48.2% Cragganmore 12, 40% , Craigellachie 23 yo, SMWS 44.56, 51.3% , Croftengea 2002, 15 yo, 56.8%, 122.21 SMWS , Croftengea 2011, 7 yo, 57.9%, 122.25 SMWS , Dalmore 12, 40% , , Dailuaine 2006, 9 yo, 58.2% SMWS 41.80 , Deanston 12yo 46,3% , Dufftown (The Singleton of) 12 y.o., 40% , Elijah Craig Barrel Proof, 70.1% , Four Roses Single Barrel, 50% , , Four Roses Small Batch, 45% , Glen Elgin 18 yo, 54.8% , Glen Grant 10, 40% , Glen Moray 1994, 21 yo, 56.2%, SMWS 35.142 , Glen Scotia 15 YO, 46% , Glendronach 15 Revival, 46% , , Glendronach 18 Allardice, 46% , Glendronach 2002, 10 y.o., Virgin Oak, cask 4528, 50,3% , Glendronach CS Batch 4, 54.7% , Glenfarclas 105, 60% , , , , Glenfarclas 25 YO, 43% , Glenfiddich 18, 43% , Glenfiddich Select Cask, 40% , Glengoyne 123.9 SMWS 16 yo, 56.6% , Glengoyne 18, 43% , Glengoyne CS Batch 4, 58,8% , Glengoyne Teapot dram 58.7% , Glenlivet 12, 40% , , Glenlivet 18, 43% , Glenlivet 1978, 29 y.o., 52.1%, Adelphi cask 13503 , Glenlivet Nadurra 61.3%, batch ol0816 , Glenmorangie 125.54 SMWS, 9 yo, 61.4% , Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% , Glenmorangie Original, 40% , Glenrothes Select Reserve, 43% , Glentauchers 2007, 10 yo, 60.6%, SMWS 63.52 , Glenturret 2009, 9 yo, 61.4%, SMWS 16.41 , Gold Cock 2008, Single Cask, 61.5% , Gold Cock 2008, Single Grain, 49.2% , Highland Park 12, 40% , , Highland Park 13 yo, SMWS 4.184, 62.0% , Inchmurrin 2004/2018, 14yo, 59.6%, SMWS 112.38 , The Irishman Founder’s Reserve, 40% , Jameson 12 Special Reserve, 40% , Jameson Select Reserve Small Batch, 40% , Johnnie Walker Green Label 15 YO, 43% Kavalan Solist Moscatel 56.3% , Kilkerran 12, 46% , , Koval Bourbon 47% , Koval Four Grains 47% , Koval Millet 40% , Lagavulin 12, 56.5%, 2017 , Lagavulin 16, 43% , , , , Laphroaig 10 y.o., 40% , Laphroaig QA Cask, 40% , Laphroaig Quarter Cask, 48% , , Laphroaig Triple Wood, 48% , Ledaig 10, 46.3% , , Ledaig 2008, 10 yo, 62.0%, SMWS 42.37 , Linkwood 15 y.o., 43%, Gordon & MacPhail , Loch Lomond 2009, 8 yo, 58.3%, G15.3, SMWS , Loch Lomond 2010, 8 yo, 58.6%, SMWS G15.6 , Longmorn 2002/2016, 43%, Gordon & MacPhail Longrow Peated, 46% Maker’s Mark Red, 45% , Mannochmore 2003, 11 yo, 61.7 %, 64.57 SMWS , Miltonduff 1983 72.31 SMWS, 29 yo, 48.3% , , Miltonduff 2009 72.73 SMWS, 9 yo, 60.8% , Monkey Shoulder, 40% , Nikka all malt, 40% , , , Nikka from the barrel, 51,4% , , Nikka Taketsuru 17 y.o., 43% , Oban 14, 43% , , Old Pulteney 16 yo, SMWS 52.19, 54.6 % , Pinwinnie 12 YO, 43% Port Charlotte 10 yo, 50% , Port Charlotte 2011/2018 Islay Barley, 50% , Port Charlotte Scottish Barley, 50% , , Port Dundas DSR2017, 52 y.o., 44.6% , Port Ellen 17-th release, 37 y.o., 51.0% , Redbreast 12, 40% , Scapa 16, 40% , , Spaniard, 43%, Compass Box , Speyside 1995/2016, 20 yo, 54.9%, The whisky Cask , Spice tree, 46%, Compass Box , Springbank 10, 46% , , Suntory single grain 17 y.o., 55%, for Maltstock 2014 , Talisker 10, 45.8% , , , Talisker 57° North, 57% , Talisker Port Ruighe, 45.8% , Teacher's Origin, 40% , Teaninich 17 yo, 55.9% , Tomintoul 14, 46% , , , Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail , Tullamore Dew 12 Sherry Cask Finish, 46% , Tullibardine 10 yo 40% , Verso Rye, 46.5% , West Cork 10 yo, 40% , Wild Turkey 101 proof Wolfburn 3 y.o., 46% , Yamazaki 18 y.o., 43% , Пишите! Нет страшнее душевной муки, чем держать на совести неописанный стакан виски! Если вы не зналиМы стремимся к высоким идеям, а не похмелью!
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
bliss
|
А каким образом руку поднять можно?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Ты что,в школе не учился?? 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
HappyBoy, стоимость этого мероприятия очень приятная: я заплатил 235 евро, куда входили организация, два ночлега, хорошее питание с хаггисами и т.п., мастерклассы (я посетил 3, о которых писал выше), аксессуары, и многое другое, что способствовало атмосфере. Уникальные виски можно было попробовать за деньги, но нужды в этом не было: каждый с собой имел бутылку, чтобы поделиться с другими, а фанаты и представители отрасли притаскивали не менее уникальные вещи. Итого выбор из 200 образцов плюс презентации новых продуктов и мастерклассы – этого было более, чем достаточно. Про РБ народ особо не думает, думает про виски, которого РБ никак не касается, разве только несколько поляков, которых я встретил, интенсивно расспрашивали о ситуации. Я может быть и займусь писанием статьи, но пока делать это лень, да и работать когда-то надо  Встретиться конечно можно и нужно Рука: считайте, что вы её уже подняли. HappyBoy'я ждёт оригинальный снифтер из Молтстока, а Bliss’y я накапаю кое-что, что купить (даже за большие деньги) нигде нельзя, правда накапаю получится в буквальном смысле 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Рука: считайте, что вы её уже подняли. HappyBoy'я ждёт оригинальный снифтер из Молтстока, а Bliss’y я накапаю кое-что, что купить (даже за большие деньги) нигде нельзя, правда накапаю получится в буквальном смысле Заранее благодарен! А дегустацию планировать будем?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Был свидетелем одного происшествия Слабонервным не открывать!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Ну так это не происшествие! Все логично: "Водоворот" выбрался наружу и устроился на плитке! 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
 мдя,это ж надо так умудриться. Даже теоретически не могу себе представить как так не удержать?? ))) smarty pants,ты хоть предложил свою помощь?  человек то "в теме". 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Сумасшествие: треть билетов на Молтсток 2015 (конец сентября 2015 г) уже распродано.
Варенице, которое заставиляет пересмотреть принципы по употреблению виски исключительно в чистом виде. Аромат виски хорошо заметен, отлично дополняет ягоды и фрукты и прекрасно узнаваем.
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Прикольно. Я вот думаю еще и шоколад домашний с виски можно сделать...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Будьте добры по стописят грамм каждого, особенно пятого и девятого!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Наложите-ка НР полную розеточку  Давайте планировать дегустацию на вторник.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
интересно,если с утреца пару бутербродиков с таким вареньем и "день свободен"?? ))) а если честно,то как по мне лишнее всё это,в чистом виде будет намного приятнее.может потому что я ещё не выпил достаточно в чистом виде??
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Вторник - отлично!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
в чистом виде будет намного приятнее.может потому что я ещё не выпил достаточно в чистом виде??
Возможно ты прав, что это изощрения от избалованности. Свои виски мы закатывать в банки не будем, но и отказываться от халявных заморских чудес тоже 
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Ну раз так...  Оформление не мой конек, но так на какашку меньше похож 100 г. какао (примерно пять столовых ложек с горкой) 50 г. виски (у меня многострадальный Bowmore Enigma) 50 г. сливочного масла 2 столовые ложки сахара (можно и больше, 2 - будет горько) Виски с сахаром нагревать (не кипятить), до растворения сахара, лучше на водяной бане, затем добавить какао и тщательно размешать, масса должна получиться плотной, как тесто. Снять с огня. На водяной бане растопить масло и влить его в какао, после чего держать всю массу минуты 2 на бане, постоянно помешивая, снять когда начнет отставать от дна и стенок посуды. Разложить по смазанным растительным маслом формочкам, поставить в холодильник/морозилку. У меня получился горький шоколад с дымными оттенками - интересно и необычно, даже супруга сказала, что получилось изысканно (обычно мой шоколад не ест). Но лучше делать на основе хересных монстров, или вообще на хересе (или коньяке). Хотя Кинетику должен понравиться именно такой вариант.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
bliss , красава!! ) уж если совсем некуда энигму девать,то я могу тебе предложить обмен на своего джейменсона при первой же встрече)
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Да есть куда девать, просто его литр был, поэтому на сомнительные эксперименты его и пускал. Насчет Джеймсона договорились!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
сколько мл мерять на обмен?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Ну раз так...
Thumbs up для творческих и хозяйственных людей Теперь для виски закреплено место не только в гостинной, но и на кухне  ---------------------------- Talisker Port Ruighe, 45.8%Компот с острова Скай. В запахе на первом месте выступают размокшие сухофрукты, яблоки, сухая листва: сладкая комбинация, которая однако пришлась мне по вкусу. Благо портвейный финиш не убил всю «талискерость», и в этом компоте торф всё же можно заметить в качестве подложки. Интересненько. Во вкусе провал. Редкий, сладковатый и маловыразительный: зелёный чай, жареные орехи, чуть-чуть перца. Послевкусие не интенсивное, но и проходит не сразу: торф, дым, сухофрукты. В целом, я не против компотов, но свой голос я всё же отдам нормальному Талискеру с его сухой торфяной бархатистостью. Безобиден и к потреблению вполне пригоден, оценка: 83 
|
|
|
« Последнее редактирование: 17 Сентябрь 2014, 13:30:57 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Прошла дегустация, которой мы обозначили пришедшее «бабье лето». Было очень познавательно.
Два солнечных фруктовых образца
Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% Сладкий цветущий виски с жёлтыми фруктами, мёдом, пудингом, ванилью. Имеет медленное обволакивающее комфортное насыщение и фркутово-пряное преображение. Он не подведёт любителей сладостей, также будет прекрасной альтернативой шампанскому. 83 балла
BenRiach Sauternes wood finish 16 y.o., 46% Более активный и характерный, но такой же сладкий и летний виски. Встречает винным уксусом, резкими тонами леденцов от кашля, а терпеливых провожает фруктовым штруделем с ананасами, бананами, цитрусовыми, оттенками корицы и мокрой древесины. Отличная солнечная прогулка, пусть без водоворота событий, но, по крайней мере, с отчётливой сменой ландшафта. 86 баллов
|
|
|
« Последнее редактирование: 29 Март 2015, 13:13:16 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Было вкусняшно! Это два первых кандидата не из семейства дымных и лафройговых  которые мне понравились!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Зерновой виски от Suntory Вот такой сувенир достался мне от, не побоюсь этого слова, локомотива виски-движения в нашем городе! Зерновой виски был представлен амбасадором Hakushu на фестивале Maltstock, 17-18 лет выдержки, 55% алкоголя. Цвет: золотой Аромат: резковат, лак и винный уксус, столярная мастерская, маринованные огурцы, овощные ноты (вареная морковь), потом добавляются легкие ноты ванили и дерева, чуть-чуть выпечки Вкус: сладкий, я бы сказал легкий (первый глоточек вообще прошел незаметно), в начале лак, маринад и немного хвои, затем становится фруктово-цветочным, с нотами травы и ванильного безе Послевкусие: короткое, хвойно-цитрусовое, в финале - сливки, вяленые груши и переспелые бананы Очень достойно! Вкус просто отличный, а вот аромат и послевкусие ему значительно уступают, но если учитывать, что виски зерновой, да и крепость высокая, то это простительно. В общем, хороший и вкусный опыт знакомства с зерновым виски. И огромное спасибо за сувенир! Оценка 87/100
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 17 Сентябрь 2014, 21:18:59 от bliss »
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Очень достойно! Вкус просто отличный, а вот аромат и послевкусие ему значительно уступают, но если учитывать, что виски зерновой, да и крепость высокая, то это простительно. В общем, хороший и вкусный опыт знакомства с зерновым виски. И огромное спасибо за сувенир!
Признаться, для меня это было удивлением, что даже не бленд, а 100%-зерновой виски может успешно конкурировать с солодовым. Единственное, что мне требовалось – оценка независимого эксперта, что этот виски способен набрать, хотя бы 75 баллов. Спасибо за экспертизу  Виски - область открытий. Впрочем, японцы не переставали удивлять: например, очень эффектно выглядели 5-, 6-летние Чичибу, да и сами японцы эффектно выглядели  я как обычно всё самое интересное пропустил...  работа,мать её!!!! Уникальный опыт общения - да пропустил, но виски и даже сувенир сохранены 
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 17 Сентябрь 2014, 21:18:05 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Спасибо за экспертизу Ооо! Я такие экспертизы хоть каждый день проводить согласен!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Завтра выясняется судьба Шотландии. Выпьем за свободу Горцев. Slainte!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
 Репутация: +6/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 111
|
Свобода горцев, это конечно прекрасно. Их бедных так угнетают, что просто немыслимо. Вот только боюсь, что их "свобода" серьезно отразится на цене их свободного виски. Так что нам выгоднее болеть за сохранение британской империи, а то глядишь, даже редлейбл будет эксклюзивом  Добавлено: [time]Чтв 18 Сен 2014 19:59:46[/time] bliss, вы меня извините, но мне очень интересно откуда вам знаком вкус лака? Помню в юности были знакомые, которые увлекались нюханьем клея и лака, а вот, что бы пить лак, такого даже в 80-90 не наблюдалось.  И какой вы имеете ввиду лак, паркетный, мебельный, автомобильный, для яхт, или может лак для ногтей? 
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 19 Сентябрь 2014, 09:41:14 от vvg »
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Свобода горцев, это конечно прекрасно. Их бедных так угнетают, что просто немыслимо. Вот только боюсь, что их "свобода" серьезно отразится на цене их свободного виски. Так что нам выгоднее болеть за сохранение британской империи, а то глядишь, даже редлейбл будет эксклюзивом  vvg, есть такая версия, но скорее всего она раздута англичанами, что же на самом деле случится, если вдруг они отсоединятся, никто не знает. Я могу предположить, что такая критическая отрасль для шотландии, как виски, получит преференции от местного правительства, но это только предположения. Все эти вопросы будут решаться на протяжении долгих месяцев или даже лет, и вполне вероятно, что ничего не поменяется.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
vvg
Не молодой минчанин
Гродненец
 Репутация: +6/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 111
|
Всякий катаклизм чреват сбоем в поставках(а это катаклизм в своем роде), и соответственно как водится, в некоторой спекуляции на этом фоне. Вероятно, что потом все устканится, но далеко не так быстро. Пока Шотландию примут в Евросоюз, ВТО и пр. организации... Про нашу незалежную я вообще молчу, а как минимум НДС для Европы ни кто не отменял, да и Англия начнет ставить палки в колеса, это к доктору не ходи.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Прогнозировать экономические вопросы – то же, что гадать на кофейной гуще, и все эти домыслы относительно удорожания, по большему счёту, выглядят спекуляцией. Англия и сейчас высокими налогами, дорогими кредитами и т.п. сунет свои палки в колёса, а то, что она из злых намерений в будущем станет вредить отрасли, я не верю. Не говоря уже о том, что множество ботлеров базируется в самой Англии.
На протяжении нескольких лет, во всяком случае, всё останется как есть, а за это время можно будет урегулировать все вопросы, чтобы оно так и осталось.
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 18 Сентябрь 2014, 23:51:28 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|