|
smarty pants
|
 |
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 » |
|
Огласите весь список, пжлстаAberlour A'bunadh #49, 60.1% , Aberlour 12 Sherry Cask Matured, 40% , Amrut Intermediate, Sherry Cask, 57,1% , Amrut Fusion, 50% , Ardbeg 10, 46% , , , Ardbeg Corryvreckan, 57.1% , , Ardbeg Drum, 46% , Ardbeg Uigeadail, 54,2% , Ardmore 2004, SMWS 66.73, 61.1% , Ardmore 2006/2019, 12yo, 60.5%, SMWS 66.141 , Arran 14, 46% , , Auchentoshan 1999/2014 SMWS 5.39, 58.7% , Auchentoshan 1999/2016, 55,5%, Cadenhead , Auchentoshan Springwood, 40% , Aultmore 12, 46% , Aultmore 2008/2015, 63.6%, Stilnovisti, cask 900303 , Ballantine's 17, 43% , BenRiach 16 yo, Sauternes wood finish, 46% , BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 , , BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 , Benrinnes 1997/2019, 21 yo, 58.3%, SMWS 36.167 , Benrinnes 2000/2018, 60.1%, SMWS 36.149 , Big Peat, 46% , Blair Athol 23 yo 58.4% , Blair Athol 7 yo, 58.2%, 68.10 SMWS , Bowmore 12, 40% , , , , Bowmore 12 Enigma, 40% , Bowmore 18, 43% , Brora, 34 yo, 51.9% , Bruichladdich 2010 Islay Barley, 50% , Bruichladdich Black art 6.01, 26 yo, 46.9% , Bruichladdich Laddie Ten, 46% , Bruichladdich The Classic Laddie, 50% , , Bunnahabhain 7 y.o., 53.3%, Duncan Taylor , Bunnahabhain 12, 46.3% , , Bunnahabhain 1991/2011, 51,9% Adelphi , Bunnahabhain An Cladach, 50% , Bushmills 16, 40% , , Caol Ila 12, 43% , , , Caol Ila 13 yo, 43%, Gordon&MacPhail , Caol Ila 18, 59,8% (unpeated) , Caol Ila 1995/2013, 18 yo, 58.6%, Wilson & Morgan, cask 10028 , Caol Ila 2000/2014, 13 yo, 53.215 SMWS, 58,5% , Caol Ila 2003/2015, 43%, Distillers Edition , Caol Ila 2006, 11 YO, 57,3%, SMWS 53.258 , Classic of Islay 2013, Jack Wiebers, 57.4%, cask 8526 , , Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 , Clynelish 2008/2018, 46%, Signatory Vintage, casks 800128+9 , Collectivum XXVIII, 57,3% , Convalmore 32 yo, 48.2% Cragganmore 12, 40% , Craigellachie 23 yo, SMWS 44.56, 51.3% , Croftengea 2002, 15 yo, 56.8%, 122.21 SMWS , Croftengea 2011, 7 yo, 57.9%, 122.25 SMWS , Dalmore 12, 40% , , Dailuaine 2006, 9 yo, 58.2% SMWS 41.80 , Deanston 12yo 46,3% , Dufftown (The Singleton of) 12 y.o., 40% , Elijah Craig Barrel Proof, 70.1% , Four Roses Single Barrel, 50% , , Four Roses Small Batch, 45% , Glen Elgin 18 yo, 54.8% , Glen Grant 10, 40% , Glen Moray 1994, 21 yo, 56.2%, SMWS 35.142 , Glen Scotia 15 YO, 46% , Glendronach 15 Revival, 46% , , Glendronach 18 Allardice, 46% , Glendronach 2002, 10 y.o., Virgin Oak, cask 4528, 50,3% , Glendronach CS Batch 4, 54.7% , Glenfarclas 105, 60% , , , , Glenfarclas 25 YO, 43% , Glenfiddich 18, 43% , Glenfiddich Select Cask, 40% , Glengoyne 123.9 SMWS 16 yo, 56.6% , Glengoyne 18, 43% , Glengoyne CS Batch 4, 58,8% , Glengoyne Teapot dram 58.7% , Glenlivet 12, 40% , , Glenlivet 18, 43% , Glenlivet 1978, 29 y.o., 52.1%, Adelphi cask 13503 , Glenlivet Nadurra 61.3%, batch ol0816 , Glenmorangie 125.54 SMWS, 9 yo, 61.4% , Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% , Glenmorangie Original, 40% , Glenrothes Select Reserve, 43% , Glentauchers 2007, 10 yo, 60.6%, SMWS 63.52 , Glenturret 2009, 9 yo, 61.4%, SMWS 16.41 , Gold Cock 2008, Single Cask, 61.5% , Gold Cock 2008, Single Grain, 49.2% , Highland Park 12, 40% , , Highland Park 13 yo, SMWS 4.184, 62.0% , Inchmurrin 2004/2018, 14yo, 59.6%, SMWS 112.38 , The Irishman Founder’s Reserve, 40% , Jameson 12 Special Reserve, 40% , Jameson Select Reserve Small Batch, 40% , Johnnie Walker Green Label 15 YO, 43% Kavalan Solist Moscatel 56.3% , Kilkerran 12, 46% , , Koval Bourbon 47% , Koval Four Grains 47% , Koval Millet 40% , Lagavulin 12, 56.5%, 2017 , Lagavulin 16, 43% , , , , Laphroaig 10 y.o., 40% , Laphroaig QA Cask, 40% , Laphroaig Quarter Cask, 48% , , Laphroaig Triple Wood, 48% , Ledaig 10, 46.3% , , Ledaig 2008, 10 yo, 62.0%, SMWS 42.37 , Linkwood 15 y.o., 43%, Gordon & MacPhail , Loch Lomond 2009, 8 yo, 58.3%, G15.3, SMWS , Loch Lomond 2010, 8 yo, 58.6%, SMWS G15.6 , Longmorn 2002/2016, 43%, Gordon & MacPhail Longrow Peated, 46% Maker’s Mark Red, 45% , Mannochmore 2003, 11 yo, 61.7 %, 64.57 SMWS , Miltonduff 1983 72.31 SMWS, 29 yo, 48.3% , , Miltonduff 2009 72.73 SMWS, 9 yo, 60.8% , Monkey Shoulder, 40% , Nikka all malt, 40% , , , Nikka from the barrel, 51,4% , , Nikka Taketsuru 17 y.o., 43% , Oban 14, 43% , , Old Pulteney 16 yo, SMWS 52.19, 54.6 % , Pinwinnie 12 YO, 43% Port Charlotte 10 yo, 50% , Port Charlotte 2011/2018 Islay Barley, 50% , Port Charlotte Scottish Barley, 50% , , Port Dundas DSR2017, 52 y.o., 44.6% , Port Ellen 17-th release, 37 y.o., 51.0% , Redbreast 12, 40% , Scapa 16, 40% , , Spaniard, 43%, Compass Box , Speyside 1995/2016, 20 yo, 54.9%, The whisky Cask , Spice tree, 46%, Compass Box , Springbank 10, 46% , , Suntory single grain 17 y.o., 55%, for Maltstock 2014 , Talisker 10, 45.8% , , , Talisker 57° North, 57% , Talisker Port Ruighe, 45.8% , Teacher's Origin, 40% , Teaninich 17 yo, 55.9% , Tomintoul 14, 46% , , , Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail , Tullamore Dew 12 Sherry Cask Finish, 46% , Tullibardine 10 yo 40% , Verso Rye, 46.5% , West Cork 10 yo, 40% , Wild Turkey 101 proof Wolfburn 3 y.o., 46% , Yamazaki 18 y.o., 43% , Пишите! Нет страшнее душевной муки, чем держать на совести неописанный стакан виски! Если вы не зналиМы стремимся к высоким идеям, а не похмелью!
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
HappyBoy
|
Сегодня гуляя по книжному магазину и внимательно изучая ассортимент натолкнулся на пару книжечек о виски,среди которых меня заинтересовала одна,не без известного Мюррея, где он рассказывает о 2600 или 3600 видов виски.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
меня заинтересовала одна,не без известного Мюррея, где он рассказывает о 2600 или 3600 видов виски.
Человек, который принял миссию спасти человечество от серы, ирландские potstill виски от вымирания и, что не менее важно, познакомить этот мир со своими поразительными способностями и взглядами. Заодно можно и откорректировать своё мнение под сумму, выделенную заинтересованным производителем. Судя по выдержкам и популярности, это талантливый рассказчик, и я бы с удовольствием полистал его книжку в оригинале. Из недавно попробованных мне понравился Talisker Distiller's Edition 2002-13: много моря, соли, оливок; Dark Storm тоже оказался приятным, хотя первый интереснее. У обоих оценка В. Glenlivet Master distillers сначала напомнил Glenfiddich, потом развился в фирменные гленливетовские цитрусовые и ананасы. Зачёт: В- Dalmore Valor оставил впечатление недовыдержанной 12-ки. Скучно: С+
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 22 Август 2014, 11:13:09 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
А что это за новая система оценок?  Мы уже привыкшие к цифаркам,а тут букафки 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
У половины мира на экзаменах ставят циферки, а у другой половины – буковки, например, калифорнийцы из шапки для виски тоже ставят буковки. D = 60-69, С = 70-79, В = 80-89, А = 90-99 Если с плюсами/минусами, то диапазон соответственно делится на 3 части, скажем, В- = 80-83, В = 84-86, В+ = 87-89 Удобная шкала, если нет возможности (или желания) детально разбирать с точностью до сотых 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Про букофки я в курсе) но как то не-привычно было их видеть. Вы как хотите,а я буду цифарками оценивать )
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
а я буду цифарками оценивать )
Даже если широтой полёта души, всё равно будет принято  Я сейчас был на Сигете. Видел, что JD очень агрессивно ведёт войну за рынок бухла для подросших тинэйджеров. Недалеко от сцен стояли их чёрные траки, переделанные в разливочные. Много клубных мест с электро-техно-попсой имели фирменное чёрное оформление. Кое-куда не пускали, пока на руку не повесят фирменный браслет. При этом продвигаются только №7 и Honey. Всё льют в колу. Куда катится этот мир? 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Уж лучше пусть пьют джек с колой чем сивуху какую техническую. И ещё я думаю что подрастут и уйдут они от джека к более именитым производителям. ну не правильно это,в 30-40 лет бухать джек с колой ))) з.ы. даёшь фотоотчёт с фестиваля ) з.ы2. когда лето будем провожать? или осень встречать?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Фотки сюда выкладывать не буду, потому что фестиваль был не про виски )) Можно и лето проводить и осень встретить и 2 сатерн-финиша у нас ещё стоит неоткупоренных. Что про уик-енд? Говорите свои идеи. Уж лучше пусть пьют джек с колой Во-первых, дело в самом Джеке. Он выбирает не образовательную позицию, а рынок ширпотреба. Дорога к упадку. Так однажды было с Дж.Уокером. В результате случился быстрый рост продаж с постоянным последующим спадом. Они настроили производство на ширпотреб и огромные объёмы, а покупатель стал чаще делать осознанный выбор, потому что сингл молт и культура в моде. И пока ничто не предвещает, что сингл молты снова будут забыты. А вот BenRiach, например, наоборот стал улучшать свой односолодовый продукт - рост компании налицо, так же как и у Bruichladdich, Bunnahabhain и др.
|
|
|
« Последнее редактирование: 20 Август 2014, 15:09:15 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Я как всегда против выходных 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
На этих выходных у меня в субботу получается, но если что можете и без меня...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Оёёй, чё творится!
"Лабораторные испытания виски "Джек Дэниел'с Теннеси Хани Ликер", произведенного в США, выявили в нем содержание бензилового эфира бензойной кислоты, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Свердловской области в пятницу. "Выявлено содержание бензилового эфира бензойной кислоты, который обладает сенсибилизирующими свойствами, вызывает аллергические реакции, способен вызывать функциональные изменения в центральной, периферической нервной системе, широко применяется в качестве акарицидного средства (средство для борьбы с клещами - ИФ)", - говорится в сообщении. Ранее специалисты управления Роспотребнадзора по Свердловской области обнаружили в виски "Джек Дэниелс" Теннеси Хани Ликер" несвойственные составу этого алкогольного напитка химические вещества."
Фуух, хорошо хоть токо в ликере!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
О, это ужас что империалисты затевают вытворить с матушкой-Россией. Сначала дают ей польские яблоки Древа Познания, потом замученного в холодных норвежских водах лосося, а теперь янки воюют медовым Джеком! Враг не спит! Раша, бди – никакого Джей Ди! 
|
|
|
« Последнее редактирование: 22 Август 2014, 13:10:53 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
duke
|
заманивают такими сочными фотографиями ))
иногда захожу сюда почитать ваши дискуссии про виски, особенно всегда интересно описываете аромат, послевкусие и прочие характеристики...к чему веду, ах да, зашел вчера в местный паб и увидел там The Glenlivet 12 и так захотелось прям попробовать, ощутить какой-то вкус. И знаете когда мне принесли и для начала я его понюхал, первое что ударило в нос, так это слабовыраженные запах спирта, а на вкус лёгкое жжение и горечь. Закралась сначала мысль что на баре могли развести и налить что-нибудь другое, но в тоже время понимаю что "специалист" из меня никакой, то решил спросить тут, действительно у этого виски такие характеристики или же дело в другом?
|
|
|
|
|
Записан
|
get the lead out
|
|
|
|
smarty pants
|
duke, я не берусь отвечать за всех, но, как правило, этот виски воспринимают в фруктово-медовом ракурсе (может быть, ещё ребята что-нибудь скажут по этому поводу). Можно заглянуть в шапку – там есть пара описаний. Почему вы почувствовали всё по-другому, есть несколько предположений: -виски подали в широком тамблере и разобраться в запахе было сложно; -вы пытались найти запахи, свойственные несолодовому алкоголю, с которыми вы больше знакомы, и в результате вы их нашли; -а может и правда всё так, как вы описали – нужно перепробовать  Могли ли подать в пабе что-то другое, я очень надеюсь, что нет. Впрочем, виски всякий бывает, в том числе, подходящий под ваше описание, например: Glen Grant 5, 40%Невыразительный молодой виски, выдержанный во второсортных бочках. Из приятных запахов – лепёшка и пшеница, и запахов «на любителя» – дрожжи и подпорченный яблочный сок. Можно уловить лёгкое влияние древесины. Вкус неяркий, немного спиртуозный, с оттенками нефильтрованного пива. Послевкусие короткое. Напиток для тех, кому, прежде всего, важна алкогольная составляющая виски. Мой драм остался недопитым. 70 баллов
|
|
|
|
|
Kinetic
|
duke, я не берусь отвечать за всех, но, как правило, этот виски воспринимают в фруктово-медовом ракурсе (может быть, ещё ребята что-нибудь скажут по этому поводу).
Можно заглянуть в шапку – там есть пара описаний.
Почему вы почувствовали всё по-другому, есть несколько предположений: -виски подали в широком тамблере и разобраться в запахе было сложно; -вы пытались найти запахи, свойственные несолодовому алкоголю, с которыми вы больше знакомы, и в результате вы их нашли; -а может и правда всё так, как вы описали – нужно перепробовать Ну как бы и добавить больше нечего  ! Ближе всего Гленливет по аромату и вкусу будет к коньяку, к нормальному и обычному  ! А так может быть любой момент из вышеперечисленных...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Glenlivet 12 - первый солодовый виски, который я попробовал, моя "первая любовь"! Не знаю как бы я его оценил сейчас (может кто-нибудь поделится...), но тогда он мне ну очень понравился! Возможно была не та посуда, атмосфера, настроение...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Романтика. Заходи, вспомним твою первую любовь  Я свою солодовую девственность потерял с Кул Айлой. Дело было зимой. После хорошей физической разрядки на сноуборде чувствовался прилив эмоциональной энергии. И тут она – дымная, ласковая и согревающая. С тех пор я не могу к ней ровно дышать  У кого ещё есть лирические истории?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
У меня был Лэфройг... Как-то просто решил попробовать солодовый виски и сразу получилось окунутся с головой через шоковую терапию с Айлы 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Mama Mia
Гродненец
 Репутация: +17/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 153
|
Нам тут ну очень было здорово!!!!! Спасибо!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Признавайтесь, кто виноват в счастье Мамы Мии 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
 предположу,что после пятницы просто веткой ошиблись)) Я так понимаю что лето проводить мы не успеем,предлагаю не откладывать встречу осени. ближайший четверг меня вполне устроил бы. 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Нет, кажется без виски здесь дело не обошлось, так здорово с джином или мартини не бывает. В конце следующей недели у меня в планах 3 мастеркласса: Douglas Laing, Suntory & Chichibu, Highland Park, поэтому там не получится. Если все вдруг до вечера соберутся, то можно и сегодня распилить винный финиш 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Нет, кажется без виски здесь дело не обошлось, так здорово с джином или мартини не бывает
может все просто- водка??
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Недавно с одним хорошим человеком мы распилили
Highland Park 12, 40%, вот что в нём прочувствовалось.
Старый рассохшийся сарай, весь заставленный ящиками с персиками и мешками с курагой, есть также следы других фруктов и овощей, но их слишком мало, чтобы выделить детально. Воздух застоялся, хорошо пропитался содержимым помещения и совершенно не кажется свежим.
Вкус приходит волной морской соли, абрикосов, затем преобразуется то ли в лимонад с мёдом, то ли в разбавленный сок «мультивитамин». В целом, жидковат, быстро развивается и по сравнению с запахом более лёгкий, от этого опасно быстро выпивается.
Послевкусие короткое, тёплое, свежее, с лёгким дымом и древесиной.
Приятная композиция запахов и вкусов, однако без чего-либо поразительного. Рекомендуется для новичков, которые бы хотели пройти развитый, но несложный квест по ароматам виски. 83 балла
|
|
|
|
|
Kinetic
|
Отличный виски, мне оч нравиться! Смог его еще урвать в Минске по цене в 370 тыщ
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Спешу предупредить, что наша цивилизация в самом ближайшем будущем войдёт в стадию межпланетного производства виски. 12 сентября должен приземлиться космический аппарат, где на протяжении полных трёх лет практически без гравитации выдерживались спирты Ардбег. Всё-таки в удивительное время полётов и открытий мы живём.  Заранее не заказываем, ждём первых НиТов интергаллактической выпивки.
|
|
|
« Последнее редактирование: 01 Сентябрь 2014, 22:58:28 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
Ledaig 10, 46.3%,вот что сегодня я увидел у себя в баре  и решил попробовать. Буду краток. аромат я только смог разнюхать торф, причём аромат ровный безо всяких скачков.итог 20 баллов вкус вот тут я совсем разочарован. Очень "водянистый",только в первые мгновения можно пытаться уловить перчик,горчинку. итого 17 баллов. послевкусие вот тут проявляются черты Айлы. Долго,дымно с едва уловимой морской солью. 20 баллов. баланс не сбалансирован. 18 баллов. Итого 75 баллов. Не моё. Не нашёл я в нём заинтересованности,уж как то всё по разному,очень по разному.  спасло его только послевкусие,от моего гнева. 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kinetic
|
А я вот себе недавно заказал бутылочку Maker's Mark, уж очень его сливовый вкус понравился, когда пробовал в барчике, то сейчас бум тестить всю бутылку  !
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Тем временем я вернулся с Молтстока, где оказался единственным белорусом не только в этом году, но, кажется, и во всей истории мероприятия. Если кратко, Молтсток – это такой малоизвестный рай, где уникальный бесплатный виски, льётся ручьями в стаканы помешанных на этом людей. Здесь всё посвящено виски, вплоть до джема для тостов на завтрак. Добрая часть присутствующих, как оказалось, были расслабляющимися представителями этой отрасли, которые отдали ей многие годы своей жизни. Теперь я могу ответственно утверждать, что даже легендарный гараж с подобными мероприятиями не сравнится, и с пониманием могу принять зависть единомышленников. Зависть я подогрею несколькими фото, на которых малая часть того большого множества великолепных виски, которые мне удалось попробовать. Однако чтобы зависть не была тёмной, я позаботился о небольших сувенирах для тех, кто поднимет руку первыми. Не менее важной составляющей были ценные знания, международное общение, новые знакомства и расслабляющая атмосфера       
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 09 Сентябрь 2014, 01:20:58 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
HappyBoy
|
 я предчувствовал что за время отсутствия на форуме smarty pants ,по возвращении выдаст всем на зависть  Саша,если не секрет,бюджет поездки сколько составил? и неужели там все наливалось за "здрасьте"?? Что народ заграничный думает про РБ? написал бы не большую статейку о поездке,думаю многим было бы интересно почитать,а так придётся напрашиваться к тебе в гости  . я первый ? 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|