следующая тема »

[06 Декабрь 2025, 10:49:58]

Новости, реклама:

[06 Декабрь 2025, 10:49:58]

Новости, реклама:

[BOT.com]

в продаже видел электро сушилки 460 000 вроде - хорошая штука даже рыбу сушить можно

[Лента]

lenthik77, ой, неужели так грибы высохнут

высохнут, если часто готовить на плите.
моя свекровь все так сушит - и яблоки, и грибы, и колбасы - все отличное получается.
если готовите редко - можно малюсенький газ включать переодически

У меня так сохнут, если грибов не много. И если они все идевльно чистые, если же пропустить хоть одного червячка - пиши пропало. Были мои грибы съедены беспощадно. Один раз было очень обидно, лет 11 назад, такую красоту сожрали, а надо было всего ничего подержать на той же верёвочке (проволочке) пару минут в хорошо прогретой духовке и грибы были бы спасены.

[aleks_0000]

место с опятами не попалил)

кто бы сомневался

Я вчера ездила на проверенное место, где в позапрошлом году опята не собирали, а косили, почти в прямом смысле этого слова. Была разочарована: опят набрала совсем немного, полведерка. Молоденькие совсем. Зато нашла вот что:

подрастающие, малюсенькие, в полсантиметра самые большие...нужно туда наведаться завтра...или сегодня

очень скромно так...

Набрала еще ведерко польских, но почти все уже большие, молоденьких мало. Сухо очень в лесу.

вот эти 4 красавчика росли прямо у дорожки в черничнике.

А вот эту "хозяйку медной горы" встретили по дороге)

интересно, какой породы тварь сия?

прошёлся сегодня по опятам Во первых  мало  Во вторых прозевал свои места  все  уже  старые Всего ведро и насобирал

[ЗЛОТОКАРЬ]

про сушку над газовой плитой-
моя тетка живет и работает в Мадриде,заехала навестить родню мы ей насобирали грибов ведер 5 всяких сьедобных..так она умудрилась все их высушить за ноч в городской квартире и увезти в Испанию на следующий день.
расказывала что там очень скучала по грибам,зашла в магаз купила баночку белых,сделала салат а он и грибами то не пах..нет.

[[ Pantera ]]

сегодня под Белостоком видела парочку грибов вдоль дороги на пнях и лежащий деревьях... вот подумала, а не опята ли это? сама-то я эти грибы не знаю и не собирала никогда 

не подскажите, что это я сфотографировала?

[[ Pantera ]]

да ты вроде  знак  зафоткала


выкинь их

 я их не собирала ващета, просто увидела, решила спросить.

по поводу знака - тема называется "грибы и грибные места".

[Golder]

а не опята ли это? сама-то я эти грибы не знаю и не собирала никогда

Это самые настоящие опята .

[Лента]

не подскажите, что это я сфотографировала?

Похожи на опята. Сверху пятнистая коричневая шляпка, снизу юбочка - манишка.

Бывают ложные опята - их отличительная особенность - они желтоватые и без юбочки снизку под шляпкой.

[RAV]

Кстати да как узнать что перед тобой 100% ые опята

[Qvality]

какие прогнозы по грибам на эту неделю? Стоит ехать?

[jura79]

может кто подскажет - зонтики ли ето или плохие и выкинуть? смотрел в интернете то там с белой гармошкой, а эти коричневой, на вкус не горькие. да и когда зонтики маленькие то шляпка слипшая к ножке и как шар- как у курочек, а ети маленькие- обычные.

[bulain]

может кто подскажет - зонтики ли ето или плохие и выкинуть?

Да, должны быть они

[[ Pantera ]]

может кто подскажет - зонтики ли ето или плохие и выкинуть?

Да, должны быть они

а по мне стремные какие-то. я бы есть их не стала 

[lenthik77]

Всем спасибо за отзывы...сушим над плитой первый раз..и вообще первый раз... просто слышали,что так делают.Завтра посушим в духовке, а то вдруг червяков просмотрела?? И вообще...я скажу МЫ ВСЕ МОЛОДЦЫ!!!!!!!!!!!!! и кто ведрами собирает и кто только 1-2 гриба находит!!! Это такой труд,а радости сколько!!!!  Я третий день отойти немогу,вся на эмоциях,как ребенок.ей богу...

[Mихa]

jura79, выкинь, не зонтики это, а глючики)

[bulain]

я вообще такое не собираю

Зонтики - супер грибы. Пару штук больших собрал и уже можно наесться И на вкус они супер, не даром считаются деликатесом

[[ Pantera ]]

куда бы в среду смататься  

кто подскажет?

паехали са мной в Брест места в машине пока есть  

[Ольга 33]

куда бы в среду смататься

Туда, где много курочек и опят (если вы с ними дружите ), потому как дождя нет, ночи холодные, других грибов, видимо, фик дождёшься...

[_iNFERNUS_]

Вот на выходных проводил грибной рэйд по лесам приграничным за Сопоцкино

[[ Pantera ]]

настоящая грибная фотосессия! Витя, молодчина! шикарно!!!

[Qvality]

Туда, где много курочек и опят

а нормальных грибов и не ждать?

ночи холодные

в сентябре теплых уже и не будет

_iNFERNUS_, мне последние 2 фотки оч. понравились

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

только сжимайте их больше

[лисовская лилия]

вот это вот что?

это курочка

[Ольга 33]

а нормальных грибов и не ждать?

Не знаю, но в таком количестве, как было, думаю, что нет

вот это вот что?

Курочка, я так понимаю)))

[[ Pantera ]]

и что с ними делают, с курочками этими?

очень вкусные на самом деле грибы, их недооценивают, потому что их много слишком в лесу. Типа как сыроежки. А зря 

Моя бабушка их маринует (вкусняшка пипец), а я их вместе с лисичками отвариваю раз и на сковородку - по вкусу примерно одинаковые 

[bulain]

Вкусный съедобный гриб, который можно готовить всевозможными способами — в варёном, жареном, солёном и в маринованном виде, по вкусу не уступает настоящему шампиньону. В странах Западной Европы считается деликатесным грибом. Молодые грибы обладают наилучшими вкусовыми качествами. Рано твердеющую ножку по мере надобности обрезают. Колпак кольчатый имеет приятный вкус в жареном и тушёном виде.

По мотивам Википедии: http://ru.wikipedia.org/wiki/Колпак_кольчатый

[Росинка]

А вот эту "хозяйку медной горы" встретили по дороге)интересно, какой породы тварь сия?

А эта Веретеница ломкая, ящерица.

[Карпов]

Вчера после рыбалки 1 час походили. Район карьеров в Гоже. 
В общем пол пакета. Грибы сухие, дождя же нет.

[pcica]

REmzik - ОХРЕНЕТЬ!!! Это издевательство!!! В беловежской пуще чтоли собирал?
Тут народ курочкам радуется. А у тебя такое БОГАТСТВО!!!

Респект!!!
Супер!

[-=VitolD=-]

Строит глазки Обеспокоенный

ну нифигаж себе

[Qvality]

 

Тут народ курочкам радуется. А у тебя такое БОГАТСТВО!!!

Вот...вот.

А фотка тебя с этими грибами есть?